الوسم: السعرات

التصنيفات
منتدى الرشاقة

جدول السعرات الحراية للحبوب والخضروات لرشاقتك

عزيزاتي القارات اليوم احضرت لكم هدا الموضوع سيهم كل انسان رجل وامراة سمينة ونحيلة
انتضري مواضيعي الجديدة لانني سانزل لكن كيفية حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمكي بحسب وزنكي


جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــحــــبــــوب ….

النوع…. يليه الكمية… يليه عدد السعرات الحرارية

خبز رقاق
100 جرام
17 سعرة حرارية ( س )

خبز لبناني
ربع رغيف
70س

خبز تنور (ايراني)
34 جرام ( ربع رغيف )
79 س

خبز أسمر
واحده 50جرام
130 س

مناقيش (خبز مع زعتر)
نصف واحده 75 جرام
208 س

صمون
واحده 75 جرام
209 س

كورن فليكس
كوب (25 جرام)
95 س

خبز فرنسي
ربع واحدة (115 جرام)
333 س

بسكويت عادي
4 قطع ( 55 جرام )
178 س

رز أبيض مطبوخ (حبة طويلة)
نصف كوب
131 س

توست أسمر
شريحه واحدة
61 س

توست عادي أبيض
شريحة واحدة
64 س

سباجتي مطبوخ مع لحم مفروم و طماطم
نصف كوب
110 س

لزانيا مع صلصلة لحم
نصف كوب
154 س

شعير
كوب واحد
672 س

رز(حبة متوسطة)
كوب واحد
675 س

برغل (جريش مطحون)
كوب واحد
613 س

قمح
كوب من الحبوب المتوسطة
485 س

عدد السعرات الحرارية في الخضروات

جزر
واحدة متوسطة 60 جرام
31 س

جزر مطبوخ
نصف كوب
35 س

زهرة (قرنبيط) مطبوخ
نصف كوب
15 س

زهرة (قرنبيط) غير مطبوخ
نصف كوب
12 س

خيار مقطع
نصف كوب
7 س

باذنجان مقلي
نصف كوب
100 س

باذنجان مطبوخ
نصف كوب
13 س

فاصوليا خضراء مطبوخة
نصف كوب
20 س

فاصوليا خضراء معلبة
نصف كوب
25 س

ملفوف مطبوخ
نصف كوب
16 س

ملفوف غير مطبوخ
نصف كوب
8 س

كرفس
نصف كوب
10 س

ذرة
واحدة متوسطة
77 س

فطر طازج
نصف كوب
9 س

فطر معلب
نصف كوب
19 س

خس
نصف كوب
4 س

خضار مشكلة (مجموعة مطبوخة)
نصف كوب
54 س

بامية مقطعة و مطبوخة
نصف كوب
25 س

بصل طازج مقطع
نصف كوب
27 س

بصل أخضر مقطع
نصف كوب
16 س

بزاليا خضراء مطبوخة
نصف كوب
67 س

فلفل حلو مقطع
نصف كوب
12 س

فلفل حار
واحدة 30 جرام
18 س

بطاطا مشوية مع القشرة
متوسطة 195 جرام
220 س

بطاطا مسلوقة بدون القشرة
متوسطة 195 جرام
162 س

بطاطا مقلية أصابع
10 أصابع 42 جرام
158
س

جرجير
نصف كوب
2 س

قرع
نصف كوب
41 س

فجل (رويد) أحمر
10 حبات 40 جرام
7

سبانخ مقطعة
نصف كوب
6 س

كوسة مقطعة و مطبوخة
نصف كوب
18 س

بطاطا حلوة مهروسة
نصف كوب
111 س

طماطم حمراء
واحدة متوسطة
26 س

فول أخضر
كوب واحد
73 س

شمندر
كوب واحد
46 س

كرنب
كوب واحد
73 س

كزبرة
رزمة واحدة
97 س

ثوم
5 قطع ثوم مقشرة حجم متوسط
7 س

ورق عنب
كوب واحد
146 س

نعناع
رزمة متوسطة الحجم
84 س

زيتون أسود
10 حبات متوسطة
95 س

زيتون أخضر
10 حبات متوسطة
66 س

بقدونس
كوب واحد مفروم
34 س

بقدونس
رزمة متوسطة الحجم
25 س

فجل أبيض (رويد)
رزمة متوسطة الحجم
58 س

سبانخ
كوب سبانخ مقطعة
14 س

كوسة
كوب واحد مقطعة
31

كوسة
واحدة متوسطة الحجم
40 س

بقلة
100 جرام
32 س
سانزل مواضيع جديدة عن بقية الماكولات وعدد سعراتها انتضروني وارجو التقيم

ولا رد؟

مشكوووره وخيتي ماقصرتي

يسلمــوووووووو

التصنيفات
منتدى الرشاقة

؛×؛ السعرات الحرارية مفتاح خسارة الوزن ؛×؛ للرشاقة

نصح باحثون نيوزيلنديون من يرغبون بخسارة وزنهم، بالتنبه إلى عدد السعرات الحرارية التي يتناولونها يومياً
وليس التركيز على نوعية الطعام إن كان غنياً بالبروتينات أو الكربوهيدرات.

