التصنيفات
منوعات

ماهو أصل الصبغة الحمراء المستخدمة فى الطعام و الحلويات ؟؟؟؟

ماهو أصل الصبغة الحمراء المستخدمة فى الطعام و الحلويات ؟؟؟؟

عندما وقفت على هذا الموضوع في احد المواقع تفجأت به وأحببت ان انقله لكم لنستفيد جميعاً

خليجية
إضغط على الصورة لعرضها بحجمها الطبيعي في صفحة جديدة

هذه الصبغة ذات اللون الاحمر القاني المستخدمة في الكثير من الاطعمة التي نأكلها كالحلويات

خليجية
إضغط على الصورة لعرضها بحجمها الطبيعي في صفحة جديدة

والعصائر

خليجية
إضغط على الصورة لعرضها بحجمها الطبيعي في صفحة جديدة

وحلويات الاطفال

أتدرون من أين وكيف تصنع ؟

وحري بنا أن نتوقف قليلا هنا

وربما نوجه تحذيرا لمن سال لعابه جراء مشاهدة الصور السابقة

فلقد لا يستسيغ بقية الموضوع

لأننا سندخل عالم الحشرات

تحذير تحذير قد يكون الموضوع مقززا لك ربما تواصل القراءة في وقت آخر أكثر ملائمة

وتمهيدا لذلك سنتدبر في حكمة بليغة للامام علي كرم الله وجهه وهو يصف هذه الحياة الدنيا

"خير طعام بن آدم من رجيع نحلة وخير لباسه من لعاب دودة "

ورجيع النحلة يقصد به العسل
ولعاب الدودة يقصد به الحرير الذي تصنعه دودة القز

فالصلاة والسلام عليك يا سيدي يا رسول الله
وعلى آل بيتك الكرام

ونعود مرة أخرى للسؤال أتدرون من أين وكيف تصنع هذه الصبغة الحمراء ؟

وللمساعدة فهي لا تستخرج من عصير الرمان ولا الفراولة

خليجية

فهذا هو أصل هذه الصبغة الزاهية

وما هي إلا مجموعة كبيرة من هذه الحشرة الصغيرة الحمراء اللون

خليجية

وهي أنثى حشرة تسمى كوشيلا أو الخنفساء الحمراء

خليجية
إضغط على الصورة لعرضها بحجمها الطبيعي في صفحة جديدة

و التي تعيش على أوراق التين الهندي بأمريكا الجنوبية وبالذات في البيرو و جزر الكاناري
وهي تفرز مادة بيضاء (الظاهرة في الصورة ) لحمايتها

خليجية
إضغط على الصورة لعرضها بحجمها الطبيعي في صفحة جديدة

فتصنع لها المصائد لتجميعها

تحذير تحذير قد يكون الموضوع مقززا لك ربما تواصل القراءة في وقت آخر أكثر ملائمة

ثم تقتل إما بتعريضها لحرارة الشمس أو الفرن
أو بوضعها في ماء مغلي , أو بالبخار الساخن
وبعدها تجفف

وتسحق سحقا ، وليس بالضرورة بهذه الطريقة اليدوية
وللحصول على كيلو جرام واحد من هذه العصارة يتطلب سحق 150،000 حشرة أو خنفساء حمراء

خليجية
إضغط على الصورة لعرضها بحجمها الطبيعي في صفحة جديدة

ويصنع من عصارة أمعاء هذه الحشرة صبغة تلون بها الاقمشة

خليجية
إضغط على الصورة لعرضها بحجمها الطبيعي في صفحة جديدة

وكذلك الاطعمة

والمعذرة على بشاعة الموضوع

فالواقع المعاش أشد بشاعة وأقسى

إلا أننا أحيانا لا نستطيع مواجهة الحقيقة

وقد يحدث أن يجد أحدكم حشرة صغيرة حمراء (ميتة بالطبع ) داخل الزبادي أو الحلويات نظرا لأنها لم تتعرض للسحق الكامل.

فلقد دخلت هذه الصبغة في تكوين كثير من الاطعمة التي نتناولها
فصرنا نتغذي على الحشرات ، سواء علمنا أم لم نعلم ! !
سواء قبلنا أم لم نقبل ! !
دون أن ندرى إن كان أكل هذه الحشرات المسحوقة حلال أم حرام ! !
جائز أخلاقيا أم فيه قول ! !
مقبول ذوقا وتذوفا أم أننا لم نفكر في الامر ! !
ضروري أم غير ضروري ! !
وهناك أناس لدى أجسامهم حساسية من تناول هذه الحشرات ولكن بعضهم لا يدرك هذه الحقيقة ولا يعرف مصدر الحساسية.

