الوسم: الشكولا

التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة الزبيب و الشكولا حلويات سهلة

3 بيضات
125غ سكر عادي
1/4كاس حليب ساخن
قليل من الملح
250غ دقيق(فرينة)
كيس اي 10غ خميرة كيميائية(bp)
ملعقة صغيرة فانيليا
100غ زبيب
100غ حبيبات شوكولا
50غ جوز او بندق(اختياري)
125غ زبدة مذوبة
الطريقة:
-حضري الفرن على 180°
-اغمسي الزبيب في الحليب الساخن لتطريتة,ثم قومي بتقطيره و تنشيفه و اضيفي له قليل من الدقيق,و احتفظي بالحليب
-امزجي الدقيق مع الخميرة و الفانيليا.
-اخفقي البيض(يكفيك المضرب اليدوي) مع السكر,اضيفي الحليب,ثم الدقيق الممزوج ..وبعدها الزبيب الشوكولا و الجوز..
اضيفي الزبدة السايحة طبعا بعد تبريدها..
-في قالب كيك مدهون و مرشوش بالدقيق,صبي الخليط..
-ضعيه في الفرن.. ان لاحظت انه اخذ اللون الذهبي من الخارج و لم يطهى من الداخل غطيه بورق المنيوم..
و تذوقي…بالصحة و العافية

م/ن

روؤوؤوؤوعه

يعطيك العافيه

تسلم الأيادي

يسلمو حبيبتي

خليجية

التصنيفات
حلويات و مشروبات

بسكويت دموع الشكولا حلويات سهلة

بسكويت دموع الشوكولا

خليجية

المقادير

زبدة في حرارة الغرفة ثلث كوب
جبنة فيلادلفيا 100غ
سكر ثلاثة أرباع الكوب
صفار بيضة
عصير برتقال ملعقتا طعام
دقيق متعدد الاستعمالات كوب وربع الكوب
باكينغ باودر ملعقتا طعام
ملح ربع ملعقة صغيرة
برش جوز الهند 2.5 كوب
شكولاته (على شكل دموع Hersheys Kisses) علبة وزنها 270غ

خليجية

طريقة التحضير

تخفق الجبنة القشدية مع الزبدة والسكر للحصول على قوام قشدي. يضاف صفار البيض وعصير البرتقال ويخلط المزيج.

يضاف الدقيق والباكينغ باودر والملح وبرش جوز الهند.

يقرص الخليط إلى كرات بحجم حبات الجوز. تغمس هذه الكرات في برش جوز الهند ثم تصف على ورق بارشمان في صينية خبز.

تخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تصبح وردية اللون.

تخرج الصينية من الفرن وتوضع دمعة شوكولا في وسط كل قطعة بسكويت فاترة.

ترك قطع البسكويت لتبرد وتصبح في حرارة الغرفة.

خليجية

تسلمين ياعمري ترى شهيتني بمواضيعك
ناويه ابلع الموضوع >هع
يعطيك الف عافيه

تسلمي غلآي

صحه وهنا ع قلبك

لاخلا ولآعدم

شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي

مشكوره حبيبتي

التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الشاي الاخضر و الشكولا من مضادات الاكسدة

الشاي الأخضر:

يعتبر الشاي الأخضر من أغنى مضادات التأكسد، التي تتغل في بلازما الدم وتساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
ويأتي بعده في الإفادة الشاي الاسود وان كان تاثيره اقل وخصائصه الصحية أقل.

الشوكولاتة:

كما أثبت العديد من الدراسات ان الشوكولاتة غنية بمضادات التأكسد لاحتوائها على ما يعرف باسم (كاتشين) وهي مضاد لتأكسد هام جدا
ومفيد للجسم، لكن يجب تقنين تناوله لما يحتويه على سعرات حرارية عالية أيضا.

خليجية
خليجية

*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`

خليجية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اصعب دمعه خليجية
خليجية
خليجية

خليجية

التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلى رقائق الشكولا حلويات جديدة

المقادير:

علبة رقايق شوكولا
5 حبات بسكوت اوريو
شوي حليب سايل
ربع كيس شعيرية باكستانية
ملعقة طعام زبدة
شوي حليب مركز محلى
حبوب المالتيرز

الطريقة:

نكسر حبات الاوريو ونضعها في قدر على النار مع الحليب السايل ونحركها حتى تصبح عجينة

نتركها تبرد شوي ونكورها كور صغيرة ونضعها على رقيقة الشوكولا مع الضغط عليها قليلا
نحمس الشعيرية الباكستانية مع الزبدة ونعجنها بحليب المركز المحلى
ونضع منها فوق طبقة الاوريو
ثم نزينها بحبات المالتيريز كل حبة بالنصف
ونربطها بشريط للزينة