دراسة جديدة في جامعة أوتيغو في نيوزيلندا، أظهرت أن السعرات الحرارية هي المفتاح لخسارة الوزن،

بغض النظر عما إذا كان النظام الغذائي المتبع غنياً بالبروتينات أو الكربوهيدرات.

وقال المعد الرئيسي للدراسة البروفيسور جيريمي كريبس "أظن أن في هذه الدراسة رسالتين،
الأولى هي انه أياً يكن نوع النظام الغذائي المحتمل فإن الناس يجدون صعوبة في الاستمرار به لفترة طويلة وإذا اتبعوا نظاماً غنياً بالبروتين أو الكربوهيدرات
فإنهم سيخسرون كمية قليلة من الوزن".

وأضاف كريبس انه من الأفضل السماح بالتغيير في النظام الغذائي واختيار ما يناسبهم عندما يضجرون من طعام يتناولونه.

وتابع إن الرسالة الثانية من الدراسة هي أن من يلتزمون بأي نظام غذائي ويخسرون الوزن المطلوب يستفيدون لجهة التحكم بالسكري
والتخفيف من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية.

يشار إلى أن الباحثين تابعوا 300 رجل وامرأة من ذوي الوزن الزائد تتراوح
أعمارهم بين 35 و75 سنة يتبعون نظاماً غذائياً لمدة سنتين.

وخلص كريبس وزملاؤه إلى أن الغذاء الغني بالبروتينات والكربوهيدرات يعطي النتيجة نفسها لكن العامل الأساسي
وراء خسارة الوزن كان تقليص عدد السعرات الحرارية وليس كمية البروتينات أو الكربوهيدرات المستهلكة.

م/ن

مشكورة

مشكورة عيوني

يسلوؤوؤوؤوؤو

مشكوؤوؤوؤورة

تقبلي مروري

التصنيفات
منتدى الرشاقة

نصيحة ذهبية لتسريع حرق السعرات للرشاقة

التمثيل الغذائي، هو سرعة الجسم في حرق السعرات الحرارية التي تعطي الجسم الطاقة اللازمة له طوال اليوم، ما لا يتم حرقه من السعرات يخزن في هيئة دهون في أجسامنا، وبالتالي يزيد وزننا، يختلف جسم كل إنسان عن الآخر من حيث سرعة التمثيل الغذائي، هناك عدة عوامل تؤثر على سرعة الحرق:

1 – السن.. حيث تقل سرعة الحرق ٥٪ كل عشرة سنوات بدأ من سن الأربعين.
2 – الجنس.. حيث يحرق الذكور أسرع من الإناث لأن لديهم عضلات أكثر.
3 – الوراثة.. حيث يمكن أن ترثي سرعة أو بطء الحرق من الأهل.
4 – الوزن.. أنسجة الجسم المختلفة تختلف في سرعة الحرق، فالعضلات مثلا تحرق أسرع من غيرها.

كيف إذن نزيد من سرعة الحرق؟ إليكِ تلك النصائح:

1 – إفطار جيد كل يوم: تناولي وجبة الإفطار، ولتكن وجبة جيدة ومشبعة.
2 – اشربي قهوة: فالكافيين مفيد لزيادة سرعة الحرق.
3 – اشربي الماء ساقع: حيث يجبر الماء الساقع جسمك على حرق بعض السحرات لتدفئته.
4 – تناولي الشاي الأخضر: بالإضافة لفوائده العديدة في التخسيس والتخلص سموم الجسم، فإنه يسرع من حرق السعرات.
5 – تناولي الطعام الذي يحتوي على الكالسيوم وفيتامين «c» والزنك، فهي فيتامينات ومعادن تحفز سرعة الحرق.
6 – تناولي الشطة والمأكولات الساخنة.
7 – كلي كل ٣ ساعات ليعمل الجهاز الهضمي ويزيد من حرق السعرات.
8 – ابتعدي عن التوتر والقلق.
9 – قللي من تناول المياه الغازية الدايت، ويفضل الامتناع عنها.
10 – خذي قسطاً وافراً من النوم.
11 – اجلسي في الشمس أطول وقت ممكن.
12 – قومي بممارسة الرياضة في البرد.
13 – اهتمي بتكوين العضلات، فهي تحرق السعرات أسرع من أي نسيج آخر في الجسم.