وجدير بنا الآن أن نتوقف وقفة تأمل

هل في هذه المادة علاج لعلة أو مرض ؟
هل فيها مادة مغذية أو منشطة أو مقوية كالفيتامينات ؟
هل لها طعم ومذاق لا يقاوم ؟
هل لها رائحة تفتح الشهية كالتوابل ؟
وبالطبع فالاجابة على كل الاسئلة السابقة هي لا

والميزة الوحيدة لهذه المادة هي اللون واللون فقط

ولكن كيف نعرف إن كان كل لون أحمر هو من حشرة مسحوقة ؟

هناك عدة أسماء توضع ضمن قائمة المكونات ingredients تشير إلى هذه المادة منها

carmine , Carminic acid , cochineal extract ,crimson lake
natural red 4 , C.I. 75470 , E120 ,natural colouring

وهذا الامر ليس سرا ، وليس جديدا على من يعمل بهذا المجال .
ولكن لا بأس من طرح الموضوع على العامة وعلى "أولي الامر" وعلى علمائنا
وبالطبع فمن الناحية الصحية يقول العلماء والاطباء أن أكل هذه الحشرات بهذه الطريقة سليم وغير مضر بالصحة فيما عدا حساسية بعض الناس

وفي أمريكا فرضت إدارة الاغذية والادوية FDA على الشركات المنتجة للاغذية أن تضع علامات واضحة ضمن المكونات في حالة وجود عصارة هذه الحشرة
إلا أن هذا القانون سيبدأ العمل به إعتبارا من 5 يناير (1) من العام 2022.

ولكننا نحن ايضا في منطقتنا هذه يجب أن يكون لنا رأي في الامر وصوت مسموع
وإلا فبالتأكيد لنا حرية القرار أن نأكل ما نريد
أرجو ألا يكون الموضوع مقززا ولكن علينا أن نفكر في الامر بجد ودون الرضوخ لشهواتنا الصبيانية

منقول




………………………… .



خليجية



يسلموا عزيزتي
معلومات جديده جزاك الله الخير



نورتوني



التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الازياء

لمحبات الاكسسوارات الحمراء بليز تفضلو معنا

اليوم جبت لكم مجموعه من الاكسسوارات بالون الاحمر الي انا بموت فيه طبعا خليجية


خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

اتمنى انها تعجبكم







واااو

تسلمى ياعسل
زوقك كتير حلو




للأسف ياعسل مكرر..

بأنتظار جديدك..




التصنيفات
السيدات و سوالف حريم

سر الخطوط الحمراء في معجون الأسنان !!

سر الخطوط الحمراء في معجون الأسنان !!

خليجية

خليجية

كيف تظهر الخطوط الملونة على معجون الأسنان

إن معجون الأسنان تركيبة كيميائية تستعمل لتنظيف الاسنان بالفرشاة.
أقدم محاولة معروفة لتصنيع المعجون كانت في مصر في القرن الرابع الميلادي، وكان ذاك الخليط مكونا من ملح مطحون، فلفل، أوراق نعناع، وزهورالسوسن.و في القرن التاسع، قام زرياب باختراع أول معجون الأسنان، الذي شاع في جميع أنحاء الأندلس. لا تعرف حاليًا مكونات هذا المعجون على وجه الدقة، لكن قيل أنه حقق على حد سواء "الوظيفية والطعم الجيد".

خليجية

بعضنا يتوقع إن هذه الخطوط موجودة أصلاً داخل أنبوب معجون الأسنان !!!

لا توجد هذه الخطوط داخل أنبوب معجون الأسنان بل ترسم على المعجون الأبيض قبل أن يخرج من فتحة الأنبوب بقليل.

إخترع هذا الأنبوب الأمريكي مارافينو Marraffino وتحصل على براءة إختراع في سنة 1955م

واستخدمت شركة سيجنال هذا الأنبوب في أوروبا بداية من سنة 1965 .

