التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

تزيين الفواكه

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




روووووووووووووووووووعه
لزيززززززززززززززز
مررررررررررررررررررررره
يسلموووووووووووووووو ياقلبووووووووو



روووووووووووووووووووعه



خليجية



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

كابتشينو سريع

كابتشينو سريع.. ملطووووووووووش بس سويته .. لذيذ
المقادير

أربع ملاعق صغيرة حليب بودرة
ملعقتين صغار من نسكافية قشطة
ملعقتين صغار من كريم الكراميل
سكر حسب الرغبة

الطريقــــــــــــة

نضيف الماء المغلي عليها
نخلطها بالخلاط حتى تتكون الرغوة
ثم نسكبها في الكوب
هذة الكمية لكوب واحد فقط

عوافي عليكم




تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووو
تقبلي مروري,,,



حيـــــــــــــاك.. يابعد الفراق.



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

كيف تتألقين في المناسبات؟

الثقة،الأنوثة،اللباقة،والجاذبية
كل ذلك تكتسبينه إذا اتبعت النصائح التالية:

  • [][][]عند دخولك إلى مكان الحفل وحيث لا تعرفين معظم المدعوات، توجهي إلى وجه تعرفينه وابدأي دردشة معها قبل التحدث إلى الغرباء لأن ذلك يساعد على شعورك بالراحة.
    []قبل الذهاب إلى حفل كبير دوني بالقلم 10 أسباب تجعلك متفردة، وقبل ذلك بأسبوع اشتري لنفسك ملابس غالية، وكذلك قومي بعمل ماكياج ومانيكير مناسب لهذا الحفل الكبير.


    []قبل أن تغادري منزلك اطفئي الأنوار واشعلي الشموع مع موسيقى هادئة وقومي بعمل ماكياجك باللمسات الأخيرة، وستشعرين بأنك ستبدين مدهشة.
    []لتكن ألوان ماكياجك قوية مع لمسات واضحة مثل طلاء أظافرك ملفتة وخطوط للعين واضحة ومسكرة للرموش الصناعية ولمعة واضحة على الشفاه، وبالطبع رش البارفان والروائح الذكية عند المرفقين وخلف الركبتين.


    []في الحفل اطلبي تقديمك إلى المدعوات، فهذا يظهر عدم انطوائك ويضمن ألا يتركك الآخرون وحيدة في المكان.
    []تعرفي على مواطن الاختلاف في الآراء والأعمال لدى الآخرين حتى لا تقعي في موقف محرج.


    []من النصائح للتخلص من القلق قبل الحفل: اتصلي بالأشخاص المدعوين للحفل وبذلك يكونون قريبين عندما تقابليهم في الحفل.
    []اعرفي أن الآخرين لا يرمقونك بأعينهم، بل ربما يكونون مهتمين اكثر بالانطباع الذي يعطونه في الحفل. وبدلا من ذلك ركزي على الشخص الذي تتحدثين معه. وكل ما هو مطلوب منك مجرد الاهتمام والتجاوب واللطف.


    []خليجيةعندما تقدمين شخصا ما للمجموعة اذكري بعض التفاصيل عن أفراد المجموعة، فهذا يخلق الارتباط ويكون حافزا للمحادثة بينهم. ولكن لا تدخلي في تفاصيل حول أعمالهم، لأن ذلك يكهرب الجو.
    []لأن كل إنسان يحب المجاملة والمديح، فكوني سخية في ذلك وتقبلي كل المجاملات بصدر رحب مع الشكر والابتسامة الرقيقة.


    []عندما تشعرين بأن المحادثة اقتربت من الملل، قولي للشخص الآخر إنك استمتعت بهذه المحادثة.
    []الراحة الجسدية مفتاح للاسترخاء والأنوثة. تأكدي من أن كعب حذائك ليس مرتفعاً فيؤلمك بعد قليل، وكذلك ليس منخفضاً فلا تشعرين بالأناقة. جربي المشي السريع لتتأكدي من ملائمة ملابسك الداخلية ومدى ملائمة فستانك فهذا سيشعرك بالثقة 100%.


