التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة البطارخ مع الفجل طبخ اماراتي

المقادير
1 كوب من زيت الزيتون
1 بصلة متوسطة مفرومة
1 فص ثوم مفروم
1 كغ من البطارخ
ملح و فلفل
5 ملاعق كبيرة من عصير اليمون
1 ملعقة صغيرة من برش اليمون
2 ملعقة كبيرة من الفجل الابيض المبشور
1/2 كوب من الحلبة الطازجة
3 اكواب من الفاصوليا الخضراء المسلوقة
1 فجل حلقات
1 فلفل الوان مقطع مثل اعواد الكبريت

التحضير
– يسخن 1/2 كوب من الزيت يضاف البصل الثوم مع التقليب لمدة 3 دقائق حتى يلين
– تضاف البطارخ و تتبل بالملح و الفلفل يضاف 2 ملعقة كبيرة من عصير اليمون و تترك على النار لنحو 5 دقائق او حتى تمام النضج ( مع تقليب البطارخ)
– في تلك الاثناء يخلط باقي المكونات يضاف المقدار المتبقي من عصير اليمون و زيت الزيتون مع التقليب
– يوضع خليط السلطة في احد جوانب طبق التقديم و توضع البطارخ في الجانب الاخر

بالف صحة و هنا

ياريت تقيموني من الميزان




لزيزة مشكورة على الطريقة تسلمي



منورة الموضوع



يسلمو



يسلمو ياقلبي



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة البطارخ او الرنجة طبق لذيذ

بطارخ اللى موجودة فى الرنجة بس المحببة مش البيضة الناعمة
او رنجة وتشيلى منها الشوك الشوك الصغير مش هيبان فى الاكل لو مش شلتيه
زبادى
لو عندك مايونيز حطى
طحينة بس مش كتير
ليمون
كمون وده مهم اوى
ملح
كسبرة
ملعقة زيت
الطريقة
بتهرسى البطارخ او الرنجة بالشوكة وممكن تحطيها فى الكبة
وبعدين تحطيها فى الطبق وتحطى الزبادى والطحينة والمايونيز وتعصرى الليمونة وبعدين حطى الملح والكمون والكسبرة وبعدين اعصرى الليمونة فى الاخر ورشى الزيت
بتتاكل بالعيش وممكن كمان تتعمل ساندوتشات بالعيش الفينو او البلدى
وبالهنا والشفا



مشكوره



خليجية

مــشــكــوره حــبــيــبــتــي

ألمــوضــوعـ روؤعــه

مــا قــصــرتــي يالغــلا

تــســلــمـ إيــديــكــي…❤

خليجية




خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية




منورين