التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيفية صنع كعكة الكرات حلويات سهلة

خليجية



مررره تجنن تسلمي



merci



يعطيك العافية حبيبتي يسلمو



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

|| حلـى الكرات الملونة ~ جديدة

الـسـلام عليكم

اي نوع من انواع الكيك الجاهز الي تحبون نطبق عليه ماعندكم اي مشكله .. وتقدرو تستعملو كذا نوع كمان حسب المناسبه طبعا

خليجية

مثال الون الاحمر .. صنع الكيك الاحمر مثل ماهو مطلوب منك بالكرتون

خليجية

خليجية

بعدها اتركيه حتى يبرد الكيك ~

وبعد ماتتركيه تقريبا نصف ساعه .. ضعيه في وعاء وقومي بتفتيته بالشوكه ..

خليجية

حتى يصبح مثل الصوره :

خليجية

تضاف علبة الكريمه لها وتعجن معها جيدا

خليجية

وتخلط حتى تصبح الي هذا الكل مثل الصوره :

خليجية

ثم تكور : ورق زبده ع الصينه وتكور وتوضع بالفريز الي 20 دقيقه

خليجية

في حمام مائي نذوب الشوكولاتة طبعا اي لون تحبيه او بيضاء وتضيفي عليه صبغات

خليجية

نغطس كرات الكيك بالشوكوتة

خليجية

خليجية

ومثال للفانيلا وساده بدون صبغه بنفس الخطوات :

خليجية

وطبعا وبعد ماتخلصين ترتبيها بصحن التقديم وبحسب المناسبه تختاري الالوان وتضعيها بالثلاجه او الفريز حتى تتماسك اكثر :

*حفله خاصه
* حلفة اطفال
*حفلة زواج
*حفلة مولود
*حفلة مختلفه وبطرق مختلفه للتقديم

الشكل النهائي للكرات الملونه والحلى الغريب ..

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

.. مـنـقـووول ..




واااااااااو
رؤؤؤؤؤؤؤعهة
سلمت يداكي



حعملها وجربها

يسلموووووووووووو قلبوزة




تَسْلَمْ الأيـَـاآدِيِ ..
الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بانتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل ــو م’ـــروري ..
كل أإألــــ ودوباأإأإقــة ورد …



رووووووووووووووعة حبيبتي

ابدعتي




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

فرط الكرات الحمراء Polycythemia

فرط الكرات الحمراء Polycythemia
‎‎
هو عبارة عن زيادة عدد خلايا الدم الحمراء في الدم ، و يصيب عادة البالغين فوق سن الخمسين ، لكنه قد يصيب اشخاصاً في المرحلة العمرية ما بين الخامسة عشر الى التسعين ، وهو اكثر عند الرجال مقارنة بالنساء .

و تكون هذه الزيادة حقيقية او اولية عندما تشمل زيادة عدد خلايا الدم البيضاء و الصفائح الدموية بالإضافة الى زيادة الخلايا الحمراء فتسمى حينئذ ( Polycythemia vera ) .

ما سبب فرط الكريات الحمر ؟

• فرط الكريات الحمر الثانوي يحدث نتيجة الاصابة ببعض الامراض مثل امراض القلب الخَلقية و امراض الجهاز التنفسي المزمنة ، و التدخين ، و العيش على المرتفعات حيث ينقص الاكسجين .
• فرط الكريات الحمر الكاذب الناتج عن نقص السوائل و الجفاف المؤديين لنقص بلازما الدم مقارنة بالخلايا ، وذلك قد يكون بسبب استعمال بعض الادوية المدرة للبول ، او بسبب الاصابة بالاسهال او القيء المتكررين دون تصحيح الجفاف .
• الفرط الاولي ، اي دون سبب معروف وهو الفرط الحقيقي .

الاعراض :

لا يعاني كثير من المصابين من اي عرض ، بينما يعاني آخرون من الاعراض التالية :

• الاحساس بتعب عام .
• صداع و الم بالرأس .
• الإحساس بالدوار .
• حكة و احمرار بالجلد .
• تضخم الطحال .
• نزف متكرر دون سبب واضح .

الاشخاص المعرضون للإصابة بفرط الكريات الحمر :

• المدخنون .
• المصابون بأمراض القلب او الرئتين .
• الاشخاص المعرضون للضغوط النفسية و الجسدية .
• الاشخاص الذين لديهم تاريخ عائلي للإصابة .

