التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة الكويكر بنكهة حارة طريقة سهلة

خليجية

المقادير:
* لحم غنم مقطع
* 7ملاعق كبيرة شوفان
* 5حبات بندورة مفرومة
* 5حبات هيل
* 3عود قرفة
* 5حبات قرنفل
* ملعقة صغيرة فلفل أسود حب
* مرق دجاج
* رشة ملح ليمون
* نصف ملعقة فلفل حار او حلو
* 3ملعقة معجون بندورة
* نعنع يابس
* جوزة الطيب
* رشة كمون
* ملح"حسب الرغبة"

للتزين:
* شبت أو بقدونس

طريقة التحضير:
* أولاً يسلق اللحم مع البهارات ماعدا ملح الليمون حتي تنضج
* ثم نصفي اللحم والمرق من البهارات
* نقوم بوضع اللحمة والمرق علىي النار ونضيف البندورة المفرومة ومعجون البندورة وعند الغليان نضيف الشوفان
* ثم تترك شوربة كويكر علي نار خفيفة حتي تنضج شوربة كويكر تقريبا من 5 الى 10 دقائق
* ثم نضيف الكمون وجوزة الطيب و الفلفل الحار إلى شوربة كويكر
* ثم نضيف ملح الليمون ويزين شوربة كويكر بالبقدونس او الشبت وصحتين

خليجية
م/ن




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل شوربة الخضار بالكويكر والشعيريه

7 ثمرةكوسه ثمرةقرع 2 ثمرةبطاطس ثمرةبصله مفروم خشن 4ملعقةكويكر عدد 2مكعب ماجى مقدارفلفل اسود وبهارات مشكل كاس كبيرشعيريه 3 ملاعق كبيرةصلصة طماطم مقدارزيت الطبخ: في قدر نحط شوى زيت وبصل ونخليه ينقلي لين يذبل
ثم نضيف عليه صلصة والماجي والبهارات ونقلبهم شوى ثم نضيف عليهم شوى ماء ساخن
ثم نضيف الكويكر
في قدر ثاني نحط الخضار وماء ساخن وشوى ملح وفلفل اسود ونصلقهم
بعد ما تنضج الخضار نهرسها بي مرقتها بدون ما نفصل الماء عن الخضارابدا
ثم نضيفها علي قدر شوربة الكويكر
ثم نضيف الشعيريه
ونخليها علي نار وسط لين تنضج تماما



خليجية

خليجية




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربه الكويكر البسيطه طريقه عمل شوربه الكويكر البسيطه 2022 وصفه شوربه الكويكر البسيطه 2022 من مطبخي

شوربة الكويكـــر البسيطة

خليجية

المقادير:
6 ملاعق طعام كويكر مذابة في كأس ماء – نصف كأس حليب سائل.
2 مكعب ماجي – بصله مفرومة ناعم – ملعقة طعام سمن .

البهارات:
4 أعواد قرفة – 4 حبات قرنفل – 5 حبات هيل – 5 حبات فلفل أسود – نصف ملعقة شاي كمون حب .

طريقة التحضير

1 – ضعي جميع البهارات في شاش واربطيها على شكل صره .
2 – ضعي السمن في قدر وعليه البصل و رفعيه على النار مع التحريك المستمر لمدة دقيقه وضعي عليه 5 كاسات ماء مغلي ومكعبات الماجي وصرة البهارات وأتركيها على النار حتى تغلي لمدة 10دقائق ثم صبي عليها الكويكر وقلبيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق وأخيراً أضيفي إليه الحليب وقدميه ساخناً .




يسلمو حبي /~



خليجية

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

غريبة بنكهة القرفة والكويكر

خليجية

2 كاس

كويكر

1 كاس سمن

1 كاس طحين

نصف كاس سكر ((وانا وضعت كاس واحد وطلع حالى مره))

رشة ملح

2 ملعقة قرفة

طريقة التحضير :

نخل المواد الجافه ويترك على جنب مع الكويكر

خليجية

خليجية

بالخلاط يخلط السمن ثم نضيف السكر ويخلط جيدا ثم نضيف خليط الطحين والكويكر

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

تشكل العجينة الى كرات نضغط عليها براحة اليد

خليجية

تخبز لمدة 12_ 15 دقيقة

ثم يترك خارجا حتى يجمد اكثر

خليجية

خليجية

خليجية