الوسم: الاطعمة

التصنيفات
منتدى الرشاقة

اكثر الاطعمة التي تساعدك على خسارة الوزن

نفكر كثيرا في خسارة الوزن والحمية والنظام الغذائي الذي يجب ان نتبعه للحصول على جسم صحي حيث ان العقل السليم في الجسم السليم واثبتت الدراسات الحديثة ان انواع الاطعمة التي تاكلها على مدار اليوم تؤثر على ادائك ومستوى تفكيرك كما ان الاكل الصحي يجنبك الامراض المزمنة

اليكم الان بعض الاطعمة التي تساعدك على انقاص الوزن ولكن هذا لا يغني عن ممارسة الرياضة

1. الشوفان:
الشوفان من الانواع الغنية بالالياف مما يساعدك على الشعور بالشبع بسرعة وخلال اليوم فقط نصف كوب من الشوفان يحوي 4.6 جرام من النشا المقاوم يمدك بالكربوهيدرات الصحية ويعزز عملية حرق الدهون

2. حبوب الحمص:
نصف كوب من الحمص يعطيك اكثر من 2 جرام من النشا المقاوم وهو ايضا مصدر مهم للالياف والبروتينات والدهون الصحية

4.الجبنة:
الجبن الطازج من لبن الماعز والفيتتا تحوي الحامض الدهني الذي يساعد على سرعة الاحساس بالشبع ويعزز من حرق الدهون
الجبنة هنا ليست اي جبنة عندما تشتريها يجب ان يكون مكتوب عليها مغذاه على العشب حيث انها تحتوي على اكبر كمية من الحامض الدهني

3. الحليب قليل الدسم:
الحامض الدهني موجود ايضا في الحليب كما ان بروتين الحليب يحافظ على احساسك بالشبع لاطول فترة ممكنة كما انه يحتوي على الكالسيوم الذي يساعد النساء على حرق السعرات الحرارية

4. الفاصوليا البيضاء:
نصف كوب من الفاصوليا البيضاء يحوي على 4 جرام من النشا المقاوم وتحتوي ايضا على الكربوهيدرات التي تعزز من عملية الايض

5. حبوب الصنوبر:
تحوي ايضا على الحامض الدهني الذي يساعدك على الحفاظ على صحة القلب ويقلل من هرمونات الجوع ويعزز حرق الدهون كما ان الدراسات وجدت ان هذه المكسرات تحتوي على دهون صحية غير مشبعة ساعدت الكثير من الاشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن على فقدان الكثير من السعرات الحرارية

6. البطاطس:
في الواقع البطاطس مليئة بالكربوهيدرات ولكن الشيبسي يحتوي على 3 اضعاف هذه الكمية وعلى قمة الاطعمة التي تسبب التخمة ومن الافضل ان تاكلها مسلوقة فهي غنية بالنشا المقاوم الذي يساعد الجسم على حرق الدهون

7. البرتقال:
59 سعر حراري فقط هي الموجودة في ثمرة البرتقال ولا تتوقع منها اكثر من ذلك ولكنه يحتوي على جرعة كبيرة من الالياف فهي على قمة الفواكه الغنية بالالياف التي تعطيك الاحساس بالشبع

8. الشيكولاتة الغامقة:
بشرى سارة لكل عشاق الشيكولاتة فهي تبطئ من عملية الهضم وتجعلك تاكل اقل في الوجبة التي سوف تاكلها بعدها وتعطيك احساس اطول بالشبع

9. البيض:
البيض غني بالبروتينات التي يجب ان تاكلها على الافطار لكبح شهيتك فقد وجد الباحثون ان النساء اللاتي ياكلن البيض على الافطار يخسرون وزن اكثرمن اللواتي ياكلن الكعك كما انه لا يحتوي على نسبة كوليسترول كبيرة تجعله يؤثر على نسبة الكوليسترول في الدم

10. الموز:
اذا اكلت ثمرة موز خضراء قليلا متوسطة الحجم فانك سوف تشعر بالشبع كما انها ستحسن من عملية الايض ب 12.5 جرام من النشا المقاوم

11. العدس:
العدس مصدر رئيسي للبروتين والالياف فنصف كوب من شوربة العدس تحوي 3.4 جرام من النشا المقاوم وتعزز من حرق الدهون

12. الشاي الاخضر:
الشاي الاخضر يحرق الدهون مثل الماء كما انه يعطيك احساس بالشبع ويحتوي على مضادات للاكسدة كما انه يحرق السعرات الحرارية الزائدة

13. اللوز:
اثبتت دراسة حديثة ان الاشخاص الذين يعتمدون في حميتهم على المكسرات يخسرون وزن اكثر ممن يتبعون حمية عادية ولكن لا تكثر من تناول اللوز فهو يحتوي على الكثير من الدهون

14. الفاصوليا الحمراء:
نوع من الخضراوات غني بالبروتين والالياف كما انها غنية ايضا بالنشا المقاوم فنصف كوب منها يحتوي على 2 جرام من النشا المقاوم

15. الكمثرى:
ثمرة واحدة من الكمثرى يوميا تعطيك 15% من الالياف التي يحتاجها الجسم اثبتت دراسة حديثة ان النساء اللاتي ياكلن 3 ثمرات من الكمثري يوميا تستهلك سعرات حرارية اكثر ممن لا ياكلنها ولا يجب ان تقشريها فقشرتها تحتوي على معظم الالياف

