التصنيفات
حلويات و مشروبات

فطيرة التفاح جديدة

خليجية

(هذه المقادير تكفي شخصاً واحداً)

المقادير

– نصف كوب من عجينة «الباف باستري» الجاهزة

– كوب من قطع التفاح

– ملعقتان من القرفة

– 15 غراماً من السكر

– 3 ملاعق من النشاء

طريقة التحضير

– في وعاء يوضع على النار، يضاف كلّ من التفاح والسكر والقرفة، فالنشاء المذوّب في الماء، ثم يدع هذا المزيج حتى يبرد.

– تفرد عجينة «الباف باستري» في صينية، بسماكة نصف سنتيمتر، مع إيداع جزء من العجينة للوجه.

تحشى العجينة بخليط التفاح، ثم تغطّى.

– تخبز في فرن متوسط الحرارة، وذلك لمدّة 20 إلى 30 دقيقة.

– ولطعم ألذّ، أضيفي «دريم ويب» Dream Whip.




مشكورة اكيد وصفة لذيذة




خليجية



يم يمي
خليجية
تسلمي



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

خشاف التفاح جديدة

خليجية

المقادير :
•2/1 كيلو تفاح
•3-4 ملعقة كبيرة سكر
•كوب ماء
…•4/1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
•ملعقة كبيرة عصير ليمون
•1-2 ملعقة كبيرة لوز أو بندق مفري

طريقة التحضير والطهى :
1.يختار التفاح الأخضر الصغير الحجم الطازج ، أو التفاح الأصفر الكبير
2.يقشر رفيعاً، ويقطع أنصافاً أو أرباعاً حسب الحجم وتزال البذور مع الجزء الداخلي السميك ، ويوضع في ماء بارد وعصير ليمون حتى لا يتغير لونه
3.يضاف السكر لكوب الماء في إناء ويرفع على نار هادئة حتى يذوب السكر ويبدأ الغليان مع نزول الريم
4.يصفى التفاح من الماء ، ويضاف للشراب المغلي ويغطى الإناء للاحتفاظ بمواد النكهة من التطاير
5.يترك يغلي على نار هادئة لمدة 5 10 دقيقة، أو حتى تلين القطع مع احتفاظها بشكلها سليما (يلاحظ أن التفاح يستعيد لونه ثانية)
6.يرفع الإناء من على النار وتضاف القرفة ويترك حتى يبرد
7.يصب في كاسات صغيرة أو طبق بلور عميق، بثلج ويقدم مثلجاً




اول مره اسمع بكلمه خشاف بس شكله الطبق حلو



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

شراب التفاح . جديدة

المقادير :

أ- 4 أكواب عصير التفاح .

ب- كوبان عصير الأناناس .

ج- 4 ملاعق صغيرة عصير ليمون .

د-4 أوراق نعناع .

طريقة التحضير :

الخطوات :

1- اخلطي المقادير جيداً وضعيها في الثلاجة .

2- يقدم هذا الشراب بارداً بعد إزالة أوراق النعناع منه .




خليجية



تسلم الأيآأدي يآ الغلآأ



خليجية



تسلم ايديكي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة التفاح جديدة

خليجية

المقادير:
2½ كوب طحين
3 ملاعق صغيرة بيكربونات الصودا
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونه ( دارسين)
½ ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب ( حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زبده ( قليلة الدسم)
2 ملعقة صغيرة فانيليا سائل
2 بيض
1 ملعقة صغيرة من مسحوق سكر الرجيم
4 أكواب تفاح مبشور
1 كوب جوز مقطع

الطريقة:
1- يخلط بالخلاط كل من البيض، الفانيليا ، الزبدة، مسحوق السكر، ويمزج جيداً
2- يضاف للخليط جميع المقادير الجافة ( الطحين و بيكربونات الصودا، الملح، القرفة، جوزة الطيب)
3- ثم يضاف مبشور التفاح وقطع الجوز ويحرك بواسطة الملعقة
4- يسكب الخليط في وعاء الكيك ويخبز في الفرن لمدة 40 – 50 دقيقه

يقدم بعد تقطيعة و بالعافية




مشكوره حبيبتي



خليجية



خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة التفاح والايس كريم بالصور&^&^مميز &^&^ جديدة

