التصنيفات
مقبلات و سلطات

توابل السلطة الإيطالية من مطبخي

ملعقة طعام جزر مهروس
ملعقة طعام فلفل احمر مهروس
ثمن ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ثمن ملعقة صغيرة بصل بودرة
2 ملعقة صغيرة سكر مطحون
ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف

الطريقة :
نأخذ قطعة صغيرة من القصدير ونضع عليها الجزر والفلفل وندخلها الفرن الى أن تجف وتتحمص ولا نتركها الى أن تصبح بنية اللون
نخلط جميع المكونات في وعاء صغير ونحتفظ بها في علبة بهارات جافة
لعمل الصوص نخلط ثلث كوب خل مع ثلاث ملاعق ماء و خليط البهارات مع ربع كوب زيت نخلط جيدا ونصبه على السلطة




تسلم ايديكي يا الغلا



يسلمو يا قمر



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

بيتزا الحارة الإيطالية

خليجية

المقادير :-
شريحه من الخبز الإيطالي أوبالعجينة العادية
صلصه طماطم
شرائح من السجق
2 إلى 4 ملاعق طعام فلفل هلابينو مقطع شرائح أو دوائر
1 ونصف كوب جبن شيدر مبشور وموزاريلا مبشور

الطريقه :-
– ضعي شريحة الخبز في صينيه الفرن وامسحي عليها صلصة الطماطم ثم ضعي عليها الجبن والفلفل والسجق .
– أدخليها الفرن واتركيها لمدة 8 الى 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنه .
– للتقديم قطعيها إلى مثلثات .




خليجية



تسلم الايادى



يسلمو حياتي



خليجية



التصنيفات
اثاث و ديكور ديكورات جديدة

المواقد الإيثانول الإيطالية شيك

[IMG]خليجية[/IMG]خليجية :rmadeat-a52ff53d67:
[IMG]خليجية[/IMG][IMG][IMG]خليجية[/IMG][/IMG]:074::10_9_132[1]:



التصنيفات
منوعات

طريقة عمل البيتزا الإيطالية طريقة سهلة

خليجية

مقادير العجينة :
4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .
الحشوه :
صلصة البيتزا الجاهزه .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه ل15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخن
ة




تسلم ايديكي



خليجية



يسلمو يا غلا



ينقل للقسم الصحيح



التصنيفات
مقبلات و سلطات

السلطة الخضراء الإيطالية حصرى طبق سهل

خليجية

المكونات:

  • 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
  • 340 جم من سجق الديك الرومي منزوع عنها قشرتها
  • ½ رأس خس مقطعة إلى قطع صغيرة
  • ½ رأس خس (كابوتشا) مقطع إلى قطع صغيرة
  • 2 حبة طماطم مقطعة إلى قطع كبيرة
  • 170 جم من مكعبات جبن البروفولون
  • ¾ كوب من الفاصولياء الحمراء المعلبة مغسولة ومصفاة
  • ¾ كوب من الحمص المعلب مغسول ومصفى
  • صلصة خل العنب الأحمر (التالي شرح طريقة تحضيرها)
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازج

طريقة التحضير

  • يسخن الزيت على درجة حرارة مرتفعة إلى متوسطة في مقلاة متوسطة الحجم
  • يضاف السجق إلى الزيت ويقلب به مع تقطيعه أثناء التقليب ويترك على النار من 5 إلى 8 دقائق حتى ينضج ويتحمر
  • يرفع السجق من المقلاة ويوضع في طبق ويترك جانباً حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة
  • يقطع ويخلط السجق والخس والطماطم والجبن ثم تضاف الفاصولياء وما يكفي من صلصة خل العنب لتغطية الخليط
  • تتبل السلطة بالملح والفلفل حسب الرغبة مع التقليب ثم تقدم في الحال