16. الارز البني:
يحوي الياف اكثر من الارز الابيض فنصف كوب منه يحتوي على 1.7 جرام من النشا المقاوم والكربوهيدرات الصحية التي تساعد في تعزيز عملية الايض كما انه يحتوي على سعرات حرارية اقل

17. العنب البري:
يعتبر افضل طعام لمكافحة آثار الشيخوخة كما ان كوب واحد منه يحتوي على 4 جرام من الالياف

18. السلمون:
يعتبر السلمون مصدر للبروتين والالياف ويعطيك احساس بالشبع والدهون التي يحتاجها الجسم فهو اختيار افضل بكثير من اللحوم الحمراء

التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

ما هي الاطعمة التي تنساها بعض الامهات بالرغم من أه

ما هي الاطعمة التي تنساها بعض الامهات بالرغم من أهميتها؟!!

خليجية

تتجاهل معظم الأمهات بعض أنواع الخضروات والفاكهة بحجة أنها غير محبوبة لدي أسرتها ، وذلك دون وعي منها أن هذه الأطعمة قد تكون لها فوائد مختلفة وعديدة لها ولأسرتها .

وتأكيداً على هذا الكلام أوضح خبراء التغذية أن هناك أنواع من الأطعمة غير محظوظة مع البعض ، ونادراً ما تحظى بالاهتمام الذي تستحقه ، لأن الناس كثيراً ما يتجاهلونها أو يقللون من أهميتها على الرغم من فوائدها الصحية الكثيرة جداً .

ويطلق الخبراء على هذه الأنواع وصف الأطعمة السوبر وفي ما يلي بعض الأنواع منها :

السلق:يذكر الخبراء أن السلق مثل السبانخ ، غني بالعديد من الفيتامينات مثل اللوتين والزياكسانتين والكاروتين، وجميعها مفيدة جداً لصحة شبكية العين وحمايتها من عوامل التقدم في العمر.

الشمندر:من أكثر المواد الغذائية إهمالاً ، لكن الأبحاث أكدت أن الشمندر يعد واحدا من أهم مصادر كل من البيتان والفوليت، وكلاهما مفيد جداً في تقليل مخاطر إصابة القلب.

وينصح الأطباء بتناوله من دون سلق وذلك بتقشيره ثم تقطيعه وإضافة القليل من زيت الزيتون والليمون الحامض .

الكرنب:يتهم الملفوف بأنه مصدر للغازات ، لذا تمنع بعض الأمهات دخوله المنزل ، لكنه في المقابل غني بمادة السولفورافين وهي مادة كيماوية تعمل على زيادة إفراز أنزيمات لمنع تدهور حالة الخلايا في حال الإصابة بالسرطان.

وينصح الخبراء بتناول الكرنب أيضاً في تحضير السلطة بدلاً من الخس لأنه مفيد جداً ويحتوي على مكونات مفيدة للجسم .

التوت البري:كثيراً ما يضاف التوت البري إلى عصير الفواكه لإعطائه نكهة محببة ، لكن الأهم من النكهة هو أن السكر الموجود في التوت البري يعمل على تقوية الجهاز المناعي في الجسم .

كما اكتشف الأطباء مؤخراً أنه يعمل على تقليل مقاومة الأنسولين ، أي محاربة مرض السكر وهو ما تم التأكد منه عبر التجارب على الفئران.

الخوخ المجفف:على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من أحماض ومضادات للأكسدة شديدة الفعالية في حماية الخلايا من الأورام السرطانية إلا أن شكله المجعد أساء إليه كثيراً، وجعل الكثيرين يبتعدون عنه.

الجوافة:هذه الفاكهة اللذيذة بلونها الممزوج بين الأصفر والزهري تحتوي على تركيز عال من مادة «ليكوبين» المضادة للأكسدة والمحاربة الشرسة ضد الخلايا السرطانية.

وهي مادة موجودة أيضاً في الطماطم والبطيخ ، وينصح الخبراء بتناول الجوافة بكاملها بما فيها القشرة والبذور أيضاً.

السبانخ :وإضافة إلى ما سبق فإن السبانخ تلعب دوراً مهماً في حماية الجسم والبشرة ، وذلك لأنها تحتوي على كميات كبيرة من مادة البيتاكاروتين المضادة للسرطان التي تحمي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض الشائعة .

فضلاً عن تأثيرها البالغ في الحفاظ على رونق وشباب البشرة والقضاء على التجاعيد المختلفة ، ومن بين الفيتامينات التي تحتوي عليها نبتة السبانخ ، فيتامين A الذي يحمي الجسم ضد الكثير من الفيروسات ، ويحافظ على قوة النظر، أما فيتامين B والكالسيوم فيقومان بتقوية المناعة والعظام ويعالجان أمراض القلب والدماغ.

الفجل لرجيم ناجح :وعلى عكس الشائع أن الفجل ليس له أي فوائد وأنه يصيب المعدة باضطرابات ، فإنه غني بفيتامين «سي» و«ب 6» ويستخدم لتأييض البروتين ، إن هذه الخضار الجذرية الحارة مثالية لمتبعي الحمية حيث أنها تساعد على تحويل الدهون المخزنة إلى جلوكوز للجسم ليحرقه ، لذا تناولي بعضاً منها قبل القيام بالتمارين.

