الوسم: التوست

يلا المقادير:

* شرايح توست

* زيتون مقطع

* فلفل اخضر مقطع

* مرتديلا مقطعه

* بصل اخضر مقطع

* جبن موزارلا ~ ورومي ~ وتشدر

* قشطه

* جبن كاسات

صلصله البيتزا: بصل مقطع نشوحو ع النار بزيت زيتون مع ثوم مفروم ثم نضيف له طماطم مفرومه ونقلبهم مع شويا كاتشب وفلفل وكمون وملح الين يتسبكو..

الطريقه:
* نفرد شرايح التوست في صينية

نفرد صلصه الطماطم عليها

* نضع باقي المقادير من فلفل وزيتون ومرتديلا و بصل اخضر

* ثم نضع كل انواع الجبن وبعدين طبقه توست اخرى

* ثم نخلط علبه قشطه مع معلقتين جبن كاسات وشويا مويا ونصبهم ع الوجه ونرش جبن موزاريلا

* ثم نضعها بالفرن لتتحمر من فوق وتحت ونقدمها

منقول

توست
نقوم بوضع 2 توست فوق بعض ونقوم بفردهم بالنشابه حتى تصبح رقيقه بعدها نقطع الحواف على شكل مربع او دائري
ثم نضعه في البيض ثم البقسماط
ثم يقلى في زيت غزير حتى ينتفخ ويصبح لونه ذهبي
ثم نقطعه ونحشيها بالدجاج او لحم المفروم

– بطآطس مسلوقه

شويّ حْليّب

– ملحْ – توست منزوعَ الحْوآفَ – عَلبة قشطَه

– عَلبة روب

ملعَقتيّن كبآر جبن كآسآت – جبن موزآريّلآ

نآخْذ البطآطس المسلوق نهرسَه نعَجنَه معَ الحْليّب الملحْ

نلبس به الصيّنيَّه

نحْط اللحْم فَيّ الصيّنيَّه بعَديّن نصفَ التوست فَوقَه

نخْلط القشطَه والروب

الجبن نصبَه فَق التوست .. نغطيَّه بالجبن

نحْطَه فَيّ الفَر حْتى يّتحْمر …

– كمية من الخس (مقطع إلى مربعات) –
– توست (مقطع إلى مكعبات) –
– جبن بارما أو بارمزان (3 ملاعق كبيرة أو حسب الرغبة) –
لعمل الصلصة:
– 1 بيضة –
– 1 فص ثوم (مفروم) –
– 4/3 كوب زيت زيتون –
– 3 سمك انشوجة مقطوع الرأس (مجفف) –
– 2/1 ملعقة صغيرة مسطردة –
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون .

الطريقة:

تسلم يداك

مع تحياتي