فساتين للأميرات من عمر 5-13 سنة
وفساتين للأميرات الصغيرات من عمر سنة الى 5 سنوات
للطلب والاستفسار ولصور أكثر الرجاء متابعتنا على الانستقرام
@kids2shop
Kids2shop
Kids2shop
عرض البجايم مستمر أيضاً …… 80 ريال للبجامة….
أميرتنا الحلوة رند الشهيلي في بجامة ميني ماوس من كولكشن بجايم kids2shop
سورة الانفطار الشيخ سليمان بن سعود العيد
تقبلي مروري
كيفكم ياصبايا
بدي منكم خدمه صغير
ابغى مقطع للعيد يصير يرسل وسائط
اتحرى العيد
وكل عام وانت الحب
وكمانه
بحط قلبي بين ادينك هديه
تكفون يابنات الي عندها لاتبخل علي
انتظر ردودكم
المقادير:
لحم والافضل فخذ وريش من الخروف منظفه من الزوائد ومقطعه
0 تتبل بما يلي
ملعقه بهار حلو
وملعقه من القرفه الناعم
كركم
وفلفل اسود
وابيض
وزنجبيل مطحون
وهيل
ملعقه مجروش خشن ويدعك اللحم ويترك
لحتي نحضر الخضار
وهي بطاطا تقشر وترك حبات صغيرة كامله
وحبه بصل
وطماطم
وحبه من الجزر اختياري
والان تخلط معا 0
وتوضع بالقدر الضغط مع كوب من الماء وبهارات كامله وهي حب هيل
وقرنفل
وقرفه
وللتقديم بجانب الطبق
انا اعمل الاتي
حبات بطاطا مقشرة ومبهرة وملفوفه بالقصديروالان تخلط سوي 0 وتوضع بالقدر الضغط مع كوب من الماء وبهارات كامله وهي والان تخلط معا0
الخضار التي توضع مع اللحم
فاصولياء خضرا
جزر
بازلاء
بطاطا
كوسا
فلفل حلو
فحمه مع زيت
الطريقة:
تلف بالسلفر وبطنجرة البخار لمدة 45 دقيقه وتقدم مع الخضروات والان تخلط سوي وتوضع بالقدر الضغط مع كوب من الماء وبهارات كامله وهي حب هيل وقرنفل وقرفه وتوضع بالقدر الضغط مع كوب من الماء وبهارات كامله وهي حب هيل وقرنفل وقرفه حب هيل وقرنفل وقرفه مع الجزر وعلي وجه الطبق وفي الجانب الاخر البازيلاء مع الجزر والفاصولياء الخضرا برضوا في القصدير واي خضار ترغبيه علي بخار اللحم تستوي وبتكون صحيه جدا مشويه بدون اي زيوت او دهون تغلق القدر وترفع علي النار تسفر الضغط اتركيها 45 دقيقه الان السر فيها هي انك تشعلي فحمه لاعطائها نكهة المشويات 0
يمكن اشعال قطعه فحم وان توضع في فنجان به زيت وتغلق بالسلفر وبذا نعطيها طعم المشاوي 0
طبق للعيد ولا اطيب0
المكونات:
1-كيك بطعم النستلة الجاهز (chocolate cake)
2- كاسترد بطعم النستلة الجاهز(chocolate pudding )
3-ثلاثة بيضات
4-نصف كوب دهن نباتي
5-واحد و ثلث كوب ماء
6- علبة واحدة من الكرز cherry pie filling and topping
7- قالبين على شكل دائري
8-الكريم الابيض whipping cream
طريقة العمل
تخلط المواد السائلة الماء و الدهن و البيض مع البعض خلطا جيدا
يضاف الكيك و الكاستر الجاهز الى المواد السائلة و تخلط المواد جميعها خلطا جيدا ولكن ليس لمدة طويلة.
ندهن قالبين على شكل دائري قياس 9 انج و نضيف مزيج الكيك اليهما بلتساوي
نضع القالبين بلفرن ذات حرارة 350 فهرنايت لمدة 30 دقيقة او حسب تعليمات العلبة الكيك الجاهزة.
نترك الكيك حتى يبرد.