●●●
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..
●●●

التصنيفات
منتدى الرشاقة

17 طريقة سهلة لتقليل السعرات الحرارية للرشاقة

1- تناولي الشاي الآخضر

يؤكد الباحثون السويسريون أن تناول ثلاثة أكواب من الشاي الآخضر يوميا يحرق حوالي 890 سعرا حراريا زائدا و ذلك بفضل النكهات المعززة لعملية المتثيل الغذائي التي يجتويها هذا الشاي .

2- تخلصي من كيس البطاطا المحمرة اليومي

هل تحبين تناول البطاطا المحمرة أو ما يشبهها من مأكولات مقرمشة أثناء مشاهدتك التلفار و الكمبيوتر ان الاقلاع عن هذه العادة اليومية يمكن ان يوفر لك نحو 840 سعرا حراريا اسبوعيا اي 3500 سعر حراري شهريا او فقدان رطل من الدهون .

3- السندويشات المنزلية

ان السندويشات المنزلية التي يتم شراؤها من السوق قد تكون سريعة و ذات مذاق لذيذ و لكنها قد تكون مشبعة بالسعرات الحرارية الخفية ة خاصة في المايونيز فعلى سبيل المثال قد يحتوي سندويتش التونة بالمايونيز الجاهز على ما يصل الى 620 سعرا حراريا ولكن يمكن توفير اكثرمن 300 سعر حراري من خلال عمل هذا السندويتش بنفسك اختاري من التونا بالماء و ليست بالزيت و المايونيز قليل الدسم .

4- تخلي عن العصير الاضافي

اذاكنت تحصلين على الحصص الخمس من الفواكه و الخضروات يوميا جربي الاستغناء عن كوب العصير البرتقال اليومي فإن 250 ملل ممن عصير البرتقال يحتوي على 110 سعرات حرارية و لكن اذا كنت معتادة على العصير البرتقال : اضيفي نصف كوب من الماء ووفري 50 سعرا حراريا يوميا أي 1500 سعر حراري شهريا .

5- امنعي الزبدة

استغني عن حفنة الزبدة ( حوالي 15 جراما ) التي تضعينها مع الأكل عند طهوه ووفري 100 سعر حراري ضعي بدلا من ذلك الزيوت النباتية الخفيفة مثل الصويا عباد الشمس .

6- اجلسي عند تناول الطعام

عندما تكونين في المكتب او اثناء السير و تأكلين فمعنى ذلك انك تستهلكين سعرات حرارية أكثرو قد اوضحت الدراسات ان الافراد يأكلون نحو 15% أكثر من السعرات الحرارية عندما يستعجلون في وقت الغداء و عليه يجب ان تأكلي ببطء و سوف توفرين السعرات الحرارية دون ملاحظة ذلك .

7- تجنبي الخبز

إذا كنت تتنناولين وجبة خارج البيت ، تجنبي لفائف الخبز ، فكا منها يحتوي على 50 سعرا حراريا على الاقل بالاضافة الى 50 سعرا حراريا اخر اذااضيفت الزبدة .

8- دققي في الحبوب

وجدت الابحاث انه اذا تناولت افطارا جيدا لن تشعري بالحوع بقية اليوم ، و لكن اذا كنت تتناولين عند الافطار يجب اختيارها بدقة و عناية و التزمي بحجم حوالي 40 جراما من الحبوب ان حفنة من الحبوب ذات المحتوى المنخفض من السكر ، مثل رقائق النخالة ، تحتوى علىذ120 سعرا حراريا ، بينما تحتوى الحبوب المطعمة بالسكر على 160 سعرا حراريا اختارى النخالة ووفري 1200 سعر حرارى شهريا .

9- استمتعى بالوجبات

لا تقاطعى الشوكولاته و لكن تناوليها بمقدار معتدل لتحقيق المتعة في الطعام ان اختيار اصبع صغير من الشوكولاته ( 30 جراما ) على سبيل المثال يعني 100 سعر حراري مقارنة بالاصبع المعتاد البالغ وزنه 40 جراما .ملاحظة : كثرة تناول الشوكولاته يضربالبشره و يزيد من الحبوب

10- قللي من لحم البقر

استبدلي لحم البقرالمفر وم باليك الرومي و سوف توفرين 100 سعر حراري لكل قطعة تبلغ 150 جراما من اللحم النىء .

11- هل تحتاجين الى الكاتشاب

انتبهي الى الصلصات التى تتناولينها مع الطعام فرغم انها تكاد لاتحتوى على الدهون فإن الاستغناء عن كمية من الكاتشاب تبلغ 20 جراما في الطبق يوفر عليك 20 سعرا حراريا لكل وجبة مما يعني حوالي 600 سعر حراري كل شهر .

