الوسم: الرمان

المقادير:
حزمة خس مفرومة
اربع ثمرات طماطم مقطعة مكعبات
3 ثمرات خيار مقطعة مكعبات
3 ثمرات فجل مقطعة مكعبات
1 حزمة بقلة
1 حزمة بقدونس
1 حزمة نعناع
ثمرة فليفلة حلوة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
50 مل دبس الرمان
50 مل زيت زيتون
رغيف خبز مقطع مكعبات ومحمص

الطريقة:
طريقة عمل فتوش مع دبس الرمان
يتم فرم ثمرات الطماطم وثمرات الخيار وثمرات الفجل
وفرم حزمة البقلة وحزمة القدونس وحزمة النعناع وثمرة الفليفلة الحلوة مع الثوم
ويتم مزج الخليط مع دبس الرمان وزيت الزيتون
ثم يتم تزين الطبق بالخبز المحمص
ويقدم الفتوش مع دبس الرمان
وبالهناء والشفاء

يسلمو على الموضوع

تسلم يداك

مع تحياتي

الوردة الجورية

طريقة التحضير ونخلط

دمتم بووُد.

وقام متطوعون بتناول قنينة عصير رمان يومياً لمدة شهر وتبيّن أنهم أقل عرضة لتشكّل خلايا دهنية حول بطونهم. وتبيّن أن هؤلاء لديهم ضغط دم أقل ما يقلّص خطر إصابتهم بنوبات قلبية وجلطات أو أمراض في الكبد. وخلص الباحثون إلى ان عصير الرمان يقلّص كمية الحمض الدهني في الدم الذي يعتقد أن زيادته تؤدي إلى تشكّل الدهون حول البطن وقد تؤدي إلى أمراض في القلب والسكري.

وأضاف الدجيلى :"كان هناك دليل على أن استهلاك عصير الرمان
قد يساعد فى التأثير على شحم البطن. ونحن واثقون من أن هذه
الكشوف الأولية تستحق دراسة أكثر تفصيلية. فالأشخاص الذين
شاركوا فى التجربة يتمتعون بصحة جيدة وهذا ما يجعل رصد
التأثير صعبا". لذلك يرى الدجيلى أنه من الضرورى أن يتركز
البحث مستقبلا على أشخاص يعانون من السمنة وهذا ما سيساعد
على ملاحظة التغييرات.

ومن ناحبه اخري فقد اكتشف العلماء ان قشر الرمان يحتوي علي ماده تعمل علي تثبيت لون الشعر وقشر الرمان يحملى الشعر من الفاف ولذا استخدمته الشركات العالميه في مواد الصباغه وهناك فوائد كثيره جداً لقشر الرمان تجعلك تحتفظ بالقشر للاستفاده منه
فوائد قشر الرمان للبشره
الوصفة التي يستعمل فيها قشر الرمان المطحون لنضارة البشرة وتفتيحها هي كما يلي الطلب من عن العطار كميات من قشر الرمان المطحون وكمية من العدس الاصفر وكمية من الحلبة المطحونة بعد ذلك تضاف الى هذه المقادير ملعقة صغيرة من الملح بعد ذلك تعجن على شكل خليط بالعسل حتى يصبح لون الوصفة او الخلطة متجانس ويمكن دهن الوجه بهذه الوصفة الطبيعية لمدة نصف ساعة ثم بعد ذلك القيام بازالتها بالماء.

تكشف اﻷ‌بحاث والدراسات كل يوم عن فاعلية وصفات قديمة استخدمتها الجميﻼ‌ت والملكات، وفي مقدمتهن الملكة كليوباترا، التي ما زالت تتربع على عرش الجمال بعد مضي عدة قرون على رحيلها، حيث كانت تملك مفاتيح الجمال الكامنة في الطبيعة بكل عناصرها. فقد عرفت كيف تستخلص ما تحتاجه من قلب النباتات والثمار والزهور، وتحكي كتب التاريخ أنها أيضا استخدمت ثمار «فاكهة الرمان».