خليجية



خليجية



خليجية



خليجية



التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

السلطة الخضراء الإيطالية

خليجية

المكونات

  • 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
  • 340 جم من سجق الديك الرومي منزوع عنها قشرتها
  • ½ رأس خس مقطعة إلى قطع صغيرة
  • ½ رأس خس (كابوتشا) مقطع إلى قطع صغيرة
  • 2 حبة طماطم مقطعة إلى قطع كبيرة
  • 170 جم من مكعبات جبن البروفولون
  • ¾ كوب من الفاصولياء الحمراء المعلبة مغسولة ومصفاة
  • ¾ كوب من الحمص المعلب مغسول ومصفى
  • صلصة خل العنب الأحمر (التالي شرح طريقة تحضيرها)
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازج

طريقة التحضير

  • يسخن الزيت على درجة حرارة مرتفعة إلى متوسطة في مقلاة متوسطة الحجم
  • يضاف السجق إلى الزيت ويقلب به مع تقطيعه أثناء التقليب ويترك على النار من 5 إلى 8 دقائق حتى ينضج ويتحمر
  • يرفع السجق من المقلاة ويوضع في طبق ويترك جانباً حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة
  • يقطع ويخلط السجق والخس والطماطم والجبن ثم تضاف الفاصولياء وما يكفي من صلصة خل العنب لتغطية الخليط
  • تتبل السلطة بالملح والفلفل حسب الرغبة مع التقليب ثم تقدم في الحال

خليجية




خليجية



التصنيفات
تصاميم و ديكورات غرف نوم و مفارش

غرف النوم من Cantiero الإيطالية شيك

خليجيةخليجيةخليجية




واااااااو حلوه الغرف الايطاليه



روووووووووووووووووعة تسلمي حبيبتي



واااااااااو
جناااااان
يسلمووووو



روعة يسلموا ايديك يا الغلا

بانتظار جديدك المتميز




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

صلصة البيتزا بالطريقة الإيطالية الأصلية طبق لذيذ

المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 – 3 فص ثوم
كيلو بندورة
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة بهارات ايطالية أو أوريغانو
ملعقة صغيرة فليلفة حمراء ناعمة
رشة فلفل أسود مطحون طازج
ملح
ملعقة كبيرة سكر ( بعد التذوق )

طريقة التحضير

· تقشر البندورة و يتم التخلص من بذورها ثم تهرس في الخلاط حتى تصبح ناعمة , أو تفرم ناعماً .

· يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة و يقلى فيه الثوم حتى تظهر رائحته اللذيذة ثم تضاف البندورة المهروسة مع الأوريغانو و الفلفل الأسود و الفليلفة الحمراء البودرة و الملح ثم تهدى النار و تترك الصلصة لتسمك و تحرك من وقت لأخر بملعقة خشبية .

· قبل أن تجهز الصلصة تماماً , تذاق للتأكد من حموضتها , يضاف السكر حسب الحاجة و تترك حتى تصبح بالسمك المطلوب .

· بعد أن تبرد الصلصة تعبأ في مرطبان زجاجي و تحفظ في البراد حتى وقت الاستعمال .
منقول




تسلم أديكى يا قمراية



خليجية



يسلمو على المرور ..



خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

طريقة عمل شوربة الدجاج الإيطالية طبخ اماراتي

خليجية

المقادير

كيس مكرونة مدورة صغيرة مسلوقة ومضاف عليها ملعقة زيت زيتون

دجاجة مسلوقة ومخلية ومقطعة صغير

8 كوب شوربة دجاج

1 بصلة متوسطة مقطعة صغير

2 فلفل رومي اخضر ( او احمر) مقطعة صغير

عودين كرفس مقطع

2 فلفل احمر حار (اختياري)

كوب زيت زيتون

علبة صلصة طماطم مقطع عليها 2 طماطم قطع صغيرة

2 كوب كريمة طهي

4 ملاعق كبيرة زعتر بري طازج او نصف الكمية لو مجفف

ملح وفلفل اسود

جبن مبشورة للتزيين

التحضير

في مقلاية سخني زيت الزيتون ثم ضيفي عليه الزعتر وقلبي تقليبة واحدة ثم ارفعي من على النار واستمري في التقليب دقيقة حتى لا يتعرض الزعتر للحرق

