2كوب حليب بودرة
2كوب سكر
1كوب دقيق
رشة فانيليا
3كوب ماء
الطريقة
نخلطهم في الخلاط جيدا وادا احتاج اضافة دقيق نضيف ثم نضعهم على النار ونظل نقلب حتى يثقل مثل المهلبية ونرفعها عن النار وتكون جاهزة http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1665.imgcache
الوسم: الشكولاطة
الطريقة سهلة اتبعي الخطوات فقط لنتيجة لذيذة
في وعاء ضعي التالي
8 ملاعق كبيرة زيت
8 ملاعق كبيرة سكر
تخلط المقادير جيدا ثم يضاف اليها
6 ملاعق كبيرة حليب
3 بيضات
يخلط كل الخليط جيدا ثم يضاف اليه
6 ملاعق كبيرة من الفرينة-اي- دقيق الشعير+ الخميرة الكميائية
2 ملاعق كبيرة من الكاكاو
يخلط المواد مع بعض و تدخل الفرن
ملاحظة مهمة – يجب رفع الصينية لاعلى الفرن و عندما تنضج من تحت تنزل للاسفل الفرن لتكمل نضجها من فوق
للطلاء- نضع في وعاء على النار 2 كاس حليب + 6 ملاعق سكر +2 ملاعق كاكاو ويسكب فوق الطورطة
وبالهناء و الشفااااااااااااء:7_1_110v[1]:
رووووووووعه والله موضوع رااااائع ,,,
تسلمين عزيزتي ..
يسلمووووووووووو حبوبة
طريقة حلوة كتيرة
مشكوووووووووووووووووووووره
مشكووووووووورهـ
اسرار لم اكن اعلمها عن الشكولاطة
السلام عليكم بنات جبتلكم موضوع ارجو ان يعجبكم
طيب انتم عارفين ان الشوكولاته تمنع الاكتئاب ؟
♥.•• ••.♥.••.••.♥.••.••.♥.•• ••.♥.••.••.♥
كشفت دراسات علمية متعددة على مدار السنين عن أن
تناول مربعات قليلة ويومية من الشوكولاته من شأنها أن تحد من الاكتئاب وتقاوم التعب والإجهاد وتعمل عمل الأسبرين
على ما أفادت صحيفة لوجورنال دو سنتر الفرنسية.
♥.•• ••.♥.••.••.♥
وعزت الدراسات المتعددة هذا الأثر الإيجابي للشوكولاتة لاحتوائها على كميات من الماغنيسيوم والسكر الذي
يحسن الحالة المزاجية ويمد الجسم بالطاقة.
♥.•• ••.♥.••.••.♥
وأظهرت الدراسات أنها تمنع الإصابة بالقرحة, فقد اكتشف المختصون أن مضادات الأكسدة الموجودة فيها تعادل تلك الموجودة في الأدوية المضادة للقرحة,
فضلا عن فوائدها للقلب والأوعية بعد أن أثبتت نتائج الأبحاث أن بودرة الكاكاو المستخلصة تمنع تأكسد الكوليسترول السيء والتسبب في الإصابة بتصلب الشرايين وتسبب ارتخاء الأوعية الدموية.
♥.•• ••.♥.••.••.♥
وأوضحت الدراسات أن بعض أنواع الشوكولاته أكثر فائدة من الأنواع الأخرى, فبودرة الكاكاو التي تحتوى على ضعف كمية مضادات الأكسدة الموجودة وتشكل المادة الغامقة, هي أفضل الأنواع على الإطلاق, يليها الشوكولاته السادة, ثم الشوكولاته بالحليب في المرتبة الثالثة.
♥.•• ••.♥.••.••.♥
وتعتبر الشوكولاته من المواد المغذية، وقيمتها الغذائية عالية، فهي تتكون من 55 بالمائة من المواد الكربوهيدراتية و30 بالمائة من المواد الدهنية و6 بالمائة من المواد البروتينية, وهى المواد الثلاث الأساسية التي يتألف منها الغذاء الضروري للجسم, إضافة إلى احتوائها على الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد
وفيتامينات ( أيه ) ,(بي) و ( سي).
♥.•• ••.♥.••.••.♥
والشوكولاته غنية جدا بالوحدات الحرارية، فكل مئة غرام منها يعطى 500 وحدة حرارية، لذا تعتبر مثالية للعمال والرياضيين ورجال الفكر أيضا حيث تمنحهم نشاطا وحيوية.
بس اهم حاجة عدم الاسراف في تناولها
http://r24.imgfast.net/users/2413/84/44/38/smiles/266370.gif
هاي بنوتات
كيفكم ا شاء الله بخير
جبتلكم 10 صور شكلاطة فاخرة لكل بنوتة رمنسية……..