من مشرفات القسم

خليجية
كن مع الله

خليجية

كيكة التفاح والايس كريم

المكونات

4 تفاحات ، مقشر ،
محفور ، وقطع إلى ست قطع متساوية

60 جرام زبدة

¾ كوب سكر

مكونات العحينة

1 كوب زبدة
كوب سكر ⅔
1 ملعقة صغيرة فانيلا

2 بيضة كبيرة كاملة
نصف كوب صور كريم

نصف كوب
طحين لجميع الأغراض

نصف ملعقة شاي مسحوق الخميرة

ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة شاي القرفة

التفاح ، مقشر ، محفور ومقطع صغير

الطريقة :

نضع الزبدة فى الطاسة ( مقلاه عميقة )

خليجية

نقشر التفاح ويقور

خليجية

خليجية

نضيف على الذبدة 3 / 4
كوب سكر أبيض

خليجية

خليجية

يوزع السكر فى جميع الآنحاء

ثم وضع
التفاح في الطاسة بهذا الشكل على نار هادئة

ويترك على نار هادئة حتى لايحترق السكر

خليجية

عمل الكيك :

في وعاء
خلط الدقيق ، ومسحوق الخميرة والملح والقرفة.

ويخلط ويترك جانبا

الآن ، في وعاء خلاط كهربائي ، والجمع بين الزبدة والسكر ثم إضافة الفانيليا.

خليجية

ثم نضع البيض

ويضرب حتى التجانس

خليجية

ثم نضع صور كريم

خليجية

ثم الدقيق ويعجن حتى التجانس

خليجية

ثم نقطع تفاح بهذا الشكل

خليجية

نرميها داخل الخليط ويقلب بالمعلقة

نرجع للسكر حتى يكون باللون البنى نضيف خليط الكيك

خليجية

ممكن استخدام اسبتيول لفرد العجين

خليجية

خليجية

ثم تخبز في الفرن وخبز لمدة 20 الى 25 دقيقة
دة شكلها بعد الخبز

خليجية

وتقلب

خليجية

خليجية

تقدم مع الأيس كريم




خليجية



خليجية



يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



طبق مميز يالغالية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

بريوش بالتفاح , طريقه عمل بريوش بالتفاح 2022 حلويات سهلة

بالتفاح خليجية

المقادير 500 غ الدقيق
1 باكية الخميرة
1 م.ص الخميرة الخبز
50 غ السنيدة
1 فاني
2 بيضات
رابعة الحليب
100 غ الزبدة
الحشوة
4 التفاحات منقيين و مقطعين مربعات
50 غ السنيدة
1 فاني
شوية الزبدة
عود القرفة
3 أعواد القرنفل
الطريقة
نذيب الخميرة مع الحليب و نخلط المقادير الجافة ثم نضيف البيض و الحليب حتى تجمع العجينة، ندلكوها مزيان عاد نضيف الزبدة لينة و ندلكوها حتى تدخل ليها الزبدة كاملة ، نتركها جانبا ترتاح و تخمر و نحضر الحشوة.
في مقلة نضع طرف الزبدة، السنيدة، القرفة و القرنفل و التفاح مربعات و نخليوه حتى ينشف من الماء و يتعسل و لما يبرد نزيدوه شوية الزبيب

و نخليكم مع الطريقة بالصور
خليجية

خليجية خليجية
خليجية

لما يخمروا نذهنوهم بالبيض و شوية الحليب وندخلوهم يطيبوا عاد نرشوهم بالسكر كلاصي خليجية




روووووووووووووووووعة

الله يعطيييييك العافية

ابداااعك بلا حدود

لــــك حبي وردـي




التصنيفات
حلويات و مشروبات

فطيرة التفاح عصرية

السلام عليكم

ارجو قبول مروري معكم وهو بالمناسبه اول مرور:11_1_207[1]:
وحبيت انه يكون نوع من انواع الحلا:10_9_132[1]::icon_arrow:
حتى استفتحها بالحلا يا حلوات

بسمالله نبدا

المقادير
كاسة كريمة مخفوقه
كاس ونصف طحين
بيضةواحده
3/4 كوب زبده
ملعقة لبن روب
ملعقة صغيره بكمباودر وفانيلا
كاسة سكر
وملعقة قرفه
3 حبات تفاح

الطريقة
نخفق البيضه جدياا ونضع عليها ملعقة الفانيلا والسكروالزبده والبكمباودر ونستمر في الخفق يا حلوات ثم نكمل بوضع الكريمه واللبن ونستمر في الخفق واخيرا نضع الطحين ونخفق حتى تصبح لدينا عجينه ملساء طريه .
ثم نحضر صينية متوسطة الحجم ونمد العجينه في الصينية بعد دهنها بالزيت ورش عليها شوية طحين ويجب ان تكون العجينة سميكه قليلا ثم ندعها ترتاح لمدة 10 دقائق ، وفي هذه الأثناء نقوم يتقشير التفاح وتقطيعه ريش ورصها او ترتيبها فوق العجينة بشكل جميل ثم نقوم برش ملعقة سكر فوق التفاح وملعقة قرفة ( لأضفاء النكهه ) .:2kqfby1::084:
ثم ادخالها داخل الفرن المسبق التشغيل لمدة نصف ساعة تقريبا

