أطيب السلطات الشامية – الفتوش ,
المقادير
……………
5 حبات من البندوره
3 خبات خيار
جرزه من البقدونس
جرزه من البقله
خل تفاح ابيض كاسة صغيرة
ليمونه واحده
ملح حسب الرغبه
ورق خس
زيت زيتون نصف كاس صغيرة
خبز مقطع مربعات وسط ومحمص بل زيت
نعنع يابس ناعم
طريقه التحضير
…………………….
يقطع الخيار قطع كبيره
والبندوره ايضا
تفرم البقدونس ونقعه بل ماء والملح ثم نفرم الخس فرم خشن ايضا ونقعه بل ماء وملح
نقطف البقله ونغسلها جيدا بل ماء ونصفيها
بعد كل هذا ناخذ الخضار كلها بعد غسيلها بل ماء جيدا نضعها بوعاء ثم نضع الخل وملح وعصير اليمون ونضع النعنع الناعم ثم الزيت
ونحركهم جميعا واخيرا نضع الخبز المحمص ونسكبه بجاط التقديم
وصحتين وهنا
مع تحياتي : عاشقة البارسا:0154:
ميرسي
حبيبتيMerci
:0154: مشكورة يا حلوة :0154:
تسلم ايديك :084:
:sdgsdgh:
تسلم ايديك :084:
:sdgsdgh:
