المقادير:
نصف كوب دقيق
3 أو 4 م-ك زبدة
تمر
الطريقة:
طريقة عمل الحيسة الخليجية
يتم وضع الدقيق مع الزبدة في مقلاة
يتم قلي الخليط عبى نار خفيفة حتى يصبح الدقيق وردي اللون
يتم التقليب بملعقة خشبية
ثم يتم سكب المزيج في طبق التقديم ويتم توزيع التمر حول الطبق
وتقدم الحيسة الخليجية وبالهناء والشفاء
سبحآن الله فيه عيون ربي مجملها ومايحتاج لها لا كحل ولا مآسكآرا تكثيف وتطويل
و عيون تحتاج شوي فن عشآن تطلع حلوة
و يقولكم كمان ان نص جمال الوجه يكمن في العيون ..
ويآما وياما تغنوا في العيون وبسوادها
و قالوا فيها حكم ومواويل واشعار …
فقآلوا :
من أَجلِ عَينَيكِ عَشِقتُ الهَوَى
بَعدَ زَمَانٍ كُنتُ فِيهِ الخَليّ
وَأصبَحَتْ عَيِنَي بَعدَ الكَرَى
تَقُلُ لِلتّنهِيدِ لاَ تَرحَلِ
أأقول أحبكِ يا قمري آه لو كانَ بإمكانيِ
فأنا لا أملك في الدنيا إلا عينيكِ وأحزانيِ
نزار قباني
إن العيون التي في طرفها حَوَرٌ
قَتَلْننا ثم لم يحين قتلانا
يصرعنَ ذا اللُّبِّ حتى لا حراكَ بهِ
وَهُنَّ أضعفُ خلقِ الله أركانا
جرير
عيناك غابتا نخيل ساعة السحر
أو شرفتان راح ينأى عنهما القمر
عيناك حين تبسمان تورق الكروم
و ترقص الأضواء .. كالأقمار في نهر
يرجه المجداف وهنا ساعة السحر
كأنما تنبض في غوريهما النجوم
بدر شاكر السياب
هذآ كان كحل ايام زمان ومازال موجود
البعض يستعمله لناحية تجميليه والبعض يستعمله لناحية طبية
حتى ايام زمان كانو يستخدموه لأطفالهم المواليد
نجي نآخذ موجز بسيط عن كحل زمآن
عن عبد الله بن عباس رضي الله عنهما
أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: " إنّ مِنْ خَيْرِ أَكْحَالِكُمُ الاِثْمِدَ إنّهُ يَجُلُو الْبَصَرَ
وَ يُنْبِتُ الشّعَرَ " قال: وكان رسول الله صلى الله عليه وسلم إذا اكتحل يكتحل في اليمنى ثلاثة
يبتدئ بها ويختم بها وفي اليسرى ثنتين
[ رواه الترمذي والنسائي وابن ماجة والإمام أحمد وقال الترمذي: حديث حسن ].
عن ابن عباس أيضاً قال رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: " اكتحلوا بالإثمد
فإنه يجلو البصر و ينبت الشعر "
[ رواه الترمذي وحسنه وابن ماجة، وصحه ابن حيان ].
كحل الأثمد من اجمل الاكحآل اللي يجمل العين ويعطيها صحة وحيوية
هذآ غير انه يكثف الرموش
في الطب النبوي :
إثمد : هو حجر الكحل الأسود ، يؤتى به من أصبهان ، وهو أفضله
ويؤتى به من جهة المغرب أيضاً ، وأجوده السريع التفتيت الذي لفتاته بصيص ،
وداخله أملس ليس فيه شئ من الأوساخ .
ومزاجه بارد يابس ينفع العين و يقويها ، ويشد أعصابها ، ويحفظ صحتها ،
ويذهب اللحم الزائد في القروح ويدملها ، وينقي أوساخها ، ويجلوها ،
و هناك مركبات أخرى شائعة تستخدم لتكحيل العين غير كحل الاثمد ..
مثل الهباب الناتج عن حرق الفحم او الزيت.. و غيرها..
و لكن الاثمد هو الوحيد الذي لم تثبت التجارب أية آثار جانبية له أو ضارة
سواء على العين أو على الجسم..
و يستخدم الكحل للرجال و النساء كما اعتاد أسلافنا العرب..
و الجدير بالذكر .. أن الاثمد الأصلي رمادي اللون و تختلف درجات دكانته..