ويشير الخبراء إلى أن الليمون ثمرة من أرقى أنواع الفواكه التي تعتبر مصدراً أساسياً للحصول على فيتامينات C وB1 وB2 التي لديها مفعول إيجابي كبير على صحة الإنسان ، حيث تحسّن نظام المناعة وتساعد على تسهيل الهضم وامتصاص المواد المفيدة وتغيير طبيعة المواد العضوية في الجسم ، وتقلّل من مستوى الكولسترول في الدم ، فضلاً عن احتوائها على مادة «الليكوبين» المضادة للسرطان.

أدوية طبيعية جداً:ولا تقتصر أهمية الخضروات والأطعمة على الفوائد السابقة فقط ، بل فقد ذكر العلماء أن لمعظم الثمار دور كبير مثل الأدوية وأفضل في بعض الأحيان ، وذلك لاحتوائها على مواد طبيعية تكافح الأمراض وتقضي عليها تماماً ، ومن هذه الثمار:

الثوم : تتميز ثمرة الثوم بقوة فعاليتها العلاجية، لاحتوائها على مواد أساسية مضادة للجراثيم ، ويقول علماء الأغذية أن هذه المواد هي عبارة عن مضادات حيوية أفضل من المضادات الحيوية التي تحتويها الأدوية الجاهزة ، لأنها لا تتسبب بتأثيرات سلبية جانبية، كما وتحتوي على كفاءة هجومية ضد مختلف أنواع الجراثيم.

وتشير المعلومات العلمية إلى أن الثوم يعالج ارتفاع مستوى الدهون (الكولسترول) وينظم نشاط القلب ويوسّع الشرايين ، ومن محتوياته الكيماوية الأخرى الكبريت الذي يجدد ويحسّن البشرة ويقوّي الأظافر ويحفّز نمو شعر الرأس .

الفلفل الأحمر: هذه الثمرة معروفة منذ القدم باحتوائها على مواد مفيدة لصحة
الإنسان، حيث توجد فيها كميات كبيرة من الفيتامينات وخاصة فيتامينات A وC وE، وكلها تعزز صحة الإنسان وتقوي ذاكرته وتحميه من الإصابة بأمراض البرد والرشح والأنفلونزا.

وفي النهاية عزيزتي قبل أن تمنعي دخول معظم الأطعمة إلى منزلكِ تأكدي أولاً من فوائد هذه الأطعمة لكِ ولأسرتك واستفيدي منها على قدر الإمكان .

تحياتى

خليجية

يكافيش من كل مرض خيتوووه

تســـــــــــــ يالغالـــــــيه ـــــلميـن

دومــــــــــ الابــــــــ د ا عـــ

و الـــتألقـــــــــ

مــ و د تــي

شكرا فرح

التصنيفات
منتدى الرشاقة

تعرفي على الاطعمة والمشروبات لا تتوقعي خطرها

بعض الأطعمة والمشروبات لا تتوقع أن تصيبك ببعض المشكلات الصحية، فالكثير من المواد ونسب العناصر الخطيرة السامة والمضرة للجسم تحويها هذه الأطعمة، فعلى سبيل المثال أن بعض الأملاح الخفية التى لا تراها ولا تشعر بها توجد فى طعام تتناوله يوما وشراب تقبل على شربه على الدوام، وهو ما يحمل من الخطر الكثير على الصحة، فهذه الأملاح ونسبتها فى الجسم تهدد سلامته.

ومن جانبه، أوضح الدكتور رضا أحمد أخصائى الباطنة، أن هذه النسبة اليومية التى يتناولها الجسم دون أن يدرى هى مشكلة كبيرة وتعود عليه بنتائج وخيمة، فقد يحدث فى وقت من الأوقات أن يزيد مخزون الأملاح فى الجسم فيضطر الجسم إلى تخزين المياه فى الجسم، وهو ما يحمل الضرر البالغ على الجسم والصحة.

وهذه النسبة توجد فى أكثر من طعام وشراب يتناوله الإنسان يوميا دون أن يدرى، فالأملاح توجد فى كل ما هو مالح، فضلا عن ذلك يوجد فى كل ما هو مضاف إليه مواد حافظة، حتى وإن كان طعمه غير مالح، كالسكريات وغيرها، ويتناول الإنسان يومياً بعض من الحافظة فى أى طعام أو شراب ،وهو ما يستوجب عليه إيقاف تناول أى أطعمة غير منزلية ومن هنا يأتى التحذير الدائم من تنول الطعام السريع من خارج المنزل أو الأطعمة المعلبة، وكذلك المشروبات والسوائل غير الطبيعية والمعدة سلفاً.

التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الاطعمة التى تسب رائحة الجسم؟؟

رائحة جسمك فردية ومميزة، ويمكن أن تتأثّر بالعديد من الأشياء مثل الحمية والجنس وطبيعة العمل، والمزاج والصحة والدواء وعلم الوراثة. إذا كنت تعانين من مشكلة رائحة الجسم، ومزيل الروائح لا يبدو بأنه يعمل بطريقة ناجحة، فقد يكون الوقت قد حان للتفكير بتأثير الغذاء الذي تأكلينه ومساهمته في رائحة جسمك.

