التصنيفات
مقبلات و سلطات

التبولة اللبنانية اللديدة

اليوم بعلمكم الطريقه الاصليه علمتنا عليها وحده لبنانيه ايام الزمانات

مافي مقادير معينه بس راح اشرح لكم شغله مهمه

خنقول بتحطين 6 شدات بقدونس مقابلها شدة نعناع
اذا 3 شدات اتحطين نص شده حلوو ؟

انزين

باجي المقادير خنقول 3 شدات بقدونس نص شده نعناع
2طماطه يابسه مكعبات صغار
بصله بيضه متوسطه مقطعه صغار
عود بصل اخضر مفروم
فنجان قهوه تركيه برغل غسليه عدل بعدين نقعيه بعصير الليمون
هذا يعتمد اشكثر اتحبين الحموضه

تبلي التبوله
ابملح وخلطي بالليمون وزيت الزيتون وياحبذا لو كانت نوعيه جيده

اضافات ايحطونها
رشة دارسين او بهار حلو اسمه peminto اتحسون شوي ضاربه ريحته على مسمار

واذا تبونها عالطريقه الطرابلسيه وهذي المفضله عندي
اتحطون دبس الرمان مع الليمون والزيت
خليجية




مشكوووووووووووره حياتي



خليجية



خليجية



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرية خليجية
اليوم بعلمكم الطريقه الاصليه علمتنا عليها وحده لبنانيه ايام الزمانات

مافي مقادير معينه بس راح اشرح لكم شغله مهمه

خنقول بتحطين 6 شدات بقدونس مقابلها شدة نعناع
اذا 3 شدات اتحطين نص شده حلوو ؟

انزين

باجي المقادير خنقول 3 شدات بقدونس نص شده نعناع
2طماطه يابسه مكعبات صغار
بصله بيضه متوسطه مقطعه صغار
عود بصل اخضر مفروم
فنجان قهوه تركيه برغل غسليه عدل بعدين نقعيه بعصير الليمون
هذا يعتمد اشكثر اتحبين الحموضه

تبلي التبوله
ابملح وخلطي بالليمون وزيت الزيتون وياحبذا لو كانت نوعيه جيده

اضافات ايحطونها
رشة دارسين او بهار حلو اسمه peminto اتحسون شوي ضاربه ريحته على مسمار

واذا تبونها عالطريقه الطرابلسيه وهذي المفضله عندي
اتحطون دبس الرمان مع الليمون والزيت
خليجية

اشكرك بالفعل شهيتيني




التصنيفات
منوعات

أطباق صحية: سلطة التبولة لتعزيز الحديد لذيذة

سلطة التبولة سهلة وغنية بالفيتامينات والمغذيات الصحية الضرورية لصحتك وجمالك.
البقدونس: هذه العشبة لها العديد من الفوائد الصحية. حاول إضافته كل يوم الى عصيرك الطازج، وهذه السلطة طريقة رائعة لإدخاله بسهولة إلى حميتك. البقدونس غني بفيتامينات الجمال أي وج، وحامض الفوليك، كما يحتوي على الفلافنويدات (مانعات التأكسد) التي تقضي على الجذور الحرة.
البقدونس غني بالحديد، ويساعد محتواه الغني بفيتامينج على إمتصاص الحديد من الغذاء. كما يعمل كمطهر للدم ويساعد على قتل البكتيريا في الجسم. البقدنوس علاج هضمي ممتاز. فهو يحسن هضم البروتين والدهون، وبسبب محتواه العالي من الإنزيم، فهو مفيد للنشاط الهضمي. كما يساعد على تطهير الكبد من السموم.
إذا لم يكن هذا كافيا، فالبقدونس غني أيضا بفيتامين ب 12، الكلوروفيل والاحماض الدهنية الضرورية ويساعد على موازنة الهورمونات عند النساء!
بذور القنب: (أحد بذوري المفضلة) بذور القنب سهلة الهضم بنسبة 33 % وتحتوي على بروتين نباتي. كما أنها غنية بالأوميغا 3، والمغنيسيوم (معدن الجمال) والخارصين والحديد والفسفور، هذه البذور الصغيرة هدايا صغيرة مثالية من الطبيعة لجلدك وشعرك. وهي ليست من النوع الأخر الذي يستخدم للتدخين. لذا لا تقلق.
الليمون: الليمون من المطهرات الطبيعية المدهشة التي يجب أن تدخلها في حميتك. يحتوي الليمون على مئات الإنزيمات وهو إحدى أكثر الأطعمة المجددة.

