الجزرية
المقادير
2 كوب جزر مبشور
1 ملعقة صغيرة زعفران
1 كوب سكر
½ كوب ماء
½ كوب فستق (مُقطع طولياً)
2 ملعقة كبيرة نشا
الطريقة
– يُوضع الجزر المبشور في وعاء على نار متوسطة ، و تُضاف باقي المكونات مع التقليب الجيد.
– يُترك الخليط على نار متوسطة حتى يذبل و ينضج الجزر.
– تُخلط المكونات جميعاً و تُفرم باستخدام الخلاط اليدوي.
– تُقدم دافئة أو باردة مع التزيين بالفستق.