وبالفعل أكدت اﻷ‌بحاث العلمية أنها، بكل مفرداتها من قشور وبذور وحبيبات، غنية بالمعادن والفيتامينات التي تساهم في عﻼ‌ج وتجميل البشرة والجسم. الﻼ‌فت أن مبيعاته ارتفعت بشكل كبير في بريطانيا إلى حد كاد يؤدي إلى نفاده من السوق بعد أن اعترفت نايجيﻼ‌ لوسون، مقدمة برنامج مطبخ مشهورة وابنة الوزير السابق نايجل لوسون، بأنها تعشقه وﻻ‌ تستغني عنه، مما أعطى اﻹ‌شارة إلى بعض النساء بأن فيه يكمن سر جمالها الصارخ.
وثمار الرمان كانت تعرف قديما بـ «تفاحة الحب» ﻻ‌حتوائها على الكثير من الفيتامينات النافعة، حيث عرفت هذه الفاكهة بخواصها المنشطة للرغبة الجنسية، باﻹ‌ضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من فيتامين C والبوتاسيوم، الذي يعمل على تنشيط الدورة الدموية في الجسم كله، مما يضفي حمرة ونضارة على الجلد والبشرة.
وثمرة الرمان الواحدة تحتوي على مئات من الحبوب المائية الﻼ‌معة، سواء حمراء أو زهرية اللون، وفي كل حبة بذرة صلبة، علما بأن قشورها الجلدية تحتوي على مادة ملونة صبغية عرفت قيمتها «الملكة كليوباترا» قديما، فكانت تستخدمها ممزوجة مع الحناء لتلوين شعرها وتستخدم منقوعها ﻹ‌ضفاء اللمعة على خصﻼ‌ت الشعر.
كما تشير كتب التاريخ إلى أنها كانت تمزج عصيرها بماء الورد ليكون بمثابة «مجمل طبيعي» للبشرة ليمنحها حمرة طبيعية ﻻ‌ تضاهى. ثم ﻻ‌ يجب أن ننسى أن خﻼ‌صة عصير الرمان تحتوي على هرمون «اﻹ‌ستروجين» الﻼ‌زم لحيوية المرأة وشبابها، كما أن شرب كوب من العصير يوميا يساعد في عﻼ‌ج سرطان الثدي، حيث ثبت أنه يوقف نمو الخﻼ‌يا السرطانية ويمنع انتشارها ويزيد من معدﻻ‌ت الشفاء النهائي، فضﻼ‌ عن أن شرب نصف كوب من عصير الرمان يقي من أمراض القلب واﻷ‌وعية الدموية ويساعد على انخفاض مستوى الكولسترول الضار في الجسم، كذلك القضاء على الكثير من الميكروبات في الدم.
وما أثبتته الدراسات أن الرمان زاخر بمركبات منع اﻷ‌كسدة مما يسرع بتجديدها عدا أنه يساعد على إزالة النمش والبقع من على الجلد. بذور الرمان أيضا وسيلة جيدة لتنشيط اﻷ‌عصاب، والتخلص من مظاهر اﻹ‌رهاق عند تدليك البشرة بها.
وعندما تخلط مع ملعقة من عسل النحل اﻷ‌بيض تكسب البشرة لونا ورديا طبيعيا. وطبعا فإن المتعارف عليه أن هذه الثمرة لذيذة في السلطات وبعض اﻷ‌طباق، بما أن سر الجمال يبدأ من المعدة، إذ يمكن إضافة حبات الرمان وبذوره إلى السلطة العادية، أو إعداد سلطة الرمان مع قليل من ماء الزهر والسكر، كما يمكن غلي قشور الرمان وتصفية مائها وشربه دافئا أو باردا.
وهناك عدة نصائح لمحاربة عوامل الزمن بالفوائد الكامنة في حبات الرمان منها:
– شرب كوب من عصير الرمان المصفى يوميا ﻷ‌نه يساعد على تنقية الجسم من السموم ويمنح البشرة نضارة وحيوية.
– إعداد قناع من حبات الرمان المهروسة مع معلقة من العسل اﻷ‌بيض وقطرات من الليمون، وهو قناع يساعد البشرة على التخلص من الخﻼ‌يا الميتة ويحافظ عليها من عوامل الزمن.
– للقضاء على خصل الشعر اﻷ‌بيض، اشطفي شعرك أسبوعيا بمغلي جلد الرمان، فهو يساعد على إخفاء المشيب وصبغ الشعر طبيعيا بلون أحمر قرمزي.
– للبشرة المجهدة والمتعبة، خلط حبات من الرمان مع معلقة من الشوفان اﻷ‌بيض وقليل من ماء الورد. يفرد الخليط على الوجه ويترك لمدة 10 دقائق، ثم يزال بالفرك على أن تكرر العملية أسبوعيا.
– خلط ربع كوب من عصير الرمان مع بياض بيضة ويفرد على الوجه لمنع زحف التجاعيد، ويزال القناع بقطعة قطن مغموسة بماء الورد أو الماء البارد.

منقول للفايده

منقول لعيونكم

مشكورة يا غالية