التصنيفات
حلويات و مشروبات

موكا بالتوفي عصرية

طريقة عمل الموكا بالتوفي

2 كوب مويه بااااااااارده.
8 حبات ثلج مجروش.(حبات الثلج عندي كبيره اذا حبيتي زودي الكميه)
1 ظرف دريم ويب.
5 ملاعق كبييييره. حليب بودره .
3 ملاعق كبيره سكر.
1/2 ملعقه صغنوووونه كاكاو بودره ونفس الكميه نسكافيه.

الطريقه :

تضعيييين كل في خلاط الجك وتخلطينهم
وبعدين تصبينه في الكاسات بعد ما تزينينهم بصوص هيرشي بالشوكولاته وتوفي .

انشاء الله تجربوه و يعجبكم
منقول




تسلمي راااح اجربه



نوفاتي مشكـــورهـ كثيــر

انا من محبيـن "المـوكا " بجميع انواعه

راح اسويـهـ انشاء الله

ومشكورهـ مرهـ ثانيهـ ..




لعيونكم راح اجيب اللي يعجبكم مشكورين ع المرور حبايبي:sdgsdgh:



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

تشيز كيك با التوفي عصرية

المقادير:
2 بسكويت دايجستف المطاحن ( 100 جم )
1 قالب زبدة (113 جم) سائحة
4 بيضات
1 علبة كريمة حامضة (250 مل )
2 علبة جبن كريمة (200)
1 ملعقة اكل طحين فاخر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

صلصة التوفي:
2/1 كوب سكر
2/1 قالب زبدة (113 جم )
2/1 علبة قشدة (170 جم )

الطـــــــــريقة :
_ يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبدة ويفرد مع الضغط في قالب دائري متحرك القاعدة
_ يخفق البيض مع الكريمة الحامضة و الجبن الكريمة و الطحين والفانيليا في الخفاقة الكهربائية لمدة 5 دقائق ثم يسكب الخليط على البسكويت
_ تخبز في فرن منخفض الحرارة (150 م) لمدة ساعة وتترك حتى تبرد تماما ثم توضع في طبق التقديم ويسكب عليها صلصة التوفي




يممممي ~~ :$
شششكلهاإ ححلوؤ ، ،
اإنن شاإءء الله ه اجججربهاآإ 🙂
يسسسلمؤ ي قلبي ي
ننتظر جديدككك ~~♥



يعطيككك الف الف عافيه



التصنيفات
حلويات و مشروبات

ايس كريم با التوفي عصرية

||| آيس كريم بالتوفي |||

[IMG]IMG]http://up101./my/c5477f8.jpg[/IMG][/IMG]
|–,,,,,,,,,,¨®¨,,,,,,,,,,–|المقادير|–,,,,,,,,,,¨®¨,,,,,,,,,,–|
8حبات جبن كيري
1 علبة حليب نسلته محلى كبير
1 قشطة قيمر
1 قشطة نستله
بسكويت اوريو
كمية لوز مبشور محمص
سائل توفو
سائل كاكاو هيرشي
ا كيس شوكلاته جالكسي الحبات

|–,,,,,,,,,,¨®¨,,,,,,,,,,–|الطريقه |–,,,,,,,,,,¨®¨,,,,,,,,,,–|
اولاً / 1- ناخذ صينية تيفال مستطيلة ( مخصصه للحلويات )و نغلفها من جوا ب ورق البلاستيك
2- ثم نأخذ بسكويت اوريو و نكسره في قاعه الصينيه
ثانياً /8 حبات جبن كيري
1 علبة حليب نسلته محلى كبير
1 قشطة قيمر
1 قشطة نستله
نخلطهم بالخلاط مع بعض ونحطهم بالصينيه فوق الاوريو .. ثم نغلف الصينيه من فوق بالبلاستيك وندخلها الفريز اقل شي 6 ساعات الى ما تجمد ..
ثالثاً /لما تجمد نطلعها و نقلبها بصحن و نزيل البلاستيك ..
و نزينها ب كاكاو الهيرشي السائل و سائل التوفو و الوز المبشور و الجالكسي الحبات ..
و نقدمها




روعه يسلمو

يعطيك العافيه




الله يسلمك خيتوه



يسلمو ياعسل



يسلمو



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كنافة بالتوفي جديدة

الحشو ( التوفي )

المقادير

حليب مكثف محلى نستله
قشطة

الطريقة

يقلب حليب البودرة على نار هادئة حتى يصبح لونه عسلي ( بني فاتح )
يوضع عليه الحليب المكثف المحلى والقشطة ويمزج جيدا حتى يتجانس ..ثم يوضع على الكنافة ..

عمل الشراب السكري ( الشيرة )

المقادير

كوب ونصف سكر
كوب ماء
قطرات من عصير الليمون
قليل من زعفران أو فانيليا أو الهيل لأعطاء النكهة .
الطريقة
يغلى الماء ويغلب في السكر حتى يذوب تماماً , ثم يضاف عصير الليمون
والزعفران أو الهيل حسب الرغبة .

نصف كيلو كنافة.
إصبع زبده

طريقة العمل

( الحشوه مكسرات .. او توفي .. او قشطه .. هنا نستخدم توفي )
2- تسيح الزبدة ثم توضع على الكنافة وتفرك بها فركا جيدا 4- ترش بقطرات من الماء وتغطى . 5- نقوم بإعداد الحشوة أياً كانت ..ثم ترص طبقة من الكنافة في صينية مدهونة وتوضع الحشوة بحيث تكون بعيدة قليلاً عن الحواف .

كأس حليب بودرة
تفك الكنافة وتقطع .
توضع في قدر وترفع على النار وتشوح قليلاً حتى يصفر لونها أصفراراً خفيفا
ترص الطبقة الثانية من الكنافة فوق الحشوة الموضوعه
– تخبز في فرن متوسط الحرارة , ثم تحمر من الأعلى .
8- يختبر نضجها باحمرار اللون وانفصالها من جوانب الصينية .
9- بعد نضجها ُتشرّب بالشراب السكري , ثم تقلب في صحن التقديم وتزين بالفستق أوالشوكولاته السائله




روؤوؤوؤوعه

يعطيك العافيه




مشكوره على الطرح الذيذ



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلى التوفي حلويات سريعة طريقة طبخ حلى توفي عصرية

حلى التوفي حلويات سريعة طريقة طبخ حلى توفي لذيذ وسهل

خليجية




يعطيك العافية



شكرا جزاك الله خيرا



روعه



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيك البسكوت والتوفي جديدة

خليجية

المقادير : واحد ونصف باكت بسكويت الشاي( المقاس الكبير) مطحون
ملعقة صغيرة باكنج بودر ,,

3 بيضات
كاس حليب سائل
كاس زيت
كاس سكر
رشة فانيليا

خلطة الوجه :
5حبات جبن كيري+ 2ملعقة كبيرة قشطة+ 3ملاعق كبيرة سكر

للتجميل
توفي ,, سنكرس ,, بسكويت

الطريقة :

ـ نخلط البسكويت المطحون والباكنج بودر في وعاء وتترك جانبا ..

ـ نخلط البيض والحليب والزيت والسكر والفانيليا بخلاط الكيك
ثم نضيف خليط البيض لخليط البسكويت ويحرك بالملعقة ,,

ـ نسكب الخليط في قالب التارت المرتفع الأطراف ,,

ـتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة160 درجة حتى تنضج..
وتترك لتبرد ..
بعد ما تبرد الكيكة نقلبها ,,

ـ نخلط الجبن والقشطة والسكر بالخلاط.
ثم تسكب على وجه الكيك
وتترك لتبرد بالثلاجة

ـ عند التقديم يسكب كمية كااااافية من التوفي على خليط الجبن وتجمل بشرايح السنكرس أو البسكويت العادي
أو يجمل حسب الذوق والرغبة ..




ابدعتي يالغلا

شكرا لك

سلمت اناملك

مودتي لكي




خليجية



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلا التوفي حلا قهوة رائع حلويات سهلة

حلا التوفي الرااائع

خليجية

خليجية

المقادير:

كاس وربع حليب بودر
اصبع زبدة 100 جرام
علبة قشطة
3 بيض مع فانيليا
ملعقة صغيرة بكينج بودر
فنجان سكر

الخلطة البيضاء:

نصف كاس حليب بودر
علبة قشطة
3 ملاعق طعام سكر
5 كيري

الطريقة:

نحمس الحليب على النار ليشقر لونه

خليجية

نخلط باقي المقادير بالخلاط ونصبها على الحليب المحموس ونخلطهم سوا

خليجية

خليجية

ندهن الصينية بالزيت ونصب نصف المقدار ونضعه بالفرن لينضج

خليجية

نخرج الصينية من الفرن ونشعل من فوق فقط و نخلط مقادير الخلطة ونضعها على طبقة الحلا ونرجعها للفرن لتتماسك

