التصنيفات
منوعات

عالم حوديت الجزء الاول

خليجية

خليجية

كان يا مكان

فلاَّح ميسور يعيش في حقله مع زوجته وأولاده الخمسة. وذات موسم انحبس المطر فحزن الفلاَّح

وكان قد بذر الحب، فتوجَّه إلى حقله العطشان، ناظراً إلى الغيم، منشدا‏

تعال يا مطر تعالْ‏

كي تكبر البذورْ‏

ونقطفَ الغلالْ‏

تعال لتضحكَ الحقولْ‏

وننشدَ الموّالْ‏

مضت الغيوم.. غير آبهة بنداء الفلاّح، فزاد حزنه، واعتكف في بيته مهموماً حزينا

اقتربت منه زوجته مواسية‏

صلِّ على النَّبي يا رجل هوّن عليك مالك تصنع من الحبّة قبّة

دعيني يا أمّ العيال الله يرضى عليكِ ولا تزيدي همّي

طيّب إلى متى ستبقى جالساً هكذا تسند الحيطان قم اخرج اسعَ في مناكبها

أسعى ألا ترين أنّ الأرض قد تشقّقت لكثرة العطش والحَبَّ الذي بذرته أكلته العصافير

وتوتة توتة خلصت الحدوتة

خليجية

خليجية
استيقظ طارق يوم الشجرة متأخراً على غير عادته… وكان

يبدو عليه الحزن. ولما سأل أمه عن أخوته وقالت له انهم

ذهبوا ليغرسوا اشجاراً اضطرب وقلق. قال بغيظ:‏ ومتى ذهبوا ياأمي

أجابت:‏ منذ الصباح الباكر .. ألم يوصوكم في المدرسة أنه يجب أن

يغرس كل منكم شجرة ؟ ألم ينبهوكم إلى أهمية الشجرة‏

قال :‏ نعم.. لقد أوصتنا المعلمة بذلك… وشرحت لنا عن

غرس الشجرة في يوم الشجرة، أما أنا فلا أريد أن أفعل

قالت الأم بهدوء وحنان:‏ ولماذا ياصغيري الحبيب؟… كنت أتوقع أن تستيقظ قبلهم

وتذهب معهم. لم يبق أحد من أولاد الجيران إلا وقد حمل غرسته وذهب

ليتك نظرت إلى تلاميذ المدراس وهم يمرون من أمام البيت في

الباصات مع أشجارهم وهو يغنون ويضحكون في طريقهم إلى

وتوتة توتة خلصت الحدوتة

خليجية

الجبل لغرسها. إنه عيد يابني فلاتحرم نفسك منه

قال طارق وقد بدأ يشعر بالغيرة والندم:‏لكن الطقس باردجداً ياأمي

ستتجمد أصابعي لو حفرت التراب، وأقدامي ستصقع

أجابت:‏ومعطفك السميك ذو القبعة هل نسيته؟ وقفازاتك الصوفية ألا

تحمي أصابعك؟ أما قدماك فما أظن أنهما ستصقعان وأنت تحتذي

حذاءك الجلدي المبطن بالفرو‏

صمت طارق حائراً وأخذ يجول في أنحاء البيت حتى وقعت عينه

على التحفة الزجاجية الجميلة التي تحفظ صور العائلة وهي

على شكل شجرة، ووقف يتأملها‏

قالت الأم:‏ هل ترى إلى شجرة العائلة هذه؟ إن الأشجار كذلك

هي عائلات… أم وأب وأولاد. وهي تسعد مثلنا إن اجتمعت مع بعضها بعضاً وتكاثرت

فأعطت أشجاراً صغيرة. إن الشجرة هي الحياة يابني ولولاها ماعرفنا الفواكه والثمار

ولا الظلال ومناظر الجمال. إضافة إلى أننا ننتفع بأخشابها وبما تسببه

لنا من أمطار، ثم هل نسيت أن الأشجار تنقي الهواء وتساعدنا

على أن نعيش بصحة جيدة

صمت طارق مفكراً وقال:‏حسناً… أنا أريد إذن أن أغرس

شجرة.. فهل شجرتي ستصبح أماً‏

أجابت الأم بفرح:‏ طبعاً… طبعاًيابني. كلما كبرت ستكبر شجرتك معك

وعندما تصبح أنت أباً تصبح هي أماً لأشجار صغيرة أخرى هي عائلتها

وستكون فخوراً جداً بأنك زرعتها‏

أسرع طارق إلى خزانة ثيابه ليخرج معطفه وقفازاته

سأل أمه بلهفة:‏هل أستطيع أن ألحق… أخوتي والجميع

ضحكت الأم وقالت:‏ كنت أعرف أنك ستطلب مني ذلك… شجرتك في

الحوض أمام الباب في كيس صغير شفاف… وإنا كما تراني قد ارتديت ثيابي هيا بنا

وانطلق طارق مع أمه فرحاً يقفز بخطوات واسعة… واتجها نحو الجبل

وهما يغنيان للشجرة… شجرة الحياة أنشودة الحياة

دعيني بالله عليكِ فأنا لم أعد أحتمل لكنّك إذا بقيت جالساً فسنموت

جوعاً لم يبقَ لدينا حفنة طحين قم واقصد الكريم، فبلاد الله واسعة