أما الكحل الأسود فهو مصبوغ
إذ لا تصل دكانة الاثمد و غماقيته للسواد
في الطب النبوي :
إثمد : هو حجر الكحل الأسود ، يؤتى به من أصبهان ، وهو أفضله
ويؤتى به من جهة المغرب أيضاً ، وأجوده السريع التفتيت الذي لفتاته بصيص ،
وداخله أملس ليس فيه شئ من الأوساخ .
ومزاجه بارد يابس ينفع العين و يقويها ، ويشد أعصابها ، ويحفظ صحتها ،
ويذهب اللحم الزائد في القروح ويدملها ، وينقي أوساخها ، ويجلوها ،
و هناك مركبات أخرى شائعة تستخدم لتكحيل العين غير كحل الاثمد ..
مثل الهباب الناتج عن حرق الفحم او الزيت.. و غيرها..
و لكن الاثمد هو الوحيد الذي لم تثبت التجارب أية آثار جانبية له أو ضارة
سواء على العين أو على الجسم..
و يستخدم الكحل للرجال و النساء كما اعتاد أسلافنا العرب..
و الجدير بالذكر .. أن الاثمد الأصلي رمادي اللون و تختلف درجات دكانته..
أما الكحل الأسود فهو مصبوغ
إذ لا تصل دكانة الاثمد و غماقيته للسواد
فقد فضل رسول الله صلى الله عليه وسلم كحل الإثمد
لأنه يقوي بصيلات أهداب العين
فيحفظ الرموش فتطول أكثر، وبذلك تزداد قدرتها في حفظ العين من أشعة الشمس،
وفي تصفية الغبار والأوساخ، فتزيد الرؤيا وضوحاً وجلاءً
أكثر منها في استعمال الأكحال الخالية من الإثمد..
سبحآن الله
كحلنا اليوم
صرنا نلون و نحط ازرق و اخضر و رمادي
وهذآ مايمنع ان عيوننا تطلع تهبل
بالرغم من كثرة الالوان الموجودة الا ان الاسود يعطي جمال للعين بشكل رهيب
مهما كانت العين صغيرة او كبيرة .. اللون الاسود من سنة جدي مازال متصدر
سبحآن الله الاسود موجود بكل مكآن وبكل زمآن
ومن نجيب طآري الكحل ع طول يخطر ب بآلنا اللون الاسود
وبعد صارت العين مسرح لتفن ف صآر الاغلبية مايكتفي الكحل الداخلي وبس
صرنا نرسم العين بالكامل ب الشدو او الآي لاينر .. وطلعت لنا رسومات كثيرة
وممكن انك تستخدمين الوان ثانية ترسمين عينك فيها ..
* البعض يشتكي من اصفرار العين او انو مافيها لمعة وشكلها يوحي بالتعب و الارهاق مع انك مقطعة النوم
الطريقة :
اغلي ورق الشاي وخليه يبرد ومن ثم اعمليه كمادات للعين
طبعا شاي لبتون الاحمر
ول يكمل جمآل العين وتبهرين و تسحرين العالم
نمشط رموشنآ ب المآسكارا
حلوه مره و تكثف الرموش وتقوسها و تطولها بعد
وزي منتو شايفين فيه جزئين بيس + اللون
وفيه الوان مسموح نستخدمها غير الاسود
( الازرق + الكحلي + البني + العشبي الغامق )
* ممكن نستغني عن الماسكارا ب زيت الخروع لتطويل الرموش و تكثيفها
بس هالشي بيطول معك عشان تحصلين لنتيجة مرضية …
ما أنتهينا بعد الكحل و المسكآرآ و المكياج
نحتاج ل مرحلة مهمة وهي مرحلة التنظيف و الترطيب
لازالة مكياج وتنظيفها وترطيبها ..
محلول لوريال الازرق لازالة المكياج المقاوم للماء مره رهيب
وتونيك للبشرة الحساسة …
المهم انه تونيك يشيل بقايا المكياج و يرطب البشرة بصفة عامة …
بعد ماآنتهي من تنظيف آحط كريم بودي شوب الخاص بالعين ..
وهو من مجموعة فيتامين E مره حلو
الثآني الازرق من لوريال .. ترطيب لا اكثر
او اني ادهنها ب زيت اللوز المر .. يكون الترطيب عالي
و لاننسى النظآرآت الشمسية لها دور كبير في الحفاظ على العيون
من أشعة الشمس والانعكاسات الضوئية
خآصة للي بعآنو من الحساسية و الالتهابات بالقرنية او القزحية
او اللي عملوا عملية ازالة الماء الابيض
ويفضل لبسها لتجنب هالامراض :
الفكرة الأساسية من استعمال النظارة الشمسية هي أن العدسات المستخدمة في هذه النظارات
تقوم بامتصاص الأشعة فوق البنفسجية والأشعة تحت الحمراء الضارة بالعين
من أجل حماية العين الحساسة لأشعة الشمس و الأضواء الشديدة و حماية شبكية العين من أي أذى ..
