التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

الصبار والذرة لشعر أكثر قوة وجمال صحي

لمزيد من جمال شعرك ، نقدم لكِ فتاتي البعض من النصائح للحصول علي شعر لامع قوي. وأول هذه النصائح يقدمها لكِ علماء النبات، حيث يؤكدون أن الصبار له فعالية فى علاج الشعر الضعيف والمقصف والجاف والباهت .

كما أكد الخبراء أن الصبار من النباتات الهامة و التى تدخل فى العديد من منتجات الزينة الخاصة بالمرأة، ويمكن عمل وصفة مفيدة لعلاج تقصف الشعر باستخدام لب الصبار و زيت النارجيل ثم يوضع هذا الخليط على النار لمده خمس دقائق، ثم يتم وضعه في زجاجه بلاستيك بعد أن يبرد ليستخدم في عمل حمام زيت أسبوعي .

وجدير بالذكر ، أن لحاء الصبار مادة ممتازة لكثير من سبل العناية بالبشرة والجلد والشعر، واستخدامه يمنح البشرة نعومة غير عادية . أما النصيحة الثانية الخاصة بالعناية بالشعر، فهي تحل مشكلات الشعر التي تتمثل في ضعف الشعر، أو لونه الباهت، ويؤكد خبراء التجميل أن لكل مشكلة من مشكلات الشعر حلا بسيطا في مطبخك بعيدا عن الكيماويات والمستحضرات الصناعية.

فيمكنك استخدام الزيوت الطبيعية بمطبخك لإكساب شعرك الصحة واللمعان، عن طريق حمام الزيت، هذه وصفة قد تكون قديمة لكنها مفيدة جداً للتغلب على جفاف الشعر، وهي عمل تدليك لفروة الرأس والشعر بأحد الزيوت الطبيعية كزيت الزيتون، أو زيت الذرة، أو زيت اللوز، وذلك بعد غسل الشعر، ثم القيام بلف فوطة دافئة حول الشعر لمدة نصف ساعة.

لاحظي أن زيت الذرة هو أفضل أنواع الزيوت الطبيعية التي يمكن استعمالها للشعر؛ لأنه يتخلل أعواد الشعر بمقدرة أقوى من غيره من الزيوت وهذا يخالف الاعتقاد الشائع بأن زيت الزيتون هو الأفض




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة الذرة

المقادير

صدر دجاج
3 أكواب ماء
علبة ذرة مهروسة
2 ملعقة كبيرة نشاء
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
ملح
فلفل اسود
1 فص ثوم مدقوق
بصل اخضر للتزين
بقدونس مفروم فرما ناعما للتزين

طريقة الطبخ

يسخن الماء حتى يغلي ثم يضاف إليه الدجاج والثوم ويترك حتى ينضج لمدة عشر دقائق تقريبا.
تضاف الذرة المهروسة وترك لمدة سبع دقائق تقريبا حتى تغلي مع الدجاج.
يقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة وتعاد إلى القدر.
يضاف النشاء الذائب والبيض المخفوق إلي المقدار السابق ويخلط ويترك لمدة ثلاث دقائق ثم يضاف الملح والفلفل الأسود وزيت السمسم .
يوضع في طبق التقديم ويرش بقليل من البصل الأخضر والبقدونس المفروم.




الله يعطيكي العافيه غلاتي



تسلم ايديكي



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة الفطر و الذرة من مطبخي

شوربة الفطر و الذرة

المقادير:

علبة فطر شرائح
علبة ذرة
6 كوب ماء
2 مكعب مرق ماجي
نصف كوب طحين
علبة قشطة او علبة حليب ابو قوس
كزبرة للتزيين


الطريقة:

– اخلطي مقدار كوب ماء مع الطحين جيداً حتى يتجانس و تختفي الكتل .
– ضعي الماء المتبقي في قدر , اضيفي مكعبات المرق و دعيه حتى يسخن.
– اغسلي الفطر جيداً ثم اضيفيه للمرق .
– اضيفي بعد ذلك الذرة و دعي الشوربة على نار خفيفة .
– عندما تبدأ الشوربة بالغليان اضيفي خليط الطحين مع استمرار التقليب حتى تلاحظي أن الشوربة بدأت تسمك .
– اضيفي القشطة او الحليب و قلبي قليلاً ثم اسكبي الشوربة في طبق التقديم و زينيها بالكزبرة حسب الرغبة .