اقتنع الرّجل بكلام زوجته فحمل زاده وودّع أهله ثمّ مضى

كانت هذه الرّحلة هي الأولى لـه لذا كابد مشقات وأهوالاً فأحياناً يظهر لـه وحش

فيهجم عليه بعصاه الغليظة ويطرحه أرضا وأحياناً يعترضه جبل عال فيصعده وهكذا

إلى أن وصل إلى قصر فخم تحيط به الأشجار وتعرّش على جدرانه الورود

وما إن اقترب الفلاَّح من باب القصر، حتّى صاح به الحارس

هيه أنت، إلى أين‏

أريد أن أجتمع بصاحب القصر

ماذا تريد أن تجتمع بالسلطان

وسمع السلطان الجالس على الشرفة حوارهما، فأشار للحارس أن يُدخل الرجل وفور مثوله أمامه قال:‏

السَّلام على جناب السّلطان

وعليك السلام ماذا تريد‏

أريد أن أعمل‏

وما هي مهنتك

فلاَّح أفهم بالزراعة ثمّ سرد له قصّته

-إيه.. طيّب، اسمع ما سأقوله، أمّا العمل بالزراعة فهذا مالا أحتاجه، عندي مزارعون

لكن إذا رغبت في تكسير الصخور فلا مانع الأرض مليئة بالصّخور وأنا أفكر باقتلاعها والاستفادة من مكانها

موافق‏

إذاً اتفقنا على الأمر الأوّل بقي الأمر الثاني

ما هو

الأجر أنا أدفع للعامل ديناراً ذهبياً كل أسبوع فهل يوافقك هذا المبلغ

حكّ الفلاّح رأسه مفكراً قال

عندي اقتراح ما رأيك أن تزن لي هذا المنديل في نهاية الأسبوع وتعطيني وزنه ذهباً

وأخرج الفلاّح من جيبه منديلاً صغيراً مطرزاً بخيوط خضراء.‏

وفور مشاهدة السلطان المنديل شرع يضحك حتّى كاد ينقلب من فوق كرسيّه الوثير ثمّ قال

منـ.. منديل يا لك من رجل أبله وكم سيبلغ وزن هذه الخرقة أكيد أنّ وزنها لن يتجاوز وزن قرش من الفضّة ها ها ها أحمق مؤكد أنك أحمق

بلع الفلاّح ريقه وقال

يا سيّدي ما دام الرّبح سيكون في صالحك فلا تمانع أنا موافق حتّى لو كان وزنه وزنَ نصف قرش‏

لمس السّلطان جدّية كلام الفلاّح فاستوى في جلسته وقال

توكَّلنا على الله، هاك المطرقة وتلك الصّخور شمّر عن زنديك وابدأ العمل وبعد أسبوع لكل حادث حديث‏

أمسك الفلاّح الفأس بزندين فولاذيين مشى باتجاه الصّخور بخطا واثقة نظر إليها نظرة المتحدِّي

ثمّ وببسالة الباشق هوى عليها بمطرقته فتفتّتت تحت تأثير ضرباته العنيفة

متحوّلة إلى حجارة صغيرة وكلّما نزَّ من جبينه عرق الجهد والتعب أخرج منديله الصّغير ومسحه.‏

عَمِلَ الفلاّح بجدّ وتفانٍ، حتّى إنّه في تمام الأسبوع أتى على آخر صخرة، صحيح أنّ العرق تصبّب من جبينه كحبّات المطر، لكن ذلك لم يمنعه من المثابرة والعمل.‏

انقضى أسبوع العمل، وحان موعد الحساب.‏

عافاك الله أيُّها الفلاّح لقد عملت بإخلاص، هاتِ منديلك كي أزنه لك

ناولـه الفلاّح منديله الرّطب وضعه في كفّة ووضع قرشاً فضيَّاً في الكفّة الأخرى

فرجحت كفّة المنديل أمسك السلطان عدّة قروش وأضافها، فبقيت كفّة المنديل راجحة‏

امتعض أزاح القروش الفضيّة ووضع ديناراً ذهبياً فبقيت النتيجة كما هي

احتار طلب من الحاجب منديلاً غمسه في الماء ووضعه مكان منديل الفلاّح فرجحت‏

كفّة الدّينار‏

زَفَرَ نظر إلى الفلاّح غاضباً قال‏

أفّما سرّ منديلك أهو مسحور ظننت أن الميزان خَرب لكن وزنه لمنديل الماء صحيح

ابتسم الفلاّح

وشرع السلطان يزن المنديل من جديد فوضع دينارين ذهبيين

ثلاثة أربعة حتى وصل إلى العشرة حينها توازنت الكفّتان

كاد السلطان يجن، ماذا يحدث أيعقل هذا عشرة عشرة دنانير

نهض محموما أمسك بياقة الفلاّح وقال‏

تكلّم أيُّها المعتوه اعترف من سحر لك هذا المنديل

وبهدوء شديد أجابه الفلاّح‏

-أصلح الله مولاي السلطان القصّة ليست قصّة سحر فأنا لا أؤمن به

القصّة باختصار هي أنّ الرّجل عندما يعمل عملاً شريفاً يهدف من ورائه إلى اللقمة الطّاهرة

