التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

للتخلص من الطعام الملتصق بالأواني

خليجية

لتخلص من بقايا الطعام الملتصق بالأواني دون الحاجة إلى جهد كبير , يمكنكِ نقعها في الماء الساخن المضاف إليه ملعقه كبيره من بيكربونات الصوديم .
:0152::0152::0152:




جميلة النصيحة
مشكورة عليها



يسلمؤوؤو حبيبتي



يعطيك العافية



الله يعطيكي العافيه غلاتي



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

كيف تزيلين رائحة الطعام من الأواني البلاستيكية؟

إحدى سيئات أواني المطبخ البلاستيكية أنها تحتفظ برائحة الطعام الذي يوضع فيها حتى بعد غسلها، ولإزالة هذه الرائحة يكفي ان تغسلي الإناء و تضعيه بلا غطاء داخل الثلاجة مدة نصف ساعة ثم أخرجيه فتكون الرائحة قد اختفت.



خليجية



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

للحفاظ على الأواني الفضية

لمحافظه على الأواني الفضية أو النيكل لامعه، ينصح فركها بقطعه صوفيه مبلله بعض قطرات من روح النشادر



مشكوره غلاتي




:05: :0153:الله يعطيكي العافيه غلاتي:0153: :05:

:05: :0153:موضوع مميز :0153: :05:

:05: :0153:لاحرمنا الله مواضيعك وتميزك:0153: :05:

:05: :0153:اختك في الله:0153: :05:

:05: :0153::0153: لمار :0153::0153: :05:




خليجية



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

اختاري الطواجن والأواني الرومانية للطبخ صحة أكثر وقت أقل وطعم أطيب

خليجية

خليجية

خليجية

تقدم الأواني الفخارية، مثل الطواجن والأواني الرومانية، لربة المنزل الفرصة لطهي وجبات كاملة في إناء واحد؛ حيث إنها تتيح إمكانية طهي اللحوم والخضروات سوياً بدلاً من طهيها في عدة أواني منفصلة. وإلى جانب توفير الوقت والجهد تُعد طريقة الطهي المُحافظة على القيمة الغذائية للطعام من أهم المميزات التي تجعل الأواني الفخارية محبوبة في المطبخ العصري.

ويمكن توفير السائل اللازم للطهي في الطواجن من خلال الطماطم أو البصل أو بإضافة قليل من الماء أو عصارة الخضروات. والسوائل في هذه الطواجن تكون قليلة، وهو ما يرتبط بعادات الطعام في بلاد المغرب العربي؛ حيث يتم استخدام الأصابع أكثر من أدوات المائدة عند تناول الطعام. ولإعداد طواجن اللحم يتم تقطيع اللحم إلى قطع في حجم عين الجمل، كي تنضج بقدر متساو.

أما الإناء الروماني (رومرتوبف) فلا يحتاج إلى إضافة سائل أو دهون، والسبب في ذلك إلى خامة هذا الإناء، فالصلصال غير المزجج يمتص الماء كالإسفنجة، وفي ظل الحرارة يقوم بتحويل الماء إلى بخار. وبذلك ينضج الطعام في عصارته. وعند الطهي في هذا الإناء يترسب الكثير من الصوص؛ حيث لا يفقد الطعام أية سوائل. ولكي يعمل مبدأ الطهي هذا على أكمل وجه، ينبغي تبليل الإناء قبل الطهي بعشرة دقائق على الأقل.

ويتم إدخال جميع الأطباق المطهية في الأواني الرومانية إلى الفرن البارد؛ حيث يتم تسخينها بشكل تدريجي إلى درجة الحرارة اللازمة. وبفضل التسخين التدريجي للأواني الرومانية تحافظ الأسماك وزهور القرنبيط على شكلها، ويظل الطعام محتفظا بالكثير من المواد المغذية. كما تكتسب الخضروات واللحوم مذاقا شهيا ولذيذا. وبالإضافة إلى ذلك يحول البخار دون احتراق الطعام، كما يظل الطعام محتفظاً بسخونته بفضل الجدار السميك للإناء الروماني المصنوع من الصلصال.




خليجية
يسلمو على الابداع
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية




مشكوررره لمرورك



يسلمو دائما متميزة



خليجية



التصنيفات
الطب النفسي و المساعدة في المشاكل والضغوط النفسية

“غسل الأواني” يخلصك من الأفكار السلبية

خليجية

يعاني البعض من مشاكل نفسية تدفعهم دائماً إلى تقييم جميع الأحداث التي يعايشونها على منحى سلبي فقط، حتى لو كانت إيجابية. وللتخلص من هذه الأفكار السلبية تنصح البروفيسور زابينا هيربرتس من الجمعية الألمانية للطب النفسي والعلاج النفسي وطب الأعصاب بالعاصمة برلين، هؤلاء الأشخاص بممارسة لتمارين المعروفة باسم “تمارين اليقظة التامة”.

وأوضحت هيربرتس أن تمارين اليقظة التامة تساعد هؤلاء الأشخاص على النظر إلى الأحداث التي يمرون بها بشكل محايد؛ ومن ثمّ يُمكنهم التحكم في مشاعرهم السلبية ورفع قدرتهم على التركيز.

