الوسم: البدانة

1. انخفاض استهلاك الفيتامين
المرأة التي تكمل وجباتها بالفيتامينات تملك شهية أقل من النساء اللاتي لا تتضمن وجباتهن الفيتامينات، وفقا لباحثين من جامعة لافال في كندا. ولا زال سبب ذلك غير معروف بالضبط ، ولكن خبيرة التغذية لورين بيريتا تقول : "إنه من المحتمل أن يشعر جسمك بإنخفاض المغذيات الأساسية ، وهذا سيدفعه لطلب المزيد من الطعام حتى يحصل عليها".
الحل : إضافة الفيتامينات العامة إلى قائمة الغذاء — أو لمزيد من التحليل المتعمق حول الاحتياجات الغذائية الخاصة بك ، ننصحك بزيارة الموقع التالي: www.advancednutritionprogramme.com والذي يساعدك في تحديد أي نوع من الفيتامين غير متوافر في حميتك. قد يكون هذا الفيتامينات مجموعة ب –وأنت بحاجة إلى 700 ملغرام في اليوم مع الغذاء ، الأمر الذي سيساعد على زيادة حرق الدهون وتقليل مستويات التوتر.

2. الأصدقاء البدينين
إذا كانت أفضل صديقة لديك تعاني من مشكلة الوزن الزائد ، فاحتمال أن تعاني من السمنة سيكون 57 ٪ ، وفقا للباحثين في جامعة هارفارد في الولايات المتحدة. يحدث هذا لأنك تنظر إلى أصدقائك لتحديد السلوك المقبول — اذا طلبت صديقتك طبقا أخر أو قطعة حلوى ، فعلى الأرجح بأنك ستقومين بعمل ذلك س أيضا!
الحل : إشراك صديقتك في مشروع انقاص الوزن عن طريق اقتراح نظام غذائي لكما — يقول الباحثون إن فقدان الوزن أو كسبه يعتمد كثيرا على الأصدقاء.

3. إرباك السعرات الحرارية
إذا كنت تتناولين صحنا من الأرز المقرمش منذ كنت طفلة ، فقد تصدمي لمعرفة أن كل 28غرام يحتوي الآن على 10 سعرة حرارية أكثر مما كان عليه قبل 25 عاما – مما يكفي لزيادة وزنك باوند كل عام. وهذا ليس كل شيء — اليوم ، فالكثير من المأكولات التي اعتدنا تناولها في السابق اصبحت تحتوي على كميات أكبر من السعرات الحرارية مما يعني بأنك إذا كنت تتناولينها بشكل منتظم، فهي سبب في زيادة وزنك الإجمالي كل عام.

4. ماء الصنبور
تعالج معظم مياه الصنبور بالفلور ، وهذه أنباء طيبة بالنسبة للأسنان ، ولكن ليس للخصر. وفقا لماري شومون، مؤلفة كتاب "حمية الغدة الدرقية : إدارة الأيض لتخفيف الوزن "، يمنع الفلوريد الجسم من امتصاص اليود ، والذي يحتاجه الجسم لصحة جيدة للغدة الدرقية. إذا كانت الغدة الدرقية راكدة ، فسيكون التمثيل الغذائي الخاص بك أيضا خاملا– وسوف تكسب الوزن ".
الحل : استشارة الطبيب المختص حول عمل الغدة الدرقية.

5. هاتفك النقال
اكتشف بينغت ارنتز استاذ في جامعة ولاية وين ، ميشيغان ، بأن استخدام الهاتف المحمول قبل وقت النوم يسبب الأرق. واضاف "نعتقد ان الاشارات المنبعثة من الهاتف تحفز الدماغ ، مما يجعل من الصعب الوصول إلى مرحلة النوم العميق". والأرق بحد ذاته أنباء سيئة لأخصائي الحميات. النساء اللاتي ينمن لمدة خمس ساعات أو أقل كل ليلة معرضات لزيادة الوزن بنسبة 32 في المائة من أولئك اللاتي يحصلن على سبع ساعات من الراحة ، وربما ترجع زيادة الوزن للشعور بالتعب وطلب السكر للحصول على الطاقة.
الحل بكل بساطة إبقاء هاتفك النقال خارج غرفة النوم وعد استعمال على الأقل لمدة ساعة قبل النوم.

6. الغذاء والمشروبات
تبدو بعضها معجزة للتخسيس ، ولكن وفقا لبحث الدكتور رافي دهينجرا في كلية الطب بجامعة هارفارد ، فأن تناول مشروب واحدا فقط من مشروبات الحمية في اليوم سوف يزيد من خطر أن تصبحي بدينة بنسبة مذهلة بلغت 31 في المائة. هذا وقد افادت دراسة نشرتها عام 2022 جامعة بوردو في غرب لافاييت بولاية انديانا ، بأن استهلاك مواد التحلية الاصطناعية ، مثل السكرين أو aspartame، تحضر جسمك لتلقي كمية كبيرة من السعرات الحرارية وعند لا تصل هذه الكمية، فأن جسمك إما سيطلب الغذاء بجعلك تشعرين بالجوع ، أو يحرق سعرات حرارية أقل.
الحل : مقايضة المشروبات الغازية، بالبدائل منخفضة السعرات الحرارية مثل المياه ، أوالشاي العشبي أو اللبن. مع تجنب جميع الأطعمة التي تحتوي على مواد التحلية الاصطناعية.

7. ركود الكبد
الكبد هو أهم جهاز لحرق الدهون في الجسم ، لكن اذا كان مثقلا بالسموم مثل الكحول أو المواد الملوثة فسيكون مشغولا جدا في معالجة هذه العملية بشكل فعال وهكذا تبقى الدهون في مكانها — أو حتى ترتفع. ووفقا للدكتور ساندرا كابوت ، مؤلف كتاب "حمية تطهير الكبد"، يعاني 15 ٪ منا من تباطؤ الكبد الذي يسهم في زيادة الوزن.
الحل : تقترح الدكتور كابوت خفض الإجهاد عن الكبد، عن طريق تجنب الكحول والدهون المشبعة ، وتناول مشروب (milk thistle).

8. أحجام الوجبات
تقول خبيرة التغذية الاسكتلندية فيونا كيرك (www.fionakirk.com)طŒ على مدى السنوات الـ 30 الماضية زاد حجم متوسط وجبة العشاء من 23 سم إلى 33 سم ، وهذا يعني بأن نسبة الأحجام ارتفعت تبعا لذلك. "معظمنا قد نسي فعلا كيف تبدو الوجبة الطبيعية ،.
الحل : توصي فيونا بتناول كمية من النشويات والبروتين لا تزيد عن حجم قبضة يدك ثم ملء بقية الصحن بالفاكهة أو الخضار.

إضافة إلى ما سبق، قد يحتاج البدين استشارة معينة، وبالأخص إذا كان الشخص يعاني من نظرة الناس إليه على أنه مذنب وقليل الفائدة. فالخطوة الأولى في العلاج النفسي هي إزالة هذا الشعور ومعالجة الشخص باعتباره صاحب مشكلة طبية.

الحِمْية. أي تقليل في الغذاء يشمل تقليلاً في السعرات الحرارية؛ فمثلاً إذا كان الاحتياج اليومي لشخص ما، هو 3,000 سعر حراري للمحافظة على حيوية الجسم، فإنه في هذه الحالة يجب على الشخص أن يأخذ ما مقداره 2000 سعر حراري في اليوم الواحد، حتى يستطيع التخلص من حوالي 0,9 كجم خلال أسبوع واحد. والإسراع في تقليل الوزن عن هذا المعدل يكون له أثر ضار على الصحة.

والغذاء المراد استخدامه بغرض تقليل الوزن، يجب أن يكون مقدرًا تقديرًا جيدًا، بحيث يحتوي على جميع العناصر الغذائية المتميزة والضرورية للجسم. وليس هناك دلائل على أن تناول الغذاء الذي يحتوي على القليل من عنصر معين، مثل الغذاء الفقير في النشويات أو البروتين أو الغذاء الذي يحتوي على عنصر غذائي واحد، له ميزة على تناول الغذاء الذي يحتوي على عناصر غذائية متوازنة. انظر: التغذية. وإضافة إلى ما سبق، فإن الغذاء المراد استخدامه لتقليل الوزن يجب أن يكون ذا طعم جيد ومن الممكن شراؤه وطهيه بسهولة ويسر.