ينزّ جبينه عرقاً هذا العرق يكون ثقيلاً أثقل من الماء بكثير

هزَّ السلطان رأسه وابتسم راضياً قال‏

سلّم الله فمك وبارك لك بمالك وجهدك وعرقك تفضل خذ دنانيرك العشرة واقصد أهلك غانما

قصد الفلاّح أهله مسرورا وأخبرهم بما جرى ففرحوا وهللوا وتبدلت معيشتهم فنعموا ورفلوا‏

وتوتة توتة خلصت الحدوتة

خليجية

خليجية

كانت الفتاة الصغيرة التي تربيت تحت رعاية جدتها بعد أن فارقت أمها وأبيها

حين سافروا بحثاً عن الرزق لكنهم تعرضوا لحادث مروري وهم في طريقهم إلى البلد

التي كثرت الخيرات فيها وهاهي الطفله قد تجهزت

وأشترت جميع ماهو جميل ورائع للغايه لحظور حفل زفاف خالة الصغيرة

الطفله:جدتي أعتقد أنني أشتريت كل ماهو جميل ورائع إلى الحذاء

خليجية

الجدة:ولماذاياصغيرتي ألم تعجبكي

الطفله:نعم … كل مافي المحل لم تعجبني
الجدة:حسناً لاتحزني ياصغيرتي الأمر ي غاية البساطه

الطفله:لكن ياجدتي هل…هل

الجدة:هل ماذا ياعزيزتي
الطفله:هل هل ستبقى خالتي هنا بعد زفافها

الجدة:هاهاها لايا صغيرتي سوف تسكن في بيت جديد وسوف نقوم بزيارتها

خليجية

الطفله:مممم ماذا ما الذي تقولينه ياجدتي ومن سوف يرعاني

الجدة:؟؟غرييييييب غريب ياحفيدتي

الطفله:.؟؟؟ وما الغريب ياجدتي
الجدة:يرعاكي سوف أرعاكي أنا أنا

الطفله:هاهاهاها أنت تمزحين ياجدتي
الجدة:وضحي لا أفهم لماذا تتكلمين هكذا ماهذا

الطفله:ترعيني ياجدتي وأنت طريحة الفراش ومريضه
الجدة:لست أنا وحدي التي سأرعاكي وعمتك أيضاً سترعاكي يا صغيرة

الطفله:ماذا عمتي عمتي ماهذا
الجدة:؟؟؟ما الذي ماهذا وماذا في الأمر

الطفله:لالاااااااشيء هيا ياجدتي فلنعد إلى موضوع الحذاء
الجدة:لاتخافي يا عزيزتي خالتك سو تهديك حذاء جميلاً هدية لك أرتدي أي حذاء

بشرط أن يكون نظيفاً
الطفله:حسناً
وماهي إلى لحظات حتى وجدت الصغيرة نفسها ترتدي هدية

خليجية

خالتها الحنونه
أنشغلت الصغيرة مع الحذاء حتى وجدت خالتها تودع كل الحاضرين
عند المخرج أسرعت الصغيرة نحو خالتها وهي تصرخ:خاااااااااااالتيييي خاااااااااالتييييي أنتظري

رمت الصغيرة نفسها في حظن خالتها وعيونها ملية بالدموع لرحيل خالتها
الحنونه وهي تشكرها وتقول:شكراً لك ياخالتي العزيزه ألف شكر على هذة الهدية الرائعه

ولن أنسى حنانك وعطفك علي وسأظل أحتظ بالحذاء الأحمر ليكون رمزاً لأحلى ذكرياتنا

وتوتة توتة خلصت الحدوتة

وانتظرونــــــــــا ان شاء الله وبأذن الله فــــــــى الجزء الثانى ومع عالم حوديت:ghjgjh::frasha18:

خليجية




وآو

جميــلهـ جدآ

تسلميــن حيـآتووو

موضووع مميز

بانتظار جديدك




الله يخليكى لى



خليجية



مشكؤوؤوؤوؤرة غلاآآتي

وربي يعطيك الف عافية




التصنيفات
أزياء مول

الجزء الثالث ولله الحمد تجارب الزبائن لمنتجاتي بصمة جوري

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الجزء الثالث ولله الحمد تجارب الزبائن لمنتجاتي بصمة جوري

خليجية العاب

خليجية العاب

خليجية العاب

خليجية العاب

خليجية العاب

خليجية العاب

خليجية العاب

خليجية العاب

يتبع




خليجية العاب

خليجية العاب

خليجية العاب

خليجية العاب

التالي تجارب للمنتجات الجديده
( كريم غذاء الشعر – تونك الجمال للبشره – كريم تبييض منطقة العين ومنطقة الفم

)

خليجية العاب

خليجية العاب

خليجية العاب

خليجية العاب

يتبع







موفقة حبيبتي



جزاك الله خير
مرورك يشرفني عزيزتي



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

فساتين سهرة ولجميع المناسبات 2022 الجزء الأول

اتمنى ان تعجبكم واني اعتذر من الاخوات الاعضاء حاولت اضلل الاجزاء العارية ولكن لم تنجح الطريقة لانه ضاع شكل الفستان ولم تظهر التفاصيل وان شاء الله في المرة القادمة احاول اضلل الصور وبما اننا جميعا نساء في هذا المنتدى فارجو ان لايكون هناك حرج في هذا

[IMG]خليجية[/IMG]

[IMG]خليجية[/IMG]

[IMG]خليجية[/IMG]

[IMG]خليجية[/IMG]

[IMG]خليجية[/IMG]

[IMG]خليجية[/IMG]

[IMG]خليجية[/IMG]

[IMG]خليجية[/IMG]

[IMG]خليجية[/IMG]

[IMG]خليجية[/IMG]




يسلمو حبيبتي الفساتين حلوة كتير

بس يا ريت لو ظللتي المناطق العارية كان أحسن




تسسسسسسسسسسسسسسسسلمين

يآآآآآآآآآ قللللللللللللبي




التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

صور لمكياح المذيعة شيماء الحمادي الجزء الاول

هذا بعض الصور المكياج للفنانة شيماء الحمادي من مركز تجميل زلفة البرواني خبيرة التجميل العمانية
المركز اسمه ليلك للتجميل

خليجية خليجية

خليجية خليجية

خليجية خليجية

خليجية خليجية

خليجية خليجية

خليجية خليجية




مشكوره



مكياج مرررررررة ناعم



[IMG]http://photos.azyya.com/store/up1/080707095731hHek.gif[/IMG



خليجية



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

فساتين سهرة الجزء الثاني "حصري على أزياء فقط"

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




كتير بسيطين وحلوين تسلمي ويسلم ذوقك



شكلهم بسيط جدا

شكرا لك




merci ya amr



خليجية



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

بعض جهاز العروسة الجزء الثالث

سلات قمامة
خليجية
صنيه للمكرونه
خليجية
طقم معالق غير شنطه المعالق
خليجية
شياله حلويات وبيتز
خليجية
سكريه
خليجية
خليجية
قطاعه البيض والفواكه
خليجية
فتاحه علب
خليجية
فتاحة العلب الأتوماتيكية
خليجية
حامل معالق
خليجية
شياله الحلويات
خليجية
هراسه توم
خليجية
شياطه الارز
خليجية
مقاور
خليجية
شفاشق بلاستيك
خليجية
شفشق زجاج
خليجية
عصاره ليمون
خليجية
هراسه بطاطس
خليجية
خليجية
مخرطه
خليجية

الى اللقاء فى الجزء الرابع

خليجية




مشكووووووووووووووووؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤ ؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤره



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

موسوعة مخبوزات ريمونتي الجزء 2

الكريسينى
الباتونساليه الإيطالى

اصل نشأته فى مدينة تورين بايطاليا بالقرن ال 17


خليجية

خليجية

المكونات

رشة فلفل اسود

اختيارى
سمسم للزينة
كمون حب للزينة
حبة البركة للزينة

الطريقة

اضيفى السكر و الخميرة للحليب
لما تعمل فقاقيع
اضيفى الدقيق و الزيت
و الملح و التوابل و اعجنى جيدا
حطيها فى بولة مدهونة
وغطيها عشان تخمر وتتضاعف فى الحجم

بعد كده قسمى العجينة قطع صغيرة و ابرميها على شكل عصيان رفيعة جدا جدا

او افردى العجينة بالنشابة و بقطاعة البيتزا او سكينة قطعى العجينة عصيان رفيعة

ادهنى العجينة ببيضة مخفوقة
وزينيها بالكمون او حبة البركة او السمسم

سخنى الفرن
حطى ورق زبدة فى الصينية
اخبزيها 15 دقيقة
و برديها خالص بعدين احفظيها فى علبة مفرغة من الهواء عشان تفضل طازة

3/4 كوب حليب دافىء 1 معلقة كبيرة سكر 1 و 3/4 معلقة صغيرة خميرة فورية 1 1/2 كوب دقيق 2 ملعقة زيت 1 و ربع معلقة صغيرة ملح 1 معلقة( زعتر مطحون +بردقوش+روزمارى)

توست الجبنة الريكوتا

خليجية

المكونات

عودين شبت مفرومين ناعم جدا جدا
معلقة زيت نباتى
الطريقة

امزجى الماء و الخميرة فى بولة و لما تتفاعل امزجى معاهم الجبنة الريكوتا

امزجى الدقيق و الملح و الشبت و بعدين اضيفيهم على خليط الماء و الخميرة و الجبنة

ادهنى السطح اللى حاتشتغلى عليه بمعلقة الزيت
و اعجنى لمدة 10 دقائق
حطيها فى بولة مدهونة زيت و غطيها كويس لغاية ما يتضاعف حجمها بعد ساعة تقريبا فى مكان دافىء

