التصنيفات
منتدى اسلامي

يقول الشيخ احمد الحواشي

من قال قبل النوم (اللهم أحسن عاقبتنا في الأمور كلها وأجرنا من خزي الدنيا وعذاب الأخره) مرات عاش سعيدا و مات سعيدا و لقي الله سعيدا ويقول من لازم هذا الدعاء في اسبوع سيجد لذته بإذن الله تعالى ( اللهم أذقني حلاوة السكينة والطمأنينة والأنس والإيمان بك وحدك و علق قلبي بك يا الله ) (((((لاتقراها وتتركها وتفكر أنها مجرد رساله بل أعمل بها ولاتنساها وسوف ترى العجب )))



مشكوره ع الموضوع ,, الحلوؤ يآإ حلؤوه ,, تسلمين يالغلاآإ ,, 🙂

يا مقلب القلوب ثبت قلبي على دينك

سبحآأن الله وبحمده ,, سبحإأن الله العظيم




العفو اسعدني مرورك



خليجية



خليجية[/IMG]



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الحواشي طريقة سهلة

المقادير:

3 اكواب دقيق
ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقتان كبيره سكر
ربع ملعقه صغيره فلفل اسود
رشه كمون ورشه كزبره ناشفه
ربع كوب زيت ذره
كوب ماء دافئ
مقادير الحشوه
ربع كيلو لحم مفروم نئ
قرنين فلفل اخضر
حبه كبيره طماطم
حبه كبيره بصل
ملعقه صغيره كل من فلفل اسود ملح وبهار مشكل وشطه مطحونه
فصين ثوم
زيت ذره

الطريقة:

امزجي 2كوب ونص دقيق مع الخميره والسكر والملح والكمون والكزبره
اضيفي الزيت والماء وتعجن حتي تصبح لديك عجينه لينه اضيفي باقي الدقيق حتي تتماسك العجينه وتصبح طريه وتترك في وعاء مدهون بالزيت وتغطي حتي تختمر ويتضاعف حجمها
تخلط مقادير الحشوة في محضره طعام وتخلط جيدا
علي سطح مرشوش بالدقيق تقسم العجينه وتفرد بالفراده علي شكل رغيف ويدهن بالزيت وتوزع الحشوه وتغطي بطبقه ثانيه وتقفل جيدا مع دهن الوجه وتكرر العمليه مع باقي الاقراص
في مقلايه مدهونه زيت وعلي حراره متوسطه تحمر الارغفه مع التقليب والضغط من الجهتين حتي تنضج الحشو
وترص في طبق التقديم وتقدم بالعافيه
ملاحظه
اذا كنت تخشين عدم نضوج الحشوه ممكن طهوها قبل الاستعمال
ممكن تشوي الاقراص في الفرن علي حراره عاليه لمده 10 دقائق




خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل الحواشي الأسكندراني

طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني…
المقادير:
21 كيلو لحم مفروم
4 بصلات متوسطة الحجم
2أو3 فلفل حار حسب الرغبه
2 فلفل رومي
حبة طماطم
ملح وفلفل وبهارات
4 رغيف عيش
الطريقه:
يقطع البصل والفلفل والطماطم قطع صغيره وتخلط جميع المقادير مع بعضها مع اللحم المفروم والملح والفلفل والبهارات وتوضع كمية مناسبه من الخليط في كل رغيف ثم يدهن بقليل من الزيت حتى لايلتصق ويلف بورق الألمنيوم(القصدير) ويدخل الفرن وبعد ربع ساعه يقلب على الوجه الآخر وننتظر حتى تمام النضج

وبالعافيهخليجية




شكراً لأناملك التي خطت ..
هذا الأبداع وهذا الجمال
بإنتظار ابداعاتك القادمة..❣
لكِ مني كل الود والاحترام
❀❀❀