التصنيفات
حلويات و مشروبات

الحلاوة الطحينية البيتى بأسهل طريقة وصلت من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
بما اننا فى الشتا وبنستهلك كمية كبيرة من الحلاوة الطحينية فى فطارنا وعشانا ولسندويتشات اولادكم فى المدارس فقلت اوفر واضمن اننا نعملها فى البيت
ومكوناتها كالتالى:
3 كوب طحينة
3 كوب حليب بودرة
2 كوب سكر بودرة
مكسرات حسب الرغبة
الطريقة:
فى اناء هنحط الحليب البودرة مع السكر بودرة
خليجية
ونخلطهم مع بعض ونبدأ ننزل عليهم بالطحينة بالتدريج
خليجية
ونقلبهم بالمعلقة او بالمضرب السلك اليدوى هنلاقيها بقت زى حبات الرمل
خليجية
وننزل عليهم ببقية كمية الطحينة بردو بالتدريج مع التقليب لغاية ماتخلص هنلاقيها بدأت تبقى كتل نقلبهم مع بعض كويس عشان المكونات تمتزج
خليجية
ونجمعها ونحطها فى علبة وعليها المكسرات
خليجية
ونحطها فى التلاجة لمدة يوم كامل عشان تتماسك وهى مش محتاجة اى مواد تثبيت زى زلال البيض او عرق الحلاوة او اى حاجة من دى هى متماسكة كويس
ونطلعها هتبقى جاهزة للاستعمال وبالنسبة لكمية السكر انا شايفاها مناسبة جدا انتوا ممكن تزودوها حسب رغبتكم
وهى موفرة جدا يعنى انا استهلكت اقل من نص كيلو طحينة والكمية دى وزنتها طلعت حوالى كيلو الا ربع حلاوة
خليجية
خليجية
خليجية
وبدون مبالغة طعمها احلى بكتييييييييييييييييييييييير من اللى بنشتريها جاهزة
بالهنا والشفا



تَسْلَمْ الأيـَاآدِيِ
كَـآلْعَأدَة أبدَآعْ رَآئِـعّ
وَطَرْحّ يَسْتَحّقْ ألمّتَآبَعَةةّ
شُكّـرَاً لَكـِ
بَأنْتِظَآرْ الْجَدِيِدْ ألقآدَمْ
دُمْتِ بّكلْ خِيَرّ



تسلم الأياادي



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

طريقة عمل الكوماج البيتى على طريقة جدتى يسلام سلم اختراع

2 كيلودقيق كوبزيت 3 ملاعق كبيرةسكر مقدارخميرة مقدارملح مقدارلبن للعجن مقدارسمسم ملعقة كبيرةشمر مطحون التحضير:- نقوم بنخل الدقيق فى اناء بلاستك
2- ثم نقوم با ضافة السكر والملح والشمر المطحون على فكرة موش مطحون قوى ثم نضيف السمسمثم نضيف الزيت واللبن الجاف حوالى ملعقتان كبيرتان ويقلب باليد جيدا
3- ثم نضيف الخميرة ثم نقوم بعجن الدقيق جيدا باليد او بالعجانة حتى نحصل على عجينة لينةتسهل التشكيل ونترك العجينةلتخمر على فكرة انا حطيت ملعقتين كبار لبن جاف وكوب لبن سائل والبا قى ماء للعجن
4-بعد ان خمرة العجينة قمت بتقطيعها الى كور فى حجم كرة البينج بونج او اكبر شويه صغيرة
5-ثم نقوم بفرد الكور الى دوائر باليد او بمكينة العيش وعلى فكره انا فردتها بمكينةالعيشالطبخ: 6-طبعا بتفرديه على قليل من الدقيق
7- ويترك على قماش نظيف حتى يخمر
8-ثم نقوم بخبزه فى فرن الغاز ولو معندكيش فرن غاز ممكن نحطه فى فرن البو تجاز على الصاجة او فى صوانى مثل القرص وكليه ودعولى انا وجدتى عن ظهر الغيب ملاحظات:ممكن تعملى كيلو دقيق واحد بيعمل حوالى21 كماجة وكيلى ودعولى



خليجية

خليجية




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



خليجية



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

قناع التفتيح البيتى !مرسل: 02 مايو 2022, 14:28 لتعتني بشعرك

إذا كنت تودين تفتيح بشرتك بمكونات طبيعية وأنت فى بيتك ..

قناع اللبن بالدقيق لتبيض البشرة العادية دون الحساسة ويحتوى هذا القناع على 3 ملاعق دقيق نقى وكمية مناسبة من اللبن الحليب الطازج وملعقة أوكسجين صغيرة وعصير ليمونة واحدة وتضاف هذه المكونات إلى بعضها وتخلط خلطا جيدا إلى أن تتكون عجينة لينة يتم وضعها على البشرة على أن يترك هذا القناع على البشرة لمدة 20 دقيقة ثم يزال بالماء الدافئ.




مشكووووووووره ياقلبي تسلمين



يسلمو ياعسل ماقصرتي



مشكورين بس لوقناع للبشرة الجافه للتفتيح



تسلم يدج عشووشه

خليجية