خليجية

كيف يحصل ذلك ؟

لنجز التجربة التالية:

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

نلاحظ أن الوعاء يحتوي على المعجون الأبيض و عنق الأنبوب مجوف يعبأ بالمعجون الملون ( أحمر أو أزرق أو أي لون ) و فتحة الأنبوب بها شقوق ( الأنبوب الصغير الأجوف ) وعندما نضغط (نعصر) أنبوب معجون الأسنان ، يقع الضغط على المعجون الأبيض الذي يضغط هو بدَورِه على المعجون الأحمر في رأس الأنبوب .ثم يتحرك المعجون الأحمر ويمُر عبر الشقوق التي في الأنبوب الصغير إلى المعجون الأبيضالذي يتحرك عبر الأنبوب وبعد ذلك يخرج من الفتحة مزيناً بالخطوط الحمراء التي نراها .
الشرح بالصور:

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

أيضاً يمكنكم صناعة معجون الأسنان بطريقة سهلة :

المكونات: ملعقتين كربونات الصوديوم ، ملعقتي ملح ، ماء ورد ، جليسرين ( من الصيدليه )

_نضع ملعقتين من بيكربونات الصوديوم في فنجان وملعقتين من الملح ايضا

_ نسكب كميه بسيطه من الجليسرين

_ نسكب قطرات من ماء الورد في المحلول

_نقوم بخلط المحلول لمده من الوقت

معجونك جاهز ( كمية مادة الجليسرين قليلة بحيث يكون المحلول غليظ )

ويمكن عمل المعجون من أوراق المرمية الجافة

خالص التحايا — طبعا منقول لكم للفائدة




تسلمين امونه

دايم متميزه

لا عندمناك




مشكوره ياعسل موضوع مميز



خليجية



و ربي نورتو الموضوع حبيباتي



التصنيفات
قصص و روايات

قصه قصيره سر الورده الحمراء،،،،!! مشوقة

سر الورده الحمراء،،،،!!

لماذا الورده الحمراءفي الحب؟!

ذات مره وقع طائر في حب ورده بيضاء….

وقر ان يصارحها….ولكنها رفضت

وقالت::انهالاتحبه…

فظل يصارحها..بشكل يومي

حتى قالت له الورده البيضاء: عندما يصبح لونى
….احمر سوف احبك…

في احد الأيام …

اتي الطائر وقطع جناحيه

ونتشر دمائه على الورده البيضاء حتي اصبح لونها…احمر…

وحينها ادركت الورده كم احبها الطائر….

()ول ك ن()
الوقت كان قد فات. ….~_~ 🙁

_لذلك عليك احترام مشاعر الشخص الذي يحبك قبل ان يموت وتأكد أنه سوف يحبك لأخر العمر….




مشكواره



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

جمبرى مشوى مع الصلصة الحمراء اكلة لذيذة

لمقادير
للجمبري

جمبري كبير
ثوم مفروم
كزبرة خضراء مفرومة خشن
عصير ليمون
زيت زيتون
ملح وفلفل

للصلصة الحمراء
كاتشب
خل أبيض
زيت زيتون
ماء شطة (اختياري)

الطريقة
للجمبري

– تُنزع رؤوس الجمبري ويُقشر ما عدا جزء الذيل.
– يُفتح ظهر الجمبري بسكين ويُنزع الكيس الأسود ويُفتح مثل الفراشة.
– يُخلط في وعاء عميق الثوم والكزبرة الخضراء وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل ويُقلب جيداًُ حتى تندمج كل المكونات.
– يُوضع الجمبري في وعاء التتبيلة ويُقلب فيها جيداً بحيث تُغطيه تماماً ويُترك فيها فترة حتى يُتبل بها.
– يوضع الجمبري في أسياخ خشبية منقوعة في الماء ثم يُشوي على شواية مسخنة جيداً.

للصلصة الحمراء
– تُخلط كل مكونات الصلصة مع جزء من تتبيلة الجمبري وتُقلب جيداً حتى تندمج كل المكونات.
– توضع الصلصة في برطمان يوضع فيها الجمبري بعد شيه وهو ما زال ساخن.




خليجية



مشكووورة يا الغاليــــة



تسلمين يالغالية



تسلمين يالغالية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شربة ليبية الشربة الحمراء اكلة لذيذة

المقادير
بصلة واحدة متوسطة مبشورة
ربع كيلو لحم غنم مقطع قطع متوسطة ويمكن الطهو بالدجاج إذا أحبتم
ملعقة طماطم معجون
كوب شاي (1/3 كوب) حمص منفخ مسلوق
ملعقة كبيرة شوربة لسان العصفور
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ملعقة صغيرة بزار
ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة ملح
رشة نعناع جاف
ملعقتين ونصف زيت الزيتون
بقدونس مفروم أخضر طازج
3 كوب ماء

الطريقة
نضيف زيت الزيتون ثم البصل ولحم الغنم أو الدجاج ونقلب قليلاً ثم البهارات ثم الطماطم المعجون ثم نضيف الماء ونتركه حتى يغلي. .1
ثم نضع شوربة لسان العصفور ونحرك قليلاً ثم نضيف الحمص والبقدونس ونتركه 3 دقائق حتى ينضج. .2
بعد الطهو يقدم في طبق عميق ورشة نعناع جاف عليه وبالهناء والشفاء. .3




