الوسم: الذرة

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة

خليجية

المكوّنات
3 أكواب أو 750 مل من الماء
2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
1½ كوب أو 150 غ من الفطر الأسود٬ المنقوع والمصفّى
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
1 علبة أو 450 غ من الذرة الحلوة الصفراء٬ مع حفظ الماء المعلبة به
½ كغ من فيليه صدور الدجاج٬ المقطعة إلى شرائح رفيعة
2 ملاعق طعام من صلصة الفلفل الحلو
1 ملعقة طعام من صلصة السمك
¾ ملعقة طعام من دقيق الذرة٬ المذوّب في 3 ملاعق كبيرة من الماء
½ كوب أو 15 غ من الكزبرة٬ المفرومة
من بشْر قشر ليمونة حامضة٬ صغيرة الحجم
من عصير ليمونة حامضة٬ صغيرة الحجم
½ كوب أو 50 غ من البصل الأخضر٬ المقطّع
طريقة التحضير

——————————————————————————–

يُمزج الماء في قدر كبيرة مع الثوم والزنجبيل والفطر ومرقة الدجاج ماجي ملح أقل والذرة مع الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 5 دقائق.

تُضاف قطع الدجاج مع صلصة الفلفل الحلو وصلصة السمك. يُترك المزيج على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتّى ينضج الدجاج.

يُضاف دقيق الذرة ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة دقيقتين، ثم يُرفع عن النار.

تُضاف الكزبرة مع الحامض المبشور وعصير الحامض والبصل الأخضر.

يُُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ.

تسلم الايادي يا عسل

الله يسلمك ياقلبيييييييييييييييييييييي

خليجية

شكرا مها

ينقل لقسم المقبلات

التصنيفات
منوعات

شوربة دجاج والذرة اكلة لذيذة

المقادير :
سته اكواب مرقه دجاج
ملعقه صغيره زنجبيل طازج مبشور
علبه زنه (425 جم) كريمه ذره
ملعقه زيت سمسم او زيتون
كوبان من فيليه صدور الدجاج المسلوقه جيدا مفرومه جيدا
ربع كوب نشا
ربع كوب ماء
ملعقه صلصه صويا خفيفه
بياض بيضتين
ملعقتان من الماء إضافي
ثلاث حبات بصل اخضر تقطع حلقات خفيفه
التحضير :

1- تغلى المرقه في قدر كبير ثم يضاف الزنجبيل والذره والزيت ولحم الدجاج المسلوق ثم يخلط النشاء بالماء جيدا وتضاف وتخلط معهما الصويا ومن ثم يضاف الخليط المتكون إلى المرقه في القدر ويواصل تحريك الخليط على النار حتى يتكثف قليلا
2- يخفق بياض البيض بالماء الإضافي جيدا ثم يضاف ويخلط بالتدريج مع الشوربه ثم يضاف الملح المطلوب لتكسب الشوربه بعد ذلك في صحون التقديم العميقه وتقدم ساخنه ومنثور فوقها كميات متساويه من البصل الأخضر (حسب الرغبه )

يسلموووووو حبوبة

شكرا

تحياتي لك

يسلموووووووووووووووووووووووووو

جزاك الله الف خير ياعسل

مشكورة حبيبتي

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

أقراص الذرة والقريدس المقليّة 2022 – وصفه أقراص الذرة والقريدس المقليّة 2022 طريقة سهلة

أقراص الذرة والقريدس المقليّة

المكوّنات

350 غ من القريدس المقشّر المنظّف
1 علبة أو 250 غ من الذرة الحلوة المعلّبة والمصفّاة
2 فصوص من الثوم مسحوقان
1 قرن من الفلفل الأخضر الحار صغير الحجم، منزوع البذور والمفروم
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
¼ كوب أو 30 غ من لب الخبز الطازج
لخلطة البروست:
1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
2 من البيض مخفوقتان بشكل خفيف
2 أكواب من الزيت النباتي للقلي

طريقة التحضير
يوضع القريدس في خلاّط كهربائي ويُخلط لمدّة 30 ثانية أو حتّى يصبح مسحوقاً (بوريه). يُسكب في وعاء كبير.

تُضاف إليه الذرة والثوم والفليفلة الحارة ومسحوق الكزبرة والكمون ولبّ الخبز.