وأشارت هيربرتس إلى أن هذه التمارين يمكن أن تتمثل في بعض المهام المنزلية البسيطة، مثل غسل الأواني أو إعداد الشاي أو محاولة وضع بيضة في وضع قائم، شريطة أن يتم تأديتها بشكل مقصود ووعي تام. وأكدت الخبيرة الألمانية على ضرورة أن ينصب تركيز الإنسان في هذا الوقت على المهمة التي يؤديها فحسب، بحيث يقوم بتنحية جميع الأفكار الأخرى عن ذهنه.

ومن ناحية أخرى، أوصت هيربرتس الأشخاص الذين يبدأون في ممارسة مثل هذه التمارين، بتحديد موعد ثابت لتأديتها لبضع دقائق يومياً.




معلومة حلوة
تسلم ايدك حبيبتي



خليجية



معلومة جميلة جدا استاذنكوا اروح اطلع كل الاطباق والكوبيات والحلل والملاعق والشوك والسكاكين واخدهم فومين علشان نفسيتي تستريح شوية هههههههههههههههه



هههههههههههههههههههههههههههه
عجبتني المعلومة

مشكووورة على الطرح




التصنيفات
السيدات و سوالف حريم

أحذروووووو الأواني المستوردة

‏تجنب استخدام الصحون الخزفية المستوردة لأنها تحتوى على معادن سامة بكميات كبيرة . والأطباق الخزفية المصنوعة بغرض الزينة قد لا تكون مزودة بإرشادات فيما يتعلق باستخدامها مع الأطعمة.
وقد تبين بعد فحص حوالي ثلث تلك الأواني الخزفية المستوردة أنها تطلق كمية من الرصاص تفوق المستويات التي نصت عليها خطة كاليفورنيا 65 ca65 والتي تعد أكثر صرامة من تلك التي وضعتها الهيئة الأمريكية للرقابة على الغذاء والأدوية.

هناك أيضاً نوع آخر من الأواني الخزفية المستوردة الذي ينبعث منه نسبة عالية من الكادميوم تفوق الحدود التي وضعتها الهيئة الأمريكية للرقابة على الغذاء والأدوية. والكثير من شركات صنع الأواني الخزفية لا تلمح إلى خطورة مثل هذه الأواني وانبعاث الرصاص منها.

‏ومن جهة أخرى فقد ثبت أن استخدام الصحون البلاستيكية ( الميلامين) آمن

.منقول




الله يعطيك العافية ياقلبي




خليجية



خليجية



التصنيفات
ديكورات مطابخ و صالات طعام و سفرة

قمة الفخامة في الأواني المنزلية موضة

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




خليجية



خليجية



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوار @نوار خليجية
خليجية

تسلمى ياقمر على مرورك




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عزوزي خليجية
خليجية

تسلمى حبيبتى ام عزوزى نورتى الموضوع




التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

نصائح تهمك عند الأدوات والأواني في مطبخك!!

نصائح تهمك عند الأدوات والأواني في مطبخك!!

الأكواب و الأطباق تكون قرب الثلاجة لا بد من وضع ضروريات كل منطقة على مقربة منها و المقصود بذلك تخصيص مراكز للعمل فمثلاً:
– التوابل و الزيوت و ملاعق التحريك و القدور و أدو
ات حمل الأواني الساخنة تكون بالقرب من الموقد .

– تخصيص المسافة بين الفرن و الثلاجة لعمل المعجنات بحيث تحتفظين فيها بصواني الخبز و أدوات الخلط و الدقيق و السكر

– مواد التنظيف و المناشف و الإسفنج تكون بقرب حوض الغسيل و كذلك غسالة الأطباق الكهربائية.

– الأكواب و الأطباق تكون قرب الثلاجة أو في المسافة بين الثلاجة و حوض الغسيل .

– أدوات السفرة و تقديم الطعام تُبعد عن مراكز العمل داخل المطبخ و يفضل جعلها بقرب المائدة إن كانت داخل المطبخ أو بقرب الباب إن كانت المائدة بالخارج.

– لا تستخدمي المطبخ لتخزين أمور أخرى لا علاقة لها بالمطبخ و الطبخ و احتياجاته .

– ا حفظي الأدوات الثقيلة في الدواليب السفلية و الأدوات الخفيفة في الدواليب العلوية .

– جزيرة المطبخ و هي الطاولة الموجودة في وسط المطبخ فهي أيضا تحقق مرونة و سهولة في العمل خصوصاً إذا كانت أحد رؤوس مثلث الحركة أي كان عليها الموقد أو حوض الغسيل أو حتى لو تم استخدامها كسطح للعمل فقط .

و هكذا يرتب المطبخ بحسب ما ترى ربة المنزل أنه يسهل عملها أكثر و يقلص من حركتها و يحقق لها راحة أكبر وسرعة و مرونة وبالتالي أمان أكثر أثناء العمل




التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

كيف تقومي بتلميع الأكواب والأواني الزجاجية؟

خليجية

لتلميع الأكواب والأواني الزجاجية، تغسل بماءٍ فاتر مذاب فيه ملح رطب ثمّ تشطف جيدا ولا تجفف بل تترك لتجفّ طبيعياً




خليجية



خليجية



خليجية



خليجية



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

أجمل الأواني المزخرفة تناسب ضيوفك

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




خليجية



يعطيك العافيه



مشكورة ومن جد رائعة



يسلمو يا ذوق
مانحرم من جديدك