    []في حفل العمل امضي بعض الوقت تفكرين فيما ستقولينه وكيف تقتربين من الشخص المهم.
    []وزعي كلامك واهتماماتك لكل الموجودين واستمتعي بانتباه كل ما يقولون واظهري اهتمامك بأن توجهي بعض الأسئلة.


    []تصرفي وكأن كل شخص تتحدثين معه هو أكثر الموجودين ظرفاً في المكان.
    []تذكر الأسماء في الحفلات يساعد على خلق التقارب.


    []مع الأسماء الجديدة كرري الاسم مرات عدة حتى تتأكدي أن ذاكرتك استوعبت ذلك.
    []لا تحاولي مقابلة أكثر من ثلاثة أشخاص جدد عليك في وقت واحد، وإلا فلن تستطيعي تذكر كل الأسماء.


    []إذا أردت أن يعتقد محدثك بأنك مصغية إليه، أومئي برأسك حتى ولو خالفته الرأي.
    []ضعي ابتسامة مشرقة على وجهك حتى تظهر أسنانك فتدل على انفتاحك وارتباطك بمن معك.


    []اجعلي لغة الجسد صريحة: افردي ذراعيك وأنت تتحدثين وتأكدي من أن راحة كفيك مفتوحة، فهذا كله دليل على تبسطك وأنك غير متكلفة.
    []تأكدي من أنك في كل الأحوال والمناسبات عارفة باتيكيت الحفلات والمناسبات.




يعطيك العافية حبيبتى على النصائح المفيدة



مشكورة اختي العزيزة



مشكووووووووووره حياتي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملوكه عين ماما1763817
مشكورة اختي العزيزة

خليجية




التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

أسرار صغيرة لنكهات خطيرة. في الطبخ

أسرار صغيرة….لنكهات خطيرة. في الطبخ
لعمل شاورما لذيذة –سواء أكانت باللحم أو الدجاج-…….أضيفي بعض النعناع المجفف على التتبيلة

للحصول على نكهة جميلة في الارز-طويل الحبة او قصير الحبة-…..أضيفي بعض النقاط من ماء الكادي او ماء الورد بعد إستوائه

لعمل بيتزا ذات نكهة مميزة…أضيفي نعناع جاف على العجينة,,,,وأضيفي بعض مسحوق الزعتر او الريحان إلى الصلصة

لعمل كعكة توفي طرية…أضيفي ملعقة من جوز الهند إلى العجينة,,,ولعمل توفي للوجه(سكر محروق وقشطة)أضيفي ملعقة ص سمن او زبدة حتى لا تلتصق وتتكتل
وصلصة التوفي رائعة جداً لدهن الدونات,,,

لعمل عصير صيفي منعش من الليمون او البرتقال….أضيفي بعض النعناع –طازج او جاف-في الخلاط ,,ولكن يجب شربه في الحال حتى لا يصبح مر المذاق
وحتى لا تتبخر فيتاميناته

لعمل كريم كراميل لذيذ جداً ….أضيفي لكل اربع علب منه …باكيت دريم ويب وعلبة قشطة وذلك بعد أن تطفئ النار تحته,,




يسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووو على النصائح الغاليه



أم صافي

يسلمووووو

على المرور




واو نصائح رائعة تسلمين ياقلبي



خليجية



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

طريقه حلوه لتقديم المقبلات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

جايبة لكم اليوم
طريقة جديدة ومبتكرة لتقديم المقبلات الباردة

نفرع محتويات البيض كما في الصورة

خليجية

قطعي المقبلات الي تحبينها إلى قطع

صغيرة

حسب الرغبة ..

