الوسم: الانانس

ادهني صينيه 9 انش: اخفقي الزبده مع السكر حتى يذوب تماما ثم اضيفي روح الليمون و الفانيلا ثم اضيفي البيض بالتدريج مع الخفق بعد كل بيضه ثم اضيفي الطحين و رشه الملح و شراب الاناناس
الحشوه:اخفقي الزبده و السكر حتى يذوب ثم اضيفي الكورن فليكس و الاناناس و جوز الهند و قلبيهم صبي نصف خليط الكيك ثم نصف خليط الحشوه ثم باقي الكيك ثم باقي الحشوه على الوجه و ادخليها الفرن 350 درجه, لمدة 40 -50 دقيقه أو حتى تنضج

مدّة التحضير: 10 دقائق.
المقادير
– حبّة أناناس.
– 40 سنتيليتراً من حليب الصويا.
– ملعقتان كبيرتان من النشاء.
– ملعقة كبيرة من سكر النخل.
– قليل من الملح.
الأداة المستعملة: الخفّاقة.
الطريقة
– سخّني حليب الصويا وأضيفي إليه النشاء. دعيه على نار خفيفة مدة 10 دقائق تقريباً.
– أضيفي سكر النخل ثم رشّة ملح صغيرة. دعي الخليط يبرد.
– في هذا الوقت، حضّري الأناناس: اقطعي طرفيها، ثم قطّعيها إلى أربع شرائح. انزعي القطعة المليئة بالألياف الموجودة في وسط الثمرة، وانزعي الب وقطّعيه قطعاً صغيرة، ثم ضعيها في الخفاقة.
– صفّي حليب الصويا المعطّر. اسكبيه على الأناناس واخفقي الخليط جيداً.
– اسكبي المشروب في أكواب وزّعي عليها حُبيبات النشاء. قدّميه فوراً.
3 خيارات بديلة:
– يمكنك استبدال الأناناس بالمانغا أو قطع الموز.
– يمكنك إضافة موزة إلى الأناناس، ما يعطي كثافة أكبر للشراب.
– يمكنك استبدال حليب الصويا بحليب الكاكاو.

المقادير:
2 كوب من عصير الأناناس
2 كوب من الشمام المهروس
1 كوب من عصير المشمش
1 ملعقة طعام سكر (حسب الرغبة)
الطريقة:
يهرس الشمام في خلاطة الطعام حتى الحصول على هريسة ناعمة.
يضاف إليها عصير الأناناس وعصير المشمش.
يضاف السكر حسب الرغبة للحصول على كوكتيل لذيذ.
يقدم الكوكتيل بارداً بعد حفظه في الثلاجة

الزينة:
نصف شرائح الدراق وشرائح الاناناس في شكل دوائر فوق الكريما. يسخن المربى في قدر صغير حتى يذوب ويسكب فوق الدراق والاناناس وتحفظ التورتة بالثلاجة لمدة ساعتين.

شواذا عجبكم قيموني