1. حدّدي كمية اللحوم الحمراء. اللحم الأحمر يمكن أن يكون سببا لرائحة الجسم، أحيانا يسبّب ركود وتعفّن في المسار الهضمي، مما يؤدّي إلى إطلاق السموم في مجرى الدمّ.
2. تفادي الأطعمة المصنّعة. أي حمية غنية بالأطعمة المصنوعة من الطحين الأبيض المكرر، الزيوت المهدرجة، السكّريات والمكونات المصنّعة الأخرى يمكن أن يكونا مسئولا عن إطلاق روائح غير سارة.
3. تناولي كمية كافية من الألياف. أي حمية تحتوي على مستوى منخفض من الليف قد تسبّب الإمساك، الذي يمكن أن يساهم في تكون نوعا من الرائحة.
4. تفادي الأطعمة الغنية بالكلورين مثل البيض والكبد والسمك وقرون النبات. هذه الأطعمة قد تسبّب رائحة الجسم للأشخاص الذين لا يستطيعون تأييض هذه الأطعمة بسهولة. أي رائحة "مريبة" يمكن أن تعطيك فكرة عن هذا النوع من الرائحة.
5. ابتعدي عن الأطعمة الغنية بالتوابل والرائحة الكريهة. أكل الكثير من البصل، والثوم، والكاري وبعض الأطعمة الغنية بالتوابل قد يسبّب الرائحة التي يمكن أن تكون هجومية.
6. حدّدي كمية القهوة والكحول. مرة أخرى تسبب هذه المشروبات ذات الرائحة القوية والمكونات الثقيلة رائحة كريهة للجسم.
7. ابتعدي عن الأطعمة التي تحتوي على الدهون والزيوت الفاسدة مثل السلع المقلّية والمخبوزة.

النصائح والتحذيرات:
• لتحديد أيّ غذاء أو أطعمة تسبّب رائحة لجسمك، قومي بعزل هذه الأطعمة من حميتك بانفراد وانتظري بضعة أيام لمعرفة التأثير.
• يمكن أن يكون سبب رائحة الجسم الأمراض الفطرية والحالات المرضية التي تصيب الكبد والكلية. قومي بزيارة طبيبك إذا لم تنجح خطة تغير حميتك في التخلص من رائحة الجسم الهجومية.

تسلمى يا قمر
بارك الله فيك

موضوع رائع جدا

خليجية

موضوع روعة و يستحق التقيم يا قمر

تسلمين و جزاكي الله كل خير

التصنيفات
منتدى الرشاقة

لا تتناولي هذه الاطعمة في الصباح لرشاقتك

كلنا نعلم فوائد الطعام للجسم فهو يمدنا بالطاقة و الفيتامينات كما ان وجبة الفطور تعد من الوجبات المهمة التي يجب ان نحرص على تناولها ولكن هناك قائمة سوداء بالاطعمة التي لا يجب تناولها على معدة فارغة لانها قد تسبب ضررا كبيرا للانسان هيا نتعرف عليها:

1.الموز واللبن:تناول الموز على معدة خاوية في الصباح يؤدي إلى خطر الإصابة بأمراض القلب بينما يفقد اللبن مميزاتها الصحية إذا تم تناوله على معدة فارغة

2.البرتقال:عصير البرتقال يمكن أن يسبب التهاب المعدة والأمعاء ويفضل أن يشرب عصير البرتقال في آخر الوجبة وليس قبلها.

3.الكاكا والطماطم: لانهما يحتويان على كمية كبيرة من البكتين وحمض التانانيك، اللذان يسببان تكون الحصى في المرارة لذلك لا يستحب اكلهم على معدة فارغة

4.الثوم والأطعمة المعلبةواللحوم الباردة: سبب تشنجات معوية وألم في البطن.

5.الخيار والفلفل الحلو والكرنب:تسبب تهيجاً في غشاء المعدة

6.البطاطا الحلوة: تسبب شعوراً بالإنتفاخ والإمتلاء.

7.المشروبات الحلوة:يسبب خللاً في عمل البنكرياسالأمر الذي يسبب انخفاضاً حاداً في مستويات السكر في الدم

شكرا لكٍ على الافادة

يعطيك العافيه حبيبتى

التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

9 انواع من الاطعمة تقي الانسان من الامراض

تسعة انواع من الاطعمة تقي الانسان من الامراض
وهذه الأنواع هي على النحو التالي:
* البروكلى:
– أهميته:
يغفل الكثير منا القيمة الغذائية الهائلة للبروكلى، فهو عنصر غذائي متعدد الفوائد: يمنع الإصابة بمرض السرطان لأنه يضاعف من قدرة الجسم على إفراز مادة الايستروجين، والإصابة بأمراض القلب حيث يتوافر فيه فيتامين (جـ) بكثرة وهذا الفيتامين يساعد بدوره على بقاء الشرايين مرنة ويمنع حدوث جلطات الدم وتناول مقداراً واحداً منه كافياً لإمداد الجسم بحوالي 97% من إجمالي ما يحتاجه الإنسان من فيتامين (جـ). يحتوى البروكلى على الجلوتاثوين "glutathione" التي تقلل من مخاطر الإصابة بمرض التهاب المفاصل، والإصابة بمرض السكر وأمراض القلب كما أنه يقوي الجهاز المناعي، ويعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول وضغط الدم بل ويحافظ على وزنك المثالي. ويحمى الإنسان من إصابته بالماء البيضاء على العين والتي تسبب العمى لمن هم فوق سن 65 لأنه غنى بمادتي "البيتا-كاروتين Beta-Carotene" و"اللوتين-Lutein".
– المقدار المثالي:
المقدار الواحد من البروكلى = 1/2 كوب، ولا يمكننا القول بأنها كمية قياسية لأنه كلما زاد المقدار كلما زادت الاستفادة من فوائده. فالفائدة التي تعود على الإنسان من تناوله تعادل تلك التي تعود عليه من تناول خمسة أنواع من الفاكهة والخضراوات. كما أن المقدار الواحد منه يمد الجسم بحوالي 2 جرام من الألياف.

