الوسم: البقدونس
البقدونس
وهو من النباتات المتوافرة في السوق بأثمان زهيدة ، وفى متناول الجميع ، ومع ذلك فهو في المنزل صيدلية شبه متكاملة ، حتى سمى بحق ( ملك الخضروات )
يحتوي البقدونس على كميات وفيرة من الكالسيوم ، بل و بنسبة أكبر من وجود الكالسيوم في البن .
العلاجات :
1. الريجيم :
عصير البقدونس يساعد كثيرا على إنقاص الوزن ، بما له من فعالية واضحة في إذابة الدهون والشحوم المتراكمة في جسم الإنسان .
2.. يفيد في علاج الكبد والمرارة .
3. الدورة الدموية والقلب :
يفيد البقدونس في علاج حالات فقر الدم ، وبذلك فهو علاج للأنيما ،
كما يساعد على توسيع الأوعية الدموية ،
ويعمل على تجديد الشعيرات الدموية الدقيقة ،
وينظم الدورة الدموية في الجسم ،
إلى جانب أنه نافع للقلب .
4. الجهاز العضلي :
يقوى البقدونس عضلات الجسم ،
كما أنه يجدد الخلايا .
5. الجهاز العصبى :
البقدونس يقوى الجهاز العصبى ،
فضلا عن أنه يقوى الذاكرة ، ويقاوم النسيان .
6. الجهاز البولى :
البقدونس يخف آلام الكليتين والمثانة ومجرى البول ،
كما أنه يعالج حصوات المسالك البولية بإذابتها ،
( مغلى بذور البقدونس يستخدم شربا لعلاج احتباس البول ) .
7. الجهاز الهضمى :
البقدونس فاتح للشهية ،
ويساعد على هضم الطعام ،
كما أنه علاج فعال للإمساك والغازات ، فهو ملين ، وملطف ، ومهدىء للمعدة .
8. الجلد :
مغلى البقدونس ( حزمة في لتر ماء ) يغسل بها الوجه فيعيد له نضارته وحيويته ،
كا أنه يعالج البثور والحبوب ، وذلك بشربه مرتين يوميا لمدة أسبوع ،
ويفيد مغلى البقدونس كدهان للجلد الدهنى ، إذ يحافظ على سلامة البشرة ونقائها ،،
أيضا يستخدم كمادات للثدى لعلاج التهابات ومشاكل الرضاعة ،،
ثم إنه مخف للحراة ، ومعرق .
9. الجهاز التنفسى :
البقدونس نافع في أزمات الربو ، واضطرابات الجهاز التنفسى ،،
وعصير البقدونس يعالج التهابات الشعب الهوائية ،
وذلك بأن يغلى البقدونس في الماء لمدة 10 دقائق ، ثم يشرب منه عدة مرات خلال اليوم الواحد ، لتنقية وتطهير الجهاز التنفسى .
10. الجهاز التناسلى :
البقدونس علاج فعال كغسول مهبلى للنساء ، لعلاج السيلان الأبيض واضطرابات الحيض ، كما أنه منظم للطمث .
11. يستعمل زيت البقدونس كعلاج للضعف الجنسى .
ويعتبرأيضا مفجرا للطاقة الحيوية والقوة الجسدية .
12. البقدونس يفيد في علاج الروماتيزم ..
13. الجهاز المناعى :
البقدونس يزيد من مناعة الجسم ضد كثير من الأمراض ..
14. الغدة الدرقية :
مغلى البقدونس يساعد في علاج الغدة الدرقية ،
وذلك بأن يغلى باليل ، ثم يشرب منه نصف لتر قبل النوم ، ونصف لتر على الريق ، لمدة 3 أيام .
15. ومضغ البقدونس يقضى على رائحة البصل في الفم .
فالبقدونس في المنزل ،، صيدلية شبه متكاملة ،، وقاية وعلاجا ،
والله سبحانه وتعالى هو الشافي
منقول من إيميلي
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
المقادير:
3 عبوات تونة مصفاة
ثمرة بصل أخضر مفرية
ملعقتان كبيرتان مايونيز
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة بقدونس
ملح
صوص حار
ثمرتا طماطم مقطعتان شرائح
نصف كوب جبن شيدر مبشورة
4 شرائح خبز
الطريقة
سخنى الشواية، ثم امزجى التونة مع المايونيز والبصل وعصير الليمون والبقدونس والملح والصوص الحار والفلفل.
