التصنيفات
حلويات و مشروبات

مربعات البسكويت بالزبدة عصرية

خليجية

المقادير
3 كوب دقيق
2 كوب زبدة
2 حبة صفار بيض
فانيليا
¾ كوب سكر بودرة
مربى المشمش
سكر ناعم للزينة

الطريقة
يخلط الدقيق مع الزبدة ثم يضاف السكر ثم تضاف الفانيليا ( تكون العجينة مفتة)
يضاف صفار البيض ويتابع الخلط للحصول على عجينة متماسكة
تقسم العجينة إلى نصفين وتلف بورق نايلون وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة
يرق كل قسم على طاولة مرشوشة سماكة ¼ سم ثم تقطع إلى مربعات
تصف في صينية فرن مدهونة وتخبز في فرن متوسط
تحشى بالمربى وترش بالسكر




تسلم الايادى يا قمر



شكرا على مرورك غاليتي



تسلم ايدينك ياعسل والعسل مايجيب الا العسل<<<< ترا جالسه امدحك احم احم خخخخخخخ تحياتي لك



شكرا لك أختي تحياتي لك



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعكة الكريمة بالبسكويت و الفراولة لذيذه حلويات جديدة


مقادير الكعكة : :rmadeat-a52ff53d67:

علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام ) مطحونة
باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة

الكريما : :rmadeat-a52ff53d67:

250 مل او ربع ليتر حليب بارد
2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق
2 علبة قشطة نستلة الطعم الاصلي ( 375 جرام )
علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام )
2 باكيت جيلاتين فراولة

الفراولة : :rmadeat-a52ff53d67:

ربع كيلو فراولة طازجة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة كورن فلاور
ملعقة كبيرة ماء
نصف كوب سكر بودرة
للتزيين نصف كيلو فراولة طازجة

الطريقة: :rmadeat-a52ff53d67:

اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة، رصي في صينية مستديرة الشكل و ضعيها في الثلاجة .
ضعي الحليب البارد في وعاء ضيق ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق، اخفقي جيدا مدة 3 – 4 دقائق .
اضيفي قشطة نستلة واخفقي، ثم اضيفي الحليب المكثف و اخفقي .
ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه للخليط السابق و قلبي الكل جيداً .
مدي الكريما المعدة على قاعدة البسكويت و دعيها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك .
طريقة عمل الفراولة :

اضربي الفراولة مع السكر في الخلاط دون اضافة ماء ثم ضعي الخليط على النار مع التقليب المستمر مع اضافة كل من الليمون و الكورن فلاور و الماء .
قطعي الفراولة الطازجة إلى إنصاف و ضعيها على الوجه ثم انثري الفراولة فوقها، و تقدم .

خليجية

وبالعافيه حبايبي:rmadeat-a52ff53d67:
****************************** ****************************** **************
:sdgsdgh::sdgsdgh::sdgsdgh::sd gsdgh::sdgsdgh:




تسلمى يا قمراااية



*عاشقة الفردوس*

العفوا ياعسل




يممممممممممى كتيييييير حلوه وطعمها جنااااان



البنوته مروه
اتمنى انها اعجبتج ياعمري



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعكة بالبسكويت والشوكولا

خليجية

لمقادير:
* 3 بيضات مخفوقة
* كوب من السكر
* 5 ملاعق طعام من الحليب السائل
* 4 ملاعق طعام من العسل
* ملعقة طعام من الخل
* ملعقة صغيرة من صودا الخبز
* 3 اكواب من الدقيق

طريقة التحضير:
يخفق صفار البيض قليلا، يضاف السكر والحليب والعسل والخل وصودا الخبز، يطهى الكل معا، شرط التحريك باستمرار بواسطة ملعقة خشبية الى ان تظهر الفقاقيع.
ترفع القدر عن النار ويضاف الدقيق تدريجيا، يخلط الكل حتى الحصول على عجينة طرية، يترك المزيج جانبا حتى يبرد.
تدهن صينية خبز مسطحة حجمها 50 – 60 سم بالزبدة والدقيق، تبسط فيها العجينة باستعمال اليدين، شرط غمسهما بالدقيق لتسطيح سطح العجينة.
تخبز العجينة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت الى ان يصبح سطحها ورديا وجافا. ( يفترض ان تكون العجينة تراوح بين 1.5 و 2 سم)
القشده:
ملعقتا طعام من الدقيق وكوبان من الحليب، يطهيان معا ويترك المزيج جانبا حتى يبرد، يخفق 150 غراما من الزبدة في الخلاطة الكهربائية.
ويضاف اليها الكاسترد المطهو تدريجيا، تضاف من ثم الفانيلا للحصول على قشدة الزبدة، وحين تنضج العجينة تصبح مماثلة للبسكويت.
تقسم اربعة اقسام ويجري حشو الاقسام الثلاثة بالقشدة فيما يترك سطح البسكويت خاليا لمد صلصة الشوكولا عليه.
صلصة الشوكولا:
* 200 غ من الشوكولا نصف المحلاة والمقطعة
* كوب من القشدة الطازجة
* ملعقة طعام من الزبدة
طريقة التحضير:
تسخن القشدة في وعاء على نار متوسطة وذلك حتى درجة الغليان، تطفأ النار وتضاف وقطع الشوكولا التي تترك حتى تذوب بحرارة القشدة.
يخلط المزيج جيدا بواسطة ملعقة خشبية وتضاف اليه ملعقة من الزبدة، نخلط المزيج مجددا ونضعه جانبا حتى يبرد لمدة تتراوح بين نصف ساعة الى ثلاثة ارباع الساعة.
ثم نضع الصلصة على سطح البسكويت (العجينة المخبوزة) واطرافه، وحين تبرد يقسم الجاتوه قطعا ويقدم مع العصير الطازج.




