المقادير
3 رؤوس بطاطا متوسطة الحجم
ملعقة صغيرة من الملح
…3 ملاعق من الحليب الخالي من الدسم
الطريقه
– تُسلق البطاطا وتُترك إلى أن تبرد.
2- تُهرس البطاطا المسلوقة بالمطحنة، ثم يُضاف إليها الحليب والملح وتُخفق حتى تصبح ناعمة جداً
وبألف هنا وشفا
– نصف كيلوغرام من البطاطا، مسلوقة
– نصف كيلوغرام من "الهوت دوغ"
– ملعقة من البصل، مفرومة ناعماً
– قل
يل من الخل
– قليل من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
– تقطّع البطاطا المسلوقة و«الهوت دوغ» إلى مكعبات.
– في وعاء، تضاف البطاطا و«الهوت دوغ»، ويخلط هذان المكوّنان مع الخل وزيت الزيتون والبصل.
– يزيّن هذا الطبق، حسب الرغبة.
ملاحظة: من الأفضل أن تكون البطاطا فاترة، حين إعدادها
لتسهيل نزع قشر البطاطا المسلوقة ، يتم وضعها فى ماء بارد بعد النضج مباشرة .
المقادير ::0154:
– علبة من عجينة البف بايستري الجاهزة ( تباع )
– كوبين من البطاطا المهروسة
– ملعقة اكل من زيت الخضار
– نصف كيلو من الدجاج او الديك الرومي المطحون المطهي
– نصف كوب من البصل المفروم
– حبة من فلفل الاحمر البارد المفرومة جيدا
– علبة من الفاصوليا الحمراء
– نصف كوب من صلصة البندورة المطهية بالثوم
– ربع كوب من الماء.
طريقة التحضير ::0154:
-تفرد عجينة البف بيستري في وعاء عميق للفرن
– يمزج البطاطا مع مكعب واحد ماجي في وعاء ويضاف الى العجينة
– يسخن في وعاء اخر الزيت على درجة حرارة متوسطة ويضاف له الدجاج والبصل والفلفل البارد ويطهى الى ان يذبل البصل والفلفل ويضاف له الفاصوليا و النصف الثاني من مكعب الدجاج وصلصة البندورة والماء
-يضاف على عجينة البطاطا وتخبز بالفرن لمده 30 دقيقة وتزين بالخس والجبن والزيتون حسب الذوق
:7_13_16[1]::7_13_16[1]::7_13_16[1]:
الرجيم :
اليوم الاول/الثاني/الثالث/الرابع/الخامس:
تأكلي بطاطس اي كمية وبأي شكل (مسلوقة,مشوية)+سفن أب دايت(اي كمية)
اليوم السادس:
فاكهة وخضار اي كمية وبأي شكل
اليوم السابع:
نوع واحد من الفاكهة بأي كمية طول اليوم
بعد السابع اوزني نفسك
فتبين أن هذه الرقائق تتضمن كميات كبيرة من الدهون وكمية كبيرة من مادة اكريلاميد المسببة للسرطان.
ونقلت الصحيفة عن مصادر طبية قولها:” إن الاكريلاميد يتشكل في المواد الغذائية المحتوية على النشويات في حال قليها أو شويها بدرجات حرارة عالية الأمر الذي يحدث بشكل أكثر في رقائق البطاطا المقلية”.
ورأت هذه المصادر بالتوافق مع مختصين غذائين أنه يتوجب عدم تقديم رقائق البطاطا للأطفال تحت سن العاشرة أو تقديمها لهم مع مزيد من الخضار.