12- رقئق البطاطا السميكة هي التي تسود

اختارى البطاطا السميكة و ليس النحيلة فإذا كنت تحبين رقائق البطاطا المحمرة اختارى تلك المطهوة في الفرن فإن وجبة تبلغ 100 جرام من رقائق البطاطا المطهوة في الفرن تحتوي على حوالى 18سعرا حراريا مقارنة بنحو 256 سعرا حراريا في رقائق البطاطا المحمرة الآكثر نحافة و المحمرة في مقلاة عميقة مما يوفر نحو 76 سعرا حراريا .

13- غطي جسمك

هل تنوى الذهاب الى رحلة شاطئية ؟ لابد من ارتداء قميص قبل السباحة ، فإن المقاومة التي يسببها القماش تزيل 55 سعرا حراريا زاءدا لكل نصف ساعة من السباحة .

14- استفيدي ممن مزايا الحليب

اذا كنت لا تعلمين من اين جاءت السعرات الحرارية الزائدة افحصي الحليب الذي تتناولينه و تحولى من الحليب كامل الدسم الى شبه االقشود فان كوبا واحدا يحتوى على 169 سعرا حراريا اسبوعيا مقارنة بتناول الحليب الكامل الدسم .

15- اعطي استراحة للخادمة :

حاولي ان تغسلي الاواني بيديك بين حين و اخر فصدقي او لا تصدقي ان غسل الاطباق المتسخة لمدة 15 دقيقة يوميا يحرق حوالى 44 سعرا حراريا في كل مرة اى حوالى 300 سعر حرارى اسبوعيا .

16- استبدلى القهوه

ان كنت لا تستطيعين مقاومة تناول القهوة اليومي كل صباح اطلبي من محل قهوة ان يعطيك قيم السعرات الحرارية لمشروبك المعتاد ثم قومي بالاختيار الصحي السليم استبدلي فنجان القهوة بالحليب الكامل بحليب مقشوج ووفري ما يصل الى 100 سعر حراري .

17- اصعدي الدرج

فكري مرتين قبل ان تستخدمى المصعد في المرة المقبلة فان خمس دقائق اضافية في الدرج كل يوم تحرق 47 سعرا حراريا اى 1410 سعرات حرارية شهرية

يعطيك العافيه

شكرا

يعطيك العافية

شكرا علي يطرحك الجميل

التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

مشروبات رمضانيه مع السعرات الحراريه

مشروبات رمضانيه.. مع السعرات الحراريه

شراب البرتقال
الكمية 4 أكواب، عدد السعرات الحرارية 120 سعراً حرارياً.
المقادير:
– 2 كوب من عصير البرتقال.
– نصف كوب عصير الليمون الحامض.
– نصف كوب سكر.
– نصف ملعقة من قشر البرتقال المبشور.
– 2 كوب من الماء الغازى البارد "ماء الصودا".
– مكعبات من الثلج.
الطريقة:
– تخلط جميع المقادير، ماعدا الثلج والماء الغازى، خلطاً جيداً.
– عندما يذوب السكر تماماً، يوضع المزيج فى الثلاجة ليبرد.
– قبل تقديم الشراب، يضاف إليه الماء الغازى والثلج ويقدم.

شراب التمر هندى
الكمية تكفى 5 أشخاص، عدد السعرات الحرارية 220 سعراً حرارياً.
المقادير:
– كوب من ثمر التمر هندى.
الطريقة:
– يوضع التمر الهندى فى إناء ويضاف إليه كوبان من الماء، ويوضع على النار حتى يغلى المزيج "مدة دقيقتين".
– يرفع عن النار ويترك جانباً حتى يبرد، عندئذ يعصر باليد ثم يوضع فى كيس صغير من قماش الشاش ويضاف إليه 6 أكواب من الماء.
– يعصر كيس القماش بالضغط عليه حتى يرشح العصير المطلوب، وبعدها يترك العصير مدة 10 دقائق حتى يصفو لونه.
– عند تقديم الشراب، يوضع لكل كوب ربع كوب سكر ويحرك جيداً، ثم يضاف إليه بضع قطرات من ماء الورد.