يسلمو حياتي



يعطيك العافيه…,,



*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



يسلمو



التصنيفات
حلويات و مشروبات

البسكويت العجيب

البسكويت العجيب
المقادير:

كوب و ثلاث أرباع كوب دقيق
نصف كوب سكر (يفضل بعد قياس الكمية طحن السكر ناعما )
2 صفار بيض
ثلاث أرباع كوب زبدة طرية
مربى (النكهة حسب الرغبة)

الطريقة:

– تخلط الزبدة و السكر و صفار البيض حتى يصبح الخليك كالكريمة مثل الصورة .
– يضاف الدقيق بالتدريج ويخلط بالملعقة الخشب حتى تتكون عجينة متماسكة تشبه عجينة الغريبة .
– تكور العجينة كور صغيرة .
– اعملي حفرة بنصف الكرة بواسطة رأس الملعقة الخشب .
– نضع المربى في وسط الكرة داخل الحفر ثم تخبز بالفرن (180 درجة سيليزية) لمدة 10 دقائق .
– بعد أن تبرد تقدم .




لذيذه ثانكس



يسلمو



مشكورة



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كريمة البسكويت حلويات جديدة

:7_13_16[1]:السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم أحضرت لكم طريقة لعمل الكريمة بالبسكويت

المقادير :

1- كيس كريم شانتى بودرة –

2 – لبن منكهة بالنكهة المفضلة شيكولاتة أو فراولة أو موز زى ما تحبى( وممكن

استبداله باللبن العادى وتنكهيه بنفسك سواء بالكاكاو أو الفاكهة) –

3- بسكويت سادة (أطحنيه بأيدك أو

بكوب أو أى شىء وليس المطحنة لأنها هتخليه ناعم قوى والمفروض يكون يدوب مكسر) –

4- اختيارى أى مكسرات تحبيها فول سودانى فستق لوز أى شىء

الطريقة :

توضع الكريمة مع اللبن المنكه وتضرب إلى أن تتماسك وإذا حبيتى تعملى نوعين أعملى كل نوع لوحده

وأغسلى الوعاء المستخدم علشان النكهات ما تتداخلش مع بعض

هات الوعاء إلى هتقدمى فيه سواء مطابق صغيرة أو كاسات أو أكواب وأبدأى رصى طبقة بسكويت ثم مكسرات

إذا كان فيه ثم كريمة ثم بسكويت وممكن تعملى أكتر من طبقة بنكهات مختلفة فى كاس واحد وعلى الوجه

حطى قليل من البسكويت وقليل من المكسرات إذا كانت موجودة وممكن بشر الشيكولاتة على الوجه ثم يوضع

فى الفريزر ساعتين وبالهنا والشفا




يسلموؤوؤو



الله يسلمك ويعافيكى أخيتى ويبارك فيكى



التصنيفات
حلويات و مشروبات

تشكيلة من البسكويت

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




خليجية



خليجية



الف الف شكر



يعطيكي الف عافيه



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلا البسكويت روعه في روعه جديدة

السلام عليكم حبيباتي
كيف حالكم؟
هذه وصفه حلا البسكويت
جربوها ولن تندموا………………….
المقادير:
2بيض+3او 4 حبات جبن كيري+كاس ونصف حليب مجفف+2بياله شاي سكر+
نصف كاس زيت+3ملاعق دقيق كويتي+علبه قشطه+بسكوست الشاي+4كاسات مويه
وللتزين:دانيت بالشوكولاته.
الطريقه كالاتي:
نضع في الخلاط جميع المقادير ما عدا البسكويت والقشطه ونخلطها جيدا
وبعدها نضعها في القدر على نار هادئه مع التحريك المستمر لئلا يحترق الى ان تغلى جيدا لبضع دقائق.
نبعدها عن النار ونضيف عليها القشطه ونحركها ,
نضع في القالب طبقه من الخليط ثم البسكويت ثم الخليط وبعدها البسكويت بالتبادل
حتى تنتهي المقادير. وكل ماكانت الطبقات كثيره كانت اطعم
والطبقه الاخيره لازم تكون من الخليط وليس البسكويت
ونزينها بالدانيت حسب الرغبه.
وبالف هنا وعافيه
يلا ع الردود حبايبي.



