الوسم: البان

الطريقة:
نخلط المواد الجافة
ونخلط المواد السائلة ماعدا الزبدة
ثم نضيفهم للمواد الجافة
ونضيف الزبدة ويجب ان يكون الخليط اخف من خليط الكيك ثم يقسم الخليط الي ثلاث اقسام اضفت للاول ملعقتين كاكاو بودرة وللثاني زبيب (كشمش) والثالث يترك سادة نضع مقلاة تيفال غير قابلة للالتصاق وتمسح بالقليل من الزبدة
ونضع القليل من الخليط لحتى تظهر الفقاعات نقلبها
وهكذا حتى نتهي من كل الخليط
يقدم مع المربى او العسل

– يمكنك أن تحشي البان كيك بالموز أو أي نوعٍ اّخرٍ

وحياكم ربي …

القوآنين قآبله للتعديل فيْ أي وقت ..

أتمنى تعجبكمـ ::

بليز بنااات استني ردودكم ؟؟؟؟؟؟؟[/COLOR]؟

واتمنى انكم تجربوونهاااااااااا………..
شكرااااااااااا
:dancegirl2gv7:

من أفضل الوصفات التي نجحت في القضاء على القشور غسول عشبة إكليل الجبل "حصى البان" و ذلك بنقع ملعقتين من عشبة إكليل الجبل في كوب ماء مغلي لمدة ساعتين ثم التصفية والاستخدام كدهان لفروة ا

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

الطريقة
1) على قطعة من الورق انخلي الدقيق، البيكنج باودر، البيكربونات، الملح والهيل،اتركيه جانبا.
2) في وعاء الخلاط ضعي بياض البيض، اخفقي بالمضرب الشبكي ليتماسك قليلا، اخرجيه من الوعاء، اتركيه جانبا.
3) في نفس الوعاء صفار البيض، السكر والزيت، قلبي الى ان يختلط ثم اضيفي خليط الدقيق، اللبن والفانيليا، واخفقي ليصبح الخليط ناعما.
4) اضيفي بياض البيض المخفوق وقلبي بالملعقة البلاستيكية الى ان يختفي وتحصلي على عجينة سائلة( مثل عجينة بان كيك).
5) امسحي التجويف في المقلاة بطبقة وفيرة من الزبدة او السمن، سخني المقلاة على نار متوسطة، صبي العجينة في كل تجويف بحيث يمتلء الكرة قبل الحافة بقليل، انتظري لتصبح الحواف ذهبية اللون ويتماسك قليلا وسط العجينة، باستعمال طرف عود خشبي رفيع اقلبي العجينة على الجانب الأخر بحركة سريعة، ليصبح القاع الى أعلى، استمري بتقليبها عدة مرات الى ان تنضج، اختبري النضج بادخال العود الخشبي في وسط الكرة، اذا خرج نظيفا تكون الفطائر قد نضجت. اخرجيها واحتفظي بها في طبق دافىء، اعيدي مسح التجويف بالسمن او الزيت ثم كرري الخطوات الى ان ينتهي مقدار العجينة.
6) انقلي الفطائر الى طبق تقديم دافىء، انثري عليها كمية وفيرة من السكر او العسل وقدميها.
•