مرحبا
انا بحبها كتير..
المقادير
دجاج
أرز
فول أخضر
زيت
بهارات مشكلة
ملح حسب الرغبة
بصل + توم
لوز
الطريقة
يسلق الدجاج جيداً حتى ينضج ويضاف إليه البصل والتوم والبهارات أثناء السلق.
يسلق الفول حتي ينضج.
يوضع الفول مع الأرز ومرقة الدجاج، وتراعى كمية المرقة بالنسبة للرز، على نار هادئة حتى ينضج الرز. .
يقدم معها لبن أو سلطة ونزينها بالوز المقلي.
و صحتين وهنا
ملاحظة هامة :عند سلق الفول اضيفي بهارات مشكلة و ملح وفلفل وهيل مطحون حتى يكسب الفول طعمة البهارات كلها…وبيطلع مذاقه روعة مع الأرز
:7_12_1[1]:
ملاحظة:ممكن ما تسلقي الفول…ممكن تقلبية مع الزيت والبهارات لحتى يستوي …..
الي بريحك اعمليه…
و صحتين
يعطيكي العافية الفول انا بضيفه مع الدجاج اثناء السلق يعني لما يصير الدجاج نص سلقة
و ايديكي يا رب….
كمان بصير…بس انا بحب اقلبه مع الزيت و البهارات مشان يكسب الطعمه اللذيذة….
و بتطلع طعمته بتجنن مع الرز..
🙂