شراب التوت
عدد السعرات الحرارية 330 سعراً حرارياً.
المقادير:
– كل كوب من عصير التوت الأحمر الشامى يحتاج إلى كوب من السكر.
الطريقة:
– توضع ثمار التوت فى خلاط كهربائى مدة 3 دقائق فقط حتى لا يهرس البذر ثم يصب فى كيس من القماش "الشاش" لتصفيته على دفعات.
– يكال عصير التوت ويوضع فى قدر من الفخار أو فى وعاء مطلى، وليس فى وعاء نحاسى، ثم يضاف إليه ضعفا كميته من السكر.
– يوضع المزيج على النار حتى يغلى.
– تزال الرغوة عن وجه التوت بملعقة خشبية مدة ربع ساعة بعد غليانه.
– يصب فى زجاجات نظيفة جافة، وتترك مفتوحة إلى أن يبرد الشراب، بعدئذ تقفل الزجاجات جيداً.
– عند تقديم الشراب، يملأ ثلث الكوب بعصير التوت والثلثان الباقيان بالماء المثلج.

شراب الفاكهة بالحليب

الكمية 3 أكواب، عدد السعرات الحرارية 250 سعراً حرارياً.
المقادير:
– كوب ونصف الكوب من الحليب البارد.
– 2 بيضة.
– 2 ملعقة سكر كبيرة.
– نصف كوب برتقال وعصير عنب أو عصير أناناس.
– نصف ملعقة صغيرة بشر حامض.
– رشة فانيليا.
الطريقة:
– يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه البشر والفانيليا والسكر والحليب ويوضع فى الخلاط الكهربائى ويخلط جيداً.
– يصب عصير البرتقال والعنب أو الأناناس إلى المزيج دون أن يوقف الخلاط.

-يخلط جيداً ثم يقدم.

شراب قمر الدين

الكمية تكفى 8 أشخاص، عدد السعرات الحرارية 145 سعراً حرارياً.
المقادير:
– 3 شرائح من قمر الدين.
– 7 أكواب ماء ساخنة.
– نصف كوب سكر.
– ربع كوب ماء زهر.
الطريقة:
– يغسل قمر الدين بالماء الساخن مرتين بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة.
– يوضع فى إناء زجاجى وينقع بالماء الساخن ليلة كاملة.
– بعد أن يذوب يصفى بمصفاة ناعمة ويضاف إليه السكر وماء الزهر ويحرك جيداً.
– يوضع فى الثلاجة ليبرد، ثم يقدم.

خليجية

شكرا لك

تسلم ايدك حبى على المشروبات الحاوه دى

وربى يخليكى لينا

..
.

التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة الجبنة بالشوفان – قليلة السعرات الحرارية عصرية

خليجية

المقادير::sddhgh:

* 50 غراماً من الزبدة غير المملحة.

* 175 غراماً من بسكويت الشوفان المكسر الذي يحتوي على قليل من الدسم.

* 250 غراماً من جبنة الأبقار التي تشبه بنكهتها نكهة الكريما الحامضة، لكنها تحتوي على كمية أقل من الدسم.

* 125 غراماً من السكر بودرة.

* بيضتان.

* برش قشرة برتقالتين وعصيرهما.

* برش قشرة ليمونتين وعصيرهما.

* 75 غراماً من العنب الأخضر الخالي من البذور أو الزبيب.

* قشور برتقال وليمون مقطّعة إلى شرائح مستطيلة ورفيعة الشكل للزينة.

طريقة التحضير::sddhgh:

* ادهني بقليل من الزيت صينية إعداد الحلوى بقياس 20 سنتيمتراً وينبغي أن تكون غير لاصقة.

* ذوّبي الزبدة في قدر عميقة وأضيفي البسكويت المكسر، ثم حاولي أن تحشري الخليط في الصينية التي دهنتها بالزيت. اخبزيها في الفرن الذي سبق أن حمّيته على حرارة 150 درجة 10 دقائق.

* أخلطي المكونات المتبقية في وعاء، وضعي الخليط بالملعقة فوق قالب الحلوى وادخليه إلى الفرن 40 دقيقة إلى أن يجهز تماماً. أطفئي النار واتركي قالب حلوى الجبن في الفرن ساعة ليبرد.

* أنقليه إلى البراد واتركيه ساعتين، ثم قدميه وهو مزين برش قشور البرتقال واليمون المستطيلة والرفيعة الشكل.

* أما بالنسبة إلى قالب حلوى الجبن بنكهة اليمون أو التوت، استبدلي اليمون والعنب أو الزبيب بقطرتين أو ثلاث من خلاصة الفانيليا وبرش اليمون وعصيره، ثم اعتمدي طريقة التحضير نفسها. ما إن يبرد قالب الحلوى، زينيه ب125 غراماً من التوت.
:11_1_212[1]::11_1_212[1]::11_1_212[1]:

خليجية

مشكورة ع الحلو و قليل السعرات كمان

مشكوره

التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

شوربةالدجاج تخفض الشهيه وكميةالسعرات الحراريه

خليجية

شوربة الدجاج .. تخفض الرغبة في الأكل وكمية السعرات الحرارية
خليجية

يزداد الحرص الطبي في فصل الشتاء على منع حدوث زيادة في الوزن، نتيجة للكسل عن القيام بالمجهود البدني في الأجواء الباردة ولازدياد الرغبة في تناول الأطعمة الدسمة اتقاء للبرد.

