الوسم: البسكوت

– يغط البسكوت في الحليب ويصب طبقات في صينية .
– ثم يخفق البيض بالخلاط ويضاف أليه السكر والزبدة والشوكولاتة والحليب ويوضع نصفه على طبقات البسكوت .
– ثم توضع طبقه أخرى من البسكوت ثم يصب باقي الخليط عليه.
– بعد ذلك يزين بالفستق أو جوز الهند ثم يترك في الثلاجة حتى يجمد ويقدم.

والاروع الصوره تفتح النفس شغل مرتب

لاتنسون الردود

المقادير:
واحد ونصف كوب دقيق
نصف كوب سكر بودرة
300 جرام زبدة
بيضه
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
فانيليا
ذرة ملح
لتحضير المارينج للتزين:كوب وربع سكر بودرة+2 بياض بيضالتحضير: تعجن العجينة جيدا وتغطى ثم توضع بالثلاجة نصف ساعة
يحضر المارينج: بضرب بياض البيض مع السكر

من مشرفات القسم

طبق حلا لذيذ مره وشكله خطير كمان
يلا اتركم معه يمي يمي

المقادير:

( المقدار المذكور حق 24 شخص )

كيكة كاكاو أي نوع – 10 حبات جبن كيري – 3 قيمر – 3 أكياس بسكوت بو 4 حبات اي (12) حبه بسكوت – 2 كيس دريم ويب – 2 كيس كريم كاراميل – شوي حليب سائل – 2 آرو – 2 جالكسي ساده – 2 مارس
حسب الطلب علب بلاستك

طريقة التحضير:

انقصص الكيك 12 شريحه بعدين انقصها بالطول راح تعطينا 24 حبه

انحط الكيك في العلبه البلاستك

نخلط الثلاثي المرح 2 دريم ويب + 2 كريم كاراميل + 2 قيمر +10 حبات جبن كيري + 12 حبه بسكوت (3 أكياس) + شوي حليب سائل على شان يلين الخليط

انصب الخليط فوق الكيك بكميات متساويه وانحطه بالثلاجه على ما انجهز الطبقه الأخيره

في حمام مائي انحط 1 قيمر + 2 آرو + 2 جالكسي + 2 مارس لحد ما يمتزج

انصبه فوق الطبقه قبل لا يبرد ويجمد

وهذا شكلها بالنهايه

وبالعافيه

المقادير:
– 1/2 كوب زبد
– 1 كوب سكر
– 1 بيض
– 1 كوب كاكاو
– 1/2 ملعقة صغيرة فانليا
– 2 كوب دقيق
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– ملح
– 1 كوب حليب
– 6 بسكوت(حلقات)
– كريمة مخفوقة، فاكهة للتزين

طريقة التحضير:
– يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، تدهن قوالب المافن بالزبد.
– يُخفق الزبد مع السكر بواسطة مضرب كهربائي ثم يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى حتى يصير الخليط مثل الكريمة.
– يُضاف الكاكاو والفانليا مع التقليب ثم يُضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح تدريجيا مع التقليب بعد كل إضافة.
– يُضاف الحليب مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس المكونات.
– يُصب نصف العجين في أكواب أو قوالب المافن ثم يُوضع البسكوت في المنتصف ثم كمية أخرى من العجين.
– يُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.
– يُقدم المافن بارداً مزينا بالكريمة والفاكهة.

صحتين و عافية