* الثوم:
– أهميته:
توجد العديد من الأطعمة التي تحتوى على فوائد أكثر من تلك التي يمدنا بها الثوم، لكن القليل منها (مثل الثوم) هو الذي يجد قبولا لأنه يجمع بين المذاق اللذيذ والفوائد المتعددة: يخفض نسبة الكوليسترول في الدم، يمنع الإصابة بتجلط الدم والتصاقه بجدار الشرايين وهو يتساوى مع الأسبرين في هذه الفائدة، كما أنه عنصر فعال في مهاجمة البكتريا منذ القدم قبل اكتشاف البنسلين في عام 1928، ويحارب الثوم الإصابة بسرطان القولون والثدي. ويمكننا القول بأننا ما زلنا لا نعرف الكثير عن الفوائد النافعة لهذا النجم الغذائي.
– المقدار المثالي:
يمكننا تناول أي كمية من هذا النجم الغذائي وعلى أي شكل سواء بمفرده أو عند إضافته للطعام فهو يحمى قلبك من الوهن، لذلك ينبغي تناول فصاً واحداً منه على الأقل يومياً.

* الفاصوليا:
– أهميتها:
الفاصوليا الخضراء غنية بأليافها، فتناول سبعة جرامات منها (1/2 كوب تقريباً) يقيك من الإصابة بالعديد من الأمراض فإن حوالي 2.8 جراماً من هذه الألياف تكفي لتقليل نسبة الكوليسترول في الدم وبالتالي تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات. كما أن هذا النجم غنى بالفولات الذي يمنع الإصابة بسرطان القولون وأمراض القلب أيضاً لأن الفولات يساعد على بقاء نسبة مادة "الهيموسيستين-Homocysteine" منخفضة في الدم (ارتفاع نسبة هذه المادة هي إحدى المؤشرات الخطرة للإصابة بأمراض القلب) كما يحتوى على مادة "بوليفينوليكس-Polyphenolics" والتي لها فاعلية أعظم من تلك التي يمدنا بها فيتامين "جـ" تمنع هذه المادة تأكسد الدهون في الدم وهى أولى مراحل تكون الجلطات. ويمنع الفولات إصابة الأجنة بالتشوهات، وهو مفيد أيضاً لمرضى السكر وينصح به العديد من الأطباء لمرضاهم إلى جانب الأطعمة الأخرى الغنية بالألياف والمواد الكربوهيدراتية المعقدة لأنها تهضم بسهولة وتعمل على بقاء انخفاض نسبة السكر في الدم والحفاظ على معدلات الأنسولين الطبيعية.
– المقدار المثالي:
يكفى تناول 1/2 1 كوب من الفاصوليا في اليوم الواحد، حيث يحتوى النصف كوب منها على حوالي 114 ميكروجرام من الفولات.

* اللبن منزوع الدسم:
– أهميته:
– المصدر الهام والأساسى للكالسيوم الذي يحافظ على عظام الإنسان، فاللبن يمنع الإصابة بهشاشة العظام التي يعانى منها الكثير عند التقدم في السن، وخاصة النساء لأنها تفقد كميات كبيرة من الكالسيوم أثناء فترات حملهن، ويساعد فيتامين (د) الذي يوجد به على امتصاص الجسم للكالسيوم، كما أنه غنى بالبوتاسيوم والماغنسيوم.
– يساهم اللبن منزوع الدسم إلى جانب بعض الوجبات الغذائية القليلة في دهونها والتي تحتوى على الفاكهة والخضراوات في خفض ضغط الدم مثل أي عقار يمكن تناوله لهذا الغرض. ويساعد على عدم تكون حصوات الكلى لأن الكالسيوم يقوم بربط "الأوكسالات-Oxalate" التي توجد في الأمعاء الغليظة وبالتالي يتم امتصاصها بشكل أقل (الأوكسالات هي التي تسبب حصوات الكلى).
– المقدار المثالي:
يحتوى الكوب الواحد من اللبن المنزوع الدسم على 300 ملجم من الكالسيوم، وتحتاج المرأة تحت 50 والرجل تحت 65 عاماً إلى 1000 ملجم في اليوم الواحد، ومن هم فوق هذا السن 1.500 ملجم. ومن الصعب أن نحصل على كل ما نحتاجه من الكالسيوم عن طريق اللبن لكنه على الأقل هو أحد الوسائل المتعددة التي يمكننا عليه بسهولة من خلاله.