وأخيرا الوصفة!
– 1 باقة ضخمة من البقدونس.
– ½ بصلة بيضاء، مقطعة الى مكعبات صغيرة
– 1 طماطم عضوية، مقطعة الى مكعبات صغيرة
5 ملاعق بذور القنب أو البرغل.
الصلصة:
– عصير حبة ليمون.
– 1 حص ثوم.
– ¼ كوب زيت زيتون.
– ملح بحر حسب الذوق.
الطريقة:
أنت بحاجة الى 7 دقائق فقط لإعداد هذه السلطة الشهية والمغذية.
قطعي البقدونس وضعيه في وعاء كبير، ثم قطعي الطماطم، البصل وبذور القنب. في خلاط، ضعي كمية عصير الليمون والثوم وزيت الزيتون وملح البحر وامزجيه جيدا.
يصب العصير على السلطة وتقلب قبل التقديم.




خليجية
يسلموغلاتي
يعطيك العافيه
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
خليجية



شكرلكم



يسلموغلاتي
يعطيك العافيه

خليجية



شكرلكم



التصنيفات
مقبلات و سلطات

التبولة من مطبخي

هلا والله اخبارككم حبوبات حبيت اعطيكم وصفه التبوله وان شاء الله تنال اعجابكم

المقادير
نصف كأس برغل.
حزمتين بقدونس.
عشرة عيدان بصل أخضر.
حبة طماطم متوسطة الحجم.
قليل من النعناع الطازج.
فنجان زيت زيتون.
ثلاث ليمونات.
فلفل أسود مطحون.
ملح.

الطريقةينقّع البرغل في عصير الليمون ويترك لمدة نصف ساعة.
يقطع البصل والبقدونس والطماطم.والنعناع قطع صغيرة جداً.
يوضع البرغل على الخليط السابق ويقلب جيداً.
يخلط زيت الزيتون مع الفلفل الأسود والملح ثم يوضع على الخليط السابق.
تفرش شرائح الخس في وعاء التقديم ثم توضع التبولة عليها.
تزين بشرائح الليمون والطماطم

بالهناء والعافية




خليجية



يسلمو يا الغلا احب التبولة موت ومن كثر ماحبها كانوا اهلي ينادوني تبولة



حتى أنا أحب التبولة و كل يوم أكل التبولة
مشكورة على الرد يا ………………………… ……………………….. التبولة



تسلم الأيآأدي حبيبتي~ بتشهي ~



التصنيفات
مقبلات و سلطات

التبولة بالبرغل الأحمر مقدمة من بلاد الشام من مطبخي

التبولة بالبرغل الأحمر مقدمة من بلاد الشام

المقادير:

* صرة كبيرة بقدونس (7 أكواب)
* 1 1/3 كوب بندورة
* 1 كوب نعناع
* 5 بصل أخضر
* 3 ملاعق طعام برغل أحمر
* 1/2 كوب
ليمون
* 1/4 كوب زيت زيتون
* 1 1/2 ملعقة شاي ملح
* 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
* 1/2 ملعقة شاي بهارمخلوط
* 1/2 ملعقة شاي كمون

طريقة التحضير:

* قطعي البقدونس والنعناع والبندورة والبصل إلى قطع صغيرة جدا.
* اخلطيها مع بعض. أضيفي اليها البرغل بعد غسلها ونقعها.
* اخلطي الليمون مع التوابل وزيت الزيتون واسكبيها على التبولة.
* قدميها مفروشة على أوراق الخس أو الملفوف




