طريقة سهلة لتقليل السعرات الحرارية
1- تناولي الشاي الآخضر
يؤكد الباحثون السويسريون أن تناول ثلاثة أكواب من الشاي الآخضر يوميا يحرق حوالي 890 سعرا حراريا زائدا و ذلك بفضل النكهات المعززة لعملية المتثيل الغذائي التي يجتويها هذا الشاي .
2- تخلصي من كيس البطاطا المحمرة اليومي
هل تحبين تناول البطاطا المحمرة أو ما يشبهها من مأكولات مقرمشة أثناء مشاهدتك التلفار و الكمبيوتر ان الاقلاع عن هذه العادة اليومية يمكن ان يوفر لك نحو 840 سعرا حراريا اسبوعيا اي 3500 سعر حراري شهريا او فقدان رطل من الدهون .
3- السندويشات المنزلية
ان السندويشات المنزلية التي يتم شراؤها من السوق قد تكون سريعة و ذات مذاق لذيذ و لكنها قد تكون مشبعة بالسعرات الحرارية الخفية ة خاصة في المايونيز فعلى سبيل المثال قد يحتوي سندويتش التونة بالمايونيز الجاهز على ما يصل الى 620 سعرا حراريا ولكن يمكن توفير اكثرمن 300 سعر حراري من خلال عمل هذا السندويتش بنفسك اختاري من التونا بالماء و ليست بالزيت و المايونيز قليل الدسم .
4- تخلي عن العصير الاضافي
اذاكنت تحصلين على الحصص الخمس من الفواكه و الخضروات يوميا جربي الاستغناء عن كوب العصير البرتقال اليومي فإن 250 ملل ممن عصير البرتقال يحتوي على 110 سعرات حرارية و لكن اذا كنت معتادة على العصير البرتقال : اضيفي نصف كوب من الماء ووفري 50 سعرا حراريا يوميا أي 1500 سعر حراري شهريا .
5- امنعي الزبدة
استغني عن حفنة الزبدة ( حوالي 15 جراما ) التي تضعينها مع الأكل عند طهوه ووفري 100 سعر حراري ضعي بدلا من ذلك الزيوت النباتية الخفيفة مثل الصويا عباد الشمس .
6- اجلسي عند تناول الطعام
عندما تكونين في المكتب او اثناء السير و تأكلين فمعنى ذلك انك تستهلكين سعرات حرارية أكثرو قد اوضحت الدراسات ان الافراد يأكلون نحو 15% أكثر من السعرات الحرارية عندما يستعجلون في وقت الغداء و عليه يجب ان تأكلي ببطء و سوف توفرين السعرات الحرارية دون ملاحظة ذلك .
7- تجنبي الخبز
إذا كنت تتنناولين وجبة خارج البيت ، تجنبي لفائف الخبز ، فكا منها يحتوي على 50 سعرا حراريا على الاقل بالاضافة الى 50 سعرا حراريا اخر اذااضيفت الزبدة .
8- دققي في الحبوب
وجدت الابحاث انه اذا تناولت افطارا جيدا لن تشعري بالحوع بقية اليوم ، و لكن اذا كنت تتناولين عند الافطار يجب اختيارها بدقة و عناية و التزمي بحجم حوالي 40 جراما من الحبوب ان حفنة من الحبوب ذات المحتوى المنخفض من السكر ، مثل رقائق النخالة ، تحتوى علىذ120 سعرا حراريا ، بينما تحتوى الحبوب المطعمة بالسكر على 160 سعرا حراريا اختارى النخالة ووفري 1200 سعر حرارى شهريا .
9- استمتعى بالوجبات
لا تقاطعى الشوكولاته و لكن تناوليها بمقدار معتدل لتحقيق المتعة في الطعام ان اختيار اصبع صغير من الشوكولاته ( 30 جراما ) على سبيل المثال يعني 100 سعر حراري مقارنة بالاصبع المعتاد البالغ وزنه 40 جراما .ملاحظة : كثرة تناول الشوكولاته يضربالبشره و يزيد من الحبوب
10- قللي من لحم البقر
استبدلي لحم البقرالمفر وم باليك الرومي و سوف توفرين 100 سعر حراري لكل قطعة تبلغ 150 جراما من اللحم النىء .
11- هل تحتاجين الى الكاتشاب
انتبهي الى الصلصات التى تتناولينها مع الطعام فرغم انها تكاد لاتحتوى على الدهون فإن الاستغناء عن كمية من الكاتشاب تبلغ 20 جراما في الطبق يوفر عليك 20 سعرا حراريا لكل وجبة مما يعني حوالي 600 سعر حراري كل شهر .
12- رقئق البطاطا السميكة هي التي تسود
اختارى البطاطا السميكة و ليس النحيلة فإذا كنت تحبين رقائق البطاطا المحمرة اختارى تلك المطهوة في الفرن فإن وجبة تبلغ 100 جرام من رقائق البطاطا المطهوة في الفرن تحتوي على حوالى 18سعرا حراريا مقارنة بنحو 256 سعرا حراريا في رقائق البطاطا المحمرة الآكثر نحافة و المحمرة في مقلاة عميقة مما يوفر نحو 76 سعرا حراريا .
13- غطي جسمك
هل تنوى الذهاب الى رحلة شاطئية ؟ لابد من ارتداء قميص قبل السباحة ، فإن المقاومة التي يسببها القماش تزيل 55 سعرا حراريا زاءدا لكل نصف ساعة من السباحة .
14- استفيدي ممن مزايا الحليب
اذا كنت لا تعلمين من اين جاءت السعرات الحرارية الزائدة افحصي الحليب الذي تتناولينه و تحولى من الحليب كامل الدسم الى شبه االقشود فان كوبا واحدا يحتوى على 169 سعرا حراريا اسبوعيا مقارنة بتناول الحليب الكامل الدسم .
15- اعطي استراحة للخادمة :
حاولي ان تغسلي الاواني بيديك بين حين و اخر فصدقي او لا تصدقي ان غسل الاطباق المتسخة لمدة 15 دقيقة يوميا يحرق حوالى 44 سعرا حراريا في كل مرة اى حوالى 300 سعر حرارى اسبوعيا .
16- استبدلى القهوه
ان كنت لا تستطيعين مقاومة تناول القهوة اليومي كل صباح اطلبي من محل قهوة ان يعطيك قيم السعرات الحرارية لمشروبك المعتاد ثم قومي بالاختيار الصحي السليم استبدلي فنجان القهوة بالحليب الكامل بحليب مقشوج ووفري ما يصل الى 100 سعر حراري .
17- اصعدي الدرج
فكري مرتين قبل ان تستخدمى المصعد في المرة المقبلة فان خمس دقائق اضافية في الدرج كل يوم تحرق 47 سعرا حراريا اى 1410 سعرات حرارية شهرية .