افردى ما يوازى ربع كوب من مزيج التونة على كل قطعة من شرائح الخبز، ثم زينيها بشرائح الطماطم وقليل من الجبن المبشور.
ضعى سندويتشات التونة على الشواية حتى تذوب شرائح الجبن ويصبح لونها بنيا خفيفا.
المقادير..~
* 2 كوب طحين
* 1 بيضة مخفوقة
* 1/2 كوب ماء دافئ
* 1 ملعقة صغيره خميرة
* 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
* 1 بطاطا مسلوقة مقشّر ومهروس
* 1 زلال البيض
* ماء دافئ للعجن
الحشوة..~
* كوب ونصف جبن الفيتا
* 1/4 كوب بقدونس مفروم
* 1 ملعقة صغيره بصل مفروم ناعم
طريقة التحضير..~
* يمزج الطحين والبيضة المخفوقة والماء والخميرة والبطاطا المهروسة في خلاط كهربائي حتى نحصل على عجينة متماسكة، يمكن إضافة ماء دافئ عند الحاجة. تترك العجينة في مكان دافئ لتختمر.
* لتحضير الحشوة، يخلط الجبن والبقدونس والبصل في وعاء.
* على مسطّح مغطى بالطحين، تفرد العجينة وتُرق بالشوبك، نستعمل مقطّع دائري أو طاسة لتقسيمها الى دوائر صغيرة.
* تدهن أطراف دوائر العجين بزلال البيض، وتُحشى كل دائرة بحشوة الجبن، ثم تطبق أطرافها الأربعة لتشكيل مربع بحيث تبقى حشوة الجبنة ظاهرة من وسطه.
* توضع الفطائر في صينية للفرن وتخبز حتى تتحمّر. تقدم ساخنة أو باردة.
عوآآآآفي ع قلوبكم…~
،؛،
تقبلو تحيآتي
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
*يساعد على نزول الحيض فى حالة تاخره ويساعد على تدفقه
*يستخدم فى علاج التهابات المعده,وملين جيد للبطن ومضاد للمغص
*يستخدم كمضاد للربو وضيق التنفس واورام الثدى
*يحتوى على نسبه عاليه من الحديد المفيد للمصابين بفقر الدم والانيمياء الحاده
*فاتح للشهيه ومقاوم للاسهال ويساعد على التقليل من اضرار الكولسترول
*غذاء منشط للذاكره
*تستخدم الاوراق الطازجه كلبخه لدغ الحشرات والتهابات الجلد
*يستخدم فى حالات الالتهابات الكبديه
البقدونس من النباتات المتوافرة في السوق بأثمان زهيدة،
وفى متناول الجميع ، ومع ذلك فهو في المنزل صيدلية شبه متكاملة ،
حتى سمِّيَ بحق ( ملك الخضروات ) إذ يحتوي البقدونس على كميات وفيرة من الكالسيوم ،
من فوائد البقدونس ما يلي :
1_عصير البقدونس يساعد كثيرا على إنقاص الوزن ،
بما له من فعالية واضحة في إذابة الدهون والشحوم المتراكمة في جسم الإنسان .
2 يفيد في علاج الكبد والمرارة .
3 يفيد البقدونس في علاج حالات فقر الدم ، وبذلك فهو علاج للأنيميا ،
كما يساعد على توسيع الأوعية الدموية ،ويعمل على تجديد الشعيرات الدموية الدقيقة ،
وينظم الدورة الدموية في الجسم ، إلى جانب أنه نافع للقلب .
4. يقوى البقدونس عضلات الجسم ،كما أنه يجدد الخلايا .
5. البقدونس يقوي الجهاز العصبي ،
فضلا عن أنه يقوي الذاكرة، ويقاوم النسيان .
6. يخفف آلام الكليتين والمثانة ومجرى البول ،
كما أنه يعالج حصوات المسالك البولية بإذابتها ،
( مغلي بذور البقدونس يستخدم شراباً لعلاج احتباس البول ) .
7. البقدونس فاتح للشهية ،ويساعد على هضم الطعام،
كما أنه علاج فعال للإمساك والغازات ،
فهو ملين ، وملطف ، ومهدىء للمعدة .
