الوسم: البيضاء

مــشــكــوره حــبــيــبــتــي

ماسك زبدة الكاكاو وزبدة الشيا، زبدة الكاكاو والشيا يُعتبران من أفضل المواد الطبيعية التي تساعد على محاربة الخطوط البيضاء بفضل خصائصهم الفعالة في ترطيب الطبقات العميقة للبشرة وتقوية مرونة البشرة.

المكونات: 2 ملعقة كبيرة زبدة الكاكاو، 2 ملعقة كبيرة زبدة الشيا، ملعقة زيت فيتامين e.

أما خطوات عمل الماسك: أذيبي زبدة الشيا مع زبدة الكاكاو على النار، ثم أضيفي فيتامين e إلى الزبدة المذابة واخلطي المكونات جيدا، بعد ذلك ضعي الخليط في حاوية فارغة وضعي منها على بشرتك مرتين يوميا.

ويفضل استخدام هذا الخليط على البشرة بعد الاستحمام مباشرة مع تدليك المناطق المصابة بأصابع الأيدي في حركات دائرية لمدة عشر دقائق من أجل تنشيط الدورة الدموية للبشرة.

تختلف خلايا الدم البيضاء عن الخلايا الحمراء في أنها لا تحتوى على مادة الهيموجلوبين ولكنها تتميز عنها بوجود نواه

صينية اللحم المفروم بكرات البطاطس والصلصة البيضاء جديد
:0152:

بعد ذلك يصفى البطاطا من الماء .. ويُترك جانباً حتى يبرد ..

المكونات
الكيكة الاسفنجية :

6 حبات بيض
120 غ سكر
120 غ طحين
20 غ نشا
ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح
صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين
كريمة الشانتيية بالجيلاتين :

200 ملل كريمة الخفق الطازجة
4 ورقات جيلاتين
700 ملل كريمة الخفق الطازجة
80 غ سكر ناعم منخول
ملعقة صغيرة فانيلا
200 غ شوكولا ذائبة (اختيارية)
كمية من الشوكولا المفرومة للتزيين
مقاديرالقطر :

400 غ سكر
500 ملل ماء
طريقة التحضير
الكيكة الاسفنجية:
يسخن الفرن 375 فهرنهايت
ينخل الطحين والنشا
يفرق البيض
يخفق بياض البيض مع رشة الملح الى ان يصبح ثلجي ونبدأ باضافة السكر تدريجيا مع الخفق
ثم نضيف صفار البيض حبه تلو الاخرى مع مواصلة الخفق ،ونحصل على مزيج خفيف
بواسطة ملعقة او سباتولا نبدا باضافة الطحين المنخول مع النشا تدريجيا وبرفق الى ان ننهي الكمية ، نسكبها في الصينية المدهونة والمرشوشة بالطحين ،وتدخل مباشرة في الفرن المسخن لتخبز ما بين 35 الى 40 دقيقة حسب الفرن
ثم تخرج من الفرن وتوضع فوق شبك لترتاح دقيقتين ثم تخرج من الصينية وتترك على الشبك لتبرد كليا
تقسم الى قسمين او ثلاثة اقسام حسب الرغبة
توضع الطبقة الاولى فوق كرتونة الحلويات وتسقى بالقطر ثم تدهن بطبقة من الكريمة الطازجة المخفوقة ثم توضع الطبقة الثانية تسقى بالقطر وتدهن بالكريمة الطازجةالمخفوقة والمخلوطة بالشوكولا ثم تغطى باخر طبقة من الكيكة (الوجه والاطراف) بالكريمة الطازجة البيضاء المخفوقة ويلمس الوجه ثم يزين بالشوكولا الذائبة
توضع في الثلاجة لتبرد قبل تقديمها
ملاحظة :

*1 كوب طحين أبيض

*2/1 ملعقة شاي بيكنج باودر

*ذرة ملح

*2/1 كوب سكر

*2/1 كوب زبدة

*2 بيض

*2/1 كوب شوكلاتة بيضاء

*1 ملعقة شاي فانيليا

*4/3 كوب شكولاتة

للتغطية:

*4/3 كوب شوكلاتة بالحليب

*2/11 كوب مكاديميا مفرومة خشن

طريقة التحضير:

*تسيح الزبدة على نار هادئة ثم يضاف اليها الشوكلاتة البيضاء والسكر ويخلط جيدا ثم يترك الخليط حتى يبرد.

*يضاف الطحين مع البيكنج باودر، الملح، البيض، الفانيليا جيدا ثم أخيرا تضاف الشوكلاتة الشبس ويفرد الخيط في قالب كيك.

*تخبز في فرن ساخن عند حرارة 0ْم لمدة 25 دقيقة ثم يوضع عليها الشوكلاتة بالحليب وتخبز مرة أخرى في الفرن لمدة دقيقة أو حتى تسيح الشوكلاتة.

*يساوى سطح الشوكلاتة ثم تغطي بالمكاديميا ويضغط على سطحها ثم تترك حتى تبرد تماما ثم توضع في الثلاجة مدة 2/1 ساعة ثم يقدم.