تُمزج المكوّنات جيداً بعضها بعض ويُقسّم المزيج إلى مقادير متساوية. يُقرّص كلّ مقدار وتوضع الأقراص (حوالي 15 قرصاً) في الثلاّجة لمدّة 30 دقيقة حتّى تصبح سهلة التغليف.

يُغمّس كلّ قرص في البيض ثم في أسرار خلطة البروست ماجي.

يُسخّن الزيت النباتي على حرارة 175 درجة مئويّة (توضع قطعة صغيرة من الخبز في الزيت للتأكّد من درجة حرارته).

تُقلى أقراص القريدس لمدّة تتراوح بين 3 و5 دقائق حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

تُقدّم ساخنة.

خليجية
شكرا لك عيووووني

موضووع جميييييل

والوصفه اروووع

لا تحرمينا جديدك غاليتي

خليجية

مشكككككوره تسلمي

التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الأرز الملونة مع الذرة

خليجية

المقادير

: لتحضير الأرز

كوب أرز

كوب ماء مغلي

معلقتا زيت زيتون

(نصف ملعقة صغيرة ملح ( أو حسب الرغبة

لتحضير السلطة :

حبة بطاطا كبيرة مطبوخة ومقطعة

حبة جزر كبيرة مطبوخة ومقطعة

كوب ذرة معلبة مصفاة

كوب بنجر معلب مصفى ومقطع

مقادير الصلصة:

كوب مايونيز

ملعقتا طعام عصير ليمون

ملعقتا طعام زيت زيتون

ملعقتان صغيرتان خردل

ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف

ربع ملعقة صغيرة ثوم مفروم

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

( نصف صغيرة ملح (حسب الرغبة

الطريقة:

1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملّح لمدة 30 دقيقة.

2. لتحضير الصلصة: اخلطي جميع مقادير الصلصة في وعاء صغير و اتركيه لمدة 15 دقيقة.

3. لتحضير الأرز: في وعاء متوسط أضيفي الماء المغلي الزيت و الملح ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء و اتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.غطي الوعاء واطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة. ثم اتركي الأرز حتى يصبح دافئا.

اخلطي الخضار مع كوب من صلصة الميونيز، احضري وعاءً زجاجياً متوسطاً ثم ضعي كل نوع من الخضراوات 4. على حدة ثم وزعيها من الأسفل باتجاه حافة الوعاء حتى يتغطى الوعاء بطبقة من الخضراوات ثم ضعي الأرز المطبوخ و اضغطي في قاع الملعقة حتى يصبح الأرز مستو مع حافة الوعاء.

5. اقلبي السلطة في طبق التقديم.

خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية

التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الذرة المكسيكية روعه طبق لذيذ

سلطة الذرة المكسيكية ..

المقــــــــــــــــــادير :

كوب فاصوليا مغسولة و مجففة
كوب ذرة
كوب حمص مطهو
بصلة حمراء مقطعة
فلفل احمر حلو مقطع
فلفل اخضر حلو مقطع
كوب طماطم مقطع
2 فلفل اخضر حار مقطع صغير
ثلث كوب خل
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة طعام زيت زيتون او زيت نباتي
ملح و فلفل للطعم
رشة سكر

الطــــــــــــــــــــــــريق ة :

نخلط المكونات مع بعض ونخلط الصوص جيدا ونضعها على السلطة
و نضع الطبق في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل قبل التقديم …

..

المقــــــــــــــــــادير :

كوب فاصوليا مغسولة و مجففة
كوب ذرة
كوب حمص مطهو
بصلة حمراء مقطعة
فلفل احمر حلو مقطع
فلفل اخضر حلو مقطع
كوب طماطم مقطع
2 فلفل اخضر حار مقطع صغير
ثلث كوب خل
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة طعام زيت زيتون او زيت نباتي
ملح و فلفل للطعم
رشة سكر

الطــــــــــــــــــــــــريق ة :

نخلط المكونات مع بعض ونخلط الصوص جيدا ونضعها على السلطة
و نضع الطبق في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل قبل التقديم …

خليجية
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل مشروب شعيرات الذرة حلويات جديدة

