الوسم: الزبادى

3 تفاحات
2/1 كوب سكر
1 كوب زبادى
رشه فانليا
2/1 كوب ثلج
2/1كوب ماء

الطريقة:

أكدت الدراسات أن تناول الزبادى يساعد على التخلص من مشكلة تراكم الدهون فى منطقة البطن (الكرش) حيث يحتوى على بكتيريا نافعة تساعد فى الهضم والتخلص من الانتفاخ، وتعمل على تطهير المعدة من الفضلات وتخليص الحلق من البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة ويفضل تناوله فى الليل أو قبل النوم.

كما يؤدى تناول الزبادى إلى حرق الدهون فى الجسم وتقوية العضلات، وأفضله الذى يحتوى على الكالسيوم لأنه يحفز الجسم على حرق الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه فى حين أن الغذاء قليل الكالسيوم يزيد من إنتاج إنزيمات منتجه لدهون.

أما قيمته العلاجية فتتمثل فى تقليل الإصابة بسرطان القولون لقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعى وخفض نسبة الكولسترول فى الدم مع مقاومته للالتهابات الطفيلية والبروتين الموجود فيه يستطيع خفض ضغط الدم.

كما يتوفر فيه الفيتامينات الضرورية للحياة (ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب12، أ، ك)، وتتركز فائدة الزبادى فى مادة (اللاكتوز باشيلس) وهى ميكروب ميكرسكوبى الحجم يهاجم الكائنات غير المرغوب فيها لتطهر الأمعاء وتقضى على 85% من الجراثيم الضارة بها وهو من الأطعمة سهلة الهضم مقارنة بالحليب واللبن.

ويؤخر الزبادى أيضا أعراض الشيخوخة ويعتبر خط دفاعى قويا يوقف ترسب الكولسترول على جدران الشرايين، خاصة التى تغذى القلب والمخ، كما يساهم فى التجديد الدائم والحيوية الثابتة وجمال المظهر وسلامة الأجهزة من الأمراض ويقوى المعدة ويقطع الإسهال ويخصب البدن ويفتح الشهية ويسكن الحرارة ومفيد فى حالات التهاب الكبد والكلى وضعفها وتخمرات المعدة، حيث إنه طارد للغازات.

كما أنه يدر البول ويكافح الحصى فى المثانة والكلى ويذيب الرمال، ومفيد لحالات تصلب الشرايين والوهن ويهدئ الأعصاب ومحارب للأرق.

وتضيف: لابد أن تهتم الفتيات بحيوية بشرتهن، ويمكن الحصول على ذلك عن طريق عمل مزيج من ثمرة الكيوى المفروم مع ملعقة لبن وملعقة حليب مجفف، ويتم توزيعه على الوجه واليدين ويترك نصف ساعة ليقوم بتفتيح مسام البشرة، حتى يسهل إزالة الترسبات والشوائب، ويمكن تكرار هذا مرة واحدة فى الأسبوع.

وتشدد هند على ضرورة العمل من أجل تنشيط فروة الرأس عن طريق الخلط الجيد لنصف ثمرة أفوكادو مع ملعقة كبيرة من العسل وملعقتين من القشدة وملعقة كبيرة من الزبادى، ويتم وضعهم على فروة الرأس مع التحريك البسيط له، ويترك لمدة ساعة يتم غسل الشعر بالطريقة المعتادة ونقوم بتكرار هذا كل أسبوع، لأن الأفوكادو غنى بالأحماض الأحادية غير المشبعة والفيتامينات والأملاح المعدنية التى تعمل على تغذية الشعر وإكسابه النعومة المطلوبة له بالإضافة، إلى العسل الذى يساعد على المحافظة والتوازن القلوى الحمضى لفروة الرأس.

المقادير:
750 جرام فراوله مغسوله
عسل الكمية حسب الرغبة
2 ملعقه عصير ليمون
400 جرام زبادى (حوالى اربعه اكواب)
2 ملعقة كبيرة بشر قشر الليمون

طريقة التحضير:

أفادة احدى الدراسات المتخصصة بأن اللبن الزبادي يقضي على الكرش حيث يعاني الكثيرون منا من تراكم للدهون في منطقة البطن ، مما يؤدي الى ظهور الكرش ، وبالتالي فقد خلصت تلك الدراسة المذكورة اعلاه الى ان تناول الشخص الذي يعاني من الكرش للبن الزبادي لثلاث مرات اسبوعياً كحد ادنى ، يؤدي الى القضاء على الكرش ، وأن تاثير اللبن الزبادي كما يقولون هو تأثير سحري على منطقة البطن.

واكدت الدراسة على ان السبب في قضاء اللبن الزبادي على الكرش يعود لإحتواءه على بكتيريا (اللاكتوباسيليس اسيدوفيليس)(lactobacillus) وهي من البكتيريا النافعة التي تعيش بشكل طبيعي داخل جسم الانسان ، وهي تقوم بافراز حمض اللاكتيز الذي يساعد على هضم سكر اللاكتوز ، والموجود اصلا في اللبن الزبادي ، وهو الانزيم المفقود لدى اغلب افراد الشعوب العربية والافريقية ويتسبب نقصه بصعوبة الهضم والاضرابات المعوية .

المقادير :

المقادير: