يذهب إليه كلما سمحت له فرصةً, مع أخته أو مع والديه , يقف أمامه على الشاطئ , ويترك عينيه تسافران مع أمواجه الزرقاء ,
وكأنهما مركبان يرحلان إلى البلاد البعيدة ….
أمس نظر (إيهاب) إلى البحر وكان هادئاً وصافياً , فوجده أكثر زرقة ً من ذي قبل , كأنما هو مرآة ينعكس عليها لون السماء ….
رفع (إيهاب) رأسه إلى السماء وكانت لا تعكر صفوفها الغيوم , فوجدها زرقاء أيضاً , كأنما ينعكس في صفحتها لو البحر …
عَاد (إيهاب) في المساء إلى المنزل , ونظر إلى وجهه في المرآة متأملاً في عينيه الواسعتين الزرقاوين , اللتين ظهرتا وكأنهما
تحملان آثار لون البحر ولون السماء …..قال ( إيهاب) في نفسه .. لا شك أن اللون الأزرق هو أجمل الألوان …وأضاف .. أنه لون البحر
ولون السماء ولون عينيَ , قال الفتى الصغير … ذلك في نفسه … ثم أغمض جفنيه ونام …رأى (إيهاب) في ما يرى النائم , أنه يقوم
برحلة بحرية , على ظهر مركب . طُليَ خشبه بطلاء أزرق , وأنه كان في صفحة الماءِ وحده , يحرك المجداف , فيتقدم به المركب في
هدوء , بين زرقة البحر وزرقة السماء , ورأى طيوراً بيضاء تقترب من المركب , ثم تبتعد عنه , لتذوب في زرقة السماء البعيدة ,
فردّد في نفسه … لا بد أنها النوارس البيضاء , طيور البحر التي طالما حدّثتني أمي عنها …
وحين أفاق (إيهاب) من نومه قال لأمه … أريد أن أقص عليك يا أمي رؤيا ( يعني حلم ) رأيتها .. لقد رأيت في ما يرى النائم ,
أني مسافر في البحر على ظهر مركب أزرق وكان كل شيء حولي يصطبغ بهذا اللون , المياه والسماء والغيوم البعيدة , فهل
أنا وحدي يا أمي أرى البحر والسماء زرقاء , لأن عيوني بهذا اللون … ضمته أمه إلى صدرها .. وقالت له بحنان .. وهي تضحك …
كلا يا (إيهاب) …كلاّ فالعيون السوداء أيضاً ترى البحر أزرق وترى السماء زرقاء , إن هذا اللون خلقه الله لنا يا ولدي , مثلما خلق
سائر الألوان , ليكمّل به جمال الطبيعة , ويسكب فيها الصفاء والهدوء , لقد وضع الله اللون الأزرق في الأشياء يا ولدي مثلما وضعها
في عيونك الجميلة الزرقاء … قالت له أمه ذلك …بينما كان هو يُطبق جفنيه قليلاً قليلاً , ويعود نومه الهادئ اللذيذ
لاعدمناك
عووافي على الطرح
نوم لاحلي العروسات
واتمني ان تنال اعجابكم
ينـــــــــقــــــــــــــــل للقســـــــــــــــــــــم المناسـب
<DIV class="field field-type- field-field-ingredients">المقادير:
<DIV class=field-items><DIV class="field-item odd">
كريمة الحشو:
2 صفار بيض
50 جرام سكر
15 جرام دقيق
15 جرام نشا الذرة
250 ملل حليب
ورد الياسمين
مقادير الشو:
1 كوب ماء
100 جرام زبدة
1م-ص سكر
1/4 م-ص ملح
150 جرام دقيق
250 جرام بيض
التقديم :
سكر بودرة للتزين
/PDIV الطريقة:
طريقة عمل حلوى الشو على الطريقة الباريسية من برامج ولا بالاحلام
طريقة عمل كريمة الحشو :
يخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس
يضاف الدقيق و نشا الذرة مع الإستمرار في الخفق حتى يمتزج الخليط جيداً
يعطر الحليب بورد الياسمين بوضعه على موقد هادىء الحرارة لعدة دقائق ثم ترفع درجة الحرارة ويترك حتى يغلي
يصب نصف الحليب فوق خليط صفار البيض ثم يقلبا معاً حتى يصبح الخليط صافياً
يعاد الخليط إلى قدر الحليب على موقد مرتفع الحرارة مع إستمرار الخفق حتى يبدأ الخليط بالغليان
تصب كريمة الحشو على صينية غير عميقة وتغطى بالبلاستيك وترك حتى تبرد
طريقة عمل الشو :
يوضع الماء والزبدة والملح والسكر في قدر ويتركوا على الموقد حتى يغلي الخليط
يصب الدقيق كله على الخليط مع التقليب المستمر بالملعقة الخشبية حتى يتجمع الخليط ويتكور
يوضع الخليط الساخن في وعاء خلاط العجين مع كل كمية البيض ويضرب حتى يبرد العجين
توضع عجينة الشو في قرطاس الحلوى وتشكل على شكل دوائر كالدونات في صينية مجهزة بورق الخبز
تخبز حلوى الشو على الطريقة الباريسية في فرن بدرجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 10 دقائق
ثم تخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية وتخبز حتى يصبح لونها ذهبياً وتصبح مفرغة من الداخل
يحشى حلوى الشو على الطريقة الباريسية بكريمة الحشو ثم يرش عليها سكر بودرة للتزين.