* البرتقال:
– أهميته:
هذا النجم الغذائي ملئ بالمواد الغذائية والفيتامينات والألياف. فهو يمنع الإصابة بنزلات البرد، ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم، ويبنى العظام، ويعالج أزمات القلب، ويقلل من مخاطر الإصابة بمرض سرطان القولون، كما أن مادة "فيوتوكيميكل-Phytochemical" التي يحتوى عليها البرتقال تحارب مرض سرطان الثدي. كما أن البرتقال غنى بفيتامين (جـ) فتحتوى كل برتقالة متوسطة الحجم على حوالي 70 ملجم من هذا الفيتامين، الذي يمنع بدوره تكون حصوات الكلى لأنه غنى بالفولات ومادة "الجلوتاثيون-Glutathione" وسترات البوتاسيوم وكلها مواد تساعد على عدم تكون الحصوات أو تفتيتها إن وجدت. كما أن البرتقال مشروب هام لكل الرياضيين فهو يعمل على حفظ توازن مادة "اليكترولايتس Electrolytes"عند فقد كمية كبيرة من الماء بالعرق في حالة بذل نشاط رياضي أو أي مجهود كبير.
– المقدار المثالي:
أكل ثمرة البرتقال نفسها أفيد من تناول عصيرها، يفضل تناول برتقالة على الأقل في اليوم الواحد (ومن الأفضل أن يكون أكثر من برتقالة واحدة)، كما أن قشرتها البيضاء تحتوى على فائدة كبيرة فهي غنية بمادة "فلافونيود-Flavonoid" وتساعد هذه المادة على عدم الإصابة بالجلطات. وتكمن فوائد عصير البرتقال عند القيام بممارسة أي نشاط رياضي، فالإنسان يبذل مجهوداً كبيراً ويحتاج إلى ما يعوضه عن الفاقد من الماء وإلى ما يمده بالطاقة، كما يحتاجه الإنسان لإمداده بالحيوية في ظل درجات الحرارة والرطوبة العاليتين. ومعايير البرتقالة الجيدة: أن تكون قشرتها ذات لون برتقالي فاتح، جامدة وثقيلة، تجنب البرتقال الخفيف الذى له القشرة الجافة، وقلبه إسفنجي، أو أن يكون عصيرها برتقالي فاتح لأن كل ذلك دليل على أن البرتقالة "عجوز".

* السلامون:
– أهميته:
تحتوى كل أنواع الأسماك على دهون تسمى أوميجا-3 أس "Omega-3S"، لكن السلامون تتوافر فيه هذه الدهون بكثرة. ويلعب هذا النوع من الدهون دوراً كبيراً في منع الإصابة بأمراض القلب، كما يحد من الإصابة ببعض الالتهابات مثل التهاب المفاصل.
– أمراض القلب:
تحمى هذه الدهون (أوميجا-3 أس) "Omega-3S" الإنسان من الإصابة بأزمات القلب والسكتة القلبية. تناول مقدار واحد من السلامون أسبوعياً يقلل من مخاطر الإصابة بها إلى نصف النسبة تقريباً. كما تساعد هذه الدهون على تدفق الكالسيوم والصوديوم والعناصر الأخرى بانتظام في كل خلية من خلايا القلب والحفاظ على ضرباته القوية الثابتة.
– الالتهابات:
يقلل من مخاطر الإصابة بالروماتيود، والتهاب المفاصل. كما أن زيت السلامون يقلل من التقلصات المصاحبة عند نزول الطمث أو أية أعراض أخرى متعلقة به مثل حالة الإحباط التي تصاحب السيدة أو الفتاة خلال هذه الفترة.
– المقدار المثالي:
تناول 93 جراما من السلامون أسبوعياً يمد الجسم بكمية كبيرة من دهون أوميجا-3 أس. وبالنسبة لتقلصات الطمث تحتاج السيدة أو الفتاة من 124 – 186 جراماً يومياً أثناء فترة نزول الحيض، وعلى مرضي الرومايتود والتهاب المفاصل تناوله بشكل يومي. ونجد أن كل أنواع سمك السلامون تحتوى على هذه الزيوت ما عدا السلامون المدخن الذي يفقد زيوته عند تعرضه لعملية التدخين، كما يمكن تناول هذه الزيوت في صورة كبسولات.

* التوفو (أحد منتجات فول الصويا):
– أهميته:
هو أحد منتجات فول الصويا وله استخدامات عديدة. وفى الأونة الأخيرة تم التوصل إلى الفوائد العديدة المذهلة التي تعود على الإنسان من استخدامه لفول الصويا ومنتجاته ومنها: حماية القلب حيث يقلل من نسب الكوليسترول في الدم، كما أنه يهدئ من آلام الطمث، يمنع الإصابة بالتهاب العظام، ويقلل من فرص الإصابة بسرطان الثدي وسرطان القولون ومادة "الايزوفلافونز-Isoflavones" التي توجد به تعمل على حماية الكلى.
– المقدار المثالي:
يحتاج جسم الإنسان في اليوم الواحد من 30 – 50 ملجم من مادة "الايزوفلافونز-Isoflavones" ويعادل ذلك من 1/2 – 1 كوب من التوفو.

* صوص الطماطم (عصير الطماطم):
– أهميته:
استخدام عصير الطماطم مع القليل من زيت الزيتون يحمى الإنسان من سرطان البروستاتا والقولون والمعدة والمريء، لأن الطماطم تحتوى على مادة "الليكوبين-Lycopene" وهذه المادة تتوافر في العديد من الخضراوات الأخرى وهى تمنع من تطور مرض السرطان إلى مراحل خطيرة.
– المقدار المثالي:
ليس هناك مقدارا محددا يجب على الإنسان تناوله في الأسبوع أو اليوم الواحد على أن يتم تناوله بنسب متفاوتة.