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الذرة المكسيكية طبق لذيذ

سلطة الذرة المكسيكية
كيس ذرة حب ( مش ناشف تبع البوشار )
فليفلة حلوة ويفضل عدة الوان اصفر احمر واخضر عدد ثلاث
بصل احمر
نصف ضمة كزبرة
ملح
فلفل احمر مطحون او اسود
زيت زيتون
عصير ليمون اخضر
فلفل حار حبة واحدة
ثومة حبتين مفرومات
الطريقة
تخلط الذرة مع قليل من زيت الزيتون وتفرد على صينية وتوضع بالفرن لمدة ساعة وتظل تحرك وتقلب حتى تتحمص
تفرم البصلة وتقلى بمقلاة كبيرة
تفرم الفليفلات والفلفل واثومة وتضاف للمقلاة بعد ان تبدا البصلة بالنضوج وتظل تحرك تى تبدا بالنضوج ولا داعي ان تكون الخلطة طرية تماما .
توضع الذرة المحمصة بوعاء وتضاف اليها الخلطة التي قليت .
يضاف لها عصير الليمون حوالي نصف ليمونه خضراء .
يرش الملح والفلفل الاحمر حسب الذوق.
تضاف اليه نصف ضمة الكزبرة الخضراء بعد ان تفرم ويخلط كل شي بالوعاء.



خليجية



يسلمو يا عســـل



خليجية



يسلمو ياعمرى



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الذرة المشوية طبق سهل

خليجية

المقادير:

• 8 أقداح من الذرة طازجة منقوعة في ماء بارد لمدة 30 دقيقة

• زيت الكانولا

• ملح وفلفل أسود مطحون حديثًا

• 1/4 كوب من الكريمة اللباني

• بشر وعصير 2 ثمرة حامض

• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار

• 1/4 كوب من أوراق الكزبرة طازجة ومقطعة

• 1/4 كوب من جبن الكوتجيا المبشورة

طريقة التحضير:

1. تسخن المشواة على نار مرتفعة الحرارة

2. تشوى الذرة لمدة 10 دقائق أو أكثر حتى تتفحم من كل جانب

3. ترفع أقداح الذرة من على المشواة وباستخدام سكينة حادة نحصل على حبوب الذرة

4. وفي هذه الأثناء توضع مقلاة على المشواة لتسخن

5. توضع حبوب الذرة وباقي المقادير في المقلاة مع التقليب من وقت لآخر حتى يصبح قوام الخليط كريمي

6. يقدم الطبق بجانب الستيك




مشكوره



خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




جزيت خيرا إن شاء الله



تسلم ايديكي



التصنيفات
مقبلات و سلطات

شوربة الدجاج والفطر والذرة لذيذة من مطبخي


السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

[المقادير :
ملعقة زيت
ثلاث أو أربع ملاععق نشا ( طيحن ذرة ) لكل لتر ماء
2 ملاعق كبيرة حليب نيدو
2 مكعبات ماجي
فطر شرائح حسب الرغبة
صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
بصل مقروم
ذرة حلوه حسب الرغبة
ملعقة جبن كريم ( بوك أو كرافت .. )
الطريقة :
1- حمري البصل في قدر على نار هادئة حتى يصبح لو نه ذهبي
2- ضعي الدجاج في قدر به ماء ودعيه يغلي حتى ينضج ثم صفيه
3- ارفعي القدر ( البصل ) عن النار وأضيفي اليه الماء ( فاتر ) والنشا والحليب وحركي حتى الذوبان
4- ضعي القدر على النار وأضيفي الماجي والدجاج مع الاستمرار في التحريك حتى يتجانس الخليط ويصبح القوام سميك (( يمكنك إضافة المزيد من انشا لسماكة أكثر أو إضافة قليل من الماء لقوام أقل سماكة " حسب الرغبة "
5- تذوقي الشوربة إذا كانت تحتاج إلى الملح أضيفي القليل أو مكعب آخر من ماجي وهو الأفضل ثم ارفعيه عن النار
6- أضيفي الذرة بعد تصفيتها جيداً من الماء ثم الفطر ولكن بعد تحميره في الزيت أو بدون تحمير (( على كيفك )) ثم أضيفي الجبن .. سوف يذوب مع الحرارة

