التصنيفات
حلويات و مشروبات

الكيكة الألمانية بطبقة التمر

الكيكة الألمانية بطبقة التمر

المقادير:

كوب وثلاثة أرباع الكوب دقيق
كوب سكر
ثلثين كوب زيت
ثلثين كوب روب
3 بيضات
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة كاكاو
2 كوب تمر
نصف كوب لوز مطحون ( أو أي مكسرات تفضلينها)

مقادير التوفي :
كوب سكر
علبة قشطة

الطريقة:

– اخفقي البيض مع الفانيلا جيداً ثم اضيفي الزيت و السكر و الروب.
– انخلي الطحين و البيكنج باودر و الكاكاو ، ثم اضيفيه للخليط السابق و اخلطي جيداً .
– صبي المزيج في قالب مدهون و اخبزيه في فرن متوسط الحرارة .
– دعيها لتبرد قليلاً بعد إخراجها من الفرن .
– صفي أنصاف التمر على الكيكة بحيث تكون طبقة رقيقة .
– لعمل التوفي ضعي السكر على النار حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي القشطة و اخلطي جيداً .
– صبي التوفي على الكيكة و وزعيه على سطحها جيداً , و زيني بالمكسرات .




خليجية



خليجية



تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلوة التمر على شكل ورقة شجر اعداد حلوة التمر على شكل ورقة شجر2022 حلويات جديدة


حلوة التمر على شكل ورقة شجر

نحتاج ل
1. نصف كيلو من الزبدة
2. 4 معالق كبار سكر كلاصي
3. 2 دانون فاني اي يوغورت
4. الدقيق حسب الخليط
الحشو = كيلو تمر مطحون+ قليل من القرفة وماء زهر

نخلط المقادير السابقة للحصول على عجينة متماسكة ونبسطها بالدلاك
تم نضع قطع من الحشو فوقها

خليجية

تم نضع فوقها طبقة من العجينة

خليجية

ونضغط عليها باليد

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

وبعد الطهي تزين بشكلاط اسود

خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

شراب التمر الهندي 2022 – تحضير شراب التمر الهندي 2022 جديدة

شراب التمر الهندي

خليجية

المقادير
كوب من ثمر التمر الهندي
كوبان ماء
سكر (حسب الرغبة)
ماء الورد
6 أكواب سكر إضافية

الطريقة
يوضع التمر الهندي في إناء ويضاف إليه كوبان من الماء ويوضع على النار
حتى يغلي المزيج (مدة دقيقتين)
يرفع عن النار ويترك جانباً حتى يبرد عندئذ يعصر باليد ثم يوضع في كيس
صغير من قماش الشاش ويضاف إليه 6 أكواب من الماء يعصر كيس القماش
بالضغط عليه حتى يرشح العصير المطلوب. وبعدها يترك العصير مدة 10 دقائق
حتى يصفو لونه
عند تقديم الشراب يوضع لكل كوب ربع كوب سكر ويحرك جيداً ثم يضاف
إليه بضع قطرات من ماء الورد




خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل كيكة التمر اللذيذه

خليجية

المقادير

لوز ,0.5 كوب
بيض , حبة
بيكنج باودر ,2 ملعقة صغيرة
زيت ,0.75 كوب
سكر ,0.75 كوب
ماء ,0.5 كوب
طحين ,2 كوب
تمر ,1.25 كوب
فانيلا , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

– يوضع التمر بعد إزالة النوى في ماء مغلي ثم يعجن جيداً في خلاط العصير.
– يخلط السكر والزيت والماء والبيض والفانيلا جيداً.

– يضاف الطحين الى المزيح السابق.

– يخلط جيداً مع البيكنج باودر والتمر المنقوع.

– يوضع الخليط في صينية مدهونة، ويوضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة ساعة.




التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

فطائر بالتمر والقرفة

خليجية

المكوّنات
½ كوب أو 125 مل من الماء
1½ كوب أو 300 غ من التمر٬ منزوع البذور
1¼ كوب أو 175 غ من الدقيق العادي
1 ملعقة طعام من البيكينغ باودر
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال
½ كوب أو 125 مل من الزيت النباتي
3 من البيض
مكوّنات صلصة الفانيلا:
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1 ملعقة طعام من دقيق الذرة
1¼ كوب أو 310 مل من الماء
½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
طريقة التحضير

——————————————————————————–

يُحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية، وتُغطى صينيّة مؤلّفة من 16 قالبٍ صغير للفطائر بالورق المخطّط الخاص.

يُخفق التمر مع الماء في الخلاطة الكهربائية إلى أن يصبح ناعماً.

يُخلط مزيج التمر مع المكوّنات المتبقية، باستثناء الزيت والبيض، في وعاء للخلط بواسطة الخلاطة الكهربائية لمدّة 3 دقائق أو حتى يمتزج الخليط جيداً. يُخلط الزيت والبيض في وعاءٍ آخر للخلط لمدّة 6-7 دقائق أو حتى تتكوّن الرغوة على وجه المزيج، ثمّ يُسكب تدريجياً فوق العجينة ويخلط معهاً (يُنصح بعدم الإفراط في الخلط).

يُسكب المزيج بواسطة الملعقة في الورق المخطّط حتى يمتلئ بثلاثة أرباعه. يُخبز في الفرن لمدّة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج. ثمّ يوضع جانباً لمدّة 3 دقائق ليبرد.

يُقدَّم مع صلصة الفانيلا.

لإعداد صلصة الفانيلا: تُمزج كافّة المكونات في قدر صلصة متوسطة الحجم وتُحرّك من دون توقّف فوق نار متوسطة حتى تغلي وتتكاثف، ثمّ تُرفع عن النار وتوضع جانباً لتبرد.




خليجية



مشكوره ياااااااااعسل



الله يسلمك ياقلبي ياغلى حبيبة



خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

فطيرة التمر و المكسرات اعداد فطيرة التمر و المكسرات وصفه فطيرة التمر و المكسرات2022

فطيرة التمر و المكسرات

[خليجية

خليجية

خليجية

الطريقة :

1- يدفأ الحليب و الزبدة

2- يوضع في العجانة 3 كوب طحين فقط و الباقي حسب الأحتياج
ثم تضاف باقي المكونات الجافة و تخلط

3- تضاف البيضة و خليط الحليب ثم الفانيليا و ماء الورد

4- تعجن حتى تختلط كل المكونات و يكون قوام العجينة مطاط

5- تعجن شوية على سطح مرشوش طحين ثم تكور و توضع في طبق و تغلف بالنايلون
و تترك ترتاح حوالي 2/1 ساعة

6- يرش سطح طحين ثم تفرد لمستطيل مع إستمرار رش الطحين من وقت لوقت
ثم تترك ترتاح 1 دقيقة

7- الحشوة :

يخلط الجوز و التمر و السكر البني و الهيل و الدارسين ثم الزبدة

8- توزع المربى على العجينة ثم الحشوة ثم تلف على شكل رول

9- ترفع الأطراف و تثبت و يضغط جيدا على الحشوة

10- يقطع العجين إلى نصفين ثم تفتح

11- يضغط على الطرفين من أعلى لكي يتثبتوا ثم يرد طرف على الآخر
مثل فكرة الضفيرة

12- تخبز في فرن حرارته 190 من 35 : 40 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي

خليجية

خليجية

خليجية

و صحتين للجميع




التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

اخر معلومة صدمتني عن التمر !!؟

آخر معلومة صدمتني عن التمر !!؟

إقرأها لن تندم

…التـــــــــمر…

هل تصدق بأن التمر لا ينقل الجراثيم أو الميكروبات وأن السوس الذي بداخله
((التمر القديم)) يلتهم الأميبا ويفتك بالجراثيم التي قد تصيب الإنسان

لولا فضل الله في التمر لأصيب أهل الجزيرة العربية بأمراض لا يعلم مداها
إلا الله

…..

هل تعلم بأن الذي يأكل التمر يوميا لا يقربنه الجن

…..

هل تعلم بأن أعظم غذاء ودواء لرجال الفضاء هو التمر وهو أكثر من الكافيار صحياً

…..

هل تعلم بأن ليف النخيل أفضل منظف للجسم البشري ويحميه من الأمراض الجلدية

…..

هل تعلم أن التمر لو غلي وشرب كالشاي يفرح القلب الحزين

…..

هل تصدق بأن تمر المدينة المنورة أكثر من ستين صنفاً وهو أفضل تمر في العالم

…..

هل تعلم بأن تمر البرني يعد أكسيرا للشباب وفيه سر عظيم بأنه ينشط الغدد ويقوي الأعصاب

…..

هل تعلم بأن كل مائة جرام من التمر تحتوي على 318 سعراً حرارياً يقابلها
315 سعراً حرارياً في كل مائة جرام من العسل وأن التمرة الواحدة تمدك
بسعرات حرارية تكفي لمجهود يوم كامل ملؤه النشاط والحيوية

……

هل تعلم بأن هناك نوعاً من النخيل يموت بموت صاحبه.




سبحان الله

مشكورة على هالمعلومات القيمة




يعطيك العافية ع المعلومات الرائعة



سبحان الله أول مره أعرف هذي المعلومات
موضوعك جدا مميز للغايه يستحق التقيم 10/10
ننتظر مزيد من الموواضيع المميزه لديك



معلومات رائعه
سلمت اناملك وجعله الله في ميزان حسناتك



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

فوائد التمر

:
× هل تصدق بأن التمر لا ينقل الجراثيم أو الميكروبات وأن السوس الذي الذي بداخله (( التمر القديم )) يلتهم الاميبا ويفتك بالجراثيم التي قد تصيب الانسان .

× لولا فضل الله في التمر والقهوة العربي لأصيب أهل الجزيرة العربية بأمراض لا يعلم مداها إلا الله .

× هل تعلم بأن الذي يأكل التمر يوميا لا يقربنه الجن …

× هل تصدق بأن حبوب القاح حق الدنكار تعالج عقم النساء …

× هل تعلم بأن أعظم غذاء ودواء لرجال الفضاء هو التمر وهو أكثر من الكافيار صحياً …

× هل تعلم بأن ليف النخيل أفضل منظف للجسم البشري ويحميه من الأمراض الجلدية …

× وأنه كذلك لو غلى وشرب كالشاي يفرح القلب الحزين …

× هل تصدق بأن تمر المدينة المنورة أكثر من ستين صنفاً وهو أفضل تمر في العالم …

× هل تعلم بأن التمر البرني يعد أكسيرا للشبا وفيه سر عظيم بأنه ينشط الغد ويقوي الاعصاب …

× هل تعلم بأن كل مائة جرام من التمر تحتوي على 3 سعراً حرارياً يقابلها 315 سعراً حرارياً في كل مائة جرام من العسل وأن التمرة الواحدة تمدك بسعرات حرارية تكفي لمجهود يوم كامل ملؤه النشاط والحيوية …

× هل تعلم بأن أعظم غذاء يناله المقاتل في الحرب هو التمر لأنه يمده بالسعرات الحرارية ويقويه وينشط لديه الغدة الكظرية ما يجعله مقداما شجاعا لا يهاب الموت ..

× هل تعلم بأن هناك نوعاً من النخيل يموت بموت صاحبه …

والله تعالى أعلى وأعلم …

منقول

[/font][/color]




شكرا حبيبتي



خليجية



مشكورة يا قلبي …

يعطيكِ العافية …

نتظر منكِ المزيد …:11_1_122[1]:




خليجية

سلمت يداكي يا قمر

خليجية




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

فوائد التمر يقتل الجراثيم

فوائد التمر

هل تصدق بأن التمر لا ينقل الجراثيم أو الميكروبات وأن السوس الذي بداخله (( ‏التمر القديم )) ‏يلتهم الاميبا ويفتك بالجراثيم التي قد تصيب الإنسان لولا فضل الله في التمر لأصيب أهل الجزيرة العربية بأمراض لا يعلم مداها إلا الله.
هل تعلم بأن الذي يأكل التمر يوميا لا يقربنه الجن
هل تصدق بأن حبوب اللقاح لتمر (( ‏الدنكار)) ‏تعالج عقم النساء
هل تعلم بأن أعظم غذاء ودواء لرجال الفضاء هو التمر وهو أكثر من الكافيار صحياً
هل تعلم بأن ليف النخيل أفضل منظف للجسم البشري ويحميه من الأمراض الجلدية
وأنه كذلك لو غلى وشرب كالشاي يفرح القلب الحزين
هل تصدق بأن تمر المدينة المنورة أكثر من ستين صنفاً وهو أفضل تمر في العالم
هل تعلم بأن التمر البرني يعد أكسيرا للشبا وفيه سر عظيم بأنه ينشط الغد ويقوي الأعصاب
هل تعلم بأن كل مائة جرام من التمر تحتوي على 318 ‏سعراً حرارياً يقابلها 315 ‏سعراً حرارياً في كل مائة جرام من العسل وأن التمرة الواحدة تمدك بسعرات حرارية تكفي لمجهود يوم كامل ملؤه النشاط والحيوية
هل تعلم بأن أعظم غذاء يناله المقاتل في الحرب هو التمر لأنه يمده بالسعرات الحرارية ويقويه وينشط لديه الغدة الكظرية مما يجعله مقداما شجاعا لا يهاب الموت
هل تعلم بأن هناك نوعاً من النخيل يموت بموت صاحبه
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (‏ما من عبد يقول في كل يوم و مساء كل ليلة بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيء في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم ثلاث مرات فلا يضره شيء)




مشكوره موضوعك جدا رائع



مشكورة



خليجية



خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

معلومات مهمة عن عسل التمر الدبس

معلومات عن عسل التمر "الدبس"
خمسة عشرة سبب يدعوك لتناول دبس التمر شوفوا الفوائد:
1-دبس التمر يعمل على خفض نسبة الكلسترول بالدم والوقاية من تصلب الشرايين لاحتوائه على البكتين.
2- دبس التمر يمنع الاصابة بسرطان الامعاء الغليظة والوقاية من مرض البواسير وتقليل تشكل الحصيات بالمرارة ولتسهيل مراحل الحمل والولادة والنفاس لاحتواء دبس التمر على الالياف الجيدة والسكريات السريعة الهضم.
3- منع تسوس الاسنان لاحتواء دبس التمر على الفلور.
4- يقي دبس التمر من السموم لاحتوائه على الصوديوم والبوتاسيوم وفيتامين ج
5- يعمل دبس التمر على علاج لفقر الدم الانيميا لاحتوائه على الحديد والنحاس وفيتامين ب2
6- يعالج دبس التمر الكساح ولين العظام لاحتوائه على الكالسيوم والفسفور وفيتامين ب ا
7- يشكل دبس التمر افضل علاج لفقدان الشهية وضعف التركيز لاحتوائه على البوتاسيوم.
8- في دبس التمر علاج للضعف العام وخفقان القلب لاحتوائه على المغنيسيوم والنحاس.
9- يعالج دبس التمر الروماتزم وسرطان المخ لاحتوائه على البورون
10- يعتبر دبس التمر مضادا للسرطان لاحتوائه على السلينيوم وقد لوحظ ان سكان الواحات لا يعرفون مرض السرطان.
11- يعالج دبس التمر الحموضة في المعدة لاحتوائه على الكلور والصوديوم والبوتاسيوم.
12- يعتبر دبس التمر علاج لجفاف الجلد وجفاف قرنية العين ومرض العشى الليلي لاحتوائه على فيتامين أ
13- يعالج دبس التمر امراض الجهاز الهضمي العصبي لاحتوائه على فيتامين ب1
14- دبس التمر يعالج سقوط الشعر واجهاد العينين والتهاب الاغشية المخاطية لتجويف الفم والتهاب الشفتين لاحتوائه على فيتامين ب2
15- يعد دبس التمر علاج للالتهابات الجلدية لاحتوائه على فيتامين النياسين.
هذا من السكريات المفيدة جداً جداًً
ألبسكم الله لباس الصحة والعافية
وحفظكم من كل سوء..

خليجية




اممممممممم شو لزيز انا بحبو كتير

وراح احبه اكتر بعد طرحك لهادا الموضوع
تسلم ايدك




صحتين وهنا نور ياألبي