في اناء آخر ضعي ملعقة زيت زيتون وعليه البصل والفلفل والكرفس والفلفل الحار واتركيها على النار 10 دقائق تقريبا مع التقليب حتى تصير البصلة ذهبية اللون

ضيفي الشوربة والدجاج المقطع والصلصة مع الطماطم

اتركي المزيج ليغلي ثم هدئي النار

ضيفي المكرونة والكريمة ثم تقلية الزعتر مع الزيت

قلبي جيدا حتى تتجانس المكونات ثم ارفعي من على النار

ملاحظات: تقدم مع الخبز المحمص بالجبنة
ويرش على السطح جبنة مبشورة
وبالهنا والشفا




خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية




يعطيكي العافية



التصنيفات
اللغة الانجليزية - اللغة الفرنسية - اللغة الاسبانية - اللغة الصينية

شرح لكيفية نُطق الأحرف بالإيطالية

من كتاب عنوانه
Italian In Your Pocket

إقتبست هذا الشرح لكيفية نُطق أحرُف الإيطالية ، وشرحها باللغة الإنجليزية..

مابين الأقواس سيكون شرح لطريقة نُطق الكلمة الإيطالية ، وطبعاً شرح باللغة الإنجليزية…

:
:

Vowels == Vocali

a : pronounced like the ‘a’ in " car " … sala = ( sah-lah )

e : pronounced like the ‘ai’ in " said " … letto = ( leht-toh )
or like ‘ e ‘ in " lemon " … mela = ( meh-lah )

i : pronounced like the ‘ee’ in " meet " … vino = ( vee-noh )

o : pronounced like the ‘o’ in " not " … posta = ( pos-tah )

u : pronounced like the ‘oo’ in " moon " … cura = ( koo-rah )

-=-=-=-=-=-=-=-

Consonants == Consonanti

c : before ‘e’ and ‘i’ pronounced like the ‘ch’ in " church " … ci = ( chee )

c : before ‘o’,’a’,and ‘u’ it’s pronounced like the ‘k’ in " king " … casa = ( cah-zah )

ch : pronounced like the ‘k’ in " king " … che = ( keh )

g : beforte ‘e’,and ‘i’ pronounced like the ‘j’ in " jeep " … giro = ( jee-hroh )

g : before ‘o’,’a’,and ‘i’ pronounced like the ‘g’ in " go " …. gara = ( gah-rah )

gh : pronounced like the ‘g’ in " gate " … laghi = ( lah-ghee )

gli : pronounced like the ‘ll’ in " million " …. luglio = ( loo-l’yoh )

gn : pronounced like the ‘ny’ in " canyon " … ogni = ( oh-n’yee )

h : not pronounced at all…

qu : pronounced like the ‘qu’ in " queen " … qui = ( qwee )

r : rolled like scottish ‘r’ …. caro ( kah-roh )

s : at the beginning of a word , when doubled , or before other consonants pronounced like the ‘s’ in " see " …. strada = ( strah-dah )

s : between 2 vowels pronounced like the ‘z’ in " zebra " … casa = ( kah-zah )

sc : before ‘i’ and ‘e’ pronounced like the ‘sh’ in " sheet " …. sci = ( shee )

sc : before ‘a’,’o’ and ‘u’ pronounced like the ‘sk’ in " sky " …. scusa = ( skoo-zah )

z : at the beginning of a word pronounced like the ‘ds’ in " sudsy " … zero = ( dzeh-roh )

z : elsewhere in a word pronounced like the ‘ts’ in " gutsy " … pranzo = ( prahn-tsoh )

-=-=-=-=-=-=-=-=-

وتحياتي للجميع




اذا عجبكم موضوعي قيمووووني يا عسولات



مشكوره قلبي



ينقل قسم اللغات



خليجية