الوقاية :

تنطبق الحكمة القائلة ( الوقاية خير من العلاج ) على فرط الكريات الحمراء الثانوي ، و يمكن الوقاية منه و منعه بإذن الله بالامتناع عن التدخين ، و محاربة الجفاف ، و المبادرة بعلاج امراض القلب و الرئتين عند الاصابة بها . اما بالنسبة للفرط الاولي فليس هناك وقاية منه في الوقت الحاضر .

التشخيص :

يمكن تشخيص المرض بإجراء بعض التحاليل المخبرية ، مثل صورة الدم الشاملة للخلايا الحمراء و البيضاء و الصفائح الدموية و النسبة المئوية الحجمية للكريات الحمر ، و فحص عينة لنخاع العظم ، و إجراء اشعة صوتية للطحال و الكليتين .

مآل المرض و مضاعفاته :

يعتبر فرط الكريات الحمر الاولي مرضاً مزمناً ملازماً للمصاب به ، اما الفرط الثانوي فيمكن التخلص منه بإذن الله بعلاج المشكلة الاولية المسببة للمرض .
يمكن التحكم بنشاط المرض باستعمال العلاجات المناسبة لكل مريض حسب حالته ، وفي كثير من الاحيان يمضي المريض سنين عديدة دون شكوى عند استعمال العلاج بالشكل الصحيح .

المضاعفات المحتملة للمرض :

• تكون الجلطات في الاوعية الدموية بسبب زيادة لزوجة الدم و زيادة الصفائح الدموية .
• النقرس .
• الاصابة بنوبات قلبية ( ذبحات صدرية او احتشاء عضلة القلب ) .
• الإصابة بقرحة المعدة .
• تكون حصوات كلوية .
• الاصابة بابيضاض الدم او اللوكيميا .

العلاج :

تتفاوت الخطة العلاجية من شخص لآخر تبعاً لعمر المريض ، و مدة مرضه ، و نوع الاصابة و درجة نشاط المرض ، و الاعراض التي يشتكي منها ، ووجود مضاعفات للمرض او عدم وجودها .

أهم أهداف العلاج :

• الحفاظ على النسبة المئوية الحجمية للكريات الحمر قريبة من المستوى الطبيعي .
• منع تكون الجلطات في الاوعية الدموية .
• منع حدوث النزف .

الخطة العلاجية :

• فصد الدم و التخلص منه ، و يمكن عمل ذلك بالحجامة .
• استعمال الاسبرين للتقليل من تجلط الدم و زيادة ميوعته ، و بالتالي
بإذن الله تقليل نسبة الاصابة بالجلطات او امراض شرايين القلب التاجية .
• استعمال عقار ( الوبيرينول Allopurinol ) لخفض مستوى حمض اليوريك الناتج
عن كثرة تكسر الخلايا .
• يحتاج بعض المرضى لاستعمال ادوية مضادة للحكة ، بينما يحتاج آخرون للأدوية
المضادة لحموضة المعدة .
• قد يستدعي الحال عند بعض المرضى لاستعمال اليود المشع او عقارات
سامة للخلايا للتخلص من الخلايا الزائدة في الدم .
• ينصح المريض بشرب كميات كافية من الماء بانتظام للمحافظة
على كمية السوائل الطبيعية في الجسم .




منقول



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

سوتيه لحم الماعز والكرات طريقة سهلة

خليجية

وقت التحضير: 30 دقيقة

وقت الطهي: ساعة و15 دقيقة

المكونات لأربعة أشخاص:

– 800 جم من لحم الماعز المخلي من العظم (الكتف أو الساق)

– 500 جم من الكرات.

– 250 جم من الطماطم المقشرة.

– 50 جم من جذور الزنجبيل الطازج

– 1 بصلة كبيرةز

– 2 فص من الثوم

– 1 عبوة زبادي

– 1 ملعقة من الدقيق

-2 ملعقة من السكر

– 1 ملعقة من الكاري "توابل ماسالا"

– 3 ملعقة من الزيت

– ملح

– بهارات.

– فلفل أحمر

طريقة الإعداد:

1- يسخن الفرن على درجة حرارة 0 سلزيوس.

2- يقطع الحم إلى مكعبات كبيرة مخلي من اي دهون إن لزم.

3- يوضع الحم في طبق الفرن ويرش بالدقيق ثم يرش عليه الزيت ويوضع في الفرن.