وشوربة الدجاج هي أحد الأطعمة الصحية المفيدة في منع حدوث زيادة وزن الجسم، كما أنها مفيدة في تخفيف أعراض نزلات البرد، والأهم، في رفع مستوى عمل جهاز مناعة الجسم.

ويشير الباحثون الأميركيون في مجال التغذية الطبية، إلى أن بدء وجبة طعام الغداء أو العشاء بتناول صحن من الشوربة، يعد من وسائل خفض وزن الجسم.

ويعللون الأمر بأن تناول هذا الصحن من شوربة ذات سعرات (كالورى) حرارية قليلة، يخفض من مستوى الرغبة في الأكل، ويقلل من كمية طاقة السعرات الحرارية التي نتناولها خلال تلك الوجبة.

وذلك بخلاف ما لو توجه أحدنا في وجبة الطعام نحو تناول الطبق الرئيسي، مباشرة من دون تناول الشوربة الخفيفة أو سلطة الخضار الطازجة.

طبق الشوربة
تحديدا، سبق للباحثين من جامعة ولاية بنسلفينيا الأميركية أن أجروا دراسة مقارنة بين تناول وعدم تناول، شوربة مكونة من مرق الدجاج والبروكلي والبطاطا والقرنبيط والجزر – كشوربة خضار بمرق الدجاج – قبل وجبة الغداء.

ولاحظ الباحثون في نتائج دراستهم أن تناول الشوربة قلل بمقدار نحو الربع من كمية الأكل الذي يتناوله المرء عادة خلال وجبة الغداء.

وطور الباحثون دراستهم لتشمل شوربة مرق الدجاج من دون خضار، وشوربة الخضار المهروسة، وشوربة الخضار المقطعة بأحجام كبيرة. ووجدوا الفائدة نفسها لأي منها في خفض كمية الأكل خلال وجبة الطعام.

وخلصوا في نتائجهم إلى النصح بأن تناول شوربة الدجاج مع الخضار يعد من الوسائل المفيدة لتقليل تناول كمية الطعام، وبالتالي لخفض وزن الجسم بالتدرج المريح.

ونبهوا إلى أن هذه الفوائد لن تتحقق بتناول أنواع الشوربة المحتوية على كميات عالية من الدسم وكريمة القشدة، أو من نشويات قطع المعكرونة الصغيرة أو غيرها من الأنواع غير الصحية.

شوربة الدجاج
يمكن إعداد مرق شوربة الدجاج بطهي الدجاج كاملا في الماء المغلي، أو بطهي قطع معينة منه، أو بطهي عظام الدجاج، أو اللحم فقط، أو بالجلد، أو منزوع الجلد.

ومرق شوربة الدجاج يمكن أن يكون قليل الدسم إذا ما أزيلت طبقة الدهن الطافية فوق المرق بعد الطهي، أو تم نزع الجلد والدهون قبل الطهي.

وتشير مصادر التغذية الطبية بالولايات المتحدة إلى أن طهي الدجاج لفترة أطول، وسيلة لزيادة كمية عنصر الكالسيوم في شوربة الدجاج.

ومعلوم أن الكالسيوم عنصر مهم لصحة العظم والقلب والأوعية الدموية.

وإذا ما أراد أحدنا كمية عالية من عنصر الحديد في الشوربة، فيمكنه ذلك بإضافة قطع من لحم الديك الرومي إلى قطع لحم الدجاج خلال الطهي لإعداد المرق، أو استخدام لحم وعظم الديك الرومي في إعداد مرق الشوربة.

والفوائد الصحية لشوربة مرق الدجاج تزداد إذا ما تم طهي الدجاج جيدا، وإذا ما أضيف الفلفل الأسود والبصل والفلفل الأخضر والبطاطا والجزر وغيرها من الخضراوات الطازجة الغنية بالمعادن والفيتامينات والمواد الكيميائية الأخرى النافعة للجسم.

فوائد شوربة الدجاج
ترى المصادر الطبية في الولايات المتحدة، وبعض المرافق الطبية فيها أيضا، أن شوربة الخضراوات بمرق الدجاج مفيدة في معالجة نزلات البرد، ومفيدة أيضا لرفع مستوى عمل جهاز مناعة الجسم. وهو ما يؤكد عليه الباحثون في «مايو كلينك» وجامعة هارفارد.