تسلم ايديكي



مشكوره غلاتي



خليجية



تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




التصنيفات
حلويات و مشروبات

الكيكة الحمراء بالفراولة حلويات سهلة

خليجية

المقادير :

خليط كيك جاهز بالفانيليا أو بالفراولة اذا تحبي

بيض + زيت + ماء+ لون احمر نصف العلبة لكيكة

فراولة طازجة

ظرف دريم ويب + 2/1 كاس حليب سائل بارد

الطريقة :

1) نخلط الماء والزيت والبيض بالخفاقة اليدوية ونضع خليط الكيك ونخلطه حتى يتجانس ثم نضيف

اللون الاحمر ونحرك .

خليجية

2) تجهز صينية الكب كيك بورق الكيك و يصب الخليط فيها

خليجية

3) تدخل الفرن على حرارة200 درجة مئوية و ممكن تاخذ 15 الى 20 دقيقة

4) بعد مانطلعها من الفرن تترك لما تبرد تماما

خليجية

5) نجهز الفراولة تغسل وتقطع انصاف

6) نجهز الكريمة نضع الدريم ويب ونصب عليه الحليب ونحرك حتى يكون القوام تقريبا سائل

خليجية

7) قبل التقديم مباشرة نضع الفراولة على الوجه ويصب عليها من الكريمة

خليجية

خليجية




خليجية



خليجية



التصنيفات
منوعات

المرأة بالملابس الحمراء اكثر جاذبيه من غيرها؟؟؟

المرأة بالملابس الحمراء

اذا أرادت المرأة أن تثير حماس الرجل فربما يتوجب عليها أن ترتدي ملابس حمراء اللون.
قال باحثون أميركيون الثلاثاء ان الرجال صنفوا امرأة في صور فوتوغرافية على أنها أكثر جاذبية جنسية اذا كانت ترتدي ملابس حمراء أو اذا ظهرت في صورة ذات اطار أحمر وذلك مقارنة بأي لون اخر.
وبدا أن الدراسة -التي قادها اندرو اليوت أستاذ الطب النفسي بجامعة روشستر في روشستر بنيويورك- تؤكد أن الاحمر هو لون الرومانسية وفقا للاعتقاد الذي ساد طيلة سنوات لدى صناع بطاقات عيد الحب وبائعي أصباغ الشفاه.

وقال اليوت انه بالرغم من أن هذا "الانذار الاحمر" ربما يكون ناتجا عن المجتمع البشري الذي ربط الاحمر بالحب لدهور فربما أيضا يكون نابعا من جذور بيولوجية أكثر بدائية.

وقال انه مع الاشارة الى التشابه الجيني بين البشر والحيوانات الرئيسية العليا فان العلماء أثبتوا أن ذكورا معينة من الحيوانات الرئيسية تنجذب بشكل خاص للاناث من نوعهم اللاتي يعرضن لونا أحمر. وعلى سبيل المثال فان أنثى السعدان والشمبانزي تظهر لونا أحمر عند اقتراب فترة الاباضة وهو ما يبعث اشارة جنسية يبدو أن الذكور يجدونها لا تقاوم.

وقال اليوت – الذي تظهر نتائج دراسته في دورية الشخصية وعلم النفس الاجتماعي في مقابلة عبر الهاتف "ربما يكون هو النزعة التلقائية البيولوجية الاصل والعميقة جدا للاستجابة للاحمر كعامل جذب بالنظر لميراثنا النشوئي".
وشارك في الدراسة أكثر من مئة رجل معظمهم طلاب بالجامعة عرضت عليهم صور لنساء وطلب منهم تصنيف مدى جمالهن والى أي درجة يرغب الرجال في تقبيلهن والى أي درجة يرغب الرجال في اقامة علاقة جنسية معهن.
وعرض على الرجال صور لامرأة بعضها له اطار أحمر والبعض الاخر أبيض أو رمادي أو أخضر. وبالرغم من أنها كانت نفس الصورة لنفس المرأة عندما كانت في الصورة ذات الاطار الاحمر صنفها الرجال على أنها أكثر جاذبية من وضعها في اطار من لون اخر.