اتمنى ان تعجبكم
شوفو الصور و اخبروني عن اكثر صورة اعجبتكن
هاي بنوتات
كيفكم ا شاء الله بخير
جبتلكم 10 صور شكلاطة فاخرة لكل بنوتة رمنسية……..
اتمنى ان تعجبكم
شوفو الصور و اخبروني عن اكثر صورة اعجبتكن
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
اتمنى ان تعجبكن الصور يا قمرات
لا تنسو اخبروني عن اكثر صورة اعجبتكن
لاتنسو تقيمولي من الميزان
يم يم يم يم يم
مرسى يا اقمر على الموضوع المميز متلك يا اقمر
كلهم حلوين
انا مش من محبى الشوكولاته
انا من عشاق الشوكولاته
انا مش من محبى الشوكولاته
انا من عشاق الشوكولاته
تم التقييم
مشكورة على مرور الحلو
وشكرا على التقيم
وشكرا على التقيم
التصنيفات
مادلين لديد بالشكولاطة
3 بيض
150 ج سكر مطحون " بالنسبة لي أخد السكر العادي و اطحنه "
200 ج طحين
100 ج زبدة مذوبة وخليها تبرد قبل ما تستعملها
1ملع اكل بيكن بودر"خميرة الحلوة "
رشة ملح
نوتيلا
قطع صغار من شوكلاط ""اختياري ""
150 ج سكر مطحون " بالنسبة لي أخد السكر العادي و اطحنه "
200 ج طحين
100 ج زبدة مذوبة وخليها تبرد قبل ما تستعملها
1ملع اكل بيكن بودر"خميرة الحلوة "
رشة ملح
نوتيلا
قطع صغار من شوكلاط ""اختياري ""
و هاذي نوتيلا
Preparation:
اخفق البيض و سكر بالخفاقة هاكذا
[/IMG]
نخفقوا حتى يرجع الخليط بهاذ الشكل يبيض لونه
ثم نضيف الطحين مع البكين بودر"خميرة الحلوة" مغربلين طبعا و رشة ملح و زبدة مذوبة و خلط كلشي غير بالملعقة خشب او بيدك ماشي بالخفاقة الكهربائية في الاخير ضف الشكلاط قطع طبعا اختياري و خلط و صب في الصينية هاذ الشكل حسب رغبتكم عمر الكؤوس للنصف
نعمل نوتيلا بهاذ الشكل
ثم غطينا بخليط الكيك ""أنا في هاذ الخطوة عاد نثرت قطع الشكلاط على بعض منهم
بعد دالك دخلنا الصينية للفرن يكون طبعا ساخنا من قبل بربع ساعة أنا عملت درجة 160 و حطيت الصينية في الوسط تاخد واحد تقربا 20 دقيقة بعدها هاذي هي
و بعد ما بردت زولناها من الصينية و هكذا
يسلمووو حبيبتي..
تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووو
ويعطيك الف عافيه
تقبلي مروري…
ويعطيك الف عافيه
تقبلي مروري…
:11_1_123[1]::11_1_123[1]::11_1_123[1]:
حلوى الشكولاطة بالكريمة
المقادير:
1 بيض
400 غرام زبدة طرية
200 غرام سكر بودرة
1 خميرة الحلوى الكيميائية
12 ملعقة كبيرة كاكاو
الدقيق الأبيض
مقاديرالكريمة:
120 غرام زبدة طرية
80 غرام سكر بودرة
2 علب سكر فانيلا
نصف كأس شاي حليب
2 ملاعق صغيرة حليب بودرة
مقادير الطلاءالخارجي:
4 ملاعق كبيرة كاكاو
3 ملاعق سكر بودرة
50 غرام زبدة
شكولاطة
القليل من الماء
الشكولاطة البيضاء
طريقةالتحضير:
– في وعاء ضعي الزبدة السكر أخلطي جيدا، أضيفي البيض واستمري في الخلط مع إضافة الكاكاو، الدقيق والخميرة حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
– تسوى العجينة بالحلال على سمك 4 مم، تقطع إلى دوائر ثم تصف في صينية وتطهى في فرن متوسط درجة الحرارة.
– في هذه الأثناء قومي بتحضير الكريمة، أخلطي جيدا بمساعدة الخلاط الكهربائي الزبدة السكر الفانيلا الحليب بكميات قليلة حليب البودرة وتوضع في الثلاجة إلى حين استخدامها.