خليجية

اسلقي المقبلات وبعدين ضعيها داخل البيضة مع الشوربة

خليجية

وبعدين حطيها بالمبرد حتى تتجمد وتقشريها

مثل البيضة وهذه هو الشكل النهائي

خليجية

اذا عجبكم قيموني




روعة بتجنن
يسلمو حبيبتي



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

اتكيت الازواج ()

الحياة بلا دستور ومجموعة من القوانين تحترم تصبح حياة جاهلية وفوضوية

فالاتكيت ليس فقط مع الغرباء ولكن تعاملى بة مع حياتك ككل يعنى الاتكيت مع الغرباء والعنف مع الاقرباء

هذة بعض القواعد ,,

1_قبل ان تدخلى على زوجك اى غرفة لابد ان تستاذنى((هتقولى استاذن قبل ما ادخل على زوجى؟!)) ايوة

2_ عندما تدخلى علية فى غرفة السيارة البيت القى السلام

3_ عندما تخرجى من غرفة اسالية هل تريد شيئا قبل الانصراف؟((مش لازم هو يطلب))

4_لا تقراى اى خطاب او ورقة لا تخصك خلية هو الى يقولك

5_ عندما تغيرى مكان شىء يخصة لابد ان تعدية مكانه او تخبرية بمكانة الجديد

6_اذا اخطاتى فلا تترددى عن الاعتزار

7_ اذا اعتزر لكى زوجك فتقبلى اعتزارة ولا تكثرى اللوم

8_ الحديث بينكم لابد ان يكون هادىءولا يوجد بة الفاظ خارجة للاحترام

9_ قولى الحق حتى لوكان مرا علية ولكن بطريقة لطيفة غير جارحة

10_عندما يكون عنده مناسبة سعيدة فى عائلته لابد ان تشاركية ولا تعتزرى

11_ لاداعى لخلق المشاكل والنبش فى الماضى

12_ اذا طلب منك المساعدة فعاونية دون بطء او تعالى

13_ قومى بندئة بلقب يحبة ولاترفعى الكلفة بينك وبينه فى الحوار والمزاح امام الناس

عندما تقومى بهذة القواعد سيتعلم منك زوجك حتى ولو كان لم يفعل ذلك

مع حبى ووتقديرى

:11_1_122[1]::11_1_122[1]::11_1_122[1]:




تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووو
قلبوا تقبلي مروري,,,



مشكوره ياعسل



خليجية



بعد الفراق,, تسلمى يا حبيبتى على مرورك
:0153::0153:



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

هل تريدين ان تكون مقاديرك دقيقة 100%؟


لكي تكون مقاديرك دقيقة 100%

هناك عدة أمور تتطلب ذلك ومن أهمها التعرف على مقاييس الطعام .. والمقادير … ومقياس درجة الحرارة…والمقاديير والمقاييس عالميه ومعترف بها في كل الفنادق الخمس نجوم والتجربة خير برهان… نقلت لكم هذه المقادير والمقاييس للفائدة للجميع .