ادهنى قالب توست كويس و كمان رشيه بالدقيق
و حطى العجينة فيه
و غطيها و سبيها ساعة و نصف فى مكان دافىء

سخنى الفرن 10 دقائق
رشى سطح الرغيف بالدقيق

حطى القالب فى الفرن على 200 مئوية

لمدة15 دقيقة و بعدين وطى النار لدرجة 160 مئوية و اخبزيه لمدة 30 دقيقة
او لغاية ما يأخذ شكل الرغيف اللى فى الصورة.

خليجية

خليجية

300 مللى ماء دافىء (اغليه و اتركيه 10 دقائق) 1 باكتة خميرة جافة 125 جرام جبنة ريكوتا 500 جرام دقيق او 4 كوب 1 1/2 معلقة صغيرة ملح




خبز الزبيب و عين الجمل

ممتاز للشغل – للمدرسة
و العصرونيات و القعدات العائلية

خليجية


3 كوب دقيق 3 ملاعق سكر 1/2 ملعقة ملح 3 و نصف معلقة صغيرة خميرة فورية 2 بيضة مخفوقة 2 كوب لبك كامل الدسم فى درجة حرارة الغرفة 2 معلقة زبدة سايحة 1/4 كوب ماء دافىء 1/2 كوب عين جمل مكسر خشن

بشر قشرة ليمونة او برتقالة

كوب زبيب او قراصيا مقطعة صغير
بيضة مخفوقة لدهان الوجه

الطريقة

اخلطى المكونات الجافة مع بعض
اخلطى المكونات السائلة مع بعض
امزجى الإتنين مع بعض كويس اوى

حطى عليهم الزبيب و العين جمل
و اعجنى كويس و حطيهم فى بولة و غطيهم كويس لمدة ساعتين عشان تخمر

خليجية

شكلى العجينة على شكل الضفيرة كما بالشكل اعلاه

ادهنيها بالبيضة المخفوقة و سبيها ساعة فى مكان دافى تخمر

او لغاية ما يتضاعف حجمها

اخبزيها لمدة 50 دقيقة و اقلبى اتجاه الصينية فى نصف الوقت عشان تستوى من الإتجاهين

خليجية

الخبز البرتغالى الحلو
خليجية

خليجية

خليجية

خليجية
المكونات

القاعدة الإسفنج
½ كوب دقيق
1 ملعقة مائدة سكر
2 ¼ ملعقة صغيرة خميرة فورية
½ كوب ماء فى درجة حرارة الغرفة

العجينة
6 معالق مائدة سكر
1معلقة ملح
1/4 كوب لبن بودرة
4 ملعقة مائدة زبدة طرية فى درجة حرارة الغرفة
2 بيضة
بشر قشرة ليمونة

1 بشر قشرة برتقال
فانيليا
3 كوب دقيق
6 معالق ماء فى درجة حرارة الغرفة (استخدمت فقط 1 1/2 ملعقةانظرى بالأسفل)

لدهان الوجه بيضة مخفوقة مع ملعقة ماء

الطريقة

اخلطى مكونات القاعدة الإسفنجية فى بولة و غطيها و سبيها تخمر ساعة و نصف فى مكان دافىء

بعد ماتخمر القاعدة الإسفنجية ابدأى فى العجينة

اخلطى السكر و الملح و اللبن البودرةو الزبدة فى بولة كبيرة
بعد ما يختلطوا كويس ضيفى البيض و بشر البرتقال و الليمون

اضيفى الدقيق بعد ماتنخليه
و قلبى و اضيفى القاعدة الأسفنجية و اعجنى 15 دقيقة بايدك و 10 دقائق فقط بالعجانة (الكيتشن ايد)

وزودى الميه تدريجيا اذا احتاجت مياه
انا استخدمت معلقة و بعدين اخلط لغاية ما العجينة تجانست (الكلام للكاتبة الأصلية)
و انا عموما احتجت ملعقةو نصف ماء فقط و لكن ذلك يختلف من دقيق لآخر

حطى العجينة فى بولة مدهونة زيت و امسحى بايدك على وش العجينة بالزيت
غطيها و سبيها ساعتين تخمر

قسمى العجينة فى قالبين توست مدهونين و فيهم ورقة زبدة من تحت
سخنى الفرن 10 دقائق

لاحظى ان اثناء التسوية عليكى انك تلفى الصينية و تجيبى الناحة اللى بتواجه ظهر الفرن قدام

عشان السوى يكون واحد

كمان لاحظى ان الخبز ده فيه سكر و من بره ممكن يكون لونه احمر بسبب السكر فى حين انه لسه ماستواش كويس

