الوسم: البرميزان

يسلمو على الموضوع

تسلم يداك

مع تحياتي

الوردة الجورية

صدور الدجاج بجبنه البرميزان


المقادير:

– 4 صدور دجاج خالية من العظم.

– علبة بندورة صلصة جاهزة مثل صلصة البتسا أو صلصة السباغيتي.

– كوب من الخبز المطحون.

– نصف كوب جبنة برميزان ناعم.

– نصف كوب جبنة موزريلا.

– ملح، ثوم بودرة، أوريغانوا.

– القليل من الزيت.


* الطريقة:

– اغسلي الدجاج ثم ضعيه في بلاستيك ورقيه وضعي عليه الملح والثوم.

– في صحن ضعي الخبز المطحون وجبنة البرميزان و الأوريغانوا واخلطيهم جيداً.

– احضري صينية وضعي في قاعها صلصة البندورة الجاهزه ثم خذي الدجاج وضعيه في قليل من الزيت ثم في الخبز المطحون حتى يتغطى ثم ضعي الدجاج فوق الصلصة ثم ضعي فوق كل قطعة دجاج القليل من صلصة البندورة ثم القليل من جبنة الموزريلا ثم غطيها بالقصدير واخبزيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة.

– وقديمها مع الأرز.

م
ن
ق
و
ل

يعطيك العافيه

التحضير:
1. قومي بإخراج السبانخ من الفريزر حتى تذوب قليلاً.
2. خذي العجين المفرود في صينية.
3. ورشي عليه جبن البرميزان.
4. ضعيه في الفرن لمدة 5 دقائق في درجة حرارة 220 مئوية.
5. عندما يصبح لون العجين ذهبياً، أخرجيه من الفرن وإفردي عليه صلصة الطماطم.
6. قطعي السبانخ إن لم تكن مقطعة، وضعيها على البيتزا.
7. قطعي الموتزاريلا إلى حلقات صغيرة وضعيها على البيتزا.
8. ثم تبليها بالملح والفلفل والتوابل.
9. ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة220 مئوية