– عندما تبرد الحلوى قومي بلصق القطع واحدة بواحدة بالكريمة ثم زينيها بالطلاء ( في حمام ماري ذوبي الكاكاو سكر البودرة الزبدة الشكولاطة والماء ). ضعي الشكولاطة البيضاء
يسلموووووووووووووو خيتوووووووووووووو
تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,,
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,,
يسلمووووووووووووووووووووو
يم يم
يسلمو
السلام عليكن ورحمة الله وبركاته
غبت عن المنتدى لايام عدة بسبب النت فقط فلا شيء ينسيني فيكم يا احلى
عضوات
عدت ومعي موضوع رائع اعجبني كثيرا واكيد كل امراة تهتم بموضوع كهذا وخاصة
من محتوياته الشكولاطة اللذية
فاليكم عدة طرق لتزين حلوياتكم بالشكلاطة وبالصور ايضا للتوضيح اكيد
ولكنها تحتاج في نفس الوقت لدقه وإتقان في التنفيذ ….
لكن النتيجه في النهايه ستبهر أسرتك وضيوفك ..!!
سنستخدم الشوكولاته فقط في التجميل .
في البدايه لكي تحصلي على شوكولاته براقه ولامعه ..
يجب ان تعملي على تطرية الشوكولاته
قطعي الشوكولاته المرة أو الحلوة
ثم ضعيها في إناء مملوء بالماء الحار وسخنيها حتى تذوب هكذا ..
ثم ضعيها في إناء آخر به ماء بارد (غير مثلج ) وحركيها حتى تبرد قليلا فقط ..
ثم اعيديها مره اخرى للماء الساخن وسخنيها مره اخرى ..
ستحصلين على شوكولاته براقه واكثر طواعيه ..
استخدميها في التجميل كما سترين …
1_ اوراق الورد :
احضري عددمن اوراق الورد …واحضري كميه من الشوكولاته التي سبق تطريتها ..استعملي فرشاة المعجنات وافرشي الشوكولاته على الجانب الامع من الورقه ..مع ترك القليل من الساق مكشوفاً… ضعيها في صحن حتى تبرد ثم جمديها
ملاحظه هامه: لاتبردي الاوراق مباشره في الثلاجه ,حتى لاتكون قابله للكسر بسرعه …بل اتركيها تبرد في جو الغرفه ثم ضعيها في الثلاجه
بعد ان تبرد انزعي الاوراق عن طريق الساق المكشوف
عامليها برقه شديده حتى لاتذوب في يديك !…ومن الأفضل تحضير اوراق احتياطيه
ثم استخدميها في التجميل هكذا
2_ طريقة القطع النقديه :
لتصنعي قطع نقديه ( دوائر ) جميله ..إليكي الطريقه
افرشي الشوكولاته الطريه على سطح نظيف
استخدمي قطاعه دائرة الشكل لتقطيع الشوكولاته لدوائر ..هكذا
اتركيها لتبرد ..ثم انزعيها برفق وبرديها في الثلاجه
استخدميها في التجميل …كما في الصوره
يعطيكالعافيه
يعطيكي العافية
كيكة كورن فليكس بالشكولاطة….. بالصور
المقادير
10 قفشات حليب سفتي
4 قيمر كي دي دي الصغير
قفشه صغيره فانيليا
2 دريم ويب
4 حبات بسكوت دايجستف
قفشتين من اي نوع آيس كريم عندك انا كان عندي باسكن روبنز
كوب ونص كورن فليكس
كوب حليب المراعي
قفشتين نوتيلا
6 مارس
بسكوت بيتي بور
طريقة التحضير
أول شي تسخنين حليب المراعي
وتصفين البسكوت بيتي بور بقاعده صحن التشيز كيك وبعدها تصبين عليه الحليب لين تحسين ان البسكوت تشرب وصار لين.. ترا مو شرط تخلصين الحليب بهالطريقه
بعدها تحطين المارس مع النوتيلا بحمام مائي وتضيفين عليه علبتين قيمر لين يصير كذا
وبعدين تضيفين الكورن فليكس على الككاو شوي شوي بهالطريقه
لين يتماسك ويصير معاك كذا
بعدين حطيه فوق طبقة البسكوت نفس هالصوره
وحاولي ما تخربين البسكوت
حطيه بالثلاجه شوي على ما تسوين الطبقه الاخيره ، الطبقه الاخيره.. بالخلاط الحليب فانيليا 2قيمر دريم ويب بسكوت دايجستف الايس كريم.. وتصبينهم فوق طبقة الكورن فليكس بهالطريقه
وخليها بالثلاجه ساعتين الى ثلاث ساعات وبعدها زينيها بالطريقه اللي انتي تبينها..
انا زينتها بككاو هيرشي مع فليك..