سويه لمدة 45 – 50 دقيقة




بودينج خبز الموز بجوزالهند

خليجية

خليجية

خليجية

صوص البودينج

  • 4 صفار بيض
  • 2 كوب كريمة خفق
  • 1/4 كوب سكر بودرة
  • 2 ملعقة ماء ممزوجين بمعلقة نشا
  1. سخنى كريمة الخفق لكن لا تصل للغليان و بعدين سبيها على جنب
  2. اخلطى صفار البيض و السكر و اضيفى معلقتين من الكريمة المخفوقة السخنة و بعدين زودى معلقتين تانى و قلبى و بعدين ارجعى صبى

الخليط بتاع البيض على الكريمة المخفوقة الساخنة فى اناء الطهى
و قلبى بمضرب البيض اليدوى والعملية دى عشان خاطر البيض مايستويش بفعل الحرارة و يبقى مقلى و ارجعى حطيه على النار تانى و قلبى
اضيفى خليط النشا و الماء و لما الخليط يبقى سميك
شيليه من على النار

اضيفى الصوص ده للبواقى بتاعة خبز الموز اللى هو اول مشاركة فى الموضوع ليا
واخبزيه فى الفرن لمدة 10 دقائق فى فرن سابق التسخين




باندورو

خليجية

يشبه الى حد كبير خبز الباناتون الإيطالى الشهير
وهو يعتمد على البيجا او البادىء لإبقائه طازجا مدة 12 يوم

البيجا (البادىء)
1 و نصف كوب دقيق
1/2 كوب كوب ماء بارد
1/8 ملعقة صغيرة خميرة فورية

العجينة
1/4 كوب زبدة غير مملحة
فانيليا و بشر قشرة ليمونة
2 ملعقة ماء بارد
2 بيضة كبيرة
1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/3 كوب سكر
2كوب دقيق
1 معلقة صغيرة خميرة فورية
1/2 كوب زبيب
1/2 كوب مشمش مجفف مقطع صغير

الطريقة

البيجا
امزجى الدقيقو الماء والخميرة جيدا
غطيها و سبيها تخمر ساعة و لاتزيدى حتى لا تتحول
لخميرة برية متخمرة (بها كحول)

تانى يوم اخلطى كل مكونات العجينة ماعدا الفواكه المجففة و غطيها و اتركيها تخمر
ساعة و نصف

لما تخمر العجينة اخلطى معاها الفواكه المجففة و لكن حاولى تخليها فى جوف العجينة عشان ماتتحرقش لو كانت على وش الرغيف اثناء الخبيز

ادهنى الصسنية و افردى فيها العجينة (تقليديا المفروض تخبز فى صينية على شكل نجمة لكن ذلك غير ضرورى)

اتركيها تخمر تانى ساعتين و غطيها كويس
سنخنى الفرن 10 دقائق

اخبزيها فى الأول 10 دقائق

و بعدين 35 – 40 دقيقة وهى مغطاة بالفويل

اتركيها ترتاح 10 دقائق و بعدين اقلبيها على رف سلك و لما تبرد قطعيها و تقدم مع جبن الماسكربونى او سادة

البناتونى الإيطالى على الطريقة الأمريكية

هذا هو الشكل التقليدى للبناتونى
الخبز الإيطالى المحلى الشهير

خليجية

ولكن اقدم لكم الشكل الأمريكى نظرا لأن
تسوية البناتونى بالشكل التقليدى تتطلب حرفية عالية
لا تتقنها حتى ربات البيوت اللإيطالين انفسهم

بسبب شكله التقليدى كان ينتج رغيف محلى ملىء بالفاكهة المجففة و شهى الرائحة الا انه جاف من الخارج و لم ينضج تماما من الداخل فكان هذا الحل
احصلى على خبز البناتونى المحلى و لكن بشكل امريكى بدلا من ايطالى

خليجية

البيجا او البادىء

  • 1 1/2 كوب دقيق
  • 1/2 ماء بارد
  • 1/4 ملعقة صغيرة خميرة فورية

العجينة

  • 3 بيضات كبيرة او 4 صغيرين
  • 1/2 كوب زبدة غير مملحة مقطعة مكعبات
  • 2 1/2 كوب دقيق
  • 1/3 كوب سكر
  • 5 معالق صغيرة خميرة فورية
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 باكتة فانيليا
  • بشر قشر ليمونتين
  • 1 1/2 كوب فواكه مجففة مقطعة

الطريقة

خليجية

البادىء
اخلطى الدقيق و الماء و الخميرة و اعجنى كويس

خليجية

سيبى العجينة دى فى بولة مدهونة و غطيها عشان تخمر لغاية ماتتضاعف فى الحجم

خليجية

العجينة
اخلطى المكونات جيدا و اضيفى ليها البيجا او البادىء ولكن بدون الفاكهة المجففة ولاحظى انه لو عندك العجان سيمون اسهل عليمى عجنها لأنها عجينة صعبة
ولكن اليدين ستفيان بالغؤض مع بعض المجهود

خليجية

اعجنى كويس ولا تنزعجى اذا التصقت العجينة بجدار البولة
فالعجينة كما قلت ثقيلة قليلا

