مقادير كريم كراميل مقادير طريقة طبخ كريم الكراميل عمل كريم كراميل مقادير طريقة طبخ كريم الكراميل
– لعمل الكراميل: 3 ملاعق كبيرة سكر.
– 3 ملاعق كبيرة ماء.
– 3 نقاط من عصير الليمون.
لعمل الكريم:
– 6 بيضات.
– ملعقتان كبيرتان سكر.
– نصف كيلو حليب.
– فانيليا.
لعمل الكراميل:
– ارفعي السكر والماء على نار هادئة حتى يتحول لون السكر إلى اللون الذهبي.
– اسكبي الكراميل وهي ساخنة في القوالب وراعي أن تغطي الكمية قاع كل قالب.
لعمل الكريم:
– اخفقي البيض مع الفانيليا خفقاً جيدا.
– ضعي اللبن على النار حتى يدفأ ثم أضيفي إليه البيض والفانيليا ثم السكر.
– قلبي الخليط جيدا حتى يذوب السكر.
-صفي الخليط بمصفاة سلك في القوالب المعدة.
-ثم ضعي القوالب في صينية بها ماء ساخن يصل لنصف ارتفاع القالب ثم زجي بالصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تتماسك.
-ارفعي القوالب من الصينية واتركيها حتى تبرد تماما ثم ضعيها في الثلاجة حتى وقت تقديمها.
يمي يمي بااين لذيذ
يعطييييييييك الف عاافية حبيبتي مشكوورة
تسلمي حبيبتي
تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووووووو
على الوصفه الشهيه ويعطيك الف عافيه
تقبلي مروري…