وصحتين وعافية على قلوب الجميع:icon_arrow::icon_arrow:
اسفة ما في صور انشالله للمرة الجاية بنزل الصور

وما تنسوني من الدعاء

وبستنى الرد ما ……. اطنشوني :2kqfby1::a5bdf2b232:
بزعل وباخد على خاطري




خليجية



خليجية



يسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووو
ع الوصفه الحلوه يعطيك الف عافيه
تقبلي مروري…



يعطيك العافية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

ميني تارت بالتفاح واللوز جديدة

خليجية

المقادير:

  • دقيق – 250 غرام
  • لوز مطحون – ثلث كوب
  • زبدة على حرارة الغرفة مقطعة إلى مكعبات – 125 غرام
  • ملح – رشّة
  • سكر أسمر – 150 غرام
  • بيض – 1
  • تفاح مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة – 3
  • قرفة – بحسب الرغبة
  • للزينة:
  • سكر بودرة – ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

1- تحضير العجينة، أنخلي الدقيق والملح فوق وعاء.
2- أضيفي إليه السكر الأسمر واللوز المطحون والبيض واخلطي المكونات بيدين نظيفتين.
3- أضيفي مكعبات الزبدة واعجني المكونات حتى الحصول على عجينة متماسكة.
4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5- مدّي العجينة في قعر قوالب التارت الصغيرة.
6- صفّي قطع التفاح فوق العجينة.
7- رشّي القرفة والسكر الناعم فوق التفاح.
8- أدخلي قوالب التارت إلى الفرن واخبزيها لـ15 إلى 20 دقيقة، حتى تنضج العجينة والتفاح.
9- أتركيها لتبرد قليلاً قبل إخراج التارت من القوالب.
10- قدّميها باردة.




رووووووعه
بإنتظار جديدك الميييز
تحياتي لكِ



يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

وصفة فطيرة التفاح

2كوب دقيق

نصف كوب زبدة سائحة

نصف كوب ماء دافئ

ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر

نصف ملعقة صغيرة ملح

مقادير الحشوة

2ملعقة كبيرة زبدة

2تفاح كبير مقشر ومبشور

2ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة نشا

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

مقادير التغطية

كوب سكر ناعم وليس بودرة

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

مقادير القلي

زيت ذرة غزير وساخن

مقادير التزين

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

طريقة طهي فطيرة التفاح

1-يوضع في قدر على النارمقادير الحشوة ويقلب ثم يغطى ويترك حتى يستوي التفاح مع التقليب من وقت الى الاخر

2-يوضع في العجانة الكهربائية مقادير العجينة وتعجن حتى يصبح الخليط متجانس ثم توضع في زبدية ويغطى ويوضع في الثلاجة حتى يرتاح

3-يخلط مقادير التغطية مع بعضها وتوضع على جنب

4-يرش الدقيق على الطاولة وتوضع العجينة وتفرد بالنشابة على شكل مستطيل ثم تقطع مربعات كبيرة متساوية وتشال الحواف الزائدة وتدهن بالماء من جميع الجوانب ثم يوضع التفاح في المنتصف ويقفل على شكل مستطيل ثم يشال الزائد وناتي بالشوكة وتغلق الفتحات التي بها

5-يقلى في زيت غزير وساخن حتى يستوي ويحمر

6-يوضع في خليط السكر وغطى به

7-توضع في طبق التقديم وترش بالقرفة وتقدم

وانشاء الله تعجبكم و ابغا ردود حلوى




يسلمو



يعطيكي العافية



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

عصير الطماطم والتفاح والجزر صحية

عصير الطماطم والتفاح والجزر.


وهو عصير تمزج فيه هذه العناصر الثلاثة معا ويتم إعداده على النحو التالى:
تقطع ثمرة تفاح واحدة + ثمرتان من الطماطم + ثمرتان من الجزر إلى قطع صغيرة وتضرب مباشرة فى الخلاط ويتم تناول من كوب إلى 3 أكواب يومياً.





كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لكِ
بانتظار الجديد القادم
دمتي بكل خير




يسلموووووو



تقبلي مروري



ابدااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااع يالغلا

وصفة جمييييييييييييييييلة

شكرا لـــــــــــــــــــــــك