ومن أقوى الدراسات الطبية حول فائدة تناول شوربة الدجاج في معالجة أمراض الجهاز التنفسي، هي التي نشرتها مجلة «طب الصدر» في عام 2000، للدكتور ستيفن رينارد، طبيب الصدر والعناية الفائقة، وزملائه الباحثين من المركز الطبي بجامعة نبراسكا في أوماها بالولايات المتحدة.

وقال الباحثون هؤلاء في دراستهم: شوربة الدجاج تحتوي على عناصر غذائية وفيتامينات تعمل على تخفيف حدة تفاعلات خلايا الدم البيضاء في جسم الإنسان عند الإصابة بالالتهابات الميكروبية.

وهذه التأثيرات المضادة للالتهابات هي السبب في عمل شوربة الدجاج على التحسن المؤقت الذي يشعر المرضى به عند تناولها.

ويضيف باحثون أميركيون آخرون، أن مرق الدجاج يحتوي على أحد أنواع الأحماض الأمينية، يسمى «سيستين».

والأحماض الأمينية كما هو معلوم، هي المركبات الكيميائية التي تتكون البروتينات منها. وهذه المادة، كما يقول هؤلاء الباحثون، تظهر في مرق الدجاج عند الطهي، وهي شبيهة في التركيب بمادة «أسيتايل سيستين» المستخدمة من قبل بعض الأطباء في معالجة حالات التهاب الشعب الهوائية.

ويستطردون بالقول: «وإذا ما أضيف البصل إلى الدجاج خلال الطهي وتم طبخه جيدا كي تزول رائحته، تتكون لدينا مادة (كيرسيتين) في شوربة مرق الدجاج تلك.

وهذه المادة هي إحدى المواد الطبيعية التي تعمل كمضادات قوية للالتهابات، كما أنها تعمل أيضا كأحد مضادات الهيستامين الطبيعية المخففة من حدة الاحتقان والالتهابات في الجهاز التنفسي».

هذا، ولا تزال شوربة الدجاج وإضافات الفلفل الأسود والبصل والخضراوات الطازجة، محل اهتمام علمي لتفسير تلك الراحة وذلك التحسن الذي يشعر به المصابون بنزلات البرد عند تناولهم لصحن ساخن من شوربة الدجاج بالخضراوات.

دمتم فى حفظ الله

خليجية

خليجية

التصنيفات
منتدى الرشاقة

الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية لفقدان الوزن

أثار استعمال الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية لفقدان الوزن جدلا كبيرا مؤخرا، وجذب انتباه الكثيرين. وعلى الرغم من أن الفكرة قد تبدو غير مفهومة ومستحيلة،

إلا أنها بسيطة جدا وسهلة التطبيق وسريعة المفعول. ويشير الدكتور حمدي سامي ناصر استشاري السمنة والنحافة بجامعة الأزهر، إلى أن الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية تَحتوي في الحقيقة على سعرات حرارية تحتاج جهداً أكبر لهضمها. فعلى سبيل المثال، تَحتوي قطعة من بعض أنواع الفاكهة على 60 سعرا حراريا، بينما يحرق الجسم 75 سعرا حراريا لهضم هذه الفاكهة، فتكون النتيجة أن الجسم قام بحرق 15 سعرا حراريا عن طريق تناول هذه الفاكهة بدلا من اكتساب أي سعرات.

وجدير بالذكر أن أكثر الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية غنية جداً بالفيتامينات، والمعادن، والمواد المغذية الأخرى التي يمكن أن تفيد صحتَك. وتناول الكثير من هذه الأطعمة يمكن أن يعمل على إنقاص وزنك دون أي مجهود منك. وهكذا، حاول أن تأكل كميات أكبر من هذه الأطعمة في أحيان أكثر. تتضمن أمثلة الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية القرنبيط، والملفوف، والبطيخ، والجزر، والطماطم، والسبانخ، واللفت، والخيار، والأناناس , والبابايا، والجريب فروت، والبروكلي. ويجب ألا تقتصر وجبتك اليومية على تلك الأطعمة فقط. فجسمك يحتاج إلى مواد مغذية من مصادر أخرى أيضاً، مثل اللحوم قليلة السعرات والدسم، ومنتجات الألبان، والحبوب. لذلك، إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك بأقل مجهود، فأنت تحتاج إلى تناول كميات كبيرة من الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية، وتناول كميات معقولة من الأطعمة الأخرى الضرورية والصحية، ، وممارسة الرياضة بانتظام.