يجب على الشخص الراغب في تقليل وزنه أن يطلع ويدرس الجداول التي توضح عدد السعرات أو محتوى السعرات الحرارية في الأغذية المختلفة. ويعتقد كثير من الناس أن بعض الأغذية، كالبطاطا المقلية والخبز، تحتوي على كمية أكبر من السعرات الحرارية عما تحويه في حقيقة الأمر، كما يعتقدون أن هناك أغذية أخرى مثل اللحوم تقل فيها السعرات الحرارية عما هو حقيقي.

أما عملية توزيع السعرات الحرارية المأخوذة بين الوجبات الرئيسية والوجبات الأخرى الخفيفة، فإنه متروك للشخص. يقسم بعض الناس الوجبات الرئيسية إلى 4 أو 5 وجبات خفيفة في اليوم الواحد وذلك تحاشيًا للشعور بالجوع. بينما هناك أشخاص آخرون يستطيعون أن يتبعوا نظامًا غذائيًا مكونًا من ثلاث وجبات رئيسية فقط.

التمارين الرياضية. الأشخاص الذين يرغبون في تقليل أوزانهم، عليهم القيام بعمل رياضي معين. ويجب تجنب عمل أي برنامج رياضي مفاجئ وطويل لدى الأشخاص البدناء والأصحاء، لأن له تأثيرًا ضارًا على القلب. فالبرنامج الرياضي يجب أن يبدأ بالتدريج. ومن أفضل الطرق أن يبدأ الشخص التمرين بالمشي اليومي وتزيد مدة المشي بالتدريج. وعندما يقل وزن الشخص ويكون لائقًا رياضىًا، يمكنه إضافة تمارين أخرى.

هذا وقد وجد الباحثون بأنه عندما نتناول طعام متوزان من المكونات الأساسية مثل الدهن، والكربوهيدرات والبروتين، بكميات معينة، فأن الجين المسبب للبدانة يتوقف عن إنتاج الدهون الضارّة المعروفة باسم triglycerides . قد تكون قد قرأت عن هذه الدهون الضارة، وكيف تسبب الأذى للشرايين. ولكن هذه الدهون أيضا تتراكم كدهون زائدة في الجسم، خصوصا منطقة البطن التي تسبب انتفاخا وتضخما في الجسم.

لحسن الحظ، ليس من الضروري أن تحلل كل شيء تأكله لوقف هذا الجينِ المنتج للدهن. بل ستجد مجموعة من الشروط العامة لتحقيق هذا التوازن، ومعظم الوصفات المخصصة لهذا تتكون من مكونات متوفرة.

لخسارة الوزن الجذرية:
– قم بتنظيف ثلاجتك وخزائن الطعام من الأطعمة الضارة. كل الأطعمة المصنعة والمكررة والتي تحتوي على سكريات ودهون وفركتوز ودقيق أبيض يجب أن تتخلص منها.
– استبدل الأطعمة الضارة والدسمة بأخرى غنية بالحبوب الكاملة والألياف، مثل الدقيق الأسمر، الباستا السمراء، والأرز، والخضار والفواكه واللحم الطازج الخالي من الدهن.
– قم بإضافة دهون جيدة لوجباتك الغذائية. الأفوكادو رائع لخفض الوزن والتخلص من الدهون السيئة. كذلك زيت الزيتون الذي يساعد على دفع الأيض في الجسم وبالتالي إحراق السعرات بدلا من تكديسها.
– السيطرة على نوبات الأكل المفرطة. العديد من الناس يعانون من هذه الحالة من الأكل العصبي. جرب تناول وجبة خفيفة مسائية للتخلص من نوبة الجوع الليلي، بدلا من الشبس تناول رقائق الذرة المقرمشة، فواكه أو ساندويش من الخبز الأسمر الغنية بالألياف.
– تناول 6 وجبات خفيفة صحية غنية بالفاكهة والخضار واللحوم الخالية من الدهن. في اليوم بدلا من 3 وجبات دسمة. هذه الطريقة تساعد على تشغيل عملية حرق السعرات الحرارية.