ثم عرض على الرجال صور فوتوغرافية لامرأة كانت متطابقة الا أن الباحثين جعلوا قميصها أحمر في بعض النسخ أو أزرق في نسخ أخرى. ومرة أخرى فضل الرجال بشدة المرأة في الزي الاحمر.
وطرح سؤال على الرجال "تخيل أنك ذاهب في موعد غرامي مع هذه الشخصية ولديك في حافظة نقودك مئة دولار. كم من المال ستكون مستعدا للانفاق على الموعد؟". وعندما كانت المرأة مرتدية للون الاحمر قال الرجال انهم سينفقون المزيد عليها.
وأشار الباحثون الى أن اللون الاحمر لم يغير الكيفية التي صنف بها الرجال النساء في الصور الفوتوغرافية من ناحية القابلية للاعجاب أو الذكاء أو الطيبة وانما الجاذبية فقط.
ثم طلب الباحثون من مجموعة من الشابات تصنيف ما اذا كانت المرأة في الصور جميلة. وتوصل الباحثون الى أن اللون الاحمر لم يكن له تأثير على تصنيف النساء لنساء اخريات على أنهن جميلات.
واستثني من الدراسة المثليون من الرجال والرجال المصابون بعمى الالوان




يعطيك العافيه وانا كمان احب اللون الاحمر لان الكل يقولون عليكي يجنن



تصدقين يا الغلا انا ما احب اللون الاحمر وما احب اشتري الثياب اللي لونها احمر
طرحك مميز تسلم ايدك



خليجية




طبعا الأحمر له تاثير

وشكرا عالموضوع




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

اللحوم الحمراء وسرطان النساء

أفادت دراسة جديدة بأن تناول اللحوم الحمراء بصورة كبيرة، قد يؤدي الى مضاعفة خطر الاصابة بسرطان الثدي بين النساء.
الدراسة قام بها عدد من الباحثين الأمريكيين ونُشرت في الدورية العلمية: "أرشيف العلوم الطبية".
فقد قام العلماء في مستشفى برايغهام وكلية هارفارد للطب في بوسطن بالولايات المتحدة، باجراء البحث على أكثر من 90 ألف حالة طبية لنساء لم يبلغن مرحلة اليأس، وذلك على فترة زمنية امتدت من عام 1989 الى عام 2022.
وتبين من البحث أن النساء اللائي تناولن اللحوم الحمراء بكمية كبيرة على مدار اليوم، تضاعف خطر اصابتهن بسرطان الثدي.
وحدد البحث نوعية اللحوم الحمراء بأنها لحوم جميع الحيوانات الثدية كاالأبقار والأغنام وغيرها كثير.
سبب الاصابة
وقال الدكتور يوين ينغ تشو قائد فريق البحث ان عدة عمليات للتغير البيولوجي قد تفسر سبب حدوث الاصابة، اذ تحتوي اللحوم الحمراء المطبوخة والمحفوظة على عدد من العناصر الكيميائية الناجمة عن الطهي والتي تكون مسببة لسرطان الثدي.
ويرى الدكتور تشو أيضا أن هورمونات التسمين التي تقدم الى الحيوانات في الولايات المتحدة وتمنعها أوروبا، قد تكون مسؤولة عن الاصابة كذلك.
وقالت الدكتورة سارة رولنغز التي تعمل في منظمة التغلب على سرطان الثدي ببريطانيا ان العاملين في المجال الطبي لايعرفون سوى القليل عن الصلة بين الغذاء والاصابة بمرض سرطان الثدي.
وترى الدكتورة رولنغز أن الدراسة الجديدة تلقي الضوء على هذا المجال الذي لا يزال بحاجة الى المزيد من الاستكشاف، خاصة وأنها اعتمدت على عدد كبير من النساء لنمط الغذاء الذي يتناولنه

خليجية




اين الردود



جــزاااكي الله خيرا وعــساااه بميــزاان حسنااتك



يجب طهي اللحوم الحمراء على درجة حرارة عالية والحوامل خاصة ما لازم ياكلو لحوم مش مطههية جيدا لانو يسبب ميكروب اسمو التوكسو بلاسموز وهو الله يجير كل حامل يخلي الجنين يولد مع تشوهات حبيت فقط اضيف هذي المعلومة ومشكورة موضوعك ملفت للانتباه



جــزاااكي الله خيرا وعــساااه بميــزاان حسنااتك



التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الازياء

فساتين بيونسيه على السجادة الحمراء

جبتلكم مجموعة فساتين لبستها بيونسيه على السجادة الحمراء
ان شاء الله تعجبكم
أعطوني رأيكم لو سمحتو

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




مرررررررررررررررررررررره حلويييييييييييين
تسلم ايدك ياقمر



مررره جنان
تسلممممممممممممممين



شكرا ليكم على مروركم الحلو
اسعدتوني والله



ذوق …ذوق…ذوق… ذوق…

اذا ماتكفي اكملها بيت شعر…هههههههههههههههههههههههه ههههههاهاهااها

تسلم الايادي ننتظر جديدك …….