و شكرا بزاف بزاف على الموضوع الكول مثلك أختي
كتير عجبتني بزاف شابة وهايلة تاني يعطيك الصحة حنونة
بتشكرك كثير على التواصل و المرور
المقادير :
– 4 اكواب ماء.
– 3 1/2 كوب سكر.
– 12 ملعقة طعام نشا.
– كوب فستق ناعم.
– 1 قالب زبدة 227 غ.
– 1/2 كوب ماء ورد مخلوط مع الزعفران.
– كازو-فستق كامل.
– 1 ملعقة طعام هيل مطحونالطريقة :
– يحمر السكر على النار ويحرك بإستمرار إلى ان يصبح لونه أصفر.
– تضاف الزبده إالى السكر ويستمر التحريك حتى تذوب الزبدة ويصبح لون المزيج عسليا.
– يذاب النشا في الماء ويضاف الهيل ثم يصب تدريجيا على المزيج السابق.
– يستمر في التقليب حتى يتماسك المقدار ويغلظ بعض الشئ ثم يضاف ماء الورد ويستمر التقليب ويضاف الفستق الناعم ويحرك.
– يسكب المقدار في طبق زجاجي أو في اكواب الورق الصغيرة.
– ينثر فوقة الكازو والفستق الكامل.
ما احبها
بس موضوع حلو
تسلمي على الوصفة الرائعة ..
الله يعطيك العافية ..
::
" دمتِ بخير "
المقادير :
– 4 اكواب ماء.
– 3 1/2 كوب سكر.
– 12 ملعقة طعام نشا.
– كوب فستق ناعم.
– 1 قالب زبدة 227 غ.
– 1/2 كوب ماء ورد مخلوط مع الزعفران.
– كازو-فستق كامل.
– 1 ملعقة طعام هيل مطحونالطريقة :
– يحمر السكر على النار ويحرك بإستمرار إلى ان يصبح لونه أصفر.
– تضاف الزبده إالى السكر ويستمر التحريك حتى تذوب الزبدة ويصبح لون المزيج عسليا.
– يذاب النشا في الماء ويضاف الهيل ثم يصب تدريجيا على المزيج السابق.
– يستمر في التقليب حتى يتماسك المقدار ويغلظ بعض الشئ ثم يضاف ماء الورد ويستمر التقليب ويضاف الفستق الناعم ويحرك.
– يسكب المقدار في طبق زجاجي أو في اكواب الورق الصغيرة.
– ينثر فوقة الكازو والفستق الكامل.
تسلمي على الوصفة الرائعة ..
الله يعطيك العافية ..
::
" دمتِ بخير "
<a href="http://www.3roos.com/files/thumbs/11cd56c13a2b531199659f70f07aa9ac.png[/IMG]
[IMG]http://www.3roos.com/files/thumbs/b4c062c17bb3b666443edbed4e636297.png[/IMG]
[IMG]http://www.3roos.com/files/thumbs/a17c416cd6fb0adb965dce39f26b0b16.png[/IMG]
[IMG]http://www.3roos.com/files/thumbs/dd865b88b56eb100faccf3af319b4758.png[/IMG]
[IMG]http://www.3roos.com/files/thumbs/5eacbcf4de8db7182fa5c5373eb0e680.png[/IMG]
[IMG]http://www.3roos.com/files/thumbs/948074c1e60785b28a26ae9c46447eaf.png[/IMG]
[IMG]http://www.3roos.com/files/thumbs/54e95962d3ad7c1e3d7e648319de2956.png[/IMG]
]http://www.3roos.com/files/thumbs/c4ca43ce15d87c7dc878891e373fc1f5.png
[IMG]http://www.3roos.com/files/thumbs/903c44006e54a7cc38c371a416259ea2.png[/IMG]
[IMG]http://www.3roos.com/files/thumbs/16f71aa4046939cc26db775b56c6e933.png[/IMG]
]http://www.3roos.com/files/thumbs/d250254b7f3ab5c613ba075a08be6aac.png
[IMG]http://www.3roos.com/files/thumbs/06bf2a63d6d96c74484e5fec14ed2fa0.png[/IMG]
[IMG]http://www.3roos.com/files/thumbs/2937d9d49a36159f7649707cdf810cd1.png[/IMG]