يسلمممووو



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

التبولة بالفواكة المجففة – مقدمة من قناة فتافيت اكلة لذيذة

التبولة بالفواكة المجففة – مقدمة من قناة فتافيت

خليجية

المكونات:
– عصير ليمون
– زيت
– بقدونس
– بصل
– بندورة
– فواكة مجففة

طريقة التحضير

التتبيلة
• يخلط عصير الليمون وشراب الفراولة معاً في وعاء
• يضاف زيت الزيتون ببطء ويقلب جيداُ حتى يتجانس الخليط

السلطة

• يخلط البقدونس المقطع مع البصل والطماطم والفواكه المجففة في وعاء
• تضاف التتبيلة للسلطة وتقلب جيداً
• توضع السلطة في طبق تقديم ويضاف إليها القمح المجروش

و بالهنا




خليجية



خليجية



اميرة

خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

طريقة عمل طبق التبولة اللباني

خليجية

مقادير التبولة اللبانى

عدد 3 ضمة بقدونس خضراء نضرة
عدد 8 الى 10 أوراق نعنع (مش جذوع – الورق فقط)
عدد 3 حبات بندورة حمراء (طماطم) جامدة
عدد 3 بصلات خضراء بجذوعها الخضراء
برغل ناعم بمقدار نصف فنجان قهوة (حجم فنجان قهوة كامل اذا تحبون البرغل كثير)
عدد 2 ليمون حامض معصور
ملعقة صغيرة ملح
زيت زيتون بمقدار واحد و نصف فنجان قهوة ( 1 و 2/1)
رشة فلفل أسود وفلفل حلو وقرفة اي دارسين (رشة صغيرة جدا)
رشة فلفل حار (او أكثر حسب الرغبة)
رشة سماق

طريقة طهي التبولة اللبانى

يفرم البقدونس ناعما بسكين حاد و يغسل بالماء و يفوح على الأقل 4 مرات حتى تتأكدي من نظافته و يصفى
يغسل النعنع و يصفى و يفرم و يدفن في داخل البقدونس المفروم حتى لا يسود
تفرم البندورة ناعمة
يفرم البصل الأخضر مع أوراقه ناعما
( بعد الفرم أنا عادة أضع البندورة و البصل في وعاء فوق البقدونس و النعنع المفروم و أضعهم في الثلاجة أي البراد بدون خلطهم مع بعض حتى يحين وقت التقديم مع الحرص على اغلاق الوعاء بورق البلاستيك اللاصق حتى لا تنتشر رائحة البصل في الثلاجة)
يغسل البرغل الناعم و يصفى و ينقع مع عصير الليمون و الزيت و البهارات المذكورة أعلاه. (يفضل نقعه قبل نصف ساعة او ساعة فقط قبل التقديم)
عند التقديم يتم خلط الخضراوات المفرومة أعلاه بعضها مع مزيج البرغل المنقوع
و تقدم التبولة الى جانبها أوراق الخس أو أوراق الملفوف




تسلم ايديكي



مشكورة حبيبتي



الله يعطيكي العافيه غلاتي



*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

التبولة اللبنانية اكلة من الترات من مطبخي

التبولة اللبنانية اكلة من الترات

المقادير :

– كوب برغل ناعم مغسول ومصفى

2 – كوب من البقدونس مقروم فرماً ناعماً

500 – غرام بندورة مفرومة فرماً ناعماً

14 – كوب نعناع أخضر مفروم فرماً ناعماً

14 – كوب بصل مفروم فرماً ناعماً

12 – كوب عصير ليمون حامض

3 – ملاعق طعام زيت زيتون

1 – ملعقة صغيرة ملح ( حسب الرغبة )