مم
ماشاء الله تسلم يدك



يسلمو يالغلآأ~



يعطيكي العافيه



يسلموو



التصنيفات
الحمل و الولادة

الشبس والبسكويت يؤثر على وزن الجنين

وفقا لتقارير صحية نشرت مؤخرا، يمكن أن يؤثر تناول الام الحامل للبطاطا المقلية والرقائق والبسكويت على صحة الجنين.
واشارت الدراسة الجديدة التي بحثت في العلاقة بين تناول كميات كبيرة من الشبس، الرقائق والبسكويت اثناء الحمل ومستويات نمو الاجنة وانخفاض أوزانهم عند الولادة.
وتؤثر مادة Acrylamide الموجودة في الاطعمة المعالجة والقهوة والتي تتناولها الامهات على حجم رأس الطفل.
ومادة Acrylamide، هي مادة كيماوية تنتج بشكل طبيعي نتيجة لطبخ الاطعمة الغنية بالنشويات على درجات حرارة مرتفعة، مثل الخبز والقلي. هذا ووجد الباحثون بأن هذه المادة موجودة بشكل واسع في الاطعمة المطبوخة في البيت والمعالجة في المصانع مثل الشبس، الخبز والقهوة.
ويرتبط حجم رأس الاطفال مع تأخر نمو الاعصاب، بينما يرتبط انخفاض اوزان الاجنة مع المشاكل الصحية في المراحل المبكرة من نمو الطفل.
هذا ووجد الباحثون بأن الاطفال الذين يولدون لأمهات يتناولون كميات عالية من acrylamide كانوا أقل وزنا بنسبة 132 غرام مقارنة مع اطفال الامهات اللاتي لم يتناولون أو تناولن كمية قليلة من هذه المادة.
كما وجدت الدراسة بأن الفرق بين الاطفال الذي تعرضوا لكميات مرتفعة من مادة acrylamide والاطفال الذين لم يتعرضوا لها كان 100 غرام فقط.
ويمكن مقارنة تأثير مادة acrylamide على اوزان الاجنة بتأثير النيكوتين الذي يسبب انخفاض وزن الجنين بشكل ملحوظ. ويعتبر حجم الرأس 0.33 سم ، الحجم الاصغر للرأس.
قام بالدراسة، مركز البحوث في علم الأوبئة البيئية، في برشلونة، وشارك بها 20 مركز بحث في اوروبا بضمن ذلك برنامح بحوث مواليد برادفورد.




مشكووووورة



يسلمووووووووووو على الموضوع الرائع



بارك الله فيكى

موضوع غاية فى الاهمية

تسلم ايدك حبيبتى




خليجية



التصنيفات
السيدات و سوالف حريم

تحذير من هالبسكويت

حبيباتي حبيت انقلكم هالموضوع لان صحتكم تهمني ويشهد الله علي

خليجية

اصدر الاتحاد الاسلامي في كوريا بأن orion choco-pie غير حلال

لاحتوائه على جيلاتين مأخوذ من E441 من جلد الخنزير خليجية

وهذا اسمها الصناعي مضاف لكثير من الاغذيه خليجية وطبعا هذه صيغه من صيغ الاحتيال للكسب على حسابنا ولو بالغش

المهم ديننا الاسلامي يحرم علينا اكل لحم الخنزير عشان كذا نقلت لكم الموضوع

وسلامتكم




الله يستر مشكورة



يسلمو



يسلمو



جزاك الله خير على التنبيه



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

حلا البسكويت من مطبخي

المقادير:3 باكيت بسكت 4علب قشطه قوه قدح بس تكون مخففه موز طرقة العمل:نخفف القهوه او النسكافي ونغمس ابسكويت بها غمسات بسيطه واحد وراء واحده ونرتبها في وعاء بايركس وكل طبقه نضع وفوقها القشطه مخخففه بالحليب الطوز واسكر قدر ملعتين حليب و2 ملعقه سكر وتوضع فوق البكت بعد كل طبقه وتحشا الطبقه الاخيره بالموز وبالف عافيه اعذروني ماعندي وكت اصورهاخليجيةخليجيةخليجيةخليجية خليجيةخليجيةخليجية



شهيه تسلم ايدك



الف صحه وعافيه حبيبتي ضوء في نهاية النفق