التصنيفات
حلويات و مشروبات

شرائح كعكة الدرّاق المبرّدة حلويات جديدة

خليجية


المكوّنات::11_1_122[1]:

* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 2 علب أو 340 غ من قشطة نستله
* 1 علبة أو 200 غ من غراهام كراكرز
* 1 علبة أو 400 غ من الدراق? المصفّى والمقطّع إلى شرائح رفيعة

طريقة التحضير::11_1_122[1]:

*يُخلط حليب نستله المكثف المحلّى وقشطة نستله في قدر على النار ويترك المزيج يغلي لمده 3 دقائق على نار خفيفة.

*تُغطّى القاعدة والجانبان المواجهان في قالبٍ قياس 30 سم × 10 سم بورقةٍ معدنيّة.

*توضع طبقات متعاقبة من مزيج الكريما الساخن والكراكرز والدراق.

*توضع الكعكة لتبرد إلى حرارة معتدلة ثم توضع في البرّاد على مدى ليلةٍ كاملةٍ ثم تُقلب الكعكة وتُستخرج الورقة المعدنيّة وتُقطّع الكعكة إلى شرائح.
:7_13_16[1]::7_13_16[1]::7_13_16[1]:




يسلمو يا قمر



واو الصورة تشهي



يعطيكي العافية



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

فطيرة الدرّاق الفرنسيّة عصرية

خليجية

المكوّنات

2¼ أكواب أو 250 غ من بسكويت ديجيستيف٬ المفتّت

½ كوب أو 110 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

½ كوب أو 125 مل من الكريما الطازجة٬ المبرّدة

3 من البيض

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا

1 علبة أو 450 غ من الدراق المعلب والمصفى٬ المقطع إلى أنصاف
طريقة التحضير

يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة المذوّبة للحصول على عجينة، ثم تُرص العجينة عند قاعدة وجوانب قالب ذي قعر متحرّك 26 سم.

تُمزج المكوّنات الأخرى ما عدا الدراق في وعاء خلاّطٍ إلى أن تمتزج جيّداً ببعضها.

توضع 5 أنصاف من الدراق في العجينة ثم يُسكب المزيج في القالب.

يُخبز القالب في فرنٍ محمّى على حرارة 170 درجةٍ مئويّة لمدّة 25 إلى 30 دقيقة أو إلى أن يصبح المزيج متماسكاً.




الله يجزيكي الخييير ياااا قلبي




التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

من المطبخ الفرنسي :فطيرة الدرّاق

خليجية

المكوّنات
2¼ أكواب أو 250 غ من بسكويت ديجيستيف٬ المفتّت
½ كوب أو 110 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
½ كوب أو 125 مل من الكريما الطازجة٬ المبرّدة
3 من البيض
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
1 علبة أو 450 غ من الدراق المعلب والمصفى٬ المقطع إلى أنصاف

طريقة التحضير

يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة المذوّبة للحصول على عجينة، ثم تُرص العجينة عند قاعدة وجوانب قالب ذي قعر متحرّك 26 سم.

تُمزج المكوّنات الأخرى ما عدا الدراق في وعاء خلاّطٍ إلى أن تمتزج جيّداً ببعضها.

توضع 5 أنصاف من الدراق في العجينة ثم يُسكب المزيج في القالب.

يُخبز القالب في فرنٍ محمّى على حرارة 170 درجةٍ مئويّة لمدّة 25 إلى 30 دقيقة أو إلى أن يصبح المزيج متماسكاً

نصائح
نصائح الطبخ : يجب تجنّب سكب المزيج فوق الدرّاق مباشرة.

خليجية




خليجية



خليجية