* الماء:
– أهميته:
الماء هو "إكسير الحياة"، ويستفاد به في كل شئ في حياتنا فنحن نشربه، نستحم به، كما أنه إحدى المكونات الأساسية في جسم الإنسان فهو دواء رائع حيث تحتاجه كل خلية من خلايا الجسم للوصول إلى أعلى مراتب الصحة. ونجد من فوائده السحرية: التخلص من الشعور بالإرهاق بعد تناول حمام دافئ، وتجنب الإصابة بالشد العضلي الذي ينتج من التعرض للجفاف. كما أنه يحافظ على درجة حرارة جسم الإنسان سواء من الداخل أو الخارج لأنه يعطى الإنسان النضارة والحيوية التي تنعكس على شكله الخارجي وتجعله يظهر في شكل صحي. ينصح بالمداومة على شرب الماء طوال اليوم الواحد لأنه يمنع الإصابة بعديد من الأمراض مثل: سرطان القولون عند السيدات، كما أنه يحافظ على توازن المواد الكيميائية والمعادن والفيتامينات في كل خلية من خلايا الجسم.
– المقدار المثالي:
المقدار المثالي منه: أكثر من خمسة أكواب في اليوم الواحد، أما عند ممارسة نشاط رياضي مكثف عليك بتناول كمية أكثر من ذلك لتعويض الفاقد منه.

الله يعطيكي العافيه على المعلومه
الجميله والمفيده
تسلم يدينك لاتحرمينا من جديدك

تسلمين حياتي

موضوع اكثر من راائع

بأنتضار جديدك

خليجية

التصنيفات
منتدى الرشاقة

تجنبي هذه الاطعمة اثناء فترة الدايت للرشاقة

خليجية

يعتمد الريجيم الغذائي الفعال على نظام معين فليست كل الأطعمه الخاليه من السكريات والدهون مفيدة لجسمك أثناء الرجيم فالكثير منها لديه نتيجة سلبية وإليك القائمة التالية:

مشروبات الدايت: فهي تضر بالصحة ،ولا تخفض الوزن وتفتح الشهية كما إنها تحتوي علي مواد تحلية بديلة عن السكر ومضره.

الأجبان المطبوخة: تحتوي على مواد صناعية بالإضافة إلى كميات كبيرة من الملح.

صلصة الصويا: تحتوي صلصة الصويا على كميات عالية من الملح والمواد الكيمائية التي قد تتسبب في الإصابة بالسرطان.

الفول السوداني: لأنه غني جداً بالدهون المشبعة والملح.

عصائر الفواكه: يتم إضافة السكر إلى العصير وإزالة قشورها التي تحتوي على الكثير من الألياف ولذلك يفضل أكل الفاكهة كلها بدل عصرها.
منقوووووووووووووووووول

تسلمي حبيبتي ع الموضوع

الله يعطيك العااافيه

ماشاء الله روعه

التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الاطعمة الغنية بالانسجة تحمي من الاورام الحميدة

خليجية

خليجية

اعرب الباحثون الذين توصلوا لتلك النتيجة عن اعتقادهم بأن الأطعمة الغنية بالأنسجة تمنع تكون الأورام الحميدة التي قد تكون قاتلة.

وتبين أنه بمقدور الأورام الصغيرة أن تبطن الجزء الداخلي من الأمعاء، وتواصل نموها، إلى أن تصبح سرطانية.

ومن المعروف أن هذا المرض هو ثاني أكثر الأسباب شيوعاً للوفاة بالسرطان داخل المملكة المتحدة. واهتم الباحثون طوال دراستهم التي استمرت على مدار 25 عاماً على ما يقرب من 3000 شخص بعقد مقارنة بين بيانات النظم الغذائية وبين حالات سرطان القولون.

وأوردت وسائل إعلام بريطانية عن دكتور يسينيا تانتامانغو، التي قادت الدراسة في جامعة لوما ليندا بكاليفورنيا، قولها :” إن تناول تلك الأطعمة من المحتمل أن يُخفِّض من مخاطر إصابتك بأورام القولون الحميدة، وهو ما سيحد بالتالي من خطر الإصابة بالسرطان”.

خليجية

التصنيفات
العناية بالشعر

تعرفي علي الاطعمة المفيدة لشعرك لشعر جذاب

تعرفي علي الاطعمة المفيدة لشعرك

نقدم لك أطعمة التي تجعل الشعر أكثر صحة

الحبوب

تشمل الأطعمة في المرتبة الأولي التي تفيد الشعر كثيرا هي الحبوب والخبز والطحين والأرز فإتباع نظام غذائي غني بالحبوب الكاملة يوفر لك كمية عالية من الألياف والزنك والكثير من الفيتامينات ، مما تعمل علي توفير الغذاء لفروه الرأس وبصيلات الشعر ، بالإضافة إلى أن الحبوب ليست فقط مفيدة للشعر فقط ولكن أيضا تعمل علي تحسين عملية الهضم في الجسم والهضم الجيد يعمل علي توفير صحة جيدة للجسم وللبشرة وللجلد

البيض واللحوم

أخصائيون التغذية والأمراض الجلدية ينصحون بالمواد الغذائية التي تشمل البيض والدجاج وذلك لان البيض واللحوم تحتوي علي كمية عالية من البروتينات ، والشعر يحتاج إلي كمية كبيرة من البروتين ليساعده علي نمو صحي ويحسن من حالة سقوط الشعر إذا كنت تعاني من تساقط الشعر أو تقصفه ، فالبيض واللحوم والدجاج تساعد علي نمو صحي لشعرك ويحافظ عليه من السقوط والتكسر