8. مغلي البقدونس ( حزمة في لتر ماء )
يغسل بها الوجه فيعيد له نضارته وحيويته ،
كما أنه يعالج البثور والحبوب ،
وذلك بشربه مرتين يوميا لمدة أسبوع ،
ويفيد مغلي البقدونس كدهان للجلد الدهني ،
إذ يحافظ على سلامة البشرة ونقائها ،،
أيضا يستخدم كمادات للثدي لعلاج التهابات ومشاكل الرضاعة ،،
9. البقدونس نافع في أزمات الربو ، واضطرابات الجهاز التنفسى ،،
وعصير البقدونس يعالج التهابات الشعب الهوائية ،
وذلك بأن يغلى البقدونس في الماء لمدة 10 دقائق ،
ثم يشرب منه عدة مرات خلال اليوم الواحد ،
لتنقية وتطهير الجهاز التنفسي .
10.البقدونس علاج فعال كغسول مهبلي للنساء ،
لعلاج السيلان الأبيض واضطرابات الحيض ،
كما أنه منظم للطمث .
11. يستعمل زيت البقدونس كعلاج للضعف الجنسي
ويعتبرأيضا مفجرا للطاقة الحيوية والقوة الجسدية .
12. يفيد في علاج الروماتيزم
13. البقدونس يزيد من مناعة الجسم ضد كثير من الأمراض ..
14.مغلي البقدونس يساعد في علاج الغدة الدرقية ،
وذلك بأن يغلى بالليل ، ثم يشرب منه نصف لتر قبل النوم ،
ونصف لتر على الريق ، لمدة 3 أيام .
15. ومضغ البقدونس يقضي على رائحة البصل في الفم .
– 3ملاعق كبيره من البقدونس الناعم
-نصف ملعقه صغيره من ملح الطعام
-نصف ملعقه صغيره من البابونج الناعم
-نصف… 3ملاعق كبيره من البقدونس الناعم
-نصف ملعقه صغيره من ملح الطعام
-نصف ملعقه صغيره من البابونج الناعم
-نصف عصير ليمونه+16 ملعقه من زيت العصفر
– 3ملاعق كبيره من ماء الافندر
– 2 ملعقه كبيره دقيق
– 10 نقاط من زيت المر.
— زيت العصفر،البابونج،عشبه الافندر، زيت المر(موجودين عند العطارين)
التحضير:
توضع عشبه الافندر في اناء ويوضع عليها كوب ونصف ماء مغلي ويترك لمده ساعتين ثم يصفى.ثم يخلط الدقيق مع الماء الافندر المصفى حتى تصبح عجينه،ثم نوضع العجينه على نار هادئه وتوضع الزيوت عليها ،ومن ثم يوضع البقدونس واليمون والملح والبابونج.وتخلط المقادير جيدا حتى يصبح كريم.
يستخدم هذالكريم فقط في المساء باستمرار حتى تظهر النتيجه.
المقادير :
كيلو لحم بدون عظم .
بصلة مفرومة .
أربع حبات طماطم مفرومة .
نصف كأس بقدونس مفروم .
ثلاث ملاعق سمن .
عصير ليمون .
ملح – فلفل – بهارات .
الطريقة :
1- يقطع اللحم إلى شرائح رقيقة ويتبل بالليمون .
2-توضع السمنة بقدر ونضع عليها اللحم وتقلب حتى يحمر اللحم قليلاً ثم نضيف البصل ويقلب لمدة عشر دقائق .
3- بعد أن يذبل البصل نضيف عليه الطماطم والملح والبهارات ويغطى بورق القصدير ويترك على نار هادئة جداً حتى ينضج ويوضع في طبق التقديم ويرش البقدونس على الوجه.
يسلمو يا عسل
المقادير:
– بقدونس مقطع ولكن ليس ناعم.
– باذنجان مقطع مكعبات صغيرة مقلي.
– بطاطس مقطع مكعبات صغيرة مقلي.
– فلفل بارد مقطع مكعبات.
– حلقات من الزيتون الاسود.
– خبز عربي مقطع مثلثات ومقلي.
الصوص:
– عصير ليمون.
– ذرة فلفل.
– ملح.
– سماق.
– زيت زيتون.
الطريقة:-
اخلطي جميع المكونات في المجموعة الاولى وعند التقديم أضيفي الصوص.
– ثم ضعيها في الطبق وزينها بقطع الخبز.
يسلمو حبوبه
يعطيك العافيه
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي