الوسم: الجديد

الســيــنــبــون … بشكــل رايــــــق وجديد ….

هذي حركه حلوه وبسيطه .. والنتيجه حركه جديده

مقادير العجينة:

4 كاسات طحين ( الطحين الكويتي)
نص كاس زيت
4 ملاعق سكر ناعم
2 ملعقه متوسطه خميره فوريه
كاس ونص ماء دافئ << ويمكن الزياده

نخلط المواد الجافه مع بعض
ثم نضيف الزيت .. ويفرك بأطراف الأصابع حتى يتداخل الزيت مع المواد الجافه
ثم نضيف الماء على دفعات ( شوي – شوي )
في البدايه رح تكون العجينة لينه قووووه وتلص باليدين بس أنتي استمري بالعجن ورح تلاحظين أنها بدت تتداخل مع بعض ورح تكون يدنيك نضيفه <<يعني بتكون معك عجينه قطعه وحده

نخمرها نص ساعه بــــــــــس <<لاتزيدون على كذا

الحــشوه :

سكر بني
قرفــه (دارسين)
زبده << للدهن
مكســرات – ويفضل جوز البيقان ( البيكان )

صوص الزينة :

نستله + كيري

نفرد العجينه .. ثم ندهنها بالزبده << وفيه حركه جديده اخترعتها هي بدل ما ادهنها بالزبده ، ادهنها بشوي من صوص الزينه (بس ما أكثر ادهنها ع الخفيف جداً ) <<<ولا تكثرون ترا بيطلع ع الاطراف ورح تنحاس معكم ..

ثم نرشها بسكر بني و القرفه و المكسرات

ثم نلفها .. مثل طريقة السينبون العاديه

لكن المميز هنا … هو بعد لفها نجمع الاطراف مع بعض ونحاول
نلصقهم مع بعض زييييييين ..

ثم بواسطه مقص المطبخ .. نقص الاطراف لكن مانتجاوز للنهايه .. نخلي فيه مساحه فاضيه ..

ثم ننقلها لصينيه الفرن << لكن افضل تكون عمليه القص وهي بصينيه الفرن <<لانه رح يكون نقلها صعب اذا كانت برا الصينيه

نغطيها بفوطه ونخليها ربع ساعة ثم ندخلها الفرن <<ويكون الفرن مشغل من قبل

بعد ما تنضج نطلعها و نصب عليها صوص الزينة

ونزينه بالمكسرات

وســـــــلامتكم ..

ينتشر حالياً مرض شاجاز Chagas disease أو ما يعرف أيضاً بالدراق الطفيلي في بعض دول القارة الأمريكية بشكل كبير وفتاك جعل البعض يصفونه بمرض الإيدز الجديد.

وشرح تقرير نشر مؤخراً في جريدة PLoS Neglected Tropical Diseases ان المرض الذي ينتج عن طفيليات ينتشر عن طريق دماء الحشرات اللاذعة.

كما أشار التقرير الذي كتبه أطباء متخصصين في طب المناطق الاستوائية أن الانتشار الخطير لمرض Chagas في القارة الأمريكية يشبه بشكل ما الانتشار الأول لفيروس نقص المناعة المكتسبة او الإيدز.

وكما هو الحال مع مرض الإيدز، فلمرض Chagas فترة حضانة طويلة ويصعب علاجه خاصة إذا ما تم تشخيصه متأخراً.

ويصيب هذا المرض ما يقرب من ثمانية مليون شخص في أمريكا الجنوبية والوسطى معظمهم يعيشون في بوليفيا والمكسيك وكولومبيا كما انه أصاب ما يزيد عن 300 ألف شخص في الولايات المتحدة معظمهم من المهاجرين.

يذكر أن هذا المرض يمكن ان ينتقل من الأم لطفلها أو عن طريق نقل الدم، وينتهي الحال بربع ضحايا هذا المرض بتضخم القلب أو الأمعاء مما يتسبب في فشله أو انفجاره مسبباً وفاة مفاجئة.

ويتم علاج المرض عبر عقاقير قوية تؤخذ لفترة قد تصل لثلاثة أشهر، وتكون فعالة عند أخذها في مراحل المرض الأولى.

لا يوجد ما يبعث على السعادة ويدعو إلى القلق فى نفس الوقت أكثر من استقبال مولود جديد! كثير من الأمهات تشعرن بالقلق بخصوص التحضير لاستقبال المولود الجديد، فكثير من الأمور يجب أن توضع فى الاعتبار ومن أهم هذه الأمور هى إيجاد أنسب طريقة لاستقبال الضيوف الذين يجيئون للتهنئة.

سواء قررت استقبال ضيوفك فى بيتك بعد خروجك من المستشفى أو استقبالهم خلال مدة إقامتك بالمستشفى بعد الولادة مباشرةً، ففى الحالتين لا يمكنك تجاهل أهمية الاستعداد لذلك.