خليجية

خلى العجينة ترتاح فى بولة مدهونة لمدة ساعة

خليجية

امزجى الفواكه المجففة مع العجينة لكن ماتقلبيهاش كتير اوى عشان الفواكه ماتنزلش السكر بتاعها فى العجينة مما يعوق ارتفاع العجينة فيما بعد

خليجية

سبيها ترتاح 10 دقائق و شكليها على شكل كورة

خليجية

اعملى حفرة فى نص الكورة

خليجية

و شليها بالراحة و حطيها فى صينية مفرغة مدهونة

خليجية

غطيها و سبيها ساعتين
مش حاترتفع كتير ولكن يجب تركها

خليجية

اخبزى البناتونى فى فرن سابق التسخين
40 دقيقة
بعد 25 دقيقة من بداية الخبيز غطيها بألزميوم فويا لغاية نهاية الخبيز
لو القالب بتاعك صغير و قطره صغير

حاتحتجى تقسمى الكمية بتاعة العجينة على مرتين و مده خبز اقل شوية
او استعملى اختبار السكينة عشان تعرفى العجينة استوت ولا لأ

خليجية

طلعى البناتونى من الفرن و ادهنيه بالزبدة السايحة و هو لسه سخن

خليجية

رشى عليه سكر بودرة قبل التقديم مباشرة و ده حسب الرغبة

خليجية




البروانيز بزيت الزيتون و الفستق

خليجية

خليجية

خليجية

100 جرام شكولاتة خام مقطعة و سايحة فوق حمام مائى ساخن

1/3 كوب زيت زيتون بكر

½ كوب دقيق

¼ كوب شوفان (كويكر)

رشة ملح

2 بيضة كبار فى درجة حرارة الغرفة

2/3 كوب سكر

فانيليا

½ كوب فستق (ممكن تعمليعا من غير مكسرات خالص او بكمية اقل من المكسرات)

خليجية

سخنى الفرن

وبطنى صينيتك بورقة زبدة و ادهنيها خفيف بالزيت

اضربى الزيت مع الشكولاتة السايحة بالمضرب اليدوى و مجرد ما يختلطوا اتركيهم على جنب

امزجى الدقيق و الشوفان و رشة الملح والفانيليا مع بعض فى بولة منفصلة

اضربى السكر مع البيض لمدة 5 دقائق

قومى باضافة الدقيق برفق و بدون استخدام المضرب الكهربى فقط بمعلقة ولو امكن مسطحة

ثم اضيفى خليط الشكولاتة و الزيت

لما الخليط يتجانس اضيفى الفستق

صبى الخليط فى الصينية المبطنة بورق الزبدة

واخبزيها لمدة 20 -22 دقيقة

واستخدمى اختبار السكينة للتأكد انها استوت

لما تبرد تماما قطعيها مربعات

خليجية

بسكوت زبدة الفول السودانى

مبدئيا انا ماعنديش زبدة فول سودانى
فا أخدت 3/4 كوب سودانى و حمصته
وضربته فى الكبة
لم بقى ناعم خالص اضفت ذرة ملح و 3 معالق زيت و ضربت على خفيف لغاية لم ا بدأ يجمع معايا
ممكن تحتاجى تزودى الزيت شوية عشان موتور الكبة مايلاقيش مقاومة من المزيج و يتحرق

النتيجة عجينة زبدة الفول السودانى خليجية

خليجية

المكونات

  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 كوب سكر بنى
  • 1/2 كوب زبدة فى درجة حرارة الغرفة
  • 1/2 كوب زبدة فول سودانى
  • 1 بيضة
  • 1 1/4كوب دقيق
  • 3/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم (كربونة او بيكربوناتو)
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

اضربى الزبدة و لمدة 2 دقيقة و بعدين اضيفى السكر و اضربيهم دقيقتين كمان

اضيفى البيضة و زبدة الفول السودانى
امزجى المكونات الجافة مع بعض
و بعدين امزجيهم مع خليط الزبدة و السكر

كورى العجينة و لفيها بالسوليفان كويس و حطيها فى التلاجة 3 ساعات على الأقل

خليجية خليجية

سخنى الفرن

كورى العجينة كور صغيرة
و افردى ورقة زبدة فى صينية

حطى الكور على مسافات
و شكليهم بالشوكة كما بالصور
اخبزيهم لمدة 10 – 15 دقيقة
لغاية مايسمروا بسيط

الكمية تكفى 24 قطعة

يتبع ان شاء الله في اجزاء اخرى
اذا راق لكم




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

غذائك دوائك الجزء 2

للتخلص من حب الشباب
اشربي: شاي برت وزنجبيل تانج العشبي
لِماذا: صنعه طبيب أعشاب صيني بارع، هذه المجموعة من الزنجبيلِ، التمر الصيني والتفاح والشاي يحسن من مظهر الجلد. ويكمن السِرُّ في التمر الصيني، الذي كان متوفرا في الصين منذ الآلاف السنوات ويعرف بخصائصه المعادية للشيخوخة والالتهابات وقدرته على تَحسين البشرة.