4- تقطع الطماطم إلى قطع، تقشر جذور الزنجبيل والثوم والبصل وتطحن
.
5- تخلط المكونات مع الزبادي والكاري "توابل ماسالا" والسكر والملح ومقدار ضئيل من الفلفل الأحمر.

6- يسكب هذا الخليط على الحم.

7- يغطي بورق الفويل ويترك في الفرن لمدة 45 دقيقة مع تقليبه مرتين أو ثلاثة.

8- يتم تنظيف الكرات مع الاحتفاظ بالجزء الأخضر.

9- يقطع إلى قطع بحجم 2 سم.

10- بعد الطهي المبدئي، أضيفي الكرات مع تقليبه بلطف وإستمرار الطهي لمدة 30 دقيقة.

11- تزال أية دهون زائدة من على السطح.

نصيحة: يقدم مع الأرز الأصفر.

والف هنا وصفات جيباه من النت




يسلمو ياقلبي



يعطيكِ العافيه



يسلمو ياعسل



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مملكة النحل خليجية
يسلمو ياقلبي

خليجية




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

ِشوربة البطاطس بالكرات اعداد ِشوربة البطاطس بالكرات طبق رئيسي

ِشوربة البطاطس بالكرات

خليجية

المقادير

2 حبة بطاطس كبيرة مقطعة أصابع
3 نبات كراث كبير
بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
قطعة زبدة حوالي 4 ملاعق
5 فناجين مرق دجاج
ملعقة كبيرة قشطة
بهارات
ملح

الطريقة

نذيب الزبد في إناء على النار
ونضيف البصلة والبهارات ونحمرها مع الزبد
ونقلب جيدا ثم نغطيها
نغسل أوراق الكراث جيدا ونضيفه إلى الإناء مع البطاطس
مع التقليب الجيد ثم نعيد الغطاء
ونترك الخليط على النار لمدة عشر دقائق
ثم يضاف المرق إلى الخليط
ويترك حوالي نصف ساعة أو حتى تنضج البطاطس
ثم نزيل بعض أصابع البطاطس من الشوربة
ونقطعها مكعبات للزينة فيما بعد
ثم نضرب الخليط في الخلاط الكهربائي
ثم نخلط القشطة ونقلبها
ثم نزين الشوربة بمكعبات البطاطس والخبز




خليجية



تسلم ايديكي



يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي




التصنيفات
حلويات و مشروبات

الكرات المحشية بالشوكولاتة حلويات سهلة

السلام عليكم
الكرات المحشية بالشوكولاتة

المقادير
العجين
بيضة وحدة
ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب حليب مجفف
نص كوب سكر
3ونص الى اربع كوب دقيق عادي
ملعقة شاي بيكن باودر
ملح نص ملعقة شاي
1ملعقة صغيرة فانيليا
نص كوب زبدة او ربع كوب زيت
كوب ماء
الحشوة

تشوكليت تشيب
للتزين
2ملعقة حليب
1ملعقة صغيرة فانيليا
صفار بيضة
وبعض الشوكولاتة المذابة

الطريقة تعجن كل مكونات العجين سويا ونعجنها عشر دقايق ونتركها بمكان دافي
الى ان تختمر
بعد اختمارها نقسم العجين لكرات متساوية وتفردعلى اليد وتحشى بالتشوكليت تشيب
وتصف على ورق الزبدة وتدهن بالبيض المخلوط مع الحليب وتخبز وتبرد وتزين
بالشوكولاتة

ويكون شكلها كالتالي::)




مشكوره حبيبتي



يسلمو



تسلم ايديكي



يسلمؤ قلبؤ
ويعطيك ربي ألف
عأأأأأأأفيه




التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلى الكرات حلويات لذيذة

المقادير :
1كأس حليب بودرة محمص
1 كأس بسكويت مطحون
3 ملاعق حليب بودرة عادي (بدون تحميص)
نصف كأس سكرا ناعم
علبة قشطة

الطريقة تخلط جميع المقادير معا مع القشطة لتصبح عجينة متماسكة ثم يصنع منها كرات وتوضع بالثلاجة قبل التقديم يسكب فوقها حليب مركز (نستله) ويرش ام & امز وبالعوافي

ولله طيب كتير مع القهوة العربية جربوها وادعولي;) 🙂




يسلمو قلبي



ميرسي



تسلم الأيادي



مشكورة حبيبتي