الوسم: الكورن

يعطيك العافية

ملاحظة:إذا كان الكاكاو المستخدم من النوع المر الغامق فنقلل من عدد ملاعق الكاكاو..

ولا تنسي الرياضة لو نص ساعة 5 مرات في الأسبوع…

المهلبية مع الكورن فليكس

< المقادير:

ليتر ونصف الليتر من حليب
5 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة نشاء لكل كوب حليب
علبة قيمر
أقل من ربع ملعقة صغيرة مستكة
قليل من ماء الزهر
كوب أو أكثر من الكورن فليكس

< الطريقة:

نحضر مقدار ليتر ونصف ليتر حليبا ونضع لكل كوب حليب ملعقة كبيرة نشاء ونرفع الخليط على النار مع مقدار خمسة ملاعق كبيرة سكر ثم نضيف أقل من ربع ملعقة صغيرة مستكة وقليل من ماء الزهر ونحرك باستمرار حتى يغلي المزيج ثم نطفىء النار، ونضيف بسرعة علبة واحدة قيمر ونحركها جيدا حتى تتداخل مع المهلبية، ثم نحضر كورن فليكس ونضربه مرة واحدة في الخلاط بحيث يتفت قليلا ولا يصبح بودرة فقط يتكسر ثم نفرد طبقة من الكورن فليكس بقاع البايركس ونسكب المهلبية الساخنة، ثم نفرد بقية الكورن فليكس على الوجه. تقدم ساخنة، وبجانبها القطر البارد.
:icon_arrow:

طريقة تحضير ام علي بالكورن فليكس
– اخلطي الحليب مع السكر و ضعيه على النار مع التحريك حتى يغلي .
– صفي نصف الكورن فليكس في صينية بايركس , رشي فوقه نصف الزبيب و نصف البندق و نصف جوز الهند .
– اضيفي باقى الكورن فليكس ثم باقى الزبيب و البندق و جوز الهند .
– اسكبي الحليب المغلى في الصينية برفق , ثم مدي القشطة .
– ضعي الصينية فى الفرن لتحمير الوجة فقط و قدمي الطبق ساخنا .

يسلمو

1-تعجن كل المقادير السابقه مع بعضها ثم تشكل على شكل كرات متساويه وتوضع فى الفرن الى ان تنضج ثم نتركها لتبرد
2-نضع الشكولاته الخام فى حمام مائى لتذوب مع زبده او زيت
3-نضيف الكورن فليكس الى الشكولاته بعد ان تكسره با اليد الى قطع صغيره
4-ناخذ قطع الحلى ونغمسها كلها فى مزيج الشوكلاته مع الكورن فليكس وتوضع فى الثلاجه الى ان تجمد الشكولاته على الحلى

الطريقة:
– قومي بإذابة الزبدة في وعاء كبير وأضيفي قطع شوكولاتة النوجا حتى تذوب على نار هادئة مع الخلط بين حين وآخر حتى يصبح الخليط ناعم.
– أضيفي الكورن فليكس إلى الخليط واخلطيه جيداً.
– قومي بإذابة رقائق الشوكولاتة وصبيها فوق الخليط.
– بعد ذلك قومي بتشكيلها على شكل كرات وقدميها للعائلة والأحبة

وبالعافيه