***** تقدم مع توست محمر بالزبدة في التوستر

معلومة :
لاتدعي الشوربة تغلي كثيراً .. مجرد ما تشوفين فقاعات شوي وطفي النار .. ويكون طعم النشا اختفى
إذا شفتي الشوربة تغلي نفس الماء .. بتكون محتاجة إضافة نشا عشان القوام يكون سميك

أتمنى تكون نالت رضاكم عزيزاتي .




طبخه شكلها لذيذ وشهي

تسلمي يا عسل




يعطيك العافية حبيبتي



خليجية
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية




شكلها لذيذ وشهي

يعععافيك ربي




التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

خبز الذرة

بسم الله الرحمن الرحيم

خبز الذرة

خليجية

المقادير:

4/3 كوب دقيق ابيض
2/11 كوب كورن ميل ( corn meal )
ملعقة صغيرة ملح
2/11 ملعقة كبيره بيكنج بودره
ملعقة كبيرة سكر
50 جرام زبدة سائحة
كوب حليب سائل
3 بيضات
4/11 كوب ذرة

الطريقة ::

انخلي الدقيق الابيض والدقيق ( corn meal ) والملح والبيكنج بودره
ثم اضيفي السكر واعملي حفرة في الوسط
اخلطي الزبدة السائحة والحليب والبيض ، ثم صبيها في وسط الحفرة واخلطيه
استعملي ملعقة خشبية ، اضيفي الذرة ثم اخلطي المزيج

خليجية

صبي الخليط في صينية مدورة مدهونة ثم تخبز لمدة 20-25 دقيقة

يقطع شرائح وتقدم




…………..



تسلم إيديك



خليجية



يعطيكي العافيه



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

فوائد الذرة للصحة ١٠ فوائد في الذرة للصحة و الجمال و معالجة الأمراض

فوائد الذرة للصحة ١٠ فوائد في الذرة للصحة و الجمال و معالجة الأمراض

الجميع يحب الذرة ويحب طريقة اكلاتها المحتلفة أي كانت طريقة طبخ الذرة أو عمل و أعداد الذرة نحن اليوم على موقع ثقف نفسك نقدم لكم فوائد الذرة للصحة و الجمال ومعالجة الامراض ستجعلكم تحبون الذرة أكثر و تتناولها بكل حب إليكم فوائد الذرة للصحة

1. مصدر غني بالسعرات الحرارية: الذرة أحد أكثر الخضراوات التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والتي هي من دعائم قيامك بالأنشطة اليومية التي تحتاجها. يحتوي الذرة على 342 سعر حراري لكل 100 جرام وهذا سبب في أن تناول الذرة يزيد الوزن بشكل سريع إذا لم تكن تستطيع أن تحرق كل كمية السعرات التي تناولتها مما يزيد إحتمالات تحولها إلى دهون داخل الجسم
2. يقلل إحتمالات إصابتك بالبواسير وسرطان القولون: يحتوي الذرة على كمية كبيرة من الألياف والتي تبلغ 18.4% من كوب واحد من الذرة والتي تعطيك الكمية الضرورية اليومية من الألياف. كما أن هذه الكمية من الأياف تساعد على التخلص من مشاكل الهضم والإمساك والبواسير كما تخفض من إحتمالات الإصابة بسرطان القولون حيث أن تناول الألياف معروف في الأوساط الصحية بقدرته على مقاومة السرطان
3. مصدر غني بالفيتامينات: الذرة غني بمكونات فيتامين بي وخاصة الثيامين ونياسين. الثيامين ضروري للصحة العصبية وتجدد خلايا المخ. بينما نقص النياسين يؤدي إلى الإصابة بمرض البلاجرا حيث تكون إعراضه الإسهال والحمى وإلتهاب الجلد وهو بدايات لأمراض سوء التغذية.
كما يعتبر الذرة مصدر جيد لحمض البانتوثينيك حيث أنه ضروري في عملية هضم الكربوهيدرات والبروتين والدهون داخل الجسم. أما بالنسبة للمرأة الحامل فالذرة مصدر جيد لإمدادك بحمض الفوليك حتى تتجنبي أن يولد الطفل القادم أقل في الوزن من المعتاد. بالإضافة إلى ما سبق فإن الذرة غني بفيتامين إي والعديد من مضادات الأكسدة
4. يمد الجسم بالعديد من المعادن الضرورية: يحتوي الذرة على العديد من المعادن المفيدة للجسم مثل الفوسفور والمنجنيز والماغنيسيوم والزنك والحديد والنحاس. كما أنه يحتوي أيضًا على السيلينيوم والذي من الصعب أنه تجده في الكثير من الخضراوات أو الفواكه الأخرى. الفوسفور ضروري من أجل الحصول على نمو سليم وعظام قوية والحفاظ على وظائف الكبد. أما الماغنيسيوم فهو ضروري من أجل إنتظام ضربات القلب
5. مواد مضادة للأكسدة: الذرة في الحقيقة عكس كل الأطعمة الأخرى عندما يتم طهوه تزداد داخله المواد المضادة للأكسدة. يعتبر الذرة مصدر غني بمركب الفينولي والذي يسمى حمض الفيرليك والذي أثبت فاعلية كبيرة في محاربة الأورام وغيرها الكثير

6. يحمي القلب: طبقًا للأبحاث يساعد زيت الزيتون على مكافحة تصلب الشرايين نتيجة زيادة نسبة الكولسترول في الدم وبالتالي يقلل من أمراض القلب. والذرة يعد أفضل صديق لصحة القلب فهو يحتوي على الكميات المناسبة من الدهون التي يحتاجها الجسم بشكل لا يصدق كما أنه يسمح لأحماض الأوميجا 3 بأن تعمل بشكل جيد في تفتيت جزيئات الكولسترول الضارة مما يقلل من التعرض للسكتة الدماغية والذبحة القلبية
7. يساعد على تجنبا لأنيميا: يحتوي الذرة على فيتامين b12 وحمض الفوليك الذي يساعد الجسم على تجنب الأنيميا كما أن الذرة يحتوي على كمية كبيرة من الحديد حيث أن نقصه هو العامل الأساسي في الإصابة بمرض فقر الدم لا تفوتكم اهم النصائح لتحمي نفسك من الأنيميا
8. يحتوي على فيتامين a: الذرة طعام غني بالبيتا كاروتين وهي المكون الأساسي لفيتامين a في الجسم والذي يلعب دور كبير في صحة العينين والبشرة. يحول الجسم البيتا كاروتين في الذرة إلى فيتامين a بالكمية المطلوبة فقط حيث أن زيادة فيتامين a في الجسم تؤدي إلى التسمم إن لم يتم إستهلاكه بكثافة بينما الكمية الباقية من البيتا كاروتين تعمل كمضاد للأكسدة لتحميك من الأمراض والأورام
9. يتحكم في مرض السكري وارتفاع ضغط الدم: في العقود الأخيرة أصبح مرض السكري مرض وبائي والمشكلة ان منظمة الصحة العالمية لن تستطيع السيطرة عليه لا يمكن التحكم في هذا المرض إلا عن طريق الشخص نفسه وتنظيم أمور حياته وطعامه. تناول الكثير من الفاكهة والخضراوات مثل الذرة تنظم الكثير من المواد داخل جسمك مما يقلل من إحتمالات الإصابة بمرض السكري فقد أثبتت الأبحاث أن تناول الذرة ينظم التعايش مع مرض السكري غير المعتمد على الأنسولين كما أنه فعال في ضبط ضغط الدم. يعطي الذرة الجسم القدرة على الإمتصاص وإطلاق الأنسولين بشكل منتظم داخل الجسم مما يقلل أيضًا من فرص الإصابة بالسكري
10. الفوائد الجمالية : قد يكون مفاجئ للبعض إستخدام الذرة في تصنيع بعض مستحضرات التجميل حيث يستخدم كبديل للمواد الكيميائية البترولية في كريمات تنعيم البشرة




التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

منظّف الجريب فروت ودقيق الذرة ـ للبشرة شديدة الجفاف للعناية بالشعر

منظّف الجريب فروت ودقيق الذرة ـ للبشرة شديدة الجفاف :
المكونات :
ـ 1 ملعقة كبيرة دقيق ذرة.
ـ 1 ملعقة كبيرة من قشر الجريب فروت المبشور جيداً.
ـ 2 ملعقة كبيرة من الكريمة.
التحضير والاستعمال :
تقليب المكونات مع بعضها البعض لعمل خليط متجانس. يُنشر الخليط على بشرة الوجه مع تجنب المناطق الرقيقة حول العينين ، وذلك بعمل تدليك بأطراف الأصابع في حركة دائرية خفيفة ، مع تركيز التدليك على المناطق ذات الخطوط مثل الذقن وحول الأنف.. ثم يشطف الوجه بماء فاتر ، ويجفف يمكن استخدام هذا المستحضر يومياً. وهو يناسب خصيصاً حالات البشرة الجافة والبشرة شديدة الجفاف.. حيث يطرِّي الجلد وينظفه تنظيفاً عميقاً



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

أقراص الذرة والقريدس المقلية طبق لذيذ

الكمية:تكفي4إلى6أشخاص

مدّةالتحضير:15دقيقة

مدّةالطهو:7دقائق

المقادير:
350 غرام من القريدس المنظّف

علبة صغيرة 250 غرام من الذرة الحلوة المصفاة

فصّا ثوم مسحوقان

قرن واحد صغير من الفليفلة الخضراء أو الحمراء الحارة، المنزوع منها البزور والمفرومة

ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة

2/1 ملعقة صغيرة من الكمون

4/1 كوب أو 30 غرام من لبّ الخبز الأبيض

لخلطة البروست:

<DIV align=center><B>مغلّف واحد من أسرار خلطة البروست ماجي

بيضتان مخفوقتان بشكل خفيف

زيت نباتي للقليBDIV

طريقة التحضير:
. يوضع القريدس في خلاّط كهربائي ويُخلط لمدّة 30 ثانية أو حتّى يصبح مسحوقاً (بوريه). يُسكب في وعاء كبير.
. تُضاف إليه الذرة والثوم والفليفلة الحارة ومسحوق الكزبرة والكمون ولبّ الخبز.
. تُمزج المكوّنات جيداً بعضها بعض ويُقسّم المزيج إلى مقادير متساوية. يُقرّص كلّ مقدار وتوضع الأقراص (حوالي 15 قرصاً) في الثلاّجة لمدّة 30 دقيقة حتّى تصبح سهلة التغليف.
. يُغمّس كلّ قرص في البيض ثم في أسرار خلطة البروست ماجي.
. يُسخّن الزيت النباتي على حرارة 175 درجة مئويّة (توضع قطعة صغيرة من الخبز في الزيت للتأكّد من درجة حرارته).
. تُقلى اقراص القريدس لمدّة تتراوح بين 3 و5 دقائق حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
. تُقدّم ساخنة.




تسلم الايادي مشكورة



الله يعطيكي العافيه



تسلم ايديكي



*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`