بهار حسب الرغبة

طريقة التحضير

_ إغسلي البقدونس والنعناع جيداً وصفيهما

_ أنقعي البرغل بالبندورة المفرومة مدة 20 دقيقة

_ ثم إخلطي الخضار المفرومة مع البرغل والبصل ثم

أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض

_ اخلطي التبولة جيداً وقدميها مع ورق الخس أو الملفوف




مشكوره حبيبتي



يسلمو غلاتي



خليجية



تسلم ايديكي



التصنيفات
مقبلات و سلطات

التبولة طبق سهل

برغل ناعم-بقدونس مفروم ناعم-بصل مقطع صغير-طماطم مكعبات صغيره-خس -ورق نعناع -ملح عصير ليمون-قرفه-كمون-فلفل-زيت زيتون



شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

اكلات فلسطينية(رز مفلفل +التبولة) طبق لذيذ

رز مفلفل
المقادير:

كوب ونصف ماء + ثلاثة أرباع ملعقة ملح + ملعقتا زبدة + كوب أرز

الطريقة:

يغسل الأرز ويغير ماؤه ثلاثة مرات ثم يصفى من الماء، توضع كمية الماء في وعاء على النار حتى تغلي. يضاف الملح والأرز إلى الماء ويحرك مرة أخرى ويغطى. يترك على نار هادئة لمدة عشرين أو ثلاثين دقيقة حتى ينضج الأرز. إذا جف الماء قبل الأوان يضاف ربع كوب ماء مغلي يرفع الغطاء قبل النضج بخمس دقائق ويحرك حتى لا تلتصق حبوب الأرز ببعضها البعض.

التبولة المقادير:

1 كوب برغل

2/1 كغم بندورة

2 بصلة كبيرة

4 ليمونات معصورات

5 باقات بقدونس

باقة نعنع

كوب زيت زيتون

3 ملاعق ملح

الطريقة:

ينظف البرغل ويغسل جيداً ثم يصفى ويضاف إليه عصير الليمونات الثلاث ويترك جانباً. يفرم البقدونس والنعنع ناعماً ويغسل ويصفى. تفرم البندورة فرماً ناعماً وتضاف إلى البرغل، يفرم البصل فرماً ناعماً ويفرك بالملح، تخلط جميع الخضار مع البرغل ويضاف زيت الزيتون إلى الخليط، تزين التبولة بأوراق الخس والملفوف.




شكرا لك
تسلم ايديك
تقبلي مروري




تسسلم يدياتك يالغلا



يعطيكي العافية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

التبولة بالعدس مع خبز الفيتا طبق لذيذ

خليجية

المقادير:
للصلصة:

*¼ كوب عصير ليمون

*¼ كوب زيت زيتون

*ملح وفلفل للنكهة

للسلطة:

*½ كوب عدس أخضر

*2كوب بقدونس مفروم

*¾ كوب كزبرة مفرومة

*¾ كوب نعناع مفروم

*أعشاب مفرومة

*كوب بندورة مقطعة مكعبات ضغيرة

*كوب خيار مقطع مكعبات

*¼ كوب بصل أحمر مقطع مكعبات صغيرة

مايونيز الفيتا:

*¼ كوب مايونيز

*¼ كوب جبن فيتا مفتت

*فص ثوم مفروم

*عصير ليمون للنكهة

*رشة سكر

لجانب السلطة:

*أوراق خس روماني الطويل

*خبز لبناني مثلثات محمصة مع فيتا المايونيز

*زيت زيتون وفلفل

طريقة التحضير:

*زيني الخس وخبز البيتا في طبق التقديم.

السلطة:

*اخلطي الليمون مع زيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل واتركيه جانبا.

*اسلقي العدس جيدا ثم ضعيه في وعاء.

*افرمي الأعشاب في فرامة البصل الكهربائية.

*اخلطي العدس مع الصلصة والأعشاب والبندورة والخيار والبصل.

*اتركيه في حرارة الغرفة مدة 15 دقيقة حتى تتركز النكهة.

فيتا المايونيز:

*اخلطي مكونات فيتا المايونيز معا.

*امسحي البيتا بالزيت وحمريه على الشواية.

*قطعيها مثلثات وامسحي عليها فيتا المايونيز.

*اغرفي السلطة في طبق التقديم على أوراق الخس وبجانبه الخبز
خليجية
م/ن