نقلب القالب الاول على صينية التقديم بحيث الجهة العلية تكون الى الاسفل
نضيف الكرز الى الطبقة الاولى من الكيك ثم تغطى بطبقة من الكريم الابيض
ثم نضع القالب الثاني من الكيك على القالب الاول كما موضح بالصورة بحيث الجهة العلية تكون الى الاعلى
ثم يغطى الكيك كله بلكريمة البيضاء ويزين بلكرز
ممكن بدل الكريم الابيض استخدام الكريم القهوائى ويزين بلجوز او اللوز او جوز الهند
والف عافية
ولقد صورت لكم الاطباق التي قدمتها لي سليفاتي
سليفتي الكبيرة قدمت لي هده الانواع
والاخري قدمت لي هده الانواع التقليدية
ارجو منكم التقييم
يــــ s ــــلمو حبيبتي الموضوع روعة
تـــ s ــــلم ايديكي حبيبتي
ربي لا يحرمنا من جيدك حبيبتي
شكرا يا قـــ m ــر
اتقبلي مروري
طريقة اعداد وتحضير كعكة العيد اليك المقادير وطريقة التحضير .. جربيها بنفسك.. وصحتين وعافية
المقادير:
– كوب من السكر.
– كوب من الزبدة الطرية.
– 4 بيضات في حرارة الغرفة.
– كوب من الدقيق الذاتي الاختمار.
– ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر
– برش ليمونة واحدة.
– 3 ملاعق طعام من مربى التوت الاحمر.
للزينة:
– وردة طازجة.
– سكر وبياض بيضة.
الطبقة العلوية:
– بياض بيضتين.
– كوب ونصف الكوب من السكر.
– ملعقة طعام من عصير الليمون.
– 6 ملاعق طعام من الماء.
– فانيلا.
– بضع قطرات من ملون الطعام الأحمر.
طريقة التحضير:
تحضير الطبقة العلوية:
– يخلط بياض البيض مع السكر وعصير الليمون والماء في قدر موضوعة داخل قدر من الماء المغلي .
– يخفق محتوى القدر لمدة 7 دقائق، حتى يتكاثف ويصبح أبيض وكثير الرغوة.
– ترفع القدر عن النار، ويتابع خفق محتواها للحصول على مرانغ لامع وجامد، تضاف إليه بضع قطرات من ملون الطعام الأحمر ليصبح المرانغ باللون الوردي الفاتح.
تحضير الجاتوه:
– يدهن قالب جاتوه على شكل قلب قطره 23 إلى 25 سم بالزبدة، ويغطى بورق البرشمان.
– يخلط السكر مع الزبدة والبيض في وعاء، تخفق هذه المكونات مع بعضها لمدة دقيقتين للحصول على مزيج خفيف وكثير الرغوة، ثم يضاف الدقيق والباكينغ باودر وبرش الليمون، يسكب هذا المزيج في قالب الجاتوه المحضر مع التأكد من وصول المزيج إلى حواف القالب أيضاً.
– يمهد سطح الجاتوه ويخبز لمدة 45 إلى 50 دقيقة في فرن حرارته 325 درجة فهرنهايت، أو 160 درجة مئوية غاز رقم 3 حتى يصبح الجاتوه ذهبي اللون، وجامداً على اللمس.
– يقلب الجاتوه فوق مصبع حديدي، وينـزع عنه ورق البرشمان ويترك ليبرد.
– يشطر الجاتوه أفقياً إلى نصفين، ويدهن وسطه بمربى التوت الاحمر.
– يغلف الجاتوه بالمرانغ الوردي اللون، ويضغط على هذا المرانغ جيداً بمتن ملعقة للحصول على شكل أشواك، يترك المرانغ حتى يجمد.
– يمكن إبقاء هذا الجاتوه خارج الثلاجة لمدة يومين إلى 3 أيام.
الوردة :
– تنـزع بتلات وردة طبيعية، وتدهن كل بتلة ببياض البيض ثم يرش فوقها السكر، توضع البتلات فوق محارم المطبخ، وتترك لمدة 7 إلى 8 ساعات حتى تجف.
– تجمع البتلات فوق الجاتوه للحصول على شكل وردة.
