التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

اليكم طريقة تحضير سلطة الروكا، بالهناء والشفاء من مطبخي

المقادير:
– 2 الى 3 رؤوس بندورة (طماطم) مقطعة الى مكعبات صغيرة.
– باقتان من الروكا.
– ملعقة طعام من معجون البندورة (الطماطم).
– عصير الليمون.
ملح.
– ربع كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:
– تقطع البندورة (الطماطم) الى مكعبات صغيرة جداً.
– تفرم الروكا ناعمة جداً.
– تحضر الصلصة عبر خلط معجون البندورة (الطماطم) مع الملح وعصير الليمون وربع كوب من زيت الزيتون.
– تسكب الصلصة فوق السلطة وتصبح جاهزة لتقدم.




تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الروكا الخضراء

المكونات
•٢ كوب من أوراق الروكا
•١/٢ كوب من الزعتر الطازج
•١ ملعقة كبيرة من حامض الليمون
•١ حبة بصل صغيرة مفرومة جيداً
•٢ ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
•٣ ملاعق كبيرة من جبنة الحلوم قليلة الدسم المقطعة
•١ ملعقة كبيرة من الثوم المفروم جيداً
•١/٢ ملعقة من الفلفل المقطع الحار
•١/٢ كوب فلفل رومي أحمر

طريقة التحضير
1.تقطع أوراق الروكا إلى قطع بطول 2 إنش ثم تغسل وتجفف
2.يخلط الزعتر الطازج مع حامض الليمون والبصل
3.تخلط الجبنة المقطعة مع الثوم
4.يضاف الفلفل وزيت الزيتون ويخلط جيداً
5.يقدم مع الطماطم
6.تشكل طبق مازة جيد وخفيف مع خبز القمح المحمص




يا ريت كل ما يعجبكوا موضوع لى تقيمونى بالطريقه اللى فى الرابط :
طريقة ميزان
http://fashion.azyya.com/76246.html




مشكورة حبيبتي على الموضوع
يسلمووووو



خليجية



تسلمين حياتوووووووووووووووو على الطبخة الذيذة



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الروكا من مطبخي

المقادير:

2 الى 3 رؤوس بندورة (طماطم) مقطعة الى مكعبات صغيرة

باقتان من الروكا

ملعقة طعام من معجون البندورة (الطماطم)

عصير الليمون

ملح

ربع كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

تقطع البندورة (الطماطم) الى مكعبات صغيرة جداً.

تفرم الروكا ناعمة جداً.

تحضر الصلصة عبر خلط معجون البندورة (الطماطم) مع الملح وعصير الليمون وربع كوب من زيت الزيتون.

تسكب الصلصة فوق السلطة وتصبح جاهزة لتقدم.




خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الروكا والبريساولا طبق لذيذ

المقادير:

موزاريلا 250غ من كرات الصغيرة مصفاة من الماء

بريساولا (اللحم المقد البقري) 200 غ من شرائح

روكا باقتان، مغسولتان ومنظفتان ومعصورتان

خسة ملونة

بندورة 2 إلى 3 حبات متوسطة الحجم

فطر طازج 200 غ

صلصة العسل وخردل ديجون:

خردل ديجون ملعقة طعام

عسل ملعقة طعام

خل بلسمي ملعقة طعام

عصير ليمون ملعقة طعام

ملح رشة

بهار أبيض رشة

زيت نباتي نصف إلى ثلاثة أرباع الكوب

طريقة التحضير:

السلطة:

توزع أوراق الخس والروكا في طبق التقديم. تصف فوقها كرات الموزاريلا وحبات الفطر الطازج وشرائح البندورة.

تزين السلطة بورود البريساولا وتقدم مع الصلصة.

الصلصة:

يخلط العسل مع الخردل والخل البلسمي والملح والبهار في وعاء عميق. يضاف زيت الزيتون أو الزيت النباتي تدريجياً ويحرك الخليط بشريط معدني باستمرار للحصول على صلصة متكثفة.

يضاف عصير الليمون و 2 إلى 3 ملاعق طعام من الماء لترقيق الصلصة والحصول على قوام ناعم.




خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الروكا والبطاطا

المقادير:
* باقتان من الروكا منظفتان ومغسولتان
* رأسان كبيران من البطاطا مغسولان ومسلوقان ومقشران ومقطعان الى مكعبات
* 4 الى 5 ملاعق طعام من المايونيز وملعقة صغيرة من خردل ديجون
* ملعقة طعام من القشدة الطازجة
* 3 بيضات مسلوقة ومقشرة
* فلفل أسود مطحون على نحو خشن
* 6 الى 8 حبات قريدس مسلوقة ومقشرة

طريقة التحضير:
تخلط البطاطا مع المايونيز والخردل والقشدة.
ترصف اوراق الروكا فب طبق سلطة مسطح، يمزج البطاطا وسط اوراق الروكا.
يرش الكثير من الفلفل المطحون فوق السلطة، تزين السلطة بشرائح البيض والقريدس والبندورة الصغيرة.
وصحة وهنا




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الروكا بالفطر طبخ اماراتي

خليجية

المقادير:
باقتان من الروكا
200غ من الفطر الطازج المقطّع إلى شرائح
ربع كوب من جبنة البارميسان المقطّعة إلى شرائح رقيقة

صلصة الليمون
ربع كوب من عصير الليمون
ربع كوب من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:
تنظف الروكا وتغسل ثم تجفف وتفرم على نحو خشن. تخلط الروكا المفرومة مع الفطر في طبق السلطة. تنثر فوقها جبنة البارميسان المبشورة أو المقطّعة إلى شرائح رقيقة جداً.

يخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح. تسكب هذه الصلصة فوق السلطة مباشرة قبل التقديم.




شكرا لك
تسلم ايديك
تقبلي مروري




سبحان الله وبحمده



يعطيكي العافية



يمي يمي
تسلم ايدك على الوصفة