ومن اهمها على الإطلاق …

1- مقاييس الأوزان

المقاييس بالجرام

55 جرام سكر ……. 1/4 كوب

225 جرام سكر ……. كوب

150 جرام دقيق……. كوب واحد

450 جرام """ ……. 3 أكواب

225 جرام زبدة …… كوب واحد

225 جرام سكر بودرة……1/2 1 كوب

225 جرام سكر خشن ……. 1 كوب

المقاييس بالملليمتر

5 ملم….. ملعقة شاي

15ملم….. ملعقة طعام

30 ملم…. 1/8 كوب

60ملم….. 1/4 كوب

80 ملم…. 1/3 كوب

120 ملم…. 1/2 كوب

240 ملم …. كوب

300ملم….. 1/4 1 كوب

2- معدلات حرارة الفرن

…. مئوي….. فهر نهيت

منخفض جدا…. 110-120 …………225-250

منخفض…….140-150 ………… 275-250

معتدل……..160-180…………. 325-350

فوق المعتدل… 190-200 ……….. 375- 400

حار ……..220-230 ………… 425-450

حار جداً ……240 ……………. 475-500

3- أوزان و مقاييس من أونصه غم إلى الكوب

= 150 مشمش مجفف و مقطع

8 = 250 موز مهروس

½ 3 = 100 فتات البسكويت

7 = 225 زبده

4 = 120 كازو

½ 5 = 160 قطع الشوكولا

4= 125 كاكاو

½ 3 = 100 جوز هند

½ 3= 100 نشا

8= 250 جبنه كريمي

4 = 125 دقيق ذاتي الاختمار

4 = 125 دقيق عادي

5= 140 دقيق حنطه

5= 140 فواكه مشكله

3= 90 شوفان

4= 125 بار ميزان

8= 250 أناناس مقطع

8= 250 بطاطا مهروسة

4= 120 سمسم

5= 150 فراولة مجمده

7= 220 سكر عادي

½ 6 = 200 سكر بني

7 = 210 سكر كاستر

4 = 110 سكر بودرة

½ 3 = 75 جوز حب كامل

½ 3 = 100 جوز مقطع

4- أوزان المواد السائلة والجامدة

هذه أوزان المواد السائلة والجامدة من

الجرام والمليمتر إلى الكوب

المواد السائلة

مل _ 20 اونصه _ ربع كوب

150 مل _ 50 اونصه _ ثلثين كوب

200 مل _ 70 اونصه _ ثلاثة أرباع الكوب

300 مل _ 100 اونصه _ كوب وثلث الكوب

450 مل _ 150 اونصه _ كوبين

600 مل _ 200 اونصه _ كوبين ونصف _ pint1

المواد الجافة

150جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1

30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام ملعقة صغيره _ 10 اونصه

56 جم _ ثلث كوب ملعقة كبيرة _ 20 اونصه

85 جم _ نصف كوب ملعقتان كبار _ 30 اونصه

115 جم _ ثلاثة أرباع الكوب ملعقة كبيرة ملعقة صغيره _ 40 اونصه

145 جم _ كوب ملعقتان كبار _ 50 اونصه

175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه

200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه

225 جم _ كوب وثلاثة أرباع الكوب _ 80 اونصه

255جم _ كوبين ملعقة صغيره _ 90 اونصه

285 جم _ كوبين وثلث الكوب ملعقتين كبار _ 100 اونصه

315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه

340 جم _ كوبين ونصف ثلاث ملاعق كبيرة _ 120 اونصه

370 جم _ ثلاثة أكواب ملعقة كبيرة _ 130 اونصه

395 جم _ ثلاثة أكواب وثلث الكوب ملعقة كبيرة _ 140 اونصه

425 جم _ ثلاثة أكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه

450 جم _ ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب _ 160 اونصه




يسلموووووووووووووووووووووووووو وو



خليجية

مــشــكــوورة
يــالــغــلا
روعــــه

خليجية




خليجية



:7_12_1[1]:
شكرا ليكى

تسلمى
تقبلى مرورى




التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

كيف تقومي بتلميع الأكواب والأواني الزجاجية؟

خليجية

لتلميع الأكواب والأواني الزجاجية، تغسل بماءٍ فاتر مذاب فيه ملح رطب ثمّ تشطف جيدا ولا تجفف بل تترك لتجفّ طبيعياً




خليجية



خليجية



خليجية



خليجية



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

طريقه مصورة لتعقيم وتعطير التواليت . عمل معطر ومطهر للحما يدوم شهور

طريقه مصورة لتعقيم وتعطير التواليت

وبالخطوات المصورة

اولا
نحتاج إلى

خليجية

علبه بلاستيك ماتكون كبيرة ولا صغيرة متوسطه كل ماكانت أصغر يكون أفضل

والي بالصورة علبة جل حق الشعر وممكن تلاقون زيها عند أبو ريالين وممكن علب المايونيز وماشابهها

ثانيا
نحتاج للجل الأخضر الخاص بالتنظيف من أي ماركة تحبينه

خليجية

ثالثا

طريقة العمل

بالبداية ناخذ العلبة البلاستيكية ونسوي فيها فتحات إما بالمفك أو غيره

وأنا إستخدمت أداة مثل السيخ سخنته على النار وبعدها بديت أعمل ثقوب بالعلبة

هذي صورة العلبة مع الأداة

خليجية

وهذي صورة للعلبة بعد ماعملت فيها ثقوب
وكل ماتكون الثقوب كثيرة كل ماتكون تنزل من المحلول أكثر وتخلص أسرع

خليجية

رابعا

ناخذ العلبة ونعبيها من الجل الأخضر وتصير عندنا بهذالشكل
شفتوا تحفة

خليجية

الخطوة الأخيره

ناخذ العلبة وبعدين ( أجلكم الله ) نروح لدورة المياة ونضع العلبه بالسيفون

خليجية

كل مرة أحد يستخدم السيفون راح تطلع رغوة تخلي ريحة الحمام حلوة :rmadeat-a52ff53d67:




