الوسم: الصور2013

المقادير :
-1 كوب دقيق
– 1 كوب سكر بني
– 1 كوب جوز الهند
– 4/3 كوب زبدة (مذوبة)
– 2 علبة حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة
– 2 ملعقة كبيرة عسل
– 2/1 1 ملعقة كبيرة دقيق (نشاء)
– 1 كوب لوز مطحون

التزيين:
-200غ شوكولاتة سوداء للطهي.
– 100غ زبدة.

الطريقة :
– يخلط الدقيق والسكر وجوز الهند والزبدة يخفق المزيج جيدا ويسكب في صينية مدهونة بالزبدة بقطر 30x 25سم ويخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
– وخلال ذلك يخلط حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة والعسل في صينية ويحرك فوق نار متوسطة حتى تغلي تخفف الحرارة ويستمر بالتحريك لمدة 5 دقائق. ويخفق مع الدقيق واللوز المطحون.
– تنزع الصينية من الفرن يرش فوقها خليط الشوكولاتة وبعد ذلك تخبز لمدة 10 دقائق ومن ثم تنزع من الفرن للتبريد
– تذوب الشوكولاتة والزبدة في وعاء فوق الماء الساخن ويمد فوق الحشوة. ويبرد حتى يتماسك.
– تقطع فطيرة الشوكولاتة لأصابع وتصبح جاهزة للتقديم.

المقادير

شرايح توست منزوعة الاطراف
3حبات نقانق(هدوق) مقطعه مكعبات
بصل مفروم
فلفل رومي وجزر مبشور

المقـآآدير

كيك سفن دآيز

جـآلكسي
بسكويت شـاي طبعـآ آي نوع مو مشكله
و كريمه بآلفـآنيليه
و شوكـلآته سـآيله
وقوآلب ورق ( المستخدم حجم صغييرر وحجم وسط )

من ناحيه المقـادير
( كل شي على حسب الكميه إللي تحتاجيهـا )

" الطَر ر يقِـْه " ~

نـاخذ الجـالكسي ونسيحه إمـا في حمـام مويـه حـار آو المكرويف ..

واحسن لكم في مويـه حارلآن المكرويف بتحرق عليكـم ..

وهذا شكلهـا الآخير

نجيب القوالب وندهنهـا بالشكولاته ونركز على الحوآف آهم شي وبعدهـا ندخلهـا بالفريزر آممم 5 دقـايق ونطلعهـا ..

وندهنهاآ مرـآ ثانيه

ونرععهـا الفريزا خمس دقـايق ونطلعها عشـان نحشيهـا

الحشوه تتكون من الكيك وشويه بسكويت و فـانيليه

ونقفلهـا بالشكولاتـه

وندخلهـآآآ الفريزا وبعد نص سـاعـه نطلعهـا ونشيل الورق من عليهـآ ونزينهـآ ..