وهذا الشكل النهائي
و صحة و هنا
تسلم ايدك…
يعطيك العافيه
واااااي نايس
يسلمو
مشكوره حبيبتي على الوصفه بس مكرره,,,
تقبلي مروري,,,
تقبلي مروري,,,
مشكووورة تم التقييم يالغلا يسلوو على الموضوع المميــز >_<
مشكوره يا عيوني
المقادير:
للقاعدة:
2 و1/4 كوب من الدقيق
1/2 كوب من السكر
3/4 كوب من الزبدة الينة
للقاعدة:
2 و1/4 كوب من الدقيق
1/2 كوب من السكر
3/4 كوب من الزبدة الينة
للحشو:
7 ملاعق كبيرة من الزبدة الينة
1/2 كوب من السكر البني
1 كوب من الحليب المكثف
للتغطية:
1/2 كوب من الشكولاطة الداكنة السائلة
1/2 كوب من الشكولاطة السائلة بالحليب
1 ملعقة كبيرة من الشوكولاطة البيضاء السائلة للتزين
الطريقة:
للقاعدة:
-يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
-يخلط الدقيق مع السكر و الزبدة في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات
-يوضع العجين في قالب (غير مدهون) يغطى بورق زبد ويفرد مع الضغط بخفة بواسطة كوب زجاجي حتى يتساوى السطح
للحشو:
-تخلط الزبدة مع السكر البني في وعاء عميق بواسطة ملعقة خشبية (أو سباتولا)
-يضاف الحليب المكثف مع الاستمرار في الخفق بواسطة مضرب يدوي حتى تتجانس المكونات
-يرفع يرفع ورق الزبدة عن العجين ويصب خليط الحشو ويساوى
-يخبز في الفرن نحو 30 دقسقة
-يترك ليبرد ثم يغطى السطح بطبقة من الشوكولاتة الداكنة ثم بطبقة من شوكولاتة الحليب وتزين بخيوط من الشوكولاتة البيضاء وتحرك بشوكة لعمل اشكال متداخلة لتزين سطح البسكوت
-يوضع البسكوت في الثلاجة (البراد) لمدة 1 -2 ساعة
-يغمس سكين حاد في ماء ساخن (لسهولة تقطيع البسكوت) ويقطع حسب الرغبة
-ترص وحدات البسكوت في طبق التقديم وتقدم
ألف صحة و هناء
اذا عجبتكم الوصفة يا ريت تقيموني من الميزان
تسلم الأيادي
يسلمو
منورات الموضوع
يسلمو
المقادير:
1½ كوب أو 150 غ من بسكويت أوريو. المفت
¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة. المذوّبة
1½ كوب أو 150 غ من بسكويت أوريو. المفت
¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة. المذوّبة
مكونات الحشوة:
1 كوب أو 250 مل من الكريما السائلة
2/3 كوب أو 100 غ من الشكولاطة الداكنة. المذوّبة
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
¾ كوب أو 185 مل من الكريما السائلة. الطازجة والمبرّدة، كمية إضافية
1½ كوب أو 300 غ من جبنة الماسكاربوني. الطرية
2 ملاعق طعام من مسحوق الجيلاتين. المذوّب في 5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
لتحضير هلام التوت:
5 ملاعق طعام أو 60 غ من مسحوق التوت
½ كوب أو 125 مل من الماء المغلي
½ كوب أو 125 مل من الماء البارد
طريقة التحضير :
تُمزج فتات البسكويت مع الزبدة ثم تُفرك المكوّنات بواسطة أطراف الأصابع إلى أن تمتزج جيداً بعضها. تُرص العجينة على قاعدة قالب الكعكة قياس 20 سم وبقاعدةٍ مرنةٍ.
تُمزج الكريما السائلة الطازجة والشكولاطة المذوّبة إلى أن تمتزج المكوّنات بعضها ثم يُسكب المزيج فوق القاعدة المجهزة ويوضع في البراد إلى أن يجمد.
يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الكميّة الإضافيّة من الكريما السائلة الطازجة والجبنة في وعاءٍ للخلط وتُخلط المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح المزيج ناعماًً وسميكاً تقريباً. يُضاف الجيلاتين المذوّب وخلاصة الفانيلا إلى المزيج مع التحريك المستمر إلى أن تمتزج المكوّنات جيداً بعضها.
يُسكب مزيج الجبنة بالتساوي فوق مزيج الشكولاطة ويوضع في البراد مجدداً لمدّة ½ ساعة أو إلى أن يشتدّ قليلاً.
يُسكب مزيج هلام التوت على الوجه ويوضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات على الأقل أو إلى أن يشتدّ ويصبح سهلاً للتقطيع.
لتحضيرالتوت: يوضع مسحوق التوت مع ½ كوب أو 125 مل من الماء المغلي في وعاءٍ للخلط، ثم تُحرّك المكونات إلى أن يذوب الهلام. تُضاف الكمية المتبقية من الماء البارد وتُحرّك المكونات.