بغض النظر عن الطريقة أو الوقت الذى ستستقبلين فيه ضيوفك، يمكنك تنسيق مسألة الهدايا. جهزى قائمة بالأشياء التى تحتاجينها وأخبرى من يسألك عن هذه الأشياء، أو يمكنك ترك قائمة بهذه الأشياء فى أحد المحلات التى تقدم هذه الخدمة وتخبرى أهلك وأصدقائك باسم المحل لكى يذهب من يريد أن يقدم لك هدية ويختار الهدية التى تناسبه من ضمن الأشياء التى تحتاجينها.

لا تشعرى بالحرج، فالدنيا قد تغيرت وأصبح تفكير الناس عملياً أكثر، فأهلك وأصدقاؤك لن يسيئوا فهمك بل إنك بذلك تسهلين عليهم اختيار الهدية التى تلائمك!

احتفال ما قبل الولادة

فى بعض الأحيان تقوم بعض الأسر بإقامة احتفال بسيط قبل استقبال المولود – عادةً قبل موعد الولادة بأسبوعين أو شهر. إن التحضير المسبق لمثل هذا الاحتفال سيقلل من الضغوط والإجهاد خاصةً إذا كان لديك أطفال آخرين ومسئوليات أخرى. اجعلى الاحتفال بسيطاً واستمتعى بهذا اليوم مع أصدقائك المقربين وأهلك.

استقبال المهنئين فى المستشفى

إذا لم ترغبى فى الاحتفال قبل استقبال المولود وأردت استقبال المهنئين خلال فترة إقامتك فى المستشفى، ستحتاجين لعمل بعض الترتيبات البسيطة.

حاولى الانتقال إلى جناح – بدلاً من الغرفة – بعد الولادة حتى تتمتعى ببعض الخصوصية أثناء وجود الضيوف. إذا أردت استقبال كل المهنئين فى المستشفى، تأكدى من نشر الخبر بعد ولادتك مع تحديد الأيام والأوقات التى تكونين مستعدة فيها لاستقبالهم.

الآن أصبح من الشائع استخدام رسائل الموبايل لنشر أى خبر، فيمكن لصديقاتك القريبات أن يقمن بهذه المهمة. يمكنك البقاء يوم إضافى لإعطاء الفرصة لكل الأهل والأصدقاء لزيارتك إذا كنت تعرفين أنك لن تكونى على استعداد لاستقبال أحد فى البيت. يمكنك تحضير بعض علب السبوع لإهدائها للضيوف وتحضير صينية شيكولاتة مزينة لتقدمى منها إلى ضيوفك!

احتفال ما بعد الولادة (السبوع)

إذا لم تفضلى الاحتفال قبل الولادة أو فى المستشفى، يمكنك الاحتفال فى البيت بعد الولادة بأسبوع (السبوع) أو فى أى وقت آخر يناسبك سواء بعد أسبوعين أو حتى شهر.

هذه فكرة جيدة لأنك بذلك ستستقبلين كل ضيوفك مرة واحدة خاصةً إذا كنت حريصة على استقبال أصدقائك وأقاربك الغير مقيمين فى نفس المدينة. تأكدى من نشر الخبر لكى يعرف كل من يريد الحضور باليوم الذى اخترتيه قبل الموعد بوقت كاف.

ستحتاجين للمساعدة. لا تحاولى القيام بكل شئ بمفردك فلن تستطيعى. تقبلى كل المساعدات من أهلك وأصدقائك الذين يحبونك ويرغبون فى مساندتك.

الاحتفال بعد عدة شهور

بعض الأمهات لا تكن مستعدات لرؤية أحد بعد الولادة مباشرةً أو حتى بوقت قليل. فبعضهن قد تجدن تجربة الإنجاب مرهقة وعبئاً كبيراً، وقد تعانى بعض الأمهات من اكتئاب ما بعد الولادة، أو قد يعانى الطفل من المغص كثيراً وتنشغل أمه به طوال الوقت، كما أن كثير من الأمهات لا تحببن استقبال أى زائرين قبل أن تستعدن لياقتهن وترتحن تماماً.

كل مشاعر القلق هذه تتلاشى بعد بضع أسابيع خاصةً بتفهم ومساندة زوجك وأصدقائك.

من الأفضل لهؤلاء الأمهات أن تنتظرن بضع شهور إلى أن تعدن إلى حالتهن الطبيعية وتستعدن لياقتهن. من الممكن أن تنشرى بطريقة مهذبة أنك لست على استعداد بعد لمقابلة زائرين وأنك سوف تقومين باستقبالهم جميعاً عندما تستعيدين نفسك وتكونين مستعدة لذلك.

اتركى أهلك وأصدقاءك المقربين يوضحون الموقف بطريقة لطيفة. عندما تتحسنين وتكونين مستعدة، يمكنك عمل احتفال تدعين إليه كل من أراد مشاركتك فى احتفالك بمولودك. يمكنك أيضاً أن تجعلى أصدقاءك يخبرون الناس بأنك على استعداد لاستقبال المهنئين فى هذا اليوم.