ويقدم حلوى الشو على الطريقة الباريسية من برامج ولا بالاحلام
واصلي
دعوة بظهر الغيب لي ….
http://media.islamway.com/lessons/sadGHamdy//014-al2thkar.rm
بصوت :
الشيخ : سعد الغامدي حفظه الله
سبحإأن الله و بحمده ,, سبحإآن الله العظيم
فارس الاحلام…بين الحقيقة والوهم !
فارس الأحلام .. عنوان مررت به في إحدى الجرائد المحلية بالسعودية .. وهو موضوع يخص الفتيات بشكل أساسي .. ولكنه أيضا يخص الشباب أيضا .. حيث أنهم المعنيون بكلمة ( فارس الأحلام ) .. لذلك أوجه هذه الأسئلة الحوارية لكلا الجنسين على حد سواء.
– فارس الأحلام أهو حلم يتحقق ..؟
– أم وهم يتبدد بمجرد الزواج .. وخيال نسجته الفتاة من خيوط العنكبوت ..؟
– هل تستمر الفتاة في بحثها عن فارس الأحلام حتى بعد الزواج ..؟
– من وما هو السبب في تكوين هذا الفارس في ذهن وأحلام الفتاة .. ؟ الفتاة نفسها ..؟ الأهل ..؟ الظروف ..؟ صديقاتها ..؟ الإعلام والتلفاز ..؟ قصص الحب الواقعية أم الخيالية ..؟ قصص الزيجات الناجحة أو الفاشلة ربما ..؟ أم غير ذلك ..
– ما هو موقف الفتاة من تأخر فارس أحلامها .. أو عدم ظهوره في حياتها ..؟
– ماذا ستفعل إذا ظهر فارس أحلامها بعد الزواج ..؟! هل تنفصل عن زوجها الحالي ..؟
– هل تسارع بالانفصال لترتبط بفارس الأحلام ..؟
– وهل هو الفارس المنشود حقّا ..؟
– هل تقبل بقدرها وتختار العيش مع الزوج الحالي ..؟
– هل تنتظر الفتاة فارس الأحلام دونما مراعاة لقطار الزمن ..؟
– هل ينظر للفتاة التي تنشد فارس الأحلام على أنها واقعية أم ماذا ..؟
– هل يمكن لهذا الحلم أن يتحول إلى كابوس .. يهدد حياة الفتاة ..؟
– هل يتمنى الشاب أن يصبح فارس أحلام تلك الفتاة ..؟
– هل يبادل الفارس إذا علم بمشاعر الفتاة نحوه نفس الشعور .. أم أنه يتعالى .. يرفض ..؟
– هل ترضى الفتاة التنازل عن مواصفات الفارس المنتظر .. ومتى تفعل ذلك .. وهل تتنازل عن طيب خاطر ..؟
– هل تستطيع الفتاة التأقلم واعتبار زوجها فارس الأحلام المنشود .. أم أنها تحاول أن تجعل منه فارسها .. وماذا تفعل إذا لم تسطع أن تجعل منه فارس الأحلام ..؟
– كما أن للفتاة فارس أحلام .. أيضا للشاب سندريلا ذات مواصفات محددة يتمناها .. ولكن .. هل هناك وجه شبه بين فارس أحلام الفتاة وبين سندريلا الشاب .. وما هو وجه الشبه ذلك ..؟
الموضوع أوسع من أن أحصره في هذه الأسطر .. لذلك المجال مفتوح للإضافات والاقتراحات ..
وأنتظر أجوبتكم وآراءكم القيمة تجاه هذا الموضوع
انتهت الصور
باذن الله تكون نالت اعجابكم
ومستنية ردودكم
لااله الاالله
الله يعطيكِ العافيـــــــــه ياقلبي
كلك ذوووووق في اختيااركـ المميــــــز…
لكِ كـــــل الود …
