الوسم: الجالكسي

1- واحد ونصف بسكوت مطحون

2 – أصبع زبده

3 -ثلاث كرتون جبن كيري

4- علبه قشطه

5 -ملعقه بيكنج بودر

6 -ملعقتا سكر

7 -بيضه

طريقة التحضير:

يخلط الجبن مع القشطه والبيكنج بودر بخلاط الكأس وتفرك الزبده مع البسكوت ويرص في صينيه أو قالب ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن نصف ساعه حتي تتماسك ثم تخرج من الفرن ويوضع في الثلاجه – حتي يبرد ويوضع عليه بعد ذلك الكريمه مقادير الكريمه : كأس حليب + 1 كريم كرامل + ثلاث ملاعق كاكاو الطريقه : يوضع علي النار حتي يغلي ويصب علي الخليط السابق ويدخل مره أخري في الثلاجه ويزين بالجلاكسي المبشور

وصحة وعافية على البكم

وهيك بتطلع

:7_12_1[1]:

نحضر اثنين باكيت سويسرول صغير
6 جالكسي
وعلبه قشطه نستله
ملعقه كبيره نسكويك
وربع اصبع زبده صغير

الطريقة:

المـقـاديـر

4_3 بيضات

نصف كأس زيت

كأس دقيق منخول

كأس سكر ناعم

4 أو 3 ملاعق كبيره شوكولاته بودره

ربع كأس ماء

ملعقتان كبيره بيكنك باودر

للـزيـنـه

قشطة

ملعقتان زبده

6 شوكولاته جالكسي ساده

الطـريـقـه

*افصل الصفار عن البياض ثم خفق الصفار ووضع باقي المقادير

ماعدا الدقيق يوضع بالتدريج

2* نخفق البياض بمفرده حتى يصبح قوامه رغوي ثم اضيفه الى الخليط

السابق و نخلطه بملعقه خشبيه

3* نجهز صينيه لخبز الكيك باي شكل تفضلينه و تدهن بالزيت و رش

عليها قليل من الدقيق

4* نضع الخليط في الصينيه المدهونه و نضعها في الفرن على درجه 350

5* نترك الكيك في الفرن و نبدأ بتجهيز الزينه..

نضع 4من شوكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده الى ان يذوب

الجالكسي اطفئ النار و نوضع فوقه القشطه نحركها بملعقه

6* بعد نضج الكيك تخرج من الفرن و تترك لتبرد قليلا ثم يضاف اليها

خليط الشوكولاته و تدهن وجه الكيك مع الجوانب ايضا

7* نأخذ 2 من شوكولاته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه كذلك يمكنك تزين

الكيك بالشوكولاته البيضاء اما ببشرها او وضع قطع منها على الوجه

طـرق التـقـديـم

يمكنك تقطيع الكيك الى مكعبات صغيره و تزيينها بقطع ملونه من الحلوى

وتوضع بالورقيات الخاصه بالحلويات و تقدم مع القهوه

كذلك يمكنك تقديمها لقطع من الكيك اما بتقديمها على شكل مثلثات

او مربعات

كذلك يمكنك استخدام قالب الكيك الاكواب الصغيره و تزيين كل قطعه

بالشكل الذي تودينه كما في الشكل

هادى انصدمت لما شفت

المقادير:

2 علب قشطة
3 علب حليب
1علبة حليب مركز
1 ملعقة طعام كاكاو
1ملعقة طعام فانيليا
2 جالكسى بالمكسرات

للتزيين:
1 جالكسى سادة مبشور.

**المقـــــــــــادير**

500غرام من كيكة شوكولاتة سنيكرز الجاهزة

200غرام من الدريم ويب المخفوق

100غرام من صوص الكراميل

50غرام من السكر

200غرام من الشوكولاتة

200غرام من الكريمة المخفوقة الساخنة

**الطريقة**

*تطهى الكيكة وتترك لتبرد ثم تقطع الشوكولاتة وتذوب وتسكب فوقها الكريمة لتشكيل الجناش فوق

الكيكة وتقطع وتوضع في الطبق

**صوص الكراميل**

يوضع السكر في مقلاة حتى يذوب ويصبح كراميل وتسكب الكريمة الدافئة عليه وتحرك ثم تترك لتبرد

ثم يوزع على الطبق فوق قطع الكيك

تزين قطع الكيك بالدريم ويب باستخدام الانبوب الخاص

وترش فوقها الشوكولاتة المبروشة ثم تقدم باردة

****************************** *********************

& كيــــــــــــــــــــــــكة الجالكسي&

**المقادير**

كيكة بيبي كروكر نتبع الطريقة على العلبة

باكيت من الدريم ويب

كريم كراميل

قشطة

ملعقة كاكاو

**الـــــــطريقة**

*بعد نضج الكيكة تفتت عن طريق ملعقة ونضعها في صينية الفرن حتى تتماسك بقوة

*نخفق الدريم ويب والكريم كراميل و القشطة و ملعقة الكاكاو في الخلاط ونضعها

*فوق كيكة الجالكسي وينشر فوقه فتات من شوكولا جالكسي وتوضع في

*الثلاجة و تقدم بـــــــــــــــــــــــــاردة

اذا اعجبكم الموضوع قيموه

حلى سهل وسريع وطعمة غير مع الجالكسي

المقاديـــر :

بكت بسكويت الشاي _ اصبع زبدة _ ثلاث ملاعق زبدة الفول السوداني _ نصف كوب فستق مجروش
حليب مركز .

الخلطه الثانيه :

اثنين جالاكسي _ علبة قشطه _ ملعقه زبدة الفول السوداني .

الطريقة:

يكسر البسكويت والفستق المجروش ويعجن مع باقي المقادير ويرص في الصينيه متوسطه الحجم
يذوب الجالاكسي في حمام مائي ثم بعد تذويبه يخلط معها القشطه والزبدة الفول السوداني وتضع
على الطبقه .

وتزين بالهرشي السائل والفستق

وبالعافية على قلوبكم ..

بصيغة المنتدى مباشرة