للتخلص من الحكة المهبلية
اشربي: شاي Pau d’Arco
لِماذا: هذا الشاي الأمريكي الجنوبيِ، الذي يأتي من لحاء شجرة موطنها البرازيل، استعمل تقليدياً لعلاج الإصابات الفطرية، مثل الالتهابات المهبليِة أَو الفموية. إذا كنت تعانين من نوبات منتظمة، حاولي شرب كأسين على الأقل في اليوم.

للتخلص من ألم المفاصل
تناولي ملاحق زيت السمك
لِماذا: يجد بعض الناسِ بأن تناول هذه الملاحقِ يساعد على تخفيف الألمِ ويقلل من التهاب المفاصل، الذي يغطّي كلا من التهاب المفاصل والتهاب المفاصل الضموري الروماتزمي. يسبب التهاب المفاصل الضموري، زوال الغضروف بين العظامِ بشكل تدريجي، مما يؤدّي إلى ألم المفاصل.
التهاب المفاصل الروماتزمي سببه التهابِ وورمِ في المفاصلِ يؤدّي إلى ألمِ وضعف في القابلية على الحركة.
للحصول على معلومات أكثر عن العناية بالتهاب المفاصل يمكنك زيارة موقع www.arthritiscare.org.uk

لمواجهة التهاب المفاصل الضموري
تناولي: حصتان من منتجات الألبان في اليوم، أو خذي ملحقا من الكالسيومِ، المغنيسيوم، وفيتامين ك. تَتضمّن المصادر الجيدة للمغنيسيومِ البندقَ البرازيل، بذور السمسمَ وعبّاد الشمس، الموز، حبّات الصنوبر، اللوز والخضار الورقية الغَامقة، مثل السبانخِ. الأطعمة الغنية بفيتامين ك تتضمّن اللفت والقرنبيطَ والسبانخ. تجنبي الأطعمة الغنية بالملحِ والبروتينِ أكثر من اللازمِ (أكثر من 100 غ في اليوم).
لِماذا: الكالسيوم والمغنيسيوم يروّجانِ للنمو الصحّيِ للعظم. الملح والبروتين الأكثر من اللازم يمكن أن يسبّبا تَرشيح الكالسيومِ من العظامِ. يمكن أن تتلف الكمية المفرطة من الكحول الخلايا التي تصنع العظم الجديد، لذا ابقي ضمن التعليمات الآمنة. التمارين المنتظمة مثل المشي أو الهرولَة أَو التنسِ والتخلص من الوزنِ الزائد يساعد على التخفيف من الألم. المدخنون يمكن أن يعانوا مرّتين أكثر من كسور الورك.

للتخلص من الزكام والإنفلونزا
تناولي: أطعمة غني في فيتامين ج
لِماذا: بينما لا يوجد دليل مؤكّد على أن أكل غذاء معيّن يمكن أن يوقف الزكام، إلا أن الحمية الصحّية ستساعد على تَقوِية نظامِ مناعتك. تَقترح الدراسات زيادة كمية هذا الفيتامينِ عندما تعاني من الزكام الذي يعمل على تقليل الحدة والمدة، عن طريق تَحييد المواد الكيمياوية التحريضية التي تنتج بسبب تطور العدوى. الأطعمة الغنية بفيتامين ج تتضمّن ثمار الحمضيات وفاكهة الكيوي والجوافة والفلفل الأحمر.

للتخلص من صداع الكحول
اشربي: زجاجة كبيرة (400 مليلتر) من عصيرِ التفاح المحلى بالقليل من العسل وبعض الماءِ الفوّارِ. هذه الخلطة لطيفة على المعدة أكثر من عصير البرتقال وتزيد من نسبة الجلوكوز في الدم بسرعة، مما يساعد على إعادة مستويات سكّرِ الدمِّ وفيتامين ج والسوائلِ التي تساعد على ترطيب الخلايا.
تأكدْ من تناول كوب من الحليب أو بعض الطعام قبل الشرب، لتغليف معدتك ومنع التعرض للإضرار المحتملة من شرب الكحول.




خليجية



خليجية



التصنيفات
فساتين سهره

مجموعه فساتين زاهير-نيضال الجزء 2 شيك

الجزء الثانى
بانتظار الردود

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




روعة شكرلك



يسلموووووووووو حبيبتي روعه



يسلموووووووووو حبيبتي

روووووووووووعة

الرجاء تظليل الاجزاء العارية اعلى الساقين وتحت الكتف

طبقا للتعليمات الجديدة لادارة المنتدى




خليجية



التصنيفات
فساتين سهره

&#9832&#958 الجزء التانى من كولكشن الصيف 2022&#9832&#958 شيك

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




لا تبخلون على بالتقيم
لو عجبتكم مواضيعى
خليجية
بطريقه الميزان
خليجية

اوعو مش تقيمونى لحسن اعيط اهىء اهىء




يسلموووووووووووووووووووووووووو و



merci



يسلمووووووووووووووووو