الوسم: المميز

اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك

مساء الخير
جبت لكم صينية لفائف التورتيلا روووووووعه كل مااسويها الكل ياخذ طريتها مميزه وخفيفه

بسم الله نبدأ:
المقادير:

خبز التورتيلا – صدرتين دجاج مقطعه – حبة فلفل رومي اخضر واصفر – بصل وثوم مفرومين
فلفل اسود وكمون وملح وماجي

الصوص: (علبة قشطه – ثلاث ملاعق جبنه – ثلاث ملاعق مايونيز – ملعقتين طحينه – سماق – كزبره مفرومه)

الطريقه:

الحشوه :
شوحي البصل الثوم مع شوية زيت وماجي لين يحمر وحطي الدجاج لما يستوي واضيفي الفلفل الملون والبهارات وقلبيها حتى تستوي
وتكون كذا

خذي خبز التورتيلا حطي فيه الحشوه وجبنه موزوريلا

لفيها رولات ورصيها بالصينيه

هنا الصوص قبل اخلطه

صبيها عليها

دخليها الفرن من فوق ومن تحت لين تحمر وهذا شكلها

وهنا من داخل

يممممممممممممي رووووووووووووعه

اتمنى تعجبكم

المقادير:

– نصف كوب من الفاصولياء البيضاء ينقع لليلة كاملة يغسل ويسلق حتى يطرى.
– كوب من البطاطا المقطعة إلى مكعبات.
– عود بصل اخضر يغسل ويقطع.

– عود كرات يغسل ويقطع.
– فلفل احمر حلو ، تنزع بذوره يغسل ويقطع .
– ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم.
– رشة ملح وفلفل اسود مطحون.
– ملعقتا زيت ذرة.
– 3 اكواب من الماء.
– كوب من مرق الخضار.

طريقة التحضير:

تيجان للعروس لتطلي كالملكه