روؤوؤوؤوعه

يعطيك العافيه

يعطيك العافية يالغلا

واو الحمد عندي جالكسي لانك شهيتيني
يسلمو يا الغلا

خليجية

التصنيفات
حلويات و مشروبات

بسكويت بالشكولا ّلذيذ ّّّْْمميز ّّْْْْ حلويات سهلة

من مشرفات القسم

خليجية
كن مع الله

خليجية
خليجية
اولا نجهز الشوكليت وهوعلى نفس مبدا الباشميل
خليجية
نضع ملعقتين من الزبده على النار الى ان تسيح ثم نضيف اليها ملعقتين من الدقيق
ونستمرفي التقليب حتى يصفر اللون قليلا

خليجية

نزيله عن النار ثم نضيف اليه المقادير التاليه

1 كوب حليب
3ملاعق كبيرة كاكاو بودره
4ملاعق كبيره سكر
1ملعقه صغيره فانيلا نستمرفي التقليب حتى ينعم المزيج
نعيده على النارالهادئه جدا ونستمرفي التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النارونقلبه بالملعقه حتى يبرد
نجهزطبقه من البسكويت في الطبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجه نصب على الطبقه من البسكويت قليل من صلصه الشوكليت
ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصه كل جزء من البسكويت
خليجية
نكررالعمليه السابقه طبقه بسكويت ثم طبقه من الشوكليت خمس طبقات او سته بحسب رغبتك
خليجية
بعدماتنتهي من طبقات البسكويت صبي باقي المقدارمن الشوكليت على
الطبقات السابقه

خليجية
بحيث تغطي صلصه الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات
خليجية
خليجية
زينيها بالمكسرات المبشوره (فستق) بحسب الرغبه او بالشوكليت المبشور
خليجية
وتقدم مع القهوه

خليجيةخليجية
م/ن

تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك

طبق مميز حيااااااااااااااااااااااااتي

التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعك البراونيز بالشكولا مع صوص التوت الاحمر و الكريمة حلويات لذيذة

المكونات:
400 جرام شيكولاتة داكنة
325 جرام من الزبد غير المملح
6 بيض
2 أصفر بيض
300 جرام من سكر الكاستر
50 جرام من مسحوق الكاكاو
80 جرام من الطحين

صوص التوت :
200 جرام توت
100 جرام فراولة
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
150 ملل من الكريمة المخفوقة

طريقة التحضير

يتم إذابة الشيكولاتة والزبدة والكوكا في قدر على نار هادئة وبمجرد ذوبان الخليط وتجانسه تطفء النار يخفق بعد ذلك البيض وأصفر البيض والسكر في وعاء لمدة 10 دقائق حتى نحصل على خليط سميك فاتح اللون. ثم يضاف خليط الشيكولاتة إلى خليط البيض بطء ويضاف بعدها الطحين ثم يصب الخليط في قدر خبز مدهون بالزبد ومرشوش بالطحين ويوضع في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة . ولتحضير الصوص يخلط التوت والسكر وعصير الليمون وعصير البرتقال حتى ينضج وتهرس المكونات. وللتقديم يوضع الصوص على قطعة من كعك البراونيز مع الكريمة

خليجية

الله يعيطك العافية

التصنيفات
حلويات و مشروبات

بارفية بالموكا ورقاقات الشكولا حلويات جديدة

خليجية

المكوّنات
للبارفيه:
* 1½ كوب أو 375 مل من الكريما السائلة
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 2 من البيض
* 2½ ملاعق طعام من قهوة نسكافيه غولد
* ½ كوب أو 125 مل من الماء
* 6 ملاعق طعام من الشوكولاتة٬ المبشورة
لصلصة البرتقال:
* 1½ كوب أو 375 مل من عصير البرتقال غير المحلّى
* ¼ كوب أو 50 غ من السكر الناعم
* 1½ ملعقة طعام من نشاء الذرة

طريقة التحضير

تُخفق الكريما في خلاطٍ كهربائيٍّ لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن تشتد الكريما قليلاً ثم توضع في البرّاد.

يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع البيض وقهوة نسكافه غولد والماء في قدرٍ متوسطةٍ ثم يُغلى المزيج مع التحريك المستمر إلى أن يصبح المزيج سلساً وسميكاً. يوضع جانباً في مكان معتدل الحرارة كي يبرد.

تُضاف الكريما المخفوقة المحضّرة إلى المزيج المبرّد ثم تُضاف الشوكولاتة المبشورة وتُمزج مع باقي المكوّنات.

يُسكب المزيج في القوالب الفرديّة أو في قالب الكعكة المستطيل ويثلّج إلى أن يشتد.