[IMG]http://www.3roos.com/files/thumbs/99ce736316a97485038ba11e063be2d8.png[/IMG]
[IMG]http://www.3roos.com/files/thumbs/afb6ae13ad838b7daaff838a8c606cb0.png[/IMG]
[IMG]http://www.3roos.com/files/thumbs/42ad3316be335afe64b2e9fa146a6990″ target=”_blank” rel=”nofollow”>http://www.3roos.com/files/thumbs/11…b2e9fa146a6990
[url]http://www.3roos.com/files/thumbs/7a1b1e2e44786b3f92e759987916ae 60.png[/IMG]
]http://www.3roos.com/files/thumbs/0d74d8b9b626e7d0367805c30305a4 a9.png
]http://www.3roos.com/files/thumbs/8b63085711555ee553073f446549cd 63.png
الساقو
نوع من الحبوب يوضع مع قليل من الماء وعلى النار حتى تصبح مزيج هلامي
وتقدم حاره نوع من الحلويات
••
خبز جباب
عجينة رخوة بعض الشيء تكال بواسطة علبة صغيرة ، وتصب على (الطابي) ثم
تبسط العجينة قبل أن تجف على (الطابي) الذي يكون على نار خفيفة ، فتجف الخبزة وتظهر منها فقاعات وتقلب
على النار (الفحم) حتى تنضج ثم تؤكل بعد وضع السمن والسكر عليها
••
الهريس ( الهريسة )
الهريس وجبة شعبية تحتاج إلى عملية معقدة لإعدادها ثم إن تكاليفها مرتفعة ، ويرتبط
الهريس أو (الهريسة) عادة بالأفراح والمناسبات وليالي رمضان المبارك .
••
ثــريد
نوع آخر من أنواع الأكلات الشعبية وهو الثريد من الطعام أو الخبز المغموس بمرق
اللحم ، والخبز المستخدم في الفريد يكون (الرقاق) حيث يقطع خبز الرقاق إلى قطع صغيرة توضع في إناء ويصب
عليها المرق ويقلب ثم يوضع فوق الخبز اللحم أو الدجاج ويقدم للأكل.
••
مضروبة
وهي أكلة شعبية قوامها الطحين والسمك المملح ( المالحة ) حيث يؤخذ السمك
المملح ويغسل ثم يوضع في الماء الذي يغلي على النار ، ثم تضاف إليه البهارات ويقلب معها ثم يصب الطحين
على الخليط ويقلب حتى ينضج ويصبح متماسكاً فيضاف إليه قليل من الدهن ثم يوضع في أطباق مسطحة ويسوى
بطريقة جميلة حيث يقدم للأكل وقد تقدم هذه الأكلة كعشاء أو غداء وأحياناً تؤكل مساءً
••
خبيصة
وهي ضرب من الحلاوة الشعبية من الطحين والسكر أو العسل وماء الورد، وأحياناً
يستخدم الأرز بدلاً من الطحين حيث يقلى ويسخن قبل استعماله ويوضع الطحين على النار إلى أن يحمر ثم يضاف
إليه الماء والسمن والسكر ويمزج على النار.
••
خنفروش
من الحلويات الشعبية اللذيذة وكانت تكلف الشيء الكثير قبل عصر البترول ، ولذلك
كان يقتصر عملها على المناسبات الخاصة بأن تعمل للعريس في ليلة زفافه ، أو للعزيز الذي يعود بعد سفر .
••
كباب
ليس كمثل الكباب المعهود وانما عجينه خاصه فيها بعض التوابل وبعض الخضروات
مثل الطماطم والفلفل الاخضر وبعض الافراد يحبونها حاره جدا
••
بلاليط
شعيريه توضع على النار لكي تكتسب اللون الاصفر او البني ويوضع عليها البيض
توكل صباحا او باي وقت على حسب الرغبه
••
اللقيمات
تتكون من الطيحين والخميره والماء تترك لكي تتخمر ومن ثم تاخذ بالاصابع وتوضع
على شكل دوائر في المقلاه وللتزين يوضع عليها سكر او عسل او دبس
•••
امي ما تقصر فيهن كل يوم طبخ
وبالضبط عن طبخاااااااااااااااااااتنا الخليجية ياعسل
ينقل للقسم الصحيح