خليجية

خليجية خليجية خليجية

خليجية خليجية خليجية

خليجية خليجية خليجية

خليجية خليجية خليجية

معلومة مفيدة ومهمة مشكورة ويعطيك العافية
بصراحة مواضيعك جميلة ومميزة تشكرين عليها

خليجية

دائمآ مميزه….
دمتي بحب

التصنيفات
منتدى الرشاقة

ما تحتاجه يوميًامن السعرات الحرارية للرشاقة

ما تحتاجه يوميًا من السعرات الحرارية إذا كان عمرها بين 25-50 سنة
25 – 50 سنة نشاط خفيف نشاط متوسط نشاط ثقيل
العادية 1500 – 1800 1800 – 2200 2200 – 3000
الحامل 1700 – 2200 2200 – 2800 2800 – 3600
المرضعة 1800 – 2600 2600 – 3100 3100 – 4000

يسلمووووواااااا ياقمر

موشوعـ راأأأأأئعـ جدآآآآآ
استمريـ فيـ التقديمــــ
تقبليــ مروريــــ

قمـــر

شكرا لك بس يا ريت لو مثبتة الاعمار والوزن

خليجية

التصنيفات
منتدى الرشاقة

عدد السعرات الحرارية في الفواكه وللزيوت و الدهون لرشاقتك

عدد السعرات الحرارية في الفواكه

تفاح
واحدة متوسطة 140 جرام
81 س

مشمش
واحدة متوسطة 30 جرام
17 س

موز
متوسط 100 جرام
105 س

تين
واحدة 40 جرام
37 س

جريب فروت
نصف واحدة متوسطة 110 جرام
38 س

كرز
10 حبات
49 س

أفوكادو
نصف حبة متوسطة الحجم
162 س

عنب
نصف كوب
53 س

جوافة
واحدة متوسطة 85 جرام
45 س

كيوي
واحدة متوسطة 76 جرام
46 س

مانجا
نصف حبة 85 جرام
68 س

برتقال
واحدة 110 جرام
62 س

بابايا
متوسطة
117 س

خوخ
واحدة متوسطة 85 جرام
37 س

كمثرى
متوسطة 170 جرام
98 س

أناناس
شريحة 82 جرام
42 س

أنجاص
واحدة متوسطة 60 جرام
36 س

رمان
متوسطة 150 جرام
110 س

نكتارين
متوسطة 142 جرام
67 س

بطيخ (رقي)
قطعة 100 جرام
26 س

بطيخ (شمام)
قطعة 100 جرام
33 س

فراولة
نصف كوب
23 س

أفندي
واحدة متوسطة 85 جرام
37 س

توت
كوب واحد
122 س

بلح (رطب)
10 حبات
150 س

أكدنيا
100 جرام
49 س

برقوق (كوجة)
100 جرام
52 س

ليمون
واحدة 60 جرام
17 س

توت أسود
كوب واحد
117 س

نبق (كنار)
30 ثمرة
9 س

سفرجل
ثمرة متوسطة الحجم
60 س

تمر هندي (صبار)
نصف كوب
82 س

**الــفـــواكــه الــمُــعــلــبـــة **

مشمش معلب مع ماء و سكر
نصف كوب
111 س

سلطة الفواكه (مع شراب السكر الغليظ)
نصف كوب
94 س

كرز معلب (مع شراب السكر الغليظ)
نصف كوب
107 س

خوخ معلب مع ماء و سكر
نصف كوب
95 س

كمثرى معلبة مع ماء و سكر
نصف كوب
94 س

أناناس معلب مع ماء و سكر
نصف كوب
100 س

**الــفـــواكـــه الــمُــجــفــفـة**

تمر
حبة واحدة
26 س

تين مجفف
100 جرام
288 س

كشمش (زبيب)
نصف كوب
109 س

أنجاص مجفف
نصف كوب
113 س

مشمش مجفف
نصف كوب
169 س

جدول السعرات الحرارية للزيوت و الدهون

مارجرين
ملعقة طعام واحدة
105 س

زيت زيتون
ملعقة طعام واحدة
120 س

زيت عباد الشمس
ملعقة طعام واحدة
120 س

دهن غنم
ملعقة طعام واحدة
114 س

زيت نباتي
ملعقة طعام واحدة
126 س

دهن بقري
ملعقة طعام واحدة
125 س

الزبدة
ملعقة شاي
36 س

زيت الذرة
ملعقة طعام واحدة
120 س

كما وعدتكي
سيتبع انتضري الجديد ولا تنسي التقييييييم

ولا رد؟

مشكوووووووووووووره…سلمت يداك….واووووو :11_1_209[1]::11_1_209[1]:بصراحه في قمه الابداع

يسلموو اختاه والله ماكنت اعرف هدي المعلومات يسلمو

يسلمــوووووووو