لتحضير صلصة البرتقال: تُمزج كلّ مكوّنات الصلصة في قدرٍ صغير وتُغلى مع التحريك المستمر إلى أن تصبح الصلصة سميكة ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً كي تبرد

تسسلم الأياادي

خليجية

ابدااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااع يالغلا

وصفة جمييييييييييييييييلة

شكرا لـــــــــــــــــــــــك

تسلمي حبيبتي

التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعكة الملفوف بالشكولا جديدة

المقادير :
6 بيض، 250 غ سكر عادي، 300 غ فرينة، 250غ زبدة ذائبة، 200 غ شكولاطا سوداء، 1 كيس خميرة كيماوية، 2 معالق كبيرة كاكاو .
للتغليف :
2 علب شكولاطا سوداء – 20 سل قشطة طريقة .
للتزين :
سكر رطب
الكيفية:
في حمام مائي ذوبي الشكولاطا – ذوبي الزبدة ثم اخلطيها إلى الشكولاطا، في وعاء اخلطي بالخلاط الكهربائي البيض والسكر جيدا ثم اضيفي الزبدة والشكولاطا، بعد ذلك اضيفي الفرينة والخميرة والكاكاو مغربل.
افرغي الخليط في قالب مدهون بالزبدة والفرينة، ادخليها في الفرن في درجة حرارة 180درجة، مدة 35 دقيقة تقريبا .
تحضير التغليف :
في حمام مائي ذوبي الشكولاطا ثم اضيفي إليها عندما تذوب القشطة واخلطي جيدا، عندما تبرد الكعكة اطليها بهذا الخليط واتركيها لمدة ساعتين

*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`

سلمت يداكي

خليجية

التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة تحضير الشيز كيك بالفراولة والشكولا البيضاء حلويات سهلة

المقادير
جبنة قشدية علبتان في حرارة الغرفة (2× 400غ)
بسكويت دايجستيف علبة وزنها 200غ
زبدة مذوبة 50غ.
سكر ثلثا الكوب.
برش ليمون ملعقة صغيرة.
مسحوق الجيلاتين المذوب ملعقة طعام.
ماء مغلي ربع كوب.
شوكولا بيضاء مذوبة 200غ.
كريما طازجة مخفوقة كوب.
فراولة منظفة ومفرومة كوب.
فراولة حبة مشطورة إلى نصفين للزينة.
توت بري باقة صغيرة للزينة.
شوكولا بيضاء مذوبة 100غ للزينة.
مربى المشمش للزينة.

طريقة التحضير
يخلط بسكويت دايجستيف المفتت مع الزبدة المذوبة ويوضع الخليط في قعر قالب تشيزكايك دائري قطره 20 سم. تخفق الجبنة القشدية مع السكر وبرش الليمون في الخلاط الكهربائي للحصول على مزيج ناعم. يضاف الجيلاتين المذوب في الماء والشوكولا ويحرك الخليط للحصول على مزيج ناعم. تضاف إليه الكريما وتخلط معه. تسكب نصف هذه الحشوة في قالب التشيزكايك المحضر ثم يوزع كوب من الفراولة المفرومة ويغطى من ثم ببقية الحشوة. يمهد سطح الحشوة بملوق بلاستيكي ويحفظ قالب التشيزكايك في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو حتى يجمد. يذوب 150 غ من الشوكولا البيضاء وتسكب هذه الشوكولا فوق ورقة بارشمان ويمهد سطحها جيداً. تقطع هذه الشوكولا بقطاعة البسكويت أو حافة فنجان قهوة إلى دوائر صغيرة عندما تكون طرّية. ينقل التشيزكايك من القالب إلى طبق التقديم ويستخدم نصف كوب من الكريما المخفوقة للصق دوائر الشوكولا على حواف التشيزكايك ، على أن تتشابك دوائر الشوكولا ببعضها. يدهن سطح التشيزكايك بمربى المشمش وتوضع عليه قطعة من الشوكولا البيضاء وفوقها حبة فراولة مشطورة إلى نصفين وباقة صغيرة من التوت البري.

ملاحظة
للحصول على قطعة الشوكولا المخصصة لتزيين سطح التشيزكايك ، يسكب القليل من الشوكولا البيضاء المذوبة على ورقة بارشمان، ثم تلوى الورقة قليلاً للحصول على الشكل المطلوب.

تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك

مشكوره

خليجية

التصنيفات
الازياء العامة

لكل عشاق الشكولا

زيدي حلا على حلاك وغلفي نفسك بالشكولاخليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية

خليجية
وآآآآو روعة وجونآآآن يسلمو يالغلا كلك ذوق

والله يعطيك الف عافية ع الطرح المميز ,,

بانتظار جديدك القادم بكل شوق ,,

دمتي بخالص المودة والتقدير

خليجية

روعه

تسلمى يا قمر

واو

ميرسي يا عمري

جد واو