خليجية

خليجية

خليجية

يتبع




ثم نخرجها ونضع بافي مقادير الحلا ونرطعها للفرن لتنضج ونكون طبعا شاعلين الفرن من فوق فقط

خليجية

خليجية

ثم نخرجها ونتركها تبرد ونقطعها

خليجية

ونضعها بالبراد تبرد جيدا ثم نقدمها

خليجية


مممممممممممممم

خليجية

جدا لذييييذة




من



رووووعه يسلمووو ❤



يسسسسسسسسسسسسسسسلمو شكلها حلوو باجربها ان شاء الله



التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

كيك التوفي باللوز عجيييييييييييييييبه

[B]اصبع زبدة سائحة نصف كاس سكر 3بيضات 1طحين 6حبات جبن كيري
نصف كاس جوز الهند ملعق كبيرة باكنج بودر نصف كاس سكر بني لوز مبشور

[COLOR="Pink"]الطريقة:
تخلط زبدة _والبيض والسكر وجبن كيري في خلاط
ثم نضيف لها طحين وملعقة بكنج بودر وتخلط جيدا في الخلاط

ثم نضع الخليط في صينية مفتوحة الجوانب ثم نضع على الوجة نصف كاس جوز الهند ونصف سكر بني وتغطي الوجة تماما باللوز المبشور وتدخل الفرن حتى تنضج وعند اخراجها تترك قليلا ونعمل لها توفي:
"التوفي كاس سكر_ علبة قيمر _ ملعقتين زبدة ويسكب عليها"

[/COLOR]

[/B]

عطوني رايكم




مشكوووورة حبيبتي



يسلمووووووووو

شكرا لك




ينقل لقسم الحلويات



يسلمووووووووووووا



التصنيفات
حلويات و مشروبات

ايس كريم با التوفي مع كيك الشوكولاته مع صور عصرية

آيس كريم بالتوفي مع كيكة الشوكولاته
المكونات

خليجية

الآيس كريم

2 باكو كريمة معدة للخفق دريم ويب

نصف كوب حليب بارد

علبة قشطة نستلة 170 جرام

علبة حليب مكثف محلى 397 جرام

علبة كبيرة آيس كريم فانيليا 850 مل

كيكة الشوكولاتة

وهي للأخت العزيزة ريم الحلوة

كيكة الشوكولاتة اللذيذة

صوص التوفي

نصف كوب سكر

علبة قشطة نستلة 170 جرام

للتزين

2 باكيت اصابع ويفر محشوة بكريمة البندق او الوز

باكيت كريمة معدة للخفق دريم ويب

125 مل حليب بارد

فستق أو عين جمل أو لوز حسب الرغبة

الآيس كريم

المكونات

خليجية

نصف كوب الحليب بارد

2 باكيت دريم ويب كريمة معدة للخفق

علبة حليب مكثف محلى 397 جرام

خليجية

نخفق نصف كوب الحليب مع الحليب المكثف المحلى والدريم ويب في الخفاقة

علبة قشطة نستلة 170 جرام

نضيف القشطة الى محتويات الخفاقة ونخفق

خليجية

علبة كبيرة آيس كريم فانيليا 850 مل

خليجية

ثم نضيف علبة الآيس كريم الى محتويات الخفاقة ونخفقخليجية

نصب محتويات الخفاقة في وعاء مناسب صينية بايركس

خليجية




ممكن يا اخوتي العزيزات التقيم



يسلمو ياعسل



روعة حبيبتي

يسلمو ياعسل

الله يعطيك العافية




يسلمو



التصنيفات
حلويات و مشروبات

بسكويت بالتوفي .حلى سريع للمستعجلة . ~ جديدة

البسكويت بالتوفي حلي سريع للمستعجلة
البسكويت بالتوفي

المقادير:
(علبة بسكويت مطحون+فنجان زبدة)
+كأس سكر +علبة قشطة (قيمر)
توفي للوجة

الطريقة :
اولا اطحني البسكويت واخلوطية بالزبدة وافريدية بالصينيه
خذي كأس السكر وعلبة القشطة وضعيها علي النار وتحرك حتي يتحول اللون الي الذهبي وهذه ماتسمي بالتوفي (اكيد تعرفونها )
واذا حبيتي تتفنني اكثر ابشري شوكلاتة وظعيها علي الوجه
ضعيها بعد ذللك في التلاجة لمدة 15 دقيقة
وبصحة وعافية
تحياتي
م ن ق و ل

:0153:




خليجية



يعطيكي العافية