الخضروات الخضراء

الجميع يعرف الفوائد التي تحتويها الخضروات الخضراء ، فإن ابسط طريقة أيضا للحصول علي شعر صحي ومشرق هو تناول الخضروات الخضراء ، ومن ضمن تلك الخضروات القرنبيط والسبانخ اللذان يعدان أهم الخضروات ، والحلبة أيضا التي تحتوي علي الحديد وفيتامينات a ، c والكالسيوم أيضا التي تعتبر أساسا لحيوية ونمو الشعر وتجديده باستمرار

البقوليات

إذا كنت تعانى من هشاشة شعرك فهذا يدل علي نقص البيوتين ، ولذلك لا بد من تناول البقوليات من فاصوليا وصوبا وعدس ، فلابد من إدراجها بالنظام الغذائي الخاص بك لتوفيرها البروتين والفيتامينات اللازمة لتحفيز إنتاج الكراتين أيضا الذي يحتوي علي نسبة عالية من البيوتين والمعادن مما يجعل الشعر أكثر قوة ومرونة

السمك

السمك هو مصدر غني بأحماض أوميغا وفيتامينات d،e ، وقد اعتبرت تلك الفيتامينات من أفضل العناصر الغذائية لنمو الشعر وتجديده ، وتساعد أيضا علي صحة وفروه الرأس وضمان لمعانه وقوته ونموه الصحي

وصحة الشعر مرتبطة ارتباطا أساسيا بصحة فروه الرأس ولذلك فإن الأسماك هي العنصر الأساسي الذي يساعد علي الحصول علي فروه رأس نظيفة وصحية

الجوز

يعتبر من الوجبات الخفيفة والسريعة علي المعدة ، ولذلك فيعتبر الكاجو واللوز مصدرا فعالا لمنع تساقط الشعر وتعزيز نمو الشعر ، وأيضا الفواكه الجافة الغنية بالسيلينيوم والزنك تساعد علي التخلص من تساقط الشعر ن وايضا إذا كنت من ذواتي الشعر الخفيف وتبحث عن علاجات لتقويته فالمكسرات النية تساعد علي ذلك

الافوكادو

فالافوكادو ثمرة سحرية للشعر وأيضا الجميع بين الافوكادو والبيض من أهم علاجات الشعر ، فله تأثير كبير علي جعل الشعر لامع وناعم لفترة طويلة

تسلم ايدك على المعلومات المهمة

بانتظار جديدك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة "فوفو والورد يغارمني" خليجية
تسلم ايدك على المعلومات المهمة

بانتظار جديدك

الله يسلمك حبيبتي

التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

اليكم بعض الاطعمة المنشطة لذكاء وصحة الاطفال

ان كل ام تتمنى ان يتمتع أطفالها بذكاء خارق وعقل سليم وصحة جيدة وهذا كله اصبح متاحا فما عليكي الا ان تتبعي نصائح الخبراء في شأن تغذية الطفل السليمة حيث

أكد أستاذ طب الأطفال بجامعة القاهرة الدكتور وائل لطفي :" ان وجبة الإفطار ضرورية للطفل حتى لا يواجه مشكلات في التركيز والانتباه ولا يصيبه الاعياء في منتصف النهار كما أكد على أهمية المحافظة على صحة الطفل وتغذيته ، وتتطرق لأهمية وجبات الاطفال خلال العام الدراسي وأثناء الامتحانات لانها تؤثر تأثيرا مباشرا على قدرتهم على التحصيل والتركيز واستذكار الدروس ، حيث ان جسم الطفل يكون في مرحلة البناء ، ولذلك يحتاج الطفل إلى غذاء صحي متوازن متكامل العناصر الغذائية ليضمن إمداده بالطاقة اللازمة والحيوية والنشاط والمزيد من التركيز في الاستذكار والدراسة ، حيث يتم ذلك بتناول الطفل ثلاث وجبات رئيسية بالإضافة إلى سندوتش المدرسة ، و الحرص على أن تكون كمية ما يحصل عليه من غذاء كافية له ودون إفراط ، وفيما يلي نستعرض معكي عزيزتي حواء أهم الاطعمه المنشطة التي تمنح أطفالك الصحة البدنية والنفسية والعقلية.

أطعمة منشطة لذكاء وصحة الاطفال :
– أسماك التونة الغنية بالأحماض الدهنية متعددة غير الإشباع من نوع أوميغا-3 التي تتواجد في خلايا الدماغ بصورة طبيعية , وهي ضرورية لسلامة عقل وصحة الطفل.
– الجزر يقوي ذاكرة الطفل لأنه ينشط عملية التمثيل العضوي في المخ.
– الأناناس يحتوي على فيتامين سي والمنجنيز اللازم لحفظ النصوص والموضوعات الطويلة وتقوية الذاكرة عند الاطفال.
– زبدة الفستق التي تحتوي على الدهون المسؤولة عن زيادة النمو الذهني والمهارات الادراكية عند الطفل.
– اليانسون يساعد على تدفق الأكسجين والدم إلى المخ وبالتالي يمنح الاطفال النشاط.
– الكرنب من أجل زيادة التحصيل الدراسي للأطفال ، ويمكن تقديمه في صورة شرائح مقطعة ممزوجة بقليل من المايونيز واللبن كول سلو ، حيث يقلل من نشاط الغدة الدرقية والعصبية.
– عصير الليمون يضاف إلى وجبات الاطفال للمدرسة لما يحتويه من فيتامين سي الذي يساعد الطفل على سرعة الاستيعاب والفهم.

تسلم ايدينك يا الغلا

لاتحرمينا من جديدك المفيده