الوسم: الايطاليه

نص باكيت مكرونه فوتتشيني خضراء ( بالسبانخ ) ..

نص باكيت مكرونه فوتتشيني بيضاء ..

صدور دياي مسلوقه مقطعة مكعبات صغيرة ..

2 بصل مقطع صغار ..

2 ملعقة زبدة ..

1 علبة فطر مقطع (حسب الرغبة ) ..

شرائح جبن أصفر ..

1 علبه قشطه الخفق ..

1 كوب جبنة موزريلا مبشورهـ ..

ثوم مقطع لقطع صغيرهـ ..

شوي زعتر ونعناع مجفف ..

وأخيرا بهارات إيطاليهـ ..

طريقهـ العـ م ـل ..

نأخذ المكرونه ونسلقها في ماء وماجي وشوي ملح ..

وإذا نضجت على حسب الوقت المحدد على باكيت المكرونة ..

نصفيها من الماء ونضعها في قدر او مقلاة ونضع بينها شرائح الجبن الأصفر ..

وبعد دقيقتين نقلبها حتى يختلط الخليط ..

في قدر ثاني نحمص البصل مع شوي زيت والزبدة وبعدين الثوم وبعدها نحط الدجاج المكعبات والفطر ..

ونضع البهارات الإيطالية عليها ورشه خفيفهـ من الزعتر والنعناع المجفف ..

نتركها 5 دقائق على النار المتوسطه بعدين نضع عليها قشطة الخفق ..

ونحرك الخليط ونضع عليه المكرونه شوي شوي ..

ونخلطهم مع بعض على نار هادئه ونتركها 3 دقائق يتشرب بها الطعم بعدين نطفي النار ..

ونضع كوب جبن الموزاريلا عليه ونحركه ونضعه في طبق التقديم ورشة نعناع وزعتر عليها للزينه ..

المقادير:
معكرونه ايطاليه
صدور دجاج
خضار مشكله
بصله متوسطه
ملح _بهارات مشكله _مكعب ماجي _ملح
ذره _سجق فطر _فلفل رومي
قشطه الخفق_ جبن سائل_ جبن تشيدر حجم كبير_ ملعقتين مايونيز
جبنة موزيرلا ..

الطريقه:

تسلق المكرونه مع الماجي وتصفى وترك جانبا
يحمر البصل ثم يضاف إليه شرائح الدجاج ويتبل بالبهارت والملح ويترك حتى تشعرين بنضج الدجاج بعدها نضع الخضار وباقي المقادير
نضع قشطه الخفق والجبن السائل والمايونيز (إذاكانت علبة قشطه يكون الجبن نص كأس) وتقلب الخلطةوتوضع علي المكرونه
ثم نضع المكرونه والخلطة في صينية ونبشر عليها جبنةالمازرلاوتدخل الفرن بعد تحميته من أسفل حتى تذوب الجبنه ..