الوسم: الايس

واحدوربع كوب دقيق لجميع الاستعمالات,
1كوب سكر ,
واحد وربع كوب كاكاو غير محلى"
1ملعقه بيكنج بودر ,
نصف ملعقه ملح,
1كوب ماء ,
ثلث كوب زيت,
1ملعقه خل ,1
ملعقه فانيللا,
1كوب شوكولاته الفودج"fudge", 6 ،
كوب ايس كريم فانيللا "يكون لين مع الاستعمال وليس ذائب"
2كوب شوكولاته كور مكسره:

"للتزيين"

نصف كوب كريمه سريعة الخفق ,
1كوب شوكولاته للتزيين,
ربع كوب شوكولاته الفو دج

" الطريقه "
يخلط مقادير الكيك ,الدقيق والبيكنج والفانيلا والملح والخل
والسكر والشوكولاته البودره والماء
يخفق لمدة دقيقه ويصب في قالب مدهون بالزبده ويدخل الفرن حتى ينضج,
بعد اخراجها تترك تبرد تماما لمدة ساعه"
يخلط الايسكريم مع خليط الشوكولاته المكسره وتصب فوق الكيكه
ويدخل الفريزر لمدة ساعه"
تضرب الكريمه حتى تتماسك تصب فوق الكيكه بالفودج وكرات الشوكولاته

لعمل الفودج بالشوكولاته:

نخلط مع بعض
كوب سكر بودره , 1ونصف كوب كاكاو خام ,
ربع كوب حليب ,نصف كوب زبده
نضع الخليط في المايكرويف حتى تنسجم المقادير مع بعض ,
تخرج منه ونضع عليه ذرة فانيلا ويخلط