المكونات
اثنين كيلو ونص دقيق ,, قليل ملح حسب كمية الدقيق ,, حبه سوداء ( قحطه ) قليل ,
كوب صغير سكر مطحون او عادي , ملعقة خميره
نص كيلو سمن ذائب , ساخن ,
سبع بيضات ( مخضوبه في الخلاط )
ماء دافئ
=-=-=-
الطريقه
نسكب السمن الساخن على الدقيق , بقدر ( وعين المرأه ميزانها )
ونقوم بالخلط بواسطة اي اداة , لان السمن بيكون ساخن ,
عندها نتكتفي من اضافة السمن وننتظر حتى تبرد العجينه لأننا سنقوم بأضافة البيض بعد ان تبرد العجينه
ملاحظه ( التأكد من برودة العجينه حتى لا تؤثر الحراره على البيض )
مش لما قدهي باااااارده ,, يعني نص نص
نستمر في تقليب العجينه في اوقات متقطعه للمساعده في تبريدها
نضع الخميره والحبه السوداء والسكر والملح في
نقوم بسكب قليل من الماء على خليط البيض
ونقوم بعمل فتحه في وسط العجين ونسكب خليط البيض والماء بالتدرج ونعجن ,
واذا احسسنا ان العجينه مازالت محتاجه لخليط البيض والماء نقوم بالزياده
ونعجن
ونستمر في اضافة الماء حسب الحاجه
حتى تصبح العجينه متماسكه
ونقوم بتجربة صلاحية العجينه وقابليتها للتمدد على احد القوالب
نقوم بدهن التباسي او الصحون بالسمن
نضع الكعك عليها
ملاحظه ( اثناء عمل الكعك نقوم بتغطية العجين بخرقة نظيفه او مشمع حتى لا تبرد وتقسى )
بعد الانتهاء من تعبئة الصحن نحضر بيضة ونخفقها مع رشه خفيفه من الملح
وندهن بها واجهة الكعك بواسطة فرشاه خاصه بالدهن او باليد.
كل ما انتهينا من تعبئة صحن نقوم بتغطيته جيدا حتى لا يجف
وكي يظل دافئا ,, لمدة ساعه او اكثر حتى يخمر الكعك
وكلما زادت فترة التخمير كان افضل
بعد ذلك نضعها في الفرن او التنور
وهذا هو كعك العيد
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
تعتبر فترة الأعياد إجازة من الحمية بالنسبة إلى الكثيرين. فبعد نظام حمية صارم طويل، يتهاون البعض خلال فترة الأعياد ويأكل ما لذ وطاب منولائم أو حلويات أثناء اللقاءات العائلية. وغالبًا ما تكون هذه الولائم عامرة بالغذاء الدسم الغني بالسعرات الحرارية مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
فنسمع عبارة «بعد الأعياد سوف أخضع لحمية صارمة » للتخفيف من الشعور بالذنب بسبب هذه الزيادة. وبالفعل يعمد البعض إلى هذا الأسلوب في نظام الحمية وقد يخسرون ما اكتسبوه من كيلوغرامات وقد لا يخسرون، وهنا يبدأ الصراع مع الوزن الزائد.
و اليك هذه النصائح البسيطة لتجنب زيادة الوزن في العيد
-1 في البداية عليه أن يقاوم مغريات الحلوى وأكواب العصير الغنية بالسكر التي تعرض عليه خلال زيارة الأقارب والأصدقاء. والجدير ذكره أن العصير يفقد من كمية الفيتامينات التي يحويها إذا لم يشرب فورا بعد عصره.
وإذا واجه إلحاحًا من المضيف عليه أن يقاوم مشهد الحلوى الشهي خصوصًا أن معظم المضيفين
يطلقون عبارة" إنه العيد ولا يؤثر إذا أطلقت لشهيتك العنان، اتبع حمية بعد مرور الأعياد".
وعليه أن يشرح للمضيف إذا كان قريبًا له مثل العم أو الخال أو الجد أسباب تمنّعه وينصحه باتباع أسلوبه : الثبات على نظامه الغذائي الصحّي وتنبيه من حوله إلى أخطار الإفراط بالطعام خلال الأعياد. وفي المقابل عليه أن يتجنّب تناول الحلوى والعصير في كل مرة يستقبل فيها ضيوفًا، وألا يلح عليهم ويحترم رغبتهم في عدم تناول الحلوى بكثرة. وإذا شعر بالحرج يكتفي بشرب كوب ماء أو أي مشروب قليل السعرات الحرارية .
-2 المحافظة على تمارين رياضية ناشطة خلال الأعياد.
-3 تنظيم الغذاء خلال النهار بحيث يتناول ثلاث وجبات غذائية متنوعة وان لا تكون حلويات العيد هي حميته الغذائية . وان يتذكر أن اللقمة الأولى هي الأطيب
ينقل للقسم الصحيح
يسلموووو يا عسل
