الوسم: الجلاش

ابدعتي

وصفة جميلة

المقادير:

250غرام الزبده
ملعة كبيرة سكر سنيدة
4الفرماجات
خمارة ديال الحلوة
الدقيق حسب الخليط
و للتزين سكر كلاسي

الطريقة:

علبه من رقائق الجلاش
2كأس جوز هند
2بيضة
3ملاعق سكر
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقتين زبده
وزبده لدهن الجلاش
ومكسرات حسب الرغبه

الطريقة:

الطريقه ………………………… ……….
-طريقه تحضير حشو الجلاش .
-توضع ملعقه زبده فى المقلاه على النار
-يضاف البصل ثم الجزر ثم الفلفل
-ثم يضاف اللحم ويترك على النار حتى ينضج اللحم جيدآ

طريقه تحضير الجلاش باللحم .
-يتم دهن صينيه الفرن بالزبده
-ثم يرص الجلاش فى الصينيه
-وتدهن كل طبقه بالزبده
-ثم يضاف الحشو الى الجلاش ثم يرص المتبقى من الجلاش وتدهن الطبقات بالزبده
-يوضع اللبن على النار تى الغليان
-ثم يضاف مكعب ماجى والبهارات الى اللبن ويترك القدر على النار حتى الغليان
-ثم تخلط البيضه مع اللبن والملح والفلفل اسود
-يضاف اللبن المجهز الى صينيه الجلاش باللحم
-ثم تدخل صينيه الجلاش باللحم الى الفرن وتترك حتى ينضج الجلاش
-وتقدم صينيه الجلاش وبالهنا والشفا

*طريقة عمل الجلاش الملفوف*

سهله خالص وبسيطه ومش بتاخد وقت ومحببه لللاطفال قوى
المقادير زى ماشوفنا كده فى الصورة
لفه جلاش

زبده سايحه

مكسرات حسب الامكانيات
يعنى زبيب جوز هند مكسرات مشكله انتى وامكانياتك
الطريقه

قطعت الجلاش بالطول

وبعدين بالفرشه بتاعت الحلويات ودهمتها بالزبده

وبعدين على الحرف حطيت المكسرات ولفيتها ورصيتها كده فى الصينيه

استوت ورشيت عليها العسل وجوز هند على الوش والف وشفا وطريتها علشان البنات
تعرف تاكلها وكلها على بعضها هتاخد منك وقت تلت ساعه

المقادير :

* 2 دجاجة
… * عجينة جلاش
* جبن كاسات
* كريمة
* 1 مايونيز صغير
* زيتون أسود مقطع
* مشروم

طريقة التحضير والطهى :