خليجية

خليجية




مشكورة يا قمر



اسعدني مروركم عزيزاتي لا عدمنا منكم



قمة الروعه تسلمين



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

دورة التفريز من الالف للياء

خليجية

دورتنا النهاردة ان شاءالله فى التفريز من الالف للياء

خليجية

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
دورتنا عن التفريز او التجميد او الاحتفاظ بالأكل فى الفريزر او الديب فريزر لاطول فتره ممكنه مسموح بيها
التفريز مش معناه اننا احول الفريزر عندى لدولاب مطبخ
ومش علشان نفرز شويه اكل فى كيس وخلاص …لأ
علشان نرد على اسئله كتير بتيجى فى دماغنا ياترى ده ينفع يتفرز ولا لأ ؟؟
ياترى ده افرزه نىء ولا مستوى ولا نص مطهى
ياترى ده افرزه محشو ولا بدون الحشو
ياترى ده افرزه عجينة بس ولا اشكله ؟؟
والاهم اننا لما افرز ياترى حطه فى ايه ؟؟؟ فى كيس نايلون ولا علب بلاستيك ؟؟ ولا فى صوانى ؟؟
التفريز مش معناه ابدا
اننا اشترى الخضار واجهزه واضعه فى اكياس او علب واحطه فى الفريزر و انساه يعنى من غير ما اعرف انا حشيله قد ايه ؟؟ من غير ما اسئل نفسى حتفظ بيه قد ايه قبل ما يفقد قيمته من طول فترة التجميد …من غير ما افقد جزء من طعمه ونكهته

للتفريز اصول ومده محدش يقول ان التفريز مفتوح
طيب ايه معنى التفريز ؟؟؟؟ او انا التفريز بيعنى ليا شخصيا ايه ؟؟؟




التفريز :-

1- انقاذ فى الزيارات المفاجئة والغير متوقعه

بس مش معنى كده اننا اعمل كام اكله واحطهم فى الفريزر للطوارىء وان محصلتش الزيارات الغير متوقعه اننا افضل سيباه فى الفريزر
لألألألأ غلط
والصح انك قبل ما يوصل لمرحله انه يفقد طعمه وقيمته اطلعه واطبخه لاسرتى وبعدين اعمل غيره طازه

2- اذا كانت الأصناف الى عايزة اجمدها فى الفريزر اصناف موسمية بمعنى ان النوع ده له وقت معين فى السنه وبعدين بيختفى واسرتى بتحبه

3- اذا كانت عندى ظروف تمنعنى انى اطبخ يوميا او حتى كام يوم فى الاسبوع بسب عملك خارج البيت او بسب مرض أواجهاد

4- اذا كنا فى وقت معين بيتطلب اننا نقوم فيه بعزايم مثل شهر رمضان ولكن الوقت بيكون محسوب علينا للاستفده فيه بالعباده عن المطبخ

التفريز حتلاقيه مالى المنتديات بس المهم انك قبل ماتفرزى تفهمى ايوه تفهمى علشان تبقى تفرزى بعد كده من غير ماتسئلى

دورتنا يوميه ان شاءالله بدون اى شروط خالص فقط
ضعى شعار الدورة فى توقيعك وشاركى معانا سواء بالمعرفه او بالسؤال
واحيانا حسئل سؤال واخليكم تجاوبوا عليه والى متعرفش مش مهم تقول الى يجى على بالها يمكن يطلع صح يمكن نستفيد احنا منه
وفى اخر الدورة حنوزع شعارات هديه للمشاركت الاكتر نشاط وبرضه للمشتركا الى حيقولوا انهم استفادوا من الدورة حتى ولو مكنش عندها معلومات مسبقه لكن هى الى اكتسبت من الدورة معلومات
اتركم النهارده لحد ما تضعوا الشعار فى توقيعاتكم ولنا عوده ان شاءالله




يسلمو ياقلبي



تسلمين حبيبتي



مشكوره