وقت التحضير:10 دقائقالمقادير:3 اكوابماء 1/4 كوبشعيرات الذرة التحضير:تغلى المقادير 5-10 دقائق و تصفى و يشرب السائل المصفى . ملاحظات:يفيد هذا المشروب في علاج الامساك .
يفيد ايضا في تنظيف الكلى و يدر البول و يخلص الكلى من المواد الناتجة من الاكثار من تناول اللحوم و الملح

التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الذرة تخفض الكوليسترول بالدم

الذرة يحتوي على فيتامين (ج) الذي يحارب الأمراض ويقوى الجهاز المناعي للجسم

الذرة مادة غذائية غنية بالفوائد، فهي مصدر غنى بالألياف، حيث يمد كوب واحد من الذرة الجسم بحوالي 18.4 من الكم اليومي الذي يحتاجه.
وتساعد هذه النسبة الهائلة من الألياف على تخفيض معدلات الكوليسترول بالدم، كما تقلل من احتمالية إصابة الإنسان بسرطان القولون. كما تساعد الألياف في تخفيض معدلات سكر الدم لمرض السكر. وهي غنية بفيتامين (ب1)، الثيامين، والذي يستخدمه الجسم في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، وفيتامين (ب5) والذي يساعد في تحسين الوظائف الفسيولوجية للجسم. كما أنها غنية بالفولات الذي يساعد في بناء الخلايا الجديدة، وخاصة ما قبل وأثناء فترة الحمل عند المرآة.

خليجية

وتحتوي الذرة على فيتامين (ج) الذي يحارب الأمراض ويقوى الجهاز المناعي للجسم. ويكفى الإنسان تناول الذرة مرتين في الأسبوع، وهى تمده بفوائد جمة سواء في صورتها الطازجة أو المجمدة بإضافتها لكثير من الوجبات اللذيذة التي يأكلها الشخص على مدار الأسبوع.

مشكووورة يااا الغااااليـة

التصنيفات
منتدى الرشاقة

سلطة خضراء باللبن والذرة – خاصة للريجيم


خليجية
المقادير:

– 2 حبة بندورة متوسطة
– 2 حبة خيار
– بصلة بيضاء متوسطة
– حبة فلفل بارد كبير
– ملعقة نعناع مفروم
– ملح – قليل م
ن البهار
– ربع لتر لبن
– مقدار عصير ليمون حبة واحدة

الطريقة:

– تقطع كلا من: البندورة والخيار والبصل والفلفل إلى شرائح نصف دائرية
– تخلط جميع المقادير بشكل جيد حتى تصبح متجانسة تماما
– يضاف إليى الخليط النعناع المفروم والليمون والملح والبهار ويخلط جيدا
– ثم في النهاية نضيف مقدار ربع اللتر من اللبن ثم يقدم

شكــــــــرا

مشكووووووووووووره بارك الله فيك
استغفر الله

خليجية

شكــــــــرا

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

حساء العدس وخلاصة الذرة طريقة سهلة

خليجية

حساء العدس وخلاصة الذرة

خليجية

المقادير:

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

100غ أو بصلة صغيرة، مفرومة فرماً ناعماً

5 أكواب أو 1250 مل ماء

علبة 420غ خلاصة الذرة

1 مغلف شوربة العدس ماجي


طريقة التحضير:

. يسخّن الزيت في قدر ثم يضاف البصل ويطهى على نار متوسطة لمدة 3 دقائق. . يضاف الماء مع الذرة وشوربة العدس ماجي، ثم يغلى ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

. يتبل الحساء بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم يقدم مع مكعبات الخبز المحمصة.

م ن ق و ل

يسلمو

يعطيك العافيه

خليجية

خليجية

يسلمو على الموضوع الحلو …

خليجية

خليجية

تقبلي مروري …

خليجية

الوردة الجورية

خليجية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الأرز بالذرة و البازلاء من مطبخي

:0153: بسم الله الرحمن الحيم :0153:

أهلين و سهلين يا بنات

:0154: أسعد الله مساكم :0154:

إليكم وصفة جديدة

من

مطبخ فرشلي

:7_13_16[1]:

الأرز بالذرة و البازلاء

خليجية

بالهناء والعافية

:069: ……. :069: ……. :069:

الله يعطيكي العافيه غلاتي

امم
